开封的黄家灌汤包在哪?开封黄家有几个店？

一、开封的黄家灌汤包在哪?开封黄家有几个店？

在大梁路红星圆梦那里有一家，晋安路上老开封大学往东一点对面有一家。中山路泰山庙有一家。

二、开封的黄家包子哪家好？

味美可口

开封黄家小笼灌汤包子，以独特风味誉满全国，驰名海外，其历史源远流长。史籍记载：北宋时期有享名“汴梁第一的玉楼山洞梅花包子”，形制风味，被誉为“琅缳妙品”深为时人所嗜爱。千年沧桑，此项传统技艺，幸获保存下来。

民国初年，名厨师黄继善先生，在开封山货店街创设“第一楼包子馆”，即以此项精美食品应市。开封时为河南省省会，八方辅被称为开封风味珍品。黄家小笼包子外形美观，皮薄馅佳，鲜香不腻，味美可口 。

包子在锅上蒸熟了很白而后怎么会慢慢变黄

变黄是因为

1、蒸笼里的水蒸气把包子皮给氧化了，所以才变黄。

2、面里面的碱比较多。下次做的时候尝少放些碱，按你上次放的比例减半。

如果实在调剂不了碱于面的比例，建议不用碱发面，可以去买一些酵母来发面，这样不会黄！其实碱在蒸包子的面里只是起到发酵的作用的，酵母同样也是起到这个作用！不过个人感觉碱发的面吃起来会比酵母发的面更香一些。

三、开封黄家包子店哪个好？

黄家包子大肉的灌汤包15元每笼，比较不错的菜有粉丝带底。4个人200元差不错就够（不含酒水）。开封现在消费挺高的，可是大家的工资都不高。我们以前每个星期都去吃一次灌汤包，可是现在只能等过节了才敢去一次。

四、开封黄家包子哪个店正宗？

黄家老店

地址：北三环花园路交叉口

花园路北环这边有一家黄家老店，店面很大，门头很醒目，来这吃的大多都是携家带口的，店员大多是四五十的阿姨，服务热情。有四人坐的小方桌，也有大圆桌和包厢可以办酒宴。

要说河南名吃，一定少不了开封灌汤包，那么正宗的开封灌汤包一定要尝尝“黄家老店”，老字号非其莫属！

这里不仅有小笼包，还有鲤鱼焙面等豫菜。话不多说，先点了四笼传统小笼包和一笼素包子。

「传统小笼包」开封小笼灌汤包子，以独特风味誉满全国，驰名海外，其历史源远流长。史籍记载：北宋时期有享名“汴梁第一的玉楼山洞梅花包子”，形制风味，被誉为“琅缳妙品”深为时人所嗜爱。千年沧桑，此项传统技艺，幸获保存下来。皮薄馅多，汤汁鲜而不油腻，蘸着店内的香醋，更是鲜美解腻。

除了传统小笼包，还有虾仁，素的，还有好多种口味。

「鲤鱼焙面」是河南开封当地一道著名的传统名菜，也是“豫菜十大名菜之一”。来开封旅游不品尝一下糖醋软溜鱼焙面，那是一件非常遗憾的一件事。糖醋软溜鱼焙面是由糖醋熘鱼和焙面两道名菜配制而成。鱼肉没有腥土气，炸制到位，尤其是酸甜汁特别好吃，颜色鲜亮，酸甜可口，上面的焙面细如发丝，清脆爽口。

「炸八块」炸八块，又名八块鸡，是河南省传统名菜。八个大鸡腿半脱骨，裹上淀粉炸制，外面焦脆香酥，里面鸡肉鲜美多汁。

「三狠汤」鸡蛋酸辣汤的口味，喝着很开胃。

「木瓜」橙汁打底，酸甜清凉。

人均：50元，价格实惠，味道不错。

五、开封黄家灌汤包招学徒吗？

楼主你好！黄家包子管不定期的招收学徒的，你就是去了最多学会怎么包包子，调馅的事都是秘方，不会教你的。

六、开封黄家灌汤包哪家最正宗？

开封市黄家灌汤包，晋安路路南，黄家老店最正宗。

黄家灌汤包有很多的店，西司桥头也有一家，但是要论正宗，时间开的长，当属于晋安路黄家老店。

七、开封黄家灌汤包总店营业时间？

营业时间为上午9点至晚上10点

开封黄家灌汤包子，以独特风味誉满全国，驰名海外，其历史源远流长。史籍记载：北宋时期有享名“汴梁第一的玉楼山洞梅花包子”，形制风味，被誉为“琅缳妙品”深为时人所嗜爱。千年沧桑，此项传统技艺，幸获保存下来。

八、黄西瓜产地？

黄瓤西瓜，俗称“黑绷筋”，果肉有红瓢和黄瓢两种，以沿海、平原种植为多，黄瓢西瓜是瓜中良品，呈椭圆形，果皮黄中带绿，有明显的深绿色网纹，果肉金黄色，沙脆香甜，瓜香浓郁，风味独特，成熟单果15千克左右，适应种植粗砂、排水优良的半沙土壤地，6-8月份成熟。

远在明代建县前，福建省诏安县境内就盛产西瓜，传统产地主要在梅岭寮雅村和桥东西山村一带。1956年中国共产党第八次代表大会召开时，寮雅黄瓢西瓜曾作为佳果选送供应大会。

九、8424西瓜上海还是开封？

8424西瓜是上海的，不是开封的。8424西瓜这个品种是1984年由上海市原南汇区农业专家育种成功的第24组良种，由于皮薄，汁多、甘甜、爽口，再加上个头适中，近年来成为西瓜中的“王牌”，深得市民喜爱。经多年繁种，现有8424品种较多较杂，农民很难分辨出最优秀的品种，其中纯品8424，是较原始的8424品种，保留了该品种的优良口感和糖度。

十、关于开封西瓜的软文？

开封西瓜大又圆，汁多瓜甜。