荞麦大麦茶做法?
一、荞麦大麦茶做法?
1.把麦粒放平底锅。
2.炒均匀至爆开此呈现金黄色。
3.晾凉后放入密封罐保存,每日冲一杯消食解腻助消化。
二、大麦茶的做法?
1、筛选炒制
制作大麦茶首先要将筛出石子、沙子和空壳,然后用水清理干净后晾干,用文火将大麦颗粒在无水无油的铁锅中翻炒到表皮焦黄,翻动次数要多,避免翻炒程度不均匀,炒到大麦粒中的水分初步蒸发,用勺子能轻轻压碎就可以起锅了。
2、粉碎配比
用破壁机或者磨粉机将炒好的大麦粒和茶叶打碎成粉状,可以事先剔除掉茶叶的梗,把两者打得越细越好,用筛子将大麦粉和茶叶粉中的大颗粒和外壳筛出来,然后按照比例把大麦粉末和茶叶粉末混合,再加入一些牛骨粉搅拌均匀。
3、复筛装袋
把配比好的粉末用细眼筛子再筛一遍,然后放在造粒机中压成大小合适的颗粒,如果没有造粒机可以不用压成颗粒,用小包装袋分装好,方便日后取用,每袋数量在3克左右,然后放入大密封袋包好,饮用时取出一小袋泡入热水即可。
三、儿童大麦茶的做法?
用热水煮大麦茶将购买回来的大麦茶,取适当的量放入碗内,然后在将水倒入小锅内,待水沸腾后,将大麦茶倒入锅中,接下来用文火熬煮几分钟之后,将火关掉即可服用了。在炎热的夏日,为了让大麦茶的消暑效果更好,可以将煮好的大麦茶放入冰箱内冷藏后在饮用。为了提升口感,还可以添加冰糖即可。
四、大麦茶粥的做法?
只煮大麦仁粥的话:
1.准备干净的锅2.锅内放水3.放入大麦仁(建议加大米,花生,红枣),勺子搅拌下。两把米或更多米,一把麦仁,一把花生,一把红枣。
若粥太稀,则在碗里放水,两勺左右面粉,搅拌均匀,放入锅内,搅拌。若粥太稠,加水。
4二十分钟左右水快开了,看下锅,防止粥溢出来,顺便搅拌。把汤勺放锅里。半小时左右水开,转小火闷一会更好吃。
五、东北大麦茶做法?
1、大麦米在锅中小火翻炒焙熟。
2、炒好后颜色金黄,嚼起来是酥酥的。
3、开水冲泡,满口米香。
六、红枣蜂蜜大麦茶做法?
一、材料:蜂蜜1勺,请酌情购买野生蜂蜜;10g大麦,请买新鲜的;1壶开水。
二、步骤
1.把水壶装满水烧开。如果有山泉水或者井水最好。
2.向茶壶中加入大麦。倒大麦的时候,不要倒的太快,容易撒得到处都是。
3.水开后,将开水倒入茶壶,浸泡一分钟,将水倒掉。用开水锅洗大麦,洗去附着在大麦上的污垢。
4.再次倒入开水,浸泡五分钟。茶泡深了就可以喝了。
5.在杯中加入1勺蜂蜜,然后将泡好的茶倒入其中,用勺子搅拌均匀。
6.蜂蜜大麦茶好了
七、炒大麦茶的正确做法?
大麦一炒就爆开是因为火大了,要全程小火炒制,下面介绍做法:
准备材料:大麦50g、水1.5L
制作步骤:
1、准备好大麦。
2、大麦放入铁锅小火煎炒,要不停的翻炒,千万不能炒焦,全程小火。
3、炒好的大麦放入茶袋。
4、放入沸腾的水中。
5、大火煮5分钟,一分不可以多,不然大麦的涩味就出来了。
6、五分钟后关火,盖着盖子等凉了再捞出茶包,把麦茶换到容器中冷藏。
7、将大麦冲泡即可。
八、枸杞大麦茶的正确做法?
枸杞可以单独泡水喝,与任何食物都可以搭配,大麦茶也可以独立享用
九、百香果桃胶做法
百香果桃胶做法
百香果桃胶是一种非常受欢迎的甜品,它不仅美味可口,而且营养丰富。今天,我们将介绍如何制作百香果桃胶。
所需材料
- 百香果肉:50克
- 桃胶:15克
- 冰糖:适量
- 清水:适量
制作步骤
首先,将桃胶放入清水中浸泡一晚,直到完全泡发。
将泡发好的桃胶放入锅中,加入足够的清水,大火煮开后转小火慢炖30分钟。
随后将百香果肉和冰糖放入锅中,继续炖煮15分钟,直到所有食材的味道充分融合。
最后,将炖好的百香果桃胶倒入碗中,稍稍放凉后即可享用。
注意事项
- 在制作过程中,要确保桃胶完全泡发,否则会影响口感。
- 炖煮过程中要不断搅拌,以免糊锅。
- 百香果肉和冰糖的用量可以根据个人口味适量增减。
百香果桃胶具有美容养颜、润肺止咳的功效,非常适合女性朋友食用。它不仅美味可口,而且营养丰富,是家庭必备的一道甜品。
小贴士
- 桃胶在购买时要注意选择质量好的产品,避免购买有杂质或残次的桃胶。
- 如果不喜欢太甜的口感,可以适当减少冰糖的用量。
- 炖煮好的百香果桃胶可以放入冰箱冷藏,口感更佳。
十、空气炸锅做大麦茶的做法?
用空气炸锅做大麦茶首先要将买回来的大麦清洗晒干后挑出坏子,然后舀出适量大麦粒倒进铺了锡纸的空气炸锅炸篮里,接着要用160度火力加热八分钟后取出炸篮摇匀或者用筷子搅匀大麦粒,最后推回去加热十分钟直到大麦散发浓郁香气就炸好了。炸好的大麦用开水冲一下,过滤掉麦粒就是好喝大麦茶了。