儿童蛋糕的做法?
一、儿童蛋糕的做法?
1、食材:鸡蛋288克,玉米油60克,牛奶70克,低粉80克,细砂糖80克,淡奶油500克,水188克,白砂糖87克。
2、分离蛋白蛋清,蛋黄依次加入色拉油,牛奶,低粉,每次加入后混匀。蛋白分三次加入细砂糖打发至硬性发泡。
3、我喜欢打到小尖勾的状态烤出来的戚风。混合蛋黄糊和蛋白,入模震几下上下火150度烤55分钟左右。出炉震两下倒扣晾凉。
4、清洗水果,晾干水份,草莓去蒂,芒果去核去皮。
5、把蛋糕坯分割成3片,先打发夹层用的奶油到9分发,在裱花转台上放一片蛋糕,抹奶油,摆水果,再抹一层奶油填满水果之间的空隙,再放蛋糕片如此重复两层。
6、抹面的奶油打至六七分发就好。
7、软一点会抹得更光滑。抹好的奶油蛋糕冷藏两小时或者冷冻半小时,淋上甘纳许即可。
二、儿童蛋糕裙做法?
制作儿童蛋糕裙首先需要准备材料:蛋糕体、奶油、糖霜、彩色糖果等。将蛋糕体切成圆形并分层涂抹奶油,然后在蛋糕底部裹上一圈糖霜,再将彩色糖果粘在上面,形成蛋糕裙的外观。最后,将蛋糕裙放入冰箱冷藏一段时间,即可完成。
三、儿童小蛋糕做法?
1· 材料准备好。
2· 蛋黄糊制作:蛋黄蛋清分离后,取蛋黄液,加入融化的黄油、牛奶,要分次放入蛋黄液,搅拌均匀。再将低粉筛入蛋黄液,搅拌至无颗粒状态。
3· 注意稠度,能滴下的状态。
4· 蛋清打发:加几滴白醋(或柠檬汁),加入1/3细砂糖,用电动打蛋器打至大鱼眼泡,加入1/3的细砂糖。
5· 打发至纹路状加入1/3细砂糖,继续高速打发
6· 打发至湿性打发。取1/3蛋白霜加入蛋黄液,上下翻拌均匀。
7· 将6中蛋黄糊倒入2/3的蛋白霜中,上下翻拌均匀。
8· 蛋糕液制作完成,同时烤箱180度,预热10分钟。
9· 蛋糕液加入纸杯中,八分满即可。
10· 撒上黑芝麻。
11· 预热结束,进烤箱,180度烤25分钟。
12· 这样美味的小蛋糕就做好了。
四、百香果养乐多儿童做法?
1· 超市买的百香果~挑熟一点才会有汁,切开用汤勺把果肉和汁倒入杯子里面。【倒进去前可以自己先尝一口,太酸的或者有烂味的话,换一个好的,酸甜酸甜的刚好啦】(实在怕酸的话,可以自己加点白糖)
2· 超市就有卖的养乐多哦~倒进去杯子搅拌均匀就行了哦~【冰箱冷藏几小时口味更棒哦】
五、儿童巧克力爱心蛋糕做法
儿童巧克力爱心蛋糕做法
做蛋糕是许多家庭喜欢的传统活动,尤其是做一款精致可口的巧克力爱心蛋糕,更是让人向往的事情。今天,我们将分享一份专业的儿童巧克力爱心蛋糕的制作方法,让您在家也能轻松做出美味的蛋糕。
所需食材:
- 面粉 300克
- 可可粉 50克
- 砂糖 150克
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 150毫升
- 黄油 150克
- 巧克力 200克
- 鲜奶油适量
步骤一:制作巧克力蛋糕体
1. 将黄油和巧克力均匀切碎,隔水加热融化,搅拌均匀后待凉。
2. 将鸡蛋打散,加入砂糖继续搅拌,直至砂糖完全融化。
3. 加入牛奶和黄油巧克力糊,拌匀。
4. 将面粉和可可粉一起过筛到蛋糊中,搅拌均匀成蛋糕糊。
5. 预热烤箱至180摄氏度,将蛋糕糊倒入已涂抹油的烤模中,烤约30分钟至熟。
步骤二:制作巧克力奶油
1. 将鲜奶油倒入容器中,加入砂糖搅打至湿性发泡。
2. 将巧克力切碎,隔水加热融化,待凉后搅拌均匀。
3. 将巧克力糊倒入打发的鲜奶油中,轻轻搅拌均匀成巧克力奶油。
步骤三:组装蛋糕
1. 将蛋糕切成心形,分为上下两层。
2. 在底层蛋糕上抹上一层巧克力奶油。
3. 将另一层蛋糕盖在上面,再抹上一层巧克力奶油。
4. 用巧克力奶油装饰蛋糕的边缘,创造出美丽的花边效果。
步骤四:装饰蛋糕
1. 可以用巧克力片、水果等装饰蛋糕表面,增添视觉效果。
2. 利用挤花袋在蛋糕表面制作精美的花朵或图案。
3. 最后,在蛋糕上写上祝福的话语或名称,让蛋糕更加个性化。
通过以上步骤,您就可以制作一款精致可口的儿童巧克力爱心蛋糕了。这款蛋糕不仅外形可爱,味道更是让人难以抗拒。在家做蛋糕不仅可以增加亲子互动的乐趣,还能体验到DIY的乐趣,快来动手试试吧!
六、儿童惊喜巧克力蛋糕做法
儿童惊喜巧克力蛋糕做法是许多家长在孩子生日或特殊场合时喜爱制作的甜点之一。巧克力蛋糕不仅口感浓郁,还能带来甜蜜的幸福感,对于孩子来说更是一种特殊的美味享受。
材料准备
制作儿童惊喜巧克力蛋糕,首先需要准备好以下材料:
- 面粉
- 可可粉
- 砂糖
- 鸡蛋
- 黄油
- 牛奶
- 巧克力酱
- 泡打粉
步骤指南
下面是制作儿童惊喜巧克力蛋糕的简单步骤指南:
步骤一:准备材料
将面粉、可可粉和泡打粉过筛,备用。将黄油溶化,打入鸡蛋中搅拌均匀,倒入砂糖继续搅拌。将牛奶加热至微温,加入巧克力酱搅拌至融化。
步骤二:混合材料
将步骤一中准备的材料混合均匀,搅打至无颗粒。倒入蛋糊中搅拌均匀,注意不要过度搅拌。
步骤三:烘烤
将蛋糕糊倒入预热好的烤箱中,以180度烤制约30分钟,待表面金黄即可取出晾凉。
步骤四:装饰
待蛋糕冷却后,可根据孩子的喜好进行装饰,如撒上糖粉、点缀水果或巧克力碎片,打造出惊喜巧克力蛋糕的装饰。
小贴士
为了让儿童惊喜巧克力蛋糕更加美味,可以在蛋糕糊中加入一些巧克力豆或坚果碎片,增加口感的层次感。此外,可以根据孩子的口味选择不同口味的巧克力酱,让蛋糕更加丰富多彩。
制作儿童惊喜巧克力蛋糕是一项简单而有趣的厨艺活动,不仅能够让孩子享受美味的甜点,还能增进家长与孩子之间的情感交流。在忙碌的生活中,不妨抽出一些时间,与孩子一同动手制作一份惊喜巧克力蛋糕,共同享受甜蜜的时光。
七、巧克力草莓儿童蛋糕做法
巧克力草莓儿童蛋糕的制作方法
当我们谈到美味甜点时,巧克力草莓蛋糕无疑是一种不可抗拒的选择。这种滋味浓郁的蛋糕结合了巧克力和新鲜草莓的美妙组合,为儿童的生日派对增添了无限欢乐。今天,我将与大家分享巧克力草莓儿童蛋糕的制作方法,让您能够轻松为孩子们烘焙一款美味的蛋糕。
材料:
- 200克优质巧克力(切碎)
- 200克黄油
- 200克细砂糖
- 4个鸡蛋
- 200克面粉
- 1茶匙发酵粉
- 1茶匙香草精
- 200克新鲜草莓
- 200毫升鲜奶油
- 额外的草莓用于装饰
步骤:
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预热烤箱至摄氏180度。准备一个合适的蛋糕模具,并在模具内涂抹一层薄薄的黄油。
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将切碎的巧克力和黄油放入一个耐热碗中,隔水加热融化,搅拌均匀,使其成为光滑的混合物。
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将细砂糖加入巧克力混合物中,搅拌均匀。然后,逐个加入鸡蛋,搅拌至光滑。
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在另一个碗中,将面粉和发酵粉混合。将这个混合物筛入巧克力糊中,轻轻搅拌至没有面粉颗粒。
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倒入香草精,再次搅拌均匀。
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将蛋糕糊倒入准备好的模具中,用平滑刀刮平表面。
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将模具放入预热好的烤箱中,烤约30-35分钟,或直到蛋糕完全熟透(用牙签插入蛋糕中心,如果牙签拔出来干净,则蛋糕已熟透)。
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从烤箱中取出蛋糕,让其完全冷却后再脱模。
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在蛋糕表面切开一个水平的薄片,留作最上层装饰用。
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将鲜奶油打发至中性发泡状态,涂抹在底层蛋糕上。
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切碎一些新鲜草莓,撒在鲜奶油上。
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叠放上一层蛋糕,并重复步骤10和11,直到所有蛋糕层都用完。
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用打发过的鲜奶油覆盖整个蛋糕外表,并在上面装饰一些整颗的新鲜草莓。
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将蛋糕放入冰箱,冷藏至少2小时,让其保持新鲜。
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当您准备享受美味的巧克力草莓儿童蛋糕时,将其拿出,切块,并与家人和朋友们一起品尝。
优质的巧克力草莓儿童蛋糕不仅是一道美味的甜点,还能为孩子们的生日派对增添无穷的喜悦。它的制作方法简单易懂,材料易得,只需要一些耐心和爱心。无论是作为一个熟练的厨师还是初学者,您都可以尝试制作这款令人愉悦的蛋糕。让我们为孩子们创造一个难忘的生日,并让他们尝到巧克力和草莓的完美结合。快来试试吧!
八、儿童巧克力蛋糕卷做法
儿童巧克力蛋糕卷是许多家庭喜欢的甜点之一,不仅味道浓郁,而且制作过程简单易行。今天我们将分享一道美味可口的儿童巧克力蛋糕卷的制作方法,让您在家中也能轻松做出这道诱人的甜点。
材料清单:
- 蛋糕卷材料:鸡蛋6个、低筋面粉60克、细砂糖60克、可可粉10克、牛奶30克、色拉油30克
- 巧克力夹心材料:巧克力150克、奶油50克
- 饼干装饰:巧克力饼干、彩色糖珠
制作步骤:
步骤一:蛋糕卷的制作
1. 准备一个方形烤盘,铺上烤纸备用。
2. 鸡蛋分蛋清蛋白,蛋清放入一个大碗中,蛋黄备用。
3. 在蛋清中加入细砂糖,用电动打蛋器打发至湿性发泡。
4. 将蛋黄倒入蛋清中,轻轻拌匀。
5. 筛入低筋面粉和可可粉,用刮刀轻轻拌匀。
6. 加入牛奶和色拉油,搅拌均匀成蛋糊。
7. 将蛋糕糊倒入铺好的烤盘中,用刮刀抹平。
8. 放入预热好的烤箱中,180度下火,烤约15分钟至蛋糕表面微微上色。
9. 烤好后取出晾凉,将蛋糕倒扣在一块烤纸上。
步骤二:巧克力夹心的制作
1. 将巧克力切碎放入碗中。
2. 奶油隔水加热至融化倒入碗中,搅拌均匀成巧克力酱。
组装步骤:
1. 将巧克力酱均匀涂抹在蛋糕卷的表面。
2. 将蛋糕卷卷起,用保鲜膜包裹,放入冰箱冷藏1小时。
3. 将巧克力蛋糕卷取出,用巧克力酱做装饰,撒上彩色糖珠,放上巧克力饼干装饰即可。
这道儿童巧克力蛋糕卷制作方法简单易行,味道浓郁,是家庭聚会或儿童生日会上的不错选择。希望您也能尝试制作这款美味蛋糕,让自家的小朋友们开怀大笑,享受甜蜜时光。
九、儿童黑色巧克力蛋糕做法
如何制作美味的儿童黑色巧克力蛋糕
黑色巧克力蛋糕是一种深受孩子们喜爱的甜点,它的浓郁巧克力味道和丝滑的口感令人难以抗拒。今天,我将与大家分享一道制作美味儿童黑色巧克力蛋糕的步骤和技巧。无论是孩子们的生日派对还是犒劳孩子们的特殊时刻,这款蛋糕都将是一道不可错过的甜品。
材料:
- 150克黑巧克力
- 150克无盐黄油
- 150克细砂糖
- 3个大鸡蛋
- 150克面粉
- 1茶匙发酵粉
- 1/4茶匙盐
- 75克可可粉
- 150毫升鲜奶油
- 200克糖粉
- 适量的彩色糖珠(装饰用)
步骤:
1. 预热烤箱至摄氏180度。准备一个8英寸的蛋糕模具,在底部涂抹少量黄油,撒上少许面粉,以防黏附。
2. 将黑巧克力和黄油切成小块,放入一个耐热碗中,隔水加热融化。搅拌均匀后,从火源上取出,稍微待凉。
3. 在一个大碗中,打入鸡蛋,加入细砂糖,用电动打蛋器低速搅拌至混合均匀。
4. 将融化的巧克力倒入蛋糊中,搅拌均匀。
5. 在另一个小碗中,将面粉、发酵粉、盐和可可粉混合在一起。
6. 将面粉混合物逐渐加入巧克力蛋糊中,边倒入边用刮刀轻轻拌匀,直至面粉完全融合。
7. 将蛋糕面糊倒入预先准备好的蛋糕模具中,平均摊平。
8. 将蛋糕模具放入预热好的烤箱中,烘烤25-30分钟,或者直到蛋糕表面完全凝固。
9. 在蛋糕完全冷却之后,将糖粉和鲜奶油混合在一起,用电动打蛋器中速搅拌,直至变得浓稠而光滑。
10. 将鲜奶油糖霜涂抹在蛋糕表面和边缘上,用刮刀将其平均分布。
11. 最后,可以用彩色糖珠等装饰品点缀在蛋糕的表面,增添一些色彩和趣味。
小贴士:
1. 选择高品质的黑巧克力,它会给蛋糕带来更浓郁的巧克力味道。
2. 鸡蛋打入碗中时,最好一个一个地打入,以免有坏蛋影响整个蛋糕的口感。
3. 烘烤蛋糕时,最好先烤上层,再烤下层,以保证蛋糕可以均匀受热。
希望大家能够成功制作出美味的儿童黑色巧克力蛋糕!它将成为孩子们津津有味的甜品,也是家庭聚会的完美选择。每一口都蕴含着浓郁的巧克力和爱的滋味。快动手试试吧!
十、巧克力儿童套装蛋糕做法
巧克力儿童套装蛋糕做法
巧克力蛋糕一直是孩子们喜欢的甜点之一,无论是生日派对还是庆祝活动,都离不开这个美味可口的甜品。我今天要和大家分享的是巧克力儿童套装蛋糕的制作方法,让您能够在家中为自己的孩子制作一款特别的蛋糕。
在开始制作之前,您需要准备以下材料:
- 巧克力蛋糕粉
- 蛋
- 牛奶
- 油
- 巧克力酱
- 奶油
- 糖粉
- 彩色糖果
- 套装蛋糕模具
步骤一:制作巧克力蛋糕
首先,将巧克力蛋糕粉、蛋、牛奶和油混合在一个大碗中,搅拌均匀直到成为光滑的面糊。然后,将面糊倒入预先准备好的套装蛋糕模具中,确保面糊均匀分布。将模具放入已预热至180摄氏度的烤箱中,烤约25-30分钟。
待蛋糕烤熟后,取出并放置在冷却架上,待其完全冷却。
步骤二:装饰蛋糕
在蛋糕完全冷却后,可以开始装饰蛋糕了。首先,将巧克力酱均匀地涂抹在蛋糕的表面和侧面,使其充满巧克力的香浓味道。
然后,将奶油倒入一个碗中,加入适量的糖粉,并用搅拌器将其打发至体积增大、呈现柔软的奶油状。然后,用刮刀将打发好的奶油均匀地涂抹在蛋糕的表面。
接下来,可以用彩色糖果装饰蛋糕的顶部,可以按照孩子们的喜好来进行设计,可以创造出各种有趣的图案。
步骤三:享受美味
蛋糕制作好后,就可以和家人一起好好享受这美味的巧克力套装蛋糕了。无论是作为生日蛋糕还是庆祝蛋糕,相信孩子们一定会非常喜欢这款特别的甜点。
巧克力儿童套装蛋糕不仅味道美味,而且外形可爱,是孩子们派对必备的甜品之一。您可以根据自己的喜好和创意来装饰蛋糕,让孩子们感到惊喜和快乐。
希望您通过本文所分享的巧克力儿童套装蛋糕制作方法,能够在家为自己的孩子制作出一款特别的蛋糕。让美味和快乐都包裹在这份自制的甜品中,为家庭生活增添更多欢乐的时刻。