速冻蔬菜粒做法？

一、速冻蔬菜粒做法？

速冻混合蔬菜粒怎么做好吃

1、做这个菜用猪瘦肉来配，这样可以增加菜肴的鲜味。

2、瘦肉切粒，用盐，生抽，玉米淀粉食用油腌制一下把马蹄，红萝卜也切粒备用。

3、将准备好的蔬菜粒焯一下水然后热锅倒入少许的食用油，把瘦肉煸炒一下，变色后盛出留底油。

4、把焯好水的青豆，红萝卜，玉米粒倒入翻炒。

5、变色后再下马蹄，瘦肉，少许盐快速翻炒。

6、出锅。

二、速冻牛肉粒怎样做好？

主料：瘦牛肉500G。

炖料：姜3片，花椒十几颗，香叶1片，料酒2汤匙，生抽1汤匙，盐。

1、牛肉洗净焯水后加姜3片，花椒十几颗，香叶1片，料酒2汤匙，生抽1汤匙和盐再加水至没过肉的一大半~上高压锅汽半个小时后加盐

2、放凉后切成块。或者切厚片切条按自己喜好来呗~

3、放到1匙蜂蜜里面滚一滚。蘸均匀就行。我还磨了一点点黑胡椒提味

4、送入烤箱中层。100℃循环热风烤40分钟即可。

三、速冻杂菜粒做法？

冷冻杂蔬 100克

冷冻烤肠 一根

盐 看个人口味

木糖醇 看个人口味

味精 看个人口味

黑胡椒粉 看个人口味

五分钟低卡炒杂蔬粒的做法步骤

步骤 1

冷冻蔬菜营养价值和新鲜蔬菜一样，且微生物菌群都少。

步骤 2

蔬菜和烤肠都拿出冰箱，烤肠放一边，蔬菜粒泡水。

步骤 3

切个蒜。

步骤 4

烤肠不用完全解冻就能切。

步骤 5

热锅冷油下蒜片，减肥的话，就跟我一样，油滴两滴就行。

步骤 6

下烤肠片，烤肠有点翘，下沥水的蔬菜粒，大火炒三分钟就熟了。

步骤 7

加盐，木糖醇，味精，黑胡椒。

步骤 8

出锅。

四、速冻什锦蔬菜粒怎么吃？

做法如下：

1/8青豆，玉米粒，胡萝卜（切丁）火腿肠，红椒，蒜（均切丁）

2/8锅加水，倒入玉米粒煮熟后捞出备用

3/8拿一小碗，倒入生抽，老抽，蚝油，味精，胡椒，盐（均少一点）加一点清水，搅拌均匀备用

4/8锅倒油，下蒜粒，爆出香味

5/8倒入胡萝卜丁，青豆，翻炒

6/8接着倒入火腿丁，红椒丁

7/8最后倒入调好的汁，点一点水，再倒入玉米粒，中火翻炒。大火收汁，即可

8/8青豆炒胡萝卜玉米粒，完成

五、速冻牛腩粒的家常做法？

用料牛腩 1200克蒜瓣 10生抽 2勺老抽 2勺水 5L油 少量冰糖 6粒

半成品牛腩的做法步骤

将做法保存到手机步骤 1space

牛腩切大块 冷水一起入锅 中火烧开去浮沫 沥出牛腩

步骤 2

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热锅少油 冰糖微溶化

步骤 3

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加入蒜瓣 微炒

步骤 4

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加入牛腩 微炒

步骤 5

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倒入1的过滤汤

步骤 6

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铸铁锅煮了3个小时 汁汤是5的1/3 凉好分装冰冻

六、速冻蔬菜粒怎么炒好吃？

速冻蔬菜等在内的各种冷冻食品，一经解冻后宜尽快烹饪、食用完毕。只需要冷水氽一下去掉冰碴。炒菜时要用旺火，做汤时待汤沸后再下菜，可保持速冻蔬菜鲜嫩美味。

七、速冻海虹肉洗法？

如果想要清洗海虹，首先需要准备一把剪刀把海虹连接部位剪开，再将海虹放入清水中浸泡清洗，洗干净部分泥沙之后再浸泡在盐水中。

用刷子刷洗海虹壳表面的污渍，清洗完毕之后把海虹放入清水里冲洗并取出内脏，就清洗完成了。

八、肉怎么速冻最快？

盐水解冻。

正确的解冻方法

1、冷藏解冻

将冻肉放在冷藏室中慢慢解冻，这样对冻肉的鲜味损失很小。只是需要的时间大约一天以上。

2、空气解冻法

将冻肉用保鲜膜包起或放入保鲜盒置于桌面，鲜味损失不大，当天能吃上。

3、微波炉解冻

调在解冻档。解冻迅速。

4、水解

推荐用方便袋包好后再放入冷水，不然会有很多鲜味及营养融入水中。

5、铝盆解冻

先把一个铝盆底朝上放在桌上，然后把冻肉放在铝盆的底上，接着再把另一个铝盆底部朝下，轻轻地压在冻肉上。大约压5分钟左右，即可解冻。这是利用了铝制品极强的导热性，把冻肉两端紧贴在铝锅上时，冻肉就通过铝盆迅速和周围空气做热交换，不停的热交换后，冻肉就会在很短的时间化开了。如果家中没有铝锅，铝盖、铝盆同样可以。

6、盐水或醋解冻

把冻肉先放在冰箱冷藏室1—2个小时，就能让冻肉变软。这是因为冷藏室的温度一般在0摄氏度左右，可以先软化冻肉。然后可将肉放在盐水里彻底解冻。这是因为，盐水可以加速冰的融化，而且不会孳生细菌。范志红提醒，自来水不适宜解冻冻肉。此外，还可以将叉子蘸点醋叉入肉中，也可以加快解冻速度。

7、蒸汽解冻法

蒸汽解冻法的优点在于解冻的速度快,但肉汁损失比空气解冻大得多。然而重量由于水汽的冷凝会增加0.5%～4.0% .

8、微波解冻法

微波解冻可使解冻时间大大缩短。同时能够减少肉汁损失,改善卫生条件,提高产品质量。此法适于半片胴体或四分之一胴体的解冻。具有等边几何形状的肉块利用这种方法效果更好。因为在微波电磁场中,整个肉块都会同时受热升温。

9、冷冻前先将肉切成小块或将其压成“饼状”

将肉类切成小而薄的小块，够一顿饭的分量就单独装一袋;或者将排骨等带骨的肉类平铺为“饼状”，再放入冰箱。这样就能增加冻肉的受热面积，可避免受热不均的现象，以此加快解冻速度。

九、肉粒做法？

第1步、原料准备好；

第2步、香料用清水泡洗干净；

第3步、洗净的香料备用；

第4步、猪肉切成3厘米长度的小块，用胡椒粉、淀粉和少许白酒抓匀，腌制入味；

第5步、锅内入油和蒜末炒香，猪肉入锅内小火煸出多余的油，减少油腻，加入白酒，翻匀；

第6步、加入白糖，翻匀；

第7步、加入老抽，翻匀；

第8步、加入生抽，翻匀；

第9步、放入所有香料，炒香；

第10步、加入与材料持平的热水，中小火烧60分钟；

第11步、最后转大火收汁，入少许盐调味；

小贴士：

1、做五香肉粒最好用有肥有瘦的猪肉，这样的肉口感不会很柴；2、先煸出一些油可以少些油腻，而且煸过的肉炖起来会更香；3、烹饪途中加水应加热水，蛋白质不会被破坏，口感也会更好。

十、速冻调制牛肉粒怎么做？

食材 主料 牛肉300g 辅料 料酒适量 盐适量 味精适量 生抽适量 芝麻适量 孜然适量 五香粉适量 步骤 1.准备好牛肉 2.切成丁 3.放入料酒，味精，盐，五香粉，生抽适量，再放入芝麻和孜然 4.放上保鲜膜入冰箱腌3个小时，可是我谓了8个小时呢，我感觉腌时间越长入味越好哦！

5.腌好了 6.放入微波炉里烤5分钟 7.拿出来搅拌一下，如果没熟，再放里面烤一会，这个可以自己感觉哈 8.熟了以后把牛肉夹入盘子里开烤，烤一会再翻面，大概我翻了3次