蜂蜜调酒配方?
一、蜂蜜调酒配方?
1、配料:以泉水1.1份将蜂蜜1份稀释成蜜汁。将蜜汁喷洒在已粉碎并配好的辅料内,拌匀。每公斤蜜汁可喷洒辅料3公斤。
2、预蒸:把拌过蜜汁的辅料置于蒸锅上预蒸半小时。不加盖,温度保持90℃以上,以杀菌和去异味。
3、降温:将预蒸好的辅料出锅,待温度降到25-30℃时,加5-6%酒曲,拌匀,另加入适量无菌水,以能将辅料搅拌成团为宜。当辅料温度降至17℃时,入池发酵。
4、发酵:将放入池内的辅料摊平,上面用塑料薄膜封盖。每隔24小时测量1次发酵状况(温度、水分和糖度)。发酵时间冬季为6-7天,其他季节稍短。低温发酵容易控制杂菌污染。
5、蒸馏。将出池后的发酵酒料破碎,加入适量辅料,上甑蒸馏。甑内温度达100-120℃。待出酒完毕,再保温一段时间。把蒸馏过的酒糟掺入泉水进行第二次冷却降温,第二次加曲发酵,把发酵物料再次蒸馏、出酒。按上法循环1次即为成品。
二、百香果柠檬橙子蜂蜜
百香果、柠檬和橙子是许多人喜欢的水果选择。
百香果是一种独特的水果,具有酸甜的味道和清爽的口感。它富含维生素C和抗氧化剂,有助于增强免疫系统和预防疾病。
柠檬是一种常见的柑橘类水果,具有酸酸的味道和爽口的口感。它富含维生素C和柠檬酸,有助于消化和排毒。
橙子是一种受欢迎的水果,具有甜美的味道和多汁的口感。它富含维生素C和纤维,有助于保持健康的皮肤和消化系统。
蜂蜜是一种天然的甜味剂,可以与百香果、柠檬和橙子一起使用,为它们增添额外的甜味和营养价值。
百香果柠檬橙子蜂蜜的健康益处
- 丰富的维生素C:百香果、柠檬和橙子都富含维生素C,有助于增强免疫系统、促进伤口愈合和预防感冒。
- 抗氧化剂:百香果富含抗氧化剂,有助于对抗自由基的损害,预防慢性疾病。
- 消化和排毒:柠檬中的柠檬酸有助于促进消化和排毒,维持健康的肠道功能。
- 皮肤健康:橙子中的维生素C有助于促进胶原蛋白的产生,保持皮肤的弹性和健康。
- 天然甜味剂:蜂蜜可以作为百香果、柠檬和橙子的天然甜味剂,提供额外的营养价值。
百香果、柠檬和橙子是非常健康的水果选择,它们不仅味道美味,还富含营养物质,有助于保持健康的生活方式。
三、百香果柠檬蜂蜜腌制?
食材,百香果 6个 、 柠檬 3个 、 蜂蜜 400g 、 冰糖 300g 、 干燥瓶子 2个
1.准备新鲜的柠檬和百香果。
2.用盐巴好好搓洗柠檬表面的果蜡。
3.柠檬搓洗干净,再用盐水浸泡一个小时左右。
4.浸泡过后开水迅速烫洗,擦干水分后柠檬切片去籽,百香果取果肉倒入干净没有水分的碗中备用。
5.开始装高温消毒没有水分的瓶子,一层蜂蜜一层柠檬一层百香果一层冰糖,以此类推。
6.装满后,蜂蜜封顶。
7.全部装瓶后,百香果柠檬蜂蜜冰箱冷藏腌制3-5天就可以喝啦。
四、李子柒百香果柠檬蜂蜜做法?
首先选择的百香果,在李子吉尔的竹篮里,颜色极为鲜艳,红色的程度也比较均匀,中间夹杂着一点绿色,最后有着不长的水果蒂,否则很容易变质,采摘的时候顺便摘了几个柠檬,如果去超市采购的话,这个水果也是不可或缺的,后期也使用冰糖和蜂蜜,如果家里没有的话必须同时进货。
接下来要做的是清洗,因为是自己栽培的,所以只需要洗干净就可以了,如果在超市买的话,不仅回家后会在适当的时间泡,还应该放些盐粒,这样的话,可以去除表面农药残留,商店经常打的蜡也可以去除,百香果切成一半,直接将果肉挖到锅里,柠檬切成薄片,青柠檬相对有酸涩,
再打开胃,加入适量的老冰糖炖煮,变成粘稠状态灭火自然降温加入蜂蜜搅拌均匀后放入瓶子里,想吃的时候随时都可以。
五、百香果干柠檬蜂蜜做法?
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
1、柠檬洗干净,晾干,或者擦干,一定要干,切成片,籽要去掉 2、密封瓶热水煮一下,消毒,然后晾干,擦干,一定要干,无水无油 3、百香果对半切,放的时候用勺子挖出来 4、先铺点蜂蜜,然后再放一层柠檬片,再放百香果,然后再放蜂蜜,这样子叠加,最后蜂蜜盖过柠檬封顶就好了 5、最好用冷水冲来喝,不要热水 重点:不要沾到一滴水,手,瓶子,柠檬,百香果都要无水无油状态,不然就会发霉啦
六、调酒配方?
以下是一款调酒的配方,供参考:
莫吉托(Mojito)
所需材料:
1. 白兰地 45ml
2. 薄荷叶 10片
3. 青柠檬 1/2个
4. 糖浆 15ml
5. 苏打水 适量
6. 冰块 适量
步骤:
1. 将薄荷叶和青柠檬切成小块,放入调酒杯中,用搅拌棒轻轻搅拌,使青柠檬和薄荷叶的香味充分释放出来。
2. 加入15ml的糖浆和适量的冰块,再倒入45ml的白兰地。
3. 用搅拌棒轻轻搅拌均匀,将杯口沾上柠檬汁,然后用柠檬皮围绕杯口擦一遍,使酒杯边缘挂上柠檬皮的香气。
4. 最后加入适量的苏打水,即可享用。
调酒需要掌握一定的技巧和经验,建议初学者先从简单的配方和操作开始,逐步提高技能水平。同时,饮酒过量对健康有害,请适量饮酒。
七、做蜂蜜柠檬百香果用哪种蜂蜜?
用洋槐蜂蜜比较好,原因如下:
1.
洋槐蜂蜜是我国四大名蜜之首;
2.
洋槐蜂蜜口味比较清淡,不会掩盖柠檬与百香果的香味,体验感比较好;
3.
洋槐蜂蜜适应人群比较广,其主要是润肠通便,能够有效的与百香果柠檬配合,使得1+1大于2的效果;
4.
洋槐蜂蜜水白色,有的事有淡淡的黄色,颜色比较好看,能够增加我们的食欲,可以增加我们对柠檬百香果的喜欢,从而增加我们吃的多记得吃,为调理我们身体有好处!
八、柠檬百香果蜂蜜茶?
用料
柠檬 5个
蜂蜜 适量
百香果 3个
做法步骤
1、柠檬5个,用盐搓去表面蜡质,洗净擦干备用
2、柠檬切片去籽,装碗备用
3、百香果3个切开,挖出果肉装碗
4、密封罐内倒入一层蜂蜜,铺一层柠檬片,铺一层百香果,层层交替铺满
5、将密封罐放入冰箱冷藏腌制2-3天,取出加水冲饮即可
九、百香果柠檬蜂蜜比例?
柠檬用盐搓洗干净
然后一层柠檬一层百香果一层蜂蜜,持续叠加,直到容器盛满了就可以了。柠檬和百香果的比例1:3,一个柠檬,3个百香果。
容器密封好,存放在冰箱里,大概24小时就可以了。取出加温水过凉开水搅拌均匀饮用
十、蜂蜜柠檬百香果做法?
步骤/方式一
食材,百香果 6个 、 柠檬 3个 、 蜂蜜 400g 、 冰糖 300g 、 干燥都瓶子 2个
准备新鲜的柠檬和百香果。
步骤/方式二
用盐巴好好搓洗柠檬表面的果蜡。
步骤/方式三
柠檬搓洗干净,再用盐水浸泡一个小时左右。
步骤/方式四
浸泡过后开水迅速烫洗,擦干水分后柠檬切片去籽,百香果取果肉倒入干净没有水分的碗中备用。
步骤/方式五
开始装高温消毒没有水分的瓶子,一层蜂蜜一层柠檬一层百香果一层冰糖,以此类推。
步骤/方式六
装满后,蜂蜜封顶。
步骤/方式七
全部装瓶后冰箱冷藏腌制3-5天就可以喝啦。