百香果泡酒比例10斤酒

一、百香果泡酒比例10斤酒

1、柠檬加盐清洗干净，削皮待用，柠檬皮一起泡，味道更佳哦。

2、把柠檬切成薄片，待用

3、将柠檬皮和柠檬片倒入无油无水的密封罐中，倒入冰糖或者黄冰糖

4、再加一点百香果，然后倒入粮食酒山楂：糖：酒的比例大概是1：0.3：1就可以了哦。一般我们泡制三个月，就可以喝到自己酿造的水果酒啦。自己的酿造水果酒时我喜欢用谷养康无添加泡果酒专用酒，42度刚刚好，它是纯粮食酿造的哦，没有添加剂，喝起来更放心更美味哦。

泡酒要选用清香型，清香型酒酸、脂类含量少，能更好的稀出水里的维生素成分，不易饱和；清香型味道清淡，能够最大程度保留重要的维生素，使酒香与果很好的融合，所以泡酒要选用清香型白酒。

二、百香果泡酒口感怎么样

1、首先先准备大概8-9斤百香果，然后2斤半左右的白砂糖以及玻璃罐。

2、然后洗干净玻璃瓶，不能有油气，确保没有杂质。

3、先在玻璃罐底部撒上一层白砂糖，然后再将百香果皮对半切开。

4、再放入玻璃罐中，继续这样一层白砂糖一层百香果的放入玻璃罐中。

5、之后弄完倒适量白酒，没过百香果皮。

6、最后将玻璃罐密封保存好，在阴凉通风的地方放置1-2个月即可。

三、百香果泡酒比例的正确方法

不可以，整个泡酒的话，里面的果肉不容易泡到，需要切开才能泡。具体做法如下：

准备材料：百香果（整个）2500g，酒2500g，冰糖250g。

1、滴酒缸、酒瓶洗干净，晾干；百香果洗干净、晾干；

2、百香果一切两块；

3、切好后，将百香果装满酒缸；

4、放老冰糖；

5、倒酒，盖盖，封口；

6、成品。

四、百香果泡酒的比例是多少

准备材料：百香果10-20个、冰糖250g、五十二度纯正高粱酒1000ml。

操作步骤：

1、 将酿酒容器洗净，不得留有生水。将百香果切半，用勺子挖果瓤放进容器里。

2、挖完之后，先在酿酒瓶底部铺一层冰糖，接着倒一半果肉进去，再铺一层冰糖这层可以薄些，然后再把剩余的果汁倒进去，在剩余的冰糖全部放在上面！最后把酒全部倒进去容器内，盖好盖子。

3、 等待两个月，百香果酒就香气四溢。

4、 过滤后等果酒慢慢沉淀。

五、百香果泡酒的比例方法

答：百香果泡酒的做法和比例〔1：3〕

食材

10斤百香果、3斤白砂糖，白酒

制作步骤

1、准备10斤百香果、3斤白砂糖、一个玻璃罐。

2、将玻璃罐清洗干净、确保内部无水无油无杂质。

3、先在玻璃罐底部撒上一层白砂糖，然后再将百香果对半切开，用勺子挖出里面的果肉，放入玻璃罐中，继续这样一层白砂糖一层百香果的放入玻璃罐中再倒入白酒。

4、在玻璃罐中留下一点空间，供发酵所需。

5、将玻璃罐密封保存好，在阴凉通风的地方放置1-2个月，即可。

六、百香果泡酒的比例多少合适

准备一个干净的玻璃瓶，用于存放调好的蜂蜜百香果饮品 百香果洗干净，从百香果腰间破开，一分为二 用小勺将里面的果肉与果汁掏出来放入预先准备好喽玻璃瓶罐中备用，加入买好的蜂蜜调匀，盖好瓶盖 放入冰箱备用