怎样做红糖鸡蛋米酒？

一、怎样做红糖鸡蛋米酒？

用料 米酒（有自己做的更好） 100ml 红糖 20g 鸡蛋 一枚 小汤圆 适量（可不加） 红糖米酒煮鸡蛋的做法 锅内加半碗清水，煮开然后加入米酒，快沸腾时加入小汤圆和红糖，此时可用中火待小汤圆差不多熟的时候，打入鸡蛋把火再关小一些，慢慢煮熟鸡蛋1分多钟后鸡蛋就差不多熟了，关火，装入碗中

二、红糖米酒怎么做？

主料：

红糖 1块

冰糖 20g

辅料：

水 适量

红糖醪糟的做法

1

准备好食材。

2

水壶中倒入适量的水，烧沸腾，倒入放有红糖的杯中。

3

加入一勺醪糟，勺子搅动红糖至溶于水就可以啦。

三、米酒火龙果的做法？

火龙果不仅味道香甜，还具有很高的营养价值，它是集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身的水果。用火龙果制作的果酒具有镇静、助消化、利尿、杀菌、减肥、预防便秘等作用。火龙果酒的酿造方法并不复杂，一般是用火龙果、大米和酵素酿制而成，也可通过火龙果与江米酒泡制而成。接下来就一起来看看吧。火龙果酒酿造方法如下：

火龙果酒做法一

1、准备材料

火龙果600克，冰糖250克，江米酒600克。

2、制作步骤

（1）将火龙果洗净，完全晾干后，去皮，再切成小块。

（2）以一层火龙果片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中。

（3）再倒入米酒，然后封紧瓶口。

（4）贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，火龙果酒即可开封滤渣装瓶饮用。

火龙果酒做法二

1、准备材料

6斤火龙果，1斤大米，酒曲22克。

2、制作步骤

（1）把准备好的火龙果，用清水冼一下，去掉水分，晾干再用刀把它的两头去掉，从中间切开，取出里面的果肉。

（2）把处理过的火龙果倒烂，然后准备大米，把大米煮熟后摊凉。

（3）将火龙果和摊凉的大米一起搅拌，搅拌均匀后加入酒曲。若是不想做那么多火龙果酒，可按照火龙果1斤加3克酒曲，大米1斤加4克酒曲的方法来酿制。

（4）再次搅拌均匀，无需加水，然后密封，发酵时间一般为8到12天。

（5）发酵完后，可通过蒸馏的方法提纯火龙果酒，也可直接饮用

四、火龙果米酒怎么保存？

火龙果米酒只要盛酒的容器、罐子，坛子，瓶子等，盖子密封度好，我们在倒火龙果米酒时，千万不要碜有水份在酒里面，这样子米酒就能保存许长时间

五、红糖米酒窝料自制方法？

首先准备材料有：整粒玉米1斤、碎玉米粒2斤、小米1.5斤、碎米3斤。

然后需要准备要用的白酒大曲（45度）三斤、麝香水1瓶、牛b水3瓶、红糖也准备1斤。

最后把米材料放入瓶中，倒入酒、牛b水、红糖等材料，搅拌一下。让米粒和玉米都浸泡在酒里，充分吸收香甜的气味。放置一个月，中间的时候要搅拌。放出酒气，还能每颗米粒都吸收的饱满色泽均等。我之前泡制的都放了几个月才用，最少也是两个月开始——从现在开始泡，夏季初的时候正好用上。

六、火龙果米酒发酸怎么处理？

丢掉

如果酒发酸并且有絮状沉淀物就不要喝了，因为果酒已经腐败变质了，果酒腐败变质，后期中的碳水化合物，维生素，无机盐等营养素收到大量的分解，破坏和流失

七、红糖米酒汤圆怎么做？

食材清单：五常糯米粉适量，紫薯一百克，南瓜一百克，甘汁园红糖四块，甘汁园红枸杞茶两包，甘汁园玉米淀粉适量，白玉米酒一百五十克，姜五片，鸡蛋一个。

食材准备，南瓜，紫薯，隔水蒸软，南瓜压泥，加入适量糯米粉，和成团，紫薯压泥，加适量糯米粉和成团，软硬适中，切丁，搓元，放入盆里，裹点糯米粉防止粘上，锅加水，放姜，红糖，煮化。加入红枣枸杞茶两袋煮开，倒入汤圆，煮到飘起来就熟了，倒入米酒煮开一分钟，再加入适量淀粉水勾芡，汤丝滑，再加入鸡蛋打撒，煮开即可，最后加鸡蛋，鸡蛋才能成蛋花状。

八、孕期能和红糖米酒水吗？

在怀孕期间是不能喝红糖米酒，水的，本身米酒，含有酒精是不能怀孕喝的，而且对于红糖来说，它适合产后或者月经期间服用，它可以促进宫腔内的积血排出来，而怀孕期间是非常不适合喝红糖的。怀孕期间营养要搭配均衡，不要吃辛辣刺激性的食物。

九、煮米酒蛋加红糖有什么好处？

能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助于消化。

红糖是指带密的甘蔗成品糖，含有维生素和微量元素，营养成分比白砂糖高。鸡蛋是人们经常食用的蛋品，营养成分全面而且丰富。酒酿（糯米经过酿造）营养成分更易于人体吸收，是补气养血之佳品。

红糖酒酿蛋的做法比较简单，三种食材搭配，具有滋阴养颜，催乳丰胸，改善肠道，活血，抵抗寒冷，补充多种营养成分的功效。

十、火龙果米酒有酒精度吗？

11-14度左右

火龙果酒含有丰富的甜菜苷色素及黄酮类物质，具有很强的抗氧化功效。普通果酒(包括葡萄酒)酒精度基本都在11-14度左右，不被大部分白酒消费者接受。