紫薯脆条热量?
一、紫薯脆条热量?
热量:大约257大卡(100克) ;
主料
紫薯泥150g,
低筋面粉150g,
黄油80g,
糖分30g,
盐2g,
辅料
蛋黄1个,
黑芝麻适量,
白芝麻适量,
1. 紫薯去皮切块,冷水入锅蒸熟,用勺子压成紫薯泥。
2. 把切成块的黄油放入低筋面粉中,直接用手揉成面团。
3. 加入盐,糖,紫薯泥,和成光滑的面团。
4. 保鲜膜盖好,放入冰箱冷藏15分钟左右。
5. 把冷藏好的面团放进保鲜袋,用擀面杖擀成大约3毫米左右的长方形薄片。
6. 周围切除,接着在表面刷上一层蛋黄液。
7. 撒上黑芝麻和白芝麻。
8. 把面皮切成长条状。
9. 也可以用模具压出不同的形状。
10. 烤箱提前预热170度,5分钟。最后放入预热好的烤箱,中上层,170度,烤30分钟左右。
11. 烤好放凉以后装瓶保存,以防上潮。
二、紫薯紫薯山药糕点
紫薯在烘焙中的应用
紫薯是一种营养丰富的食材,富含膳食纤维、维生素和矿物质,被广泛应用于烘焙产品中。紫薯不仅为烘焙食品增添了独特的颜色,还赋予了产品独特的口感和营养价值。
紫薯烘焙食谱分享
以下是一道使用紫薯制作的烘焙美食——紫薯山药糕点的食谱:
材料:
- 紫薯泥
- 山药泥
- 低筋面粉
- 白糖
- 鸡蛋
- 黄油
- 泡打粉
- 牛奶
步骤:
- 将紫薯泥、山药泥、白糖、鸡蛋、黄油混合搅拌均匀。
- 逐渐加入低筋面粉和泡打粉,搅拌成面团。
- 将面团醒发片刻,然后用模具成型,放入预热好的烤箱。
- 烤制至表面金黄酥脆即可,取出晾凉。
- 享用美味的紫薯山药糕点。
这道紫薯山药糕点不仅口感香甜可口,而且富含多种营养元素,是一道健康美味的烘焙点心。
烘焙中的紫薯营养价值
紫薯富含膳食纤维、维生素C、维生素A和微量元素,具有抗氧化、补血健脾等功效。在烘焙食品中添加紫薯不仅可以提升产品的营养价值,还能增加食品的口感和色泽,受到消费者的喜爱。
紫薯山药糕点是一种结合了紫薯和山药的独特烘焙美食,不仅口感浓郁,而且营养丰富,适合作为下午茶点心或节日美食。通过独特的食材组合和精心的烹饪技巧,可以制作出更多美味健康的紫薯烘焙食品,满足大众对于美食的追求。
在烘焙市场中,紫薯烘焙产品的推出受到了消费者的欢迎,不仅因为其独特的口感和颜色,更因为其健康营养的特点。紫薯不仅是一种优秀的烘焙原料,也是一种健康美味的食材,为烘焙行业带来了更多创新和可能性。
总的来说,紫薯在烘焙中的应用给消费者带来了多样化的选择,同时也促进了烘焙行业的发展。紫薯山药糕点作为一种兼具美味和营养的烘焙产品,将持续受到市场和消费者的青睐,成为烘焙领域的一种流行食品。
三、紫薯芋泥奶砖热量?
紫薯芋泥每百克112大卡热量。
主料
荔浦芋头500g
辅料
紫薯100g
调料
淡奶油100克,牛奶200ml,砂糖80g
自制芋泥的做法步骤
1.将荔浦芋头切块蒸熟。
2.放入大碗先手工碾碎。
3.将芋头碎、淡奶油、牛奶、砂糖以及紫薯一同放入绞肉机,绞打几十秒。
4.如做芋泥奶茶,可将芋泥先行涂抹在杯壁。
5.再加入奶茶,一杯芋泥奶茶就完成了。
四、紫薯脆条怎么做?
步骤1. 随便找个锅,里面加入适量的水,煮沸2. 紫薯去皮,丢进沸水里,盖上盖煮3. 煮到水再次沸腾时,倒入适量的白糖继续煮,煮到紫薯化掉4. 淀粉用少量的温水,调开成水淀粉5. 把水淀粉一点点的加入到紫薯里,边加边用筷子搅拌,直到再次沸腾6. 容器里刷上少量的食用油7. 把煮好的紫薯浆倒入容器里,晾凉后放入冰箱保存8. 把适量的食用油倒入面粉中9. 再加入适量的凉水,调成较厚的面糊10. 最后再加入适量的酵母,盐,味精等调味料,搅拌均匀11. 把紫薯浆倒扣出来,切成长条形12. 把紫薯条放进面浆里滚一圈,裹上一层面糊13. 锅里倒入适量的食用油,烧至8成热14. 把裹了面浆的紫薯条放进锅子里炸至两面微微金黄即可
五、油炸紫薯芝麻条的做法?
材料:低筋面粉 (150克)、紫薯 (150克)、黄油 (60克)、细砂糖 (40克)、盐 2克、蛋黄 1个、芝麻 适量
做法:
1、紫薯去皮切块,蒸熟。
2、黄油放到温暖处软化,这个季节,放在暖气附近,会软化的比较快。
3、蒸好的紫薯等到温热后碾成泥和砂糖混合均匀,软化的黄油放入面粉中,可以带着塑料手套将黄油捏碎,和面粉慢慢融合到一起,混合成像沙粒一样的粉末状。
4、紫薯泥和面粉混合,揉的过程用手反复揉搓面团,使得黄油充分融合,最后揉成一个偏硬的面团。
5、在案板上可以颠上保鲜膜一层,这样防止切割时候粘在案板上。把面团擀成长方形的面片。
6、蛋黄一个,是用来涂抹在紫薯面皮表面的,再均匀撒上黑白两色芝麻。
7、切割的时候,有个小妙招,用咱们切披萨的轮刀来分割,切割成条状。
8、起锅加入适量油,油热下入紫薯芝麻条,炸至金黄色捞出,晾凉后更脆香。
六、紫薯巧克力
紫薯巧克力:将创意和美味结合的完美组合
巧克力在世界上享有盛誉,而紫薯作为一种独特的食材也备受追捧。但是,你有尝试过将它们结合在一起吗?紫薯巧克力是一种将创意和美味完美结合的独特甜点。它不仅仅是一种满足味蕾的享受,更是一种对传统美食进行创新的体现。
紫薯和巧克力在食材本身就拥有各自的独特魅力。紫薯作为一种富含抗氧化剂和丰富纤维的食材,被广泛认为是一种健康的选择。它的自然紫色也成为了烹饪中的一种亮点,让人忍不住想要体验它独特的口感和美味。
而巧克力作为一种受欢迎的甜点材料,不仅仅是因为它丰富的口感和甜味。巧克力还有着释放幸福感的能力,因为它可以通过刺激大脑分泌内啡肽(一种让人感到快乐的化学物质)来提升情绪。因此,将紫薯和巧克力结合在一起,无疑是创造出了一种既能满足味蕾又能带来愉悦感受的甜点。
制作紫薯巧克力的方法
制作紫薯巧克力并不复杂,只需要几个简单的步骤就可以完成。首先,你需要准备好以下食材:
- 450克紫薯泥
- 200克黑巧克力
- 60克椰子油
- 30克可可粉
- 60克糖粉
- 1/2茶匙香草精
- 适量的紫薯颗粒用于装饰
接下来,按照以下步骤进行制作:
- 在一个大碗中,将紫薯泥、糖粉和香草精搅拌均匀。
- 在另一个碗中,将黑巧克力、椰子油和可可粉加热融化。
- 将融化的巧克力混合物倒入紫薯泥中,搅拌均匀。
- 将混合物倒入模具中,用紫薯颗粒进行装饰。
- 将模具放入冰箱中冷藏至固化。
- 取出固化后的紫薯巧克力,切成适当的大小即可享用。
紫薯巧克力的美味与健康
紫薯巧克力不仅仅是一种美味的甜点,还具有许多健康的好处。
首先,紫薯作为一种富含抗氧化剂的食材,有助于预防氧化应激和减少自由基对身体的损害。它还含有丰富的膳食纤维,有助于促进消化系统的健康。
其次,巧克力在适量的摄入下也有益于健康。黑巧克力是最受推崇的一种选择,因为它含有更多的可可固体和更少的糖分。可可固体富含抗氧化剂和一些有益于心脏健康的化合物。
最重要的是,紫薯巧克力可以成为一种美味的替代品,当你想要品尝甜食的时候,但又想要选择相对更健康的选项时,它可以满足你的需求。与传统的巧克力甜点相比,紫薯巧克力在热量和糖分方面较低,但却具有足够的口感和美味。
结语
紫薯巧克力的制作简单而美味,可以成为你朋友聚会、生日派对或者季节性庆典的完美选择。它将创意与美味完美结合,为你带来一种独特的甜品体验。
无论是追求健康生活方式的人还是喜欢尝试新美食的人,紫薯巧克力都是一种不容错过的甜点。它带来的美味和快乐绝对会让你难以忘怀!
七、紫薯糕点
紫薯糕点:颜色与味道的完美结合
紫薯糕点是一种受欢迎的传统中国甜点,它由香甜的紫薯制作而成。紫薯具有独特的紫色外观和香甜的口感,因此成为了烘焙食品中的热门材料。
无论是作为早餐的点心还是下午茶的选择,紫薯糕点都拥有无可比拟的美味。紫薯糕点的制作过程可能需要些许耐心和技巧,但它的结果绝对值得一试。下面,让我们一起探索一下如何制作这款美味的紫薯糕点。
材料:
- 2个中等大小的紫薯
- 100克低筋面粉
- 30克细砂糖
- 适量的植物油
步骤:
步骤一:准备紫薯泥
首先,将紫薯洗净后剥皮,切成小块。然后将紫薯块放入蒸锅中蒸熟,大约需要15-20分钟。蒸熟的紫薯用勺子压成泥状,确保没有残留的块状部分。
步骤二:制作面糊
在一个大碗中,将低筋面粉和细砂糖混合均匀。然后加入紫薯泥,搅拌至成面糊状。如果面糊太干,可以适量加入一些植物油。
步骤三:蒸煮紫薯糕点
将蒸锅加热至水开后,将适量的面糊倒入蛋糕模具中。然后将模具放入蒸锅中,用中火蒸煮10-15分钟,直到紫薯糕点完全熟透。
步骤四:上色与装饰
紫薯糕点独特的颜色是其吸引人的一大特点。为了增强紫色的外观,我们可以在蒸煮过程中加入适量的紫薯粉或紫薯颜料。此外,还可以在糕点上撒上一些糖粉或椰丝进行装饰,以增加口感和美观度。
注意事项:
1. 紫薯糕点的口感更佳柔软和湿润,因此在制作过程中尽量避免面糊过于稠密。
2. 如果没有蛋糕模具,可以使用小碗或杯子作为替代。
3. 每个人的厨房设备和火力可能有所不同,所以蒸煮时间可能需要稍微调整。
紫薯糕点是一款既美味又营养的甜点选择。紫薯富含膳食纤维、维生素和抗氧化剂,对身体健康非常有益。无论是作为家庭聚会的点心还是偶尔的自我奖励,它都能为您带来甜蜜和惊喜。
如果您对烘焙有着浓厚的兴趣,不妨尝试制作这款美味的紫薯糕点。您可以根据个人口味的偏好调整配方,并加入一些创意的装饰,使其更具个性。无论是在家宴请亲朋好友,还是在独自享用时,紫薯糕点都会成为一道令人惊艳的甜点,为您带来别样的味蕾享受!
八、紫薯 卡通
紫薯卡通 - 经典美食与欢乐动画的完美结合
欢迎来到紫薯卡通的世界!这是一个充满了经典美食与欢乐动画的完美结合的地方。我们的目标是为大家提供一个独特的体验,让您在品尝美食的同时享受精彩的卡通动画。
紫薯:小巧玲珑,色彩缤纷的美味
紫薯是一种独特的食材,它有着小巧玲珑的外形和鲜艳的紫色。紫薯富含抗氧化物质,具有多种对身体健康有益的营养成分,如维生素C、维生素E和膳食纤维等。它不仅味道鲜美,而且还有助于增强免疫力、保护心脏健康和延缓衰老。
在紫薯卡通中,我们将紫薯巧妙地融入各种美食中,创造出一系列令人垂涎欲滴的料理。无论是紫薯面包、紫薯蛋糕还是紫薯冰淇淋,都能让您体验到紫薯的独特风味和色彩。
卡通:儿时的记忆,永不磨灭
卡通是许多人儿时的记忆,它们陪伴着我们成长,并给我们带来了无数的欢笑和快乐。经典卡通人物总能带给人们美好的回忆和无限的遐想。
在紫薯卡通中,我们邀请了许多经典卡通人物,如米老鼠、唐老鸭、熊大熊二等,与紫薯一起共同演绎了一系列精彩的故事。无论是在美食世界探险、还是与好友一起烹饪,卡通人物们带给了孩子们和大人们一份独特的快乐。
经典美食与欢乐动画的完美结合
在紫薯卡通中,我们将经典美食与欢乐动画完美地结合在一起,为您带来了一场绝妙的盛宴。我们的厨师们精心研发了各种以紫薯为主题的美食,不仅味道鲜美,而且形状可爱、色彩绚丽。
每一道美食都是一件精心制作的艺术品,无论是紫薯酥皮派还是紫薯芝士蛋糕,都让人赏心悦目。而卡通人物们的加入更是让这些美食变得更加生动有趣。
除了美食,紫薯卡通还提供了丰富多样的娱乐活动。您可以观看卡通人物的精彩表演,参与互动游戏,还可以与卡通人物合影留念。这里不仅是一个美食的天堂,更是一个快乐的乐园。
结语
紫薯卡通是经典美食与欢乐动画的完美结合,为您提供了一个与众不同的用餐体验。品尝美食的同时,您可以回忆起儿时的欢乐时光,与卡通人物一起度过愉快的时光。
欢迎大家来到紫薯卡通,感受独特的美食与动画的魅力。
九、紫薯芋泥奶酪奶砖做法?
原料:
紫米、芋头、紫薯粉、白糖、牛奶、奶油奶酪、淡奶油。
制做步骤:
1、紫米洗净,加2倍水提前浸泡2小时,蒸1小时;
2、芋头去皮,切1cm厚的片,均匀铺在蒸盘,蒸30分钟;
3、蒸好的紫米依据个人口味加适量白糖拌匀;
4、蒸熟的芋头放碗中,加白糖、牛奶碾碎,洒紫薯粉拌匀调色;
5、奶油奶酪室温软化或放入碗中,80℃水,隔水软化,加白糖、淡奶油搅匀;
6、组装:取洗净的保鲜盒,先铺一层保鲜膜,然后铺一层紫米、铺一层奶油奶酪、铺一层芋泥、最后再铺一层紫米,每一层都铺匀放入冰箱冷冻半小时,即可
十、紫薯馒头什么时候放紫薯好吃
紫薯馒头什么时候放紫薯好吃
无论是在早餐、午餐还是晚餐,馒头都是广受喜爱的主食之一。而现如今,馒头的种类也越来越多样化,其中一种备受欢迎的口味就是紫薯馒头。紫薯馒头的特殊色彩和独特的口感吸引了众多食客的眼球。然而,很多人在制作紫薯馒头时都会纠结于什么时候放入紫薯最合适,才能制作出最美味的紫薯馒头。
紫薯馒头制作的步骤
要制作出口感松软、味道浓郁的紫薯馒头,首先需要准备好食材和工具。准备工作包括将紫薯洗净切块、将面粉和酵母搅拌均匀,以及准备蒸锅和蒸笼等。
第一步,将切好的紫薯放入蒸锅中蒸熟。一般来说,紫薯需要蒸熟后再搅碎成泥状,这样才能更好地融入面团中。
第二步,将面团中的酵母和紫薯泥混合均匀,揉成光滑的面团。这一步需要耐心和力量,确保面团的筋度和弹性。
第三步,将揉好的面团放在温暖的地方进行发酵。发酵的时间因温度而异,大约需要1-2个小时,直到面团体积明显增大。
第四步,将发酵好的面团取出,再次揉搓几分钟,让面团中的气体排出,使其更加细腻。
第五步,将面团分割成适当大小的小面团,用手搓圆并擀成扁圆形,即可用于包馒头。
第六步,将包好的馒头放入蒸笼中,盖上盖子,然后放入蒸锅中进行蒸煮。蒸煮的时间一般为15-20分钟,具体时间可以根据馒头的大小和个人口感来调整。
何时放入紫薯更好
那么,何时将紫薯放入面团中制作紫薯馒头更加合适呢?这是一个关键的问题。根据经验,我们可以得出以下几个建议。
1. 事先蒸熟紫薯
在制作紫薯馒头之前,我们需要将紫薯事先蒸熟。这样做的好处是紫薯可以更好地融入面团中,使馒头的口感更加细腻和柔软。如果不蒸熟紫薯,那么馒头中的紫薯会显得颗粒感较重,口感也会相对较差。
2. 以稍微凉一点的温度加入面团
当紫薯蒸熟后,要将紫薯泥加入面团中。在加入面团之前,我们建议稍微等待一下,让紫薯稍微凉一点。这是因为如果将热的紫薯泥直接加入面团中,可能会导致酵母的死亡,从而影响馒头的发酵效果。
3. 根据个人口感调整放入时间
放入紫薯的时间也可以根据个人口感来调整。如果你喜欢吃到有明显紫薯颗粒的馒头,可以稍微晚一点将紫薯加入面团中,这样馒头的色彩更加饱满。如果你喜欢吃到口感细腻的馒头,可以较早将紫薯加入,这样紫薯会更加均匀地分布在面团中。
紫薯馒头的食用技巧
当我们制作好了美味的紫薯馒头之后,如何更好地享用呢?下面是一些关于紫薯馒头的食用技巧。
1. 搭配其他食材
紫薯馒头通常作为主食,可以搭配一些其他食材一起食用。比如,搭配咸黄油或花生酱,可以增加馒头的口感和风味。另外,还可以搭配热汤或菜肴,丰富整体的口味。
2. 加热后食用
紫薯馒头制作完成后,可以将其稍微加热一下再食用。加热可以增强馒头的香气和口感,让整个食用体验更加美妙。
3. 注意食用顺序
如果准备了多个口味的馒头,建议按照口味的重量顺序食用。先品尝原味馒头,然后再品尝紫薯馒头,这样可以更好地体验紫薯馒头独特的风味。
综上所述,制作紫薯馒头的关键在于事先蒸熟紫薯、稍微凉一点加入面团以及根据个人口感调整放入时间。制作好的紫薯馒头可以搭配其他食材一起食用,也可以稍微加热后食用。无论如何食用,紫薯馒头都会为你带来独特的口感和美食体验。