:百香果那个产地的好?
一、:百香果那个产地的好?
百香果现在在我国广西,广东,福建,海南都有产,其中广西北流市有“百香果之乡”之称,所以个人认为广西的百香果好点
二、广西百香果和越南百香果有什么区别?
广西百香果与越南的百香果其实都属于同一种类的果,仅看外表看不出有什么区别,但是,这两种产地不同的百香果实质上的区别还是较大的。
广西与越南虽然接攘,但气候与土质有很大的差别,广西属于亚热带气候,绝大部分地区虽然气温常年都比较高,但依然一年分四季。尽管冬季实际很短,仅有大约一个月的时间属于气候上的冬季,有些地方甚至连二十天的冬天低温也不到。其余的秋冬季从每年农历八月份到十一月份,气温仍然常常在摄氏15度至摄氏25度左右。
而越南比广西处于更南的位置,除了越南北部极少数的山区具有十分短暂的冬季低温外,绝大部分地区都是属于热带气候,长年高温多雨,十分炎热。
由此可见,同一个品种的百香果在广西和越南种植出来,它们的基本区别有以下几点:
可种植百香果的区域上,广西除桂北,桂东北一些县份在冬天容易形成较长时间霜冻的地方外,大部分地区都可以种植百香果。越南则是基本上全国各地都能种植百香果,因为气温特别高。
生产采摘期上,广西从每年的6月份开始到次年的3月下旬,长达十个月的时间可以采摘收获百香果。而越南则是全年均可采收百香果,并无空白期。
质量上,广西的百香果在秋天农历九月份开始,为质量最好的时期,这一时期的气温介于摄氏15度至25度之间,是最适合百香果结果的气温。此时的广西百香果个大,肉汁特别饱满,用手掂量有一种沉甸甸的感觉,1斤中大果仅有6至7个。
越南百香果因为长年的气温均处在高位,总在摄氏28至38度之间,虽然百香果生长快,个头大,但其果肉反而不饱满。用手掂量感觉较轻,1斤中大果有8至9个。而广西的百香果仅在6月份至9月份那段高温时期才是这种状况。
保鲜期上,越南的百香果因为总处于高温期,常年多雨。而百香果又最忌这种高温雨水,特别是那种半天太阳又半天下雨的天气(俗称太阳雨),最易造成百香果表面形成雨痕,一旦形成雨痕,最多三天就会烂掉。所以越南百香果保鲜期较短。
广西百香果除了在夏天及初秋高温天气会与越南百香果一样,保鲜期短外,其余的秋冬春时间都有较长的保鲜期。通常秋冬春的日子里,常温下的保质期都有10天左右。
口感味道上,以紫香百香果为例,越南百香果较为偏酸。原因是越南的交通运输较为落后,从越南的产地运到广西边境的交易市场往往需要三天左右。为了减少百香果中途的腐烂数量,通常在百香果仅有6成熟的时候就采摘了。自然而然,这种不够成熟的百香果来到中国后,尽管它的表面颜色同样漂亮,却因里面的肉汁偏酸而令人皱眉。当然它也可以留到成熟度达8成以上再采摘,以确保果肉甜度,但却容易造成烂果率大幅上升,以至得不偿失。
广西百香果却可以不慌不忙地待它达到了8成熟时方采摘,再利用我们高度发达的快递物流产业寄送,以至于从果园采摘下来,三到五天即可到达消费者手中。由此,可见广西的百香果味道要比越南的甜很多。
其实百香果成熟后刚刚采摘下来,它的味道是香味浓郁,甜中带酸。待放置了四到五天后,表面开始变得皱巴巴以后,那个口味是又香又甜,基本没有酸味了,真是令人太喜欢了!但是越南的百香果因为成熟度不够,纵使放得十分皱皮也是很酸的。
风味上会有一些区别,因为越南的地形土壤和广西的土壤不同环境也不同,这导致广西和越南种出来的百香果还是会有一定上的区别的。
越南种植的百香果,基本上和广西一样,都是台农系列的百香果,所以说从品种上讲没有任何差别!
有差别的地方就是越南的气候条件和广西的气候条件的不同,越南温度总体来说要比广西的温度要高,所以在越南种植百香果的时间会比较长、生长的速度比较快、果实在树上的时间比较短。从这三点来说,越南百香果的果实生长时间短,决定了果实中可溶性固形物的含量稍微低一些,所以越南百香果的酸度要大一些,没有广西的百香果甜、没有广西的百香果味道好!
越南百香果个头比较大,而广西的百香果稍小。越南百香果不完全熟也很甜,广西的百香果相对则比较酸。
三、广西今年的百香果什么时候大量上市?
很荣幸能够在这里为你们解答。百香果也可以叫鸡蛋果,是草本质藤本植物。广西是百香果的代名词。广西北流先后荣获“中国百香果之乡”、“百香果原产地”,“中华名果”等称号。全国百香果电商销售的鲜果,广西北流的电商销量全国第一。其二,广西独特的气候和土壤坏境,广西人民大量种植百香果。
一般种植鱼热带和亚热带地区,主要有紫色果和黄色果两大类。百香果是酸甜味的,在没有很成熟的情况下会偏酸,如果熟透了就会有点甜,
它的营养价值也是比较高的,在市面上深受人们的喜爱。
广西今年的百香果什么时候大量上市,百香果每年4月开始开花,一年可开5到6批,每批花相隔20天,从开花到果实成熟需60-70天,所以上市时间一般是5月到11月之间。
百香果的寿命可以长达十年之久,果皮厚实而且坚硬,它的作用比较广泛,可以生食、可以作为蔬菜、可以作为饲料和提取果胶,它的果实球形或长圆形,内有黄色的果汁和黑色的种子,他富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和氨基酸等,营养及其丰富,口感酸甜,自带清香,可以加工成各种果饮,它的果实耐储存耐运输。是电商类的首选产品之一。
百香果适应性很广,很容易存活,比较抗寒耐热,能抵御各种低温霜冻天气,病虫害比较少,收成快,一般当年种植,当年就可以收货,管理的好,产量一般是以每年递增的形式,是个丰产性很好的水果。
百香果的根系比较浅,水平根系比较发达,对土壤的要求是,要疏松、湿润、透气性好、不积水、肥沃,气候温暖、阳光充足、只要条件适宜,一年四季都可以开花结果。
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广西今年的百香果农历4月左右大量上市,百香果每年的4月份左右开花,一年可以开5-6次花,开花后一般六七十天就成熟了,果实可以收获好几个月的,营养价值比较高
广西的种植是种植百香果面积最大的省,位于亚热带地区,一年分好几批次的果,广西玉林北流市的百香果成熟时间一般是农历4月到11月之间。
大概是在秋天的时候吧,因为百香果的成熟季节就是在秋天,所以那个时候应该会大量上市的。
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