百合雪梨汤做法？

一、百合雪梨汤做法？

首先准备原料:百合30 克，雪梨30 克，青梅10 克，桔子瓣30 克，山楂糕30 克，白糖100 克，醪糟汁10 克，葛仙米10 克，糯米份15 克，白醋3 克。

然后做法步骤如下:

将百合用清水浸泡一夜，次日将百合连同清水一起倒入沙锅内，再加半碗多清水，煮一个半小时，待百合已烂，纳入去皮核切块之雪梨及冰糖，再煮30分钟即成。

二、百合雪梨汤怎么煮？

1/6 百合，银耳提前泡发，

2/6 砂锅加水，银耳撕成小朵，红枣放入大火烧开转小火褒一个半小时

3/6 雪梨去皮切成片

4/6 一个半小时后，放入百合雪梨片，冰糖再褒半小时

5/6 如果，时间充足，褒制的时间可以再延长些，这是褒好的汤，是透明的粘稠状。

6/6 盛碗里，美美哒享用吧

三、鲜百合雪梨汤做法？

首先准备原料:百合30 克，雪梨30 克，青梅10 克，桔子瓣30 克，山楂糕30 克，白糖100 克，醪糟汁10 克，葛仙米10 克，糯米份15 克，白醋3 克。

然后做法步骤如下:

将百合用清水浸泡一夜，次日将百合连同清水一起倒入沙锅内，再加半碗多清水，煮一个半小时，待百合已烂，纳入去皮核切块之雪梨及冰糖，再煮30分钟即成。

四、百合雪梨汤怎么做？

百合雪梨汤是一道清爽甘甜的汤品，适合夏季饮用。以下是百合雪梨汤的制作方法：

所需食材：

- 雪梨 2个

- 百合 适量

- 冰糖 适量

- 清水 适量

做法步骤：

1. 百合用清水洗净，泡发后去掉芯。

2. 雪梨去皮去心，切成块状。

3. 取一个锅，加入适量的清水，把百合放入锅中，烧开后转小火继续煮 10 分钟。

4. 接着加入雪梨，继续煮开，煮至雪梨煮熟，百合呈半透明状态，再加入冰糖，煮至冰糖融化即可。

5. 捞出百合和雪梨，将煮好的汤倒入碗中，按个人口味可加入适量的冰块调凉。

小贴士：

1. 百合的泡发时间为 1-2 小时，泡发后要用清水反复冲洗几次。要注意去芯，芯不能食用。

2. 煮的时候要不停地搅拌，防止粘锅或煮烂。

3. 可以加入一些金银花、冰糖糖水等，增加汤的甜度，但也可以不加，以免影响百合和雪梨的原味。

4. 这个汤可以冷热饮用，如果是夏天酷热季节，可以加入适量的冰块后作为清凉饮品饮用。

五、雪梨银耳莲子百合汤做法？

材料：银耳1朵，莲子适量，百合适量，雪梨1个，红枣适量，冰糖一大块

做法

1. 将所有食材准备好

2. 银耳泡发开

3. 莲子、百合和红枣清洗浸泡一下

4. 将银耳放入砂楼中

5. 将其它食材全部放入砂楼中

6. 加入适量的清水

7. 盖上锅盖大火烧开，小火炖煮30分钟

8. 在炖制银耳莲子时开始加工梨，将梨子洗净后切块

9. 揭开锅盖将梨块放入

10. 再放入冰糖

11. 继续煮10分钟后即可关火

12. 浓稠甜美的银耳百合莲子雪梨羹就可以享用啦

六、雪梨百合汤的家常做法？

食材：

　　梨1200克

　　银耳(干)30克 百合10克

　　枸杞子10克

　　冰糖30克

　　步骤：

　　1、雪梨削去皮，去掉梨核，然后切成块；

　　2. 银耳、百合、枸杞子分别用水洗净； 3. 银耳用水浸泡发后撕成小朵； 4. 先把撕好的银耳放入炖盅内，加入清水，放在火上先用大火烧开； 5. 盖好盖，改用小火炖1小时左右； 6. 到银耳软烂时，揭去盖，再放入洗好的百合、枸杞子、冰糖及雪梨块，加盖继续用小火炖30分钟左右； 7. 当梨块软烂时即可。

七、怎样做银耳百合雪梨汤？

先把银耳和百合泡发，泡发后洗干净，然后冷水下锅把银耳放炖锅里面炖，放一点冰糖，银耳炖个七分熟的时候把百合放进去炖，再把雪梨洗干净去皮切成块块，银耳百合炖个九分熟的时候，把雪梨放进去一起炖熟就可以了。

八、银耳百合雪梨汤的做法？

步骤1

银耳提前泡发,洗净后撕成小碎朵.百合也提前泡发.我忘了拍照哈.

步骤2

锅中水适量,尽量水稍多一些.将泡好的银耳和百合放入高压锅中煮约1小时.

步骤3

当高压锅解压时准备削雪的皮,切成丁.

步骤4

将雪梨放入高压锅中煮约10分钟左右.

步骤5

放入冰糖,待其融化即可盛出.

步骤6

撒几粒用凉白开泡好的枸杞,非常漂亮又美味.

烹饪技巧

银耳的材质不同,煲的时间也不同哈.有的易容易出胶质,软糯,我这种煲了约一小时才软糯,咬起来不会脆脆的.

银耳汤冰镇效果更佳哟.

九、百合银耳雪梨汤的做法？

食材：银耳1朵，梨两个，百合1/4个，红枣2个，冰糖适量

【具体做法】

1、银耳泡发，泡银耳的时候根部朝上，多放水，这样银耳泡得又快又好，准备鲜百合、梨、红枣和冰糖。

2、泡发的银耳用手撕碎，跟清水一起入锅煮。煲银耳梨汤的时候千万不要将所有食材一起倒进锅里，这样银耳出胶慢。

3、大火煮开，用勺子顺时针搅动30秒，继续大火煮10分钟，这样银耳很快可以出胶，再倒入切好的梨块、百合和红枣丁一起煮。

4、大火煮开转小火煮20分钟。

5、最后加入冰糖煮至融化，家里有桂花的，还可以撒上一些干桂花，味道就更香了。

【小贴士】

1、不管用银耳煮什么汤，都是先煮银耳，将银耳煮出胶了，再添加其他食材。

2、煲汤最好用砂锅，保留了食材的原汁原味，不串味不变味。

3、冰糖根据自己想要的甜度去添加，但是不要用白砂糖，否则效果适得其反。

十、今天想喝百合雪梨汤，不知道孕妇能喝百合雪梨汤吗？

怀孕期间是可以喝百合雪梨汤的，百合雪梨汤主要是用于润肺，可以起到止咳的作用，所以在怀孕期间的话是可以饮用的，但是在怀孕期间是不建议过多饮用，主要是因为百合也是属于中药的一种，所以可以适量的饮用，一些在怀孕期间的话还是要多喝白开水。