牛排菇的做法？
一、牛排菇的做法？
原汁牛排菇
用料
牛排菇 8只
蒜末 适量
盐 一小撮
做法
1. 牛排菇洗净去蒂，平底锅里加点橄榄油，待油稍热后把牛排菇伞面向下码放。
2. 小火煎个一分钟翻面，均匀的撒点儿盐，一点点就好，其实口味淡的人都不太需要调味了。
3. 在蘑菇盖里加上点儿蒜末，再小火煎个三、四分钟就可以出锅了，煎的时候不要动，防止原汁流掉。装盆的时候也要小心。好了趁热吃吧，不然原汁要溜回去咯～
二、家常味道之牛排骨菇汤的做法大全
简介
牛排骨菇汤是一道美味营养的家常菜，口感鲜美，营养丰富。本文将为大家介绍几种不同口味的牛排骨菇汤的做法，让你轻松掌握家常味道，享受团圆餐桌的温馨时刻。
1. 清煮牛排骨菇汤
材料：
- 牛排骨：500克
- 鲜菇：200克
- 姜片：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
步骤：
- 牛排骨洗净后切块，鲜菇洗净切片备用。
- 热锅凉油，加入姜片煸炒，倒入牛排骨翻炒均匀。
- 加入适量的料酒炒几下，然后加入足够的清水，大火煮开后转小火炖煮40分钟。
- 加入鲜菇片，炖煮5分钟即可，最后加入适量的盐调味即可。
2. 香辣牛排骨菇汤
材料：
- 牛排骨：500克
- 干辣椒：适量
- 鲜菇：200克
- 姜蒜末：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
步骤：
- 牛排骨洗净后切块，鲜菇洗净切片备用。
- 热油锅，加入姜蒜末和干辣椒炒香。
- 加入牛排骨煸炒，加入适量的生抽炒匀。
- 加入足够的清水，大火煮开后转小火炖煮40分钟。
- 加入鲜菇片，炖煮5分钟即可，最后加入适量的盐调味即可。
3. 鲜香菇牛排骨汤
材料：
- 牛排骨：500克
- 鲜菇：200克
- 香菇：适量
- 姜片：适量
- 清汤：适量
- 盐：适量
步骤：
- 牛排骨洗净后切块，鲜菇洗净切片备用。
- 香菇泡发后切片备用。
- 加入适量的清汤煮沸后，放入牛排骨，再加入姜片。
- 大火煮开后转小火炖煮40分钟，最后加入鲜菇片和香菇切片，再炖煮5分钟。
- 最后加入适量的盐调味即可。
通过以上的步骤，你可以轻松学会家常味道之牛排骨菇汤的多种做法。不同的口味，满足不同的人群需求。在家舒适的环境中，享受美味的牛排骨菇汤，感受家的温暖。
感谢您的阅读，相信通过本文的指导，您可以掌握牛排骨菇汤的制作方法，为家人和朋友烹制一道美味健康的汤品，共享团圆的美好时刻。
三、台北牛排做法大全？
牛排的做法
(1)将牛排洗净，切成长条，再斩成块；蒜去皮洗净，用刀拍烂，再用刀背剁成茸。
(2)将蒜茸、黑胡椒粉、辣椒粉、白糖、精盐、芡粉、粟米油放入碗内，调匀成浓厚的浆。
(3)把斩成块的牛排加浆拌匀，腌2个小时。
(4)煎锅置中火上，加进牛油，放入腌好的牛排煎至两面呈金黄色，装碟即成。
四、牛排头做法大全？
用料 ：西冷牛排2块；杏鲍菇1个；青、红辣椒2个；黑胡椒酱3勺；糖适量；盐适量；生抽适量；黄油适量
做法：
1.准备所需的食材，杏鲍菇尽量切大颗粒。牛排也是切大粒，这样口感比较好。
2.锅热放油，煎杏鲍菇，把杏鲍菇煎表面焦黄装盘。
3.郭里放黄油，煎牛肉粒。牛肉粒煎变色立刻装盘。青红辣椒也需要煎一下。
4.利用过来剩余油，放黑胡椒酱、糖、生抽和盐调味。
5.把杏鲍菇和牛肉粒锅里翻炒几下即可装盘。
五、牛排配菜做法大全？
西餐牛排配菜：
1、马铃薯：马铃薯泥或烤马铃薯、马铃薯条，三者择一：前食用时可加肉汁调味;后者食用食用刀切开，可以涂上少许牛油或食盐调味。
2、蔬菜：大多是洋葱、西红柿、胡萝卜、西兰花、芦笋、荷兰豆、蘑姑等。
3、蘑菇：数片小蘑菇。
4、海鲜：比较高级的牛排餐的佐料会提供海鲜，例如一只龙虾尾、或两只炸明虾，通常称作海陆大餐。牛排一般都会配有酱汁与牛排同吃。有黑椒汁、蘑菇汁、淡黄色的边尼士汁、白汁、还有棕色的布朗少司等。还有就是酒水，一般是红酒最适宜。
六、椰蓉牛排做法大全？
主料：牛里脊肉 300克
辅料：椰蓉 50克
调料：盐 2克 ，料酒 5克 ，鸡精 3克 ，大葱 10克 ，姜 5克 ，黄酱 20克 ，白砂糖 5克 ，花生油 25克， 酱油 3克， 香油 5克，
食物做法
1. 将牛肉切成块，放入开水中煮透，捞出，放入盆中，加入精盐、料酒、葱段、姜片、鸡汤拌匀，上笼蒸1个小时，取出放凉。
2. 将蒸好的牛肉块放入热油锅中炸至酥脆，捞出沥干油。
3. 坐锅点火倒油，油热后放入黄酱、白糖、酱油、料酒、鸡精、鸡汤，用微火将黄酱炒至发黏至枣红色时加入牛肉块，翻炒均匀，淋入香油，盛入盘中，撒上椰蓉即成。
七、牛排早餐做法大全？
食材：牛排1块，洋葱半个，蒜头2个，黄油1小块，黑胡椒粉少许
做法：
1、牛排切成半个巴掌大小的块状，用玻璃瓶或肉锤子拍松
2、往肉上撒盐和黑椒粉，两面抹匀，腌制一两小时。
3、剁碎蒜头和洋葱。
4、热锅放黄油，待油融化后摆好牛排，慢火煎至你想要的成熟度（我这个牛排煎得比较生）
5、牛排装盘，用锅中的余油把蒜头碎和洋葱碎爆香。
6、把洋葱碎炒软后，加入一碗清水煮开，放几滴酒，再用盐和黑椒粉调味，慢慢炒匀成稠汁状。
7、熬好的黑椒汁淋到牛排上即可。
八、牛排的做法大全？
1.冷冻牛排自然解冻，用厨房纸巾吸干血水。
2.撒上少许海盐和黑胡椒碎腌制片刻。
3.牛排机接通电源后，选择牛排按钮，机器开始预热。
4.预热完成，放入牛排。
5.机器开始煎制，到达5分熟，蜂鸣声提醒。
6.我是选了5分熟过点，7分熟不到，根据自己喜好选择。
7.完成打开上盖。
8.开吃，可以再搭配点黑胡椒酱和蔬菜。
九、烤箱牛排做法大全？
方法一
奶油 适量
牛排 一块
迷迭香 少许
1软化奶油，倒入蒜末、迷迭香、百里香、盐、胡椒粉搅拌均匀。
2均匀涂抹在牛肉上，放入烤箱烤两小时。
3将烤箱内的油倒入锅中，加入面粉、牛肉汤搅拌均匀，过筛。
4最后将牛肉切片，浇上酱汁即可食用。
方法二
牛排 1块
黑胡椒汁
盐 2g
橄榄油 5g
黑胡椒粒 适量
黄油 一小块
做法步骤
牛排吸去血水，撒上黑胡椒粒和盐放点迷迭香，均匀抹上橄榄油，上面放一小块黄油烤箱提前预热，230度烤10分钟，取出淋上黑胡椒汁
十、家常牛排做法大全？
黑胡椒牛排
主料:
牛排100g，西兰花10g，鸡蛋1个，圣女果1个；
辅料：
黄油6g，黑胡椒酱4g，盐1g
黑胡椒牛排的做法：
1、锅里倒黄油；
2、黄油煎至融化后，加入自然解冻的牛排；
3、煎到2面都成熟之后，加上黑胡椒酱；
4、西兰花用开水焯熟，牛排出锅之后，洒上一点点盐；
5、在锅里煎鸡蛋，洒一点点盐；
6、最后就可以起锅摆盘了。
正在提交中...