橙汁酱做法?
一、橙汁酱做法?
1.先把橙子洗净,用盐搓洗表面重复3-4次,去除橙子表面的果蜡,用水洗干净
2.然后果、皮分离
3.橙子去掉外皮,果肉剥去外面的薄皮和经脉,经脉也会让果酱有苦味影响口感
4.橙肉放入容器中加入冰糖拌匀腌制2小时,冰糖的糖粉可以使橙肉出水这样可以减少熬制的时间
5.把橙子皮用快点的刀子去掉白瓤,白瓤有苦味影响口感,不可以省略
6.然后切成细丝
7.用盐水浸泡1小时,中途要更换水2-3次
8.将腌制好的橙肉和橙皮混合倒进不沾锅慢火加热,用勺子轻轻将果肉剥离开来
9.小火慢熬中途加入柠檬汁(可根据个人喜好添加柠檬汁)
10.中途记得不停搅拌以免糊底
11.直到酱汁浓稠变深关火,完全冷却后加入蜂蜜搅匀,装入无水无油的罐子保存。熬好的果酱在冷却后会更浓稠,放入冰箱冷藏口感更佳
二、百香果橙汁的做法大全
百香果橙汁的做法大全
大家好!欢迎来到我的博客。今天我要和大家分享一道简单但美味的饮品——百香果橙汁。这是一款充满活力和维生素C的饮品,非常适合在夏天享用。无论是放松休闲还是滋补身体,百香果橙汁都是绝佳的选择。
材料准备
下面是制作百香果橙汁所需要的材料清单:
- 百香果:6-8个
- 新鲜橙子:4个
- 糖:适量
- 冰块:适量
- 水:适量
步骤说明
制作百香果橙汁的步骤非常简单,只需几步即可完成。
步骤一:准备材料
首先,我们需要准备好新鲜的百香果和橙子。这两种水果都是富含维生素C的天然果汁来源。选择新鲜且成熟的水果,可以确保我们喝到最美味的果汁。
步骤二:榨汁
将百香果和橙子分别剥皮,取出果肉。你可以使用榨汁机或者榨汁器来榨取果汁。如果你没有专业的榨汁器,也可以用绞肉机或者搅拌机将水果打成浆状,再用纱布过滤掉渣滓。
注意:如果你使用榨汁机,建议先榨取橙子汁液,再榨取百香果汁。这样做的目的是保持榨汁机的清洁度,避免不同水果之间的混合。
步骤三:调味
将榨好的百香果汁和橙子汁倒入搅拌容器中,加入适量的糖。糖的用量可以根据个人口味进行调整,如果喜欢稍微酸一点的味道,可以减少糖的用量。然后,用搅拌器将饮品搅拌均匀,使糖完全溶解。
步骤四:加入冰块
在制作百香果橙汁的过程中,我们可以根据个人喜好选择加入冰块。如果你喜欢冰凉的口感,可以放入一些冰块。冰块不仅可以使汁饮更加清凉,还可以延长饮品的口感。
步骤五:调整稀稠度
如果你觉得百香果橙汁太稠,可以适量加入一些水,稀释成适合自己口感的浓度。调整稀稠度可以让百香果橙汁更加清爽宜人。
步骤六:装饰
最后一步,我们可以选择用一片鲜橙片或者一些百香果果肉来装饰我们的百香果橙汁,增加视觉的美感。这样一杯色彩鲜艳的百香果橙汁就完成了!
小贴士
在制作百香果橙汁的过程中,有几个小贴士可以帮助你制作出更美味的果汁:
- 选择新鲜水果:确保百香果和橙子都是新鲜的,这样可以保证口感更好,味道更佳。
- 调整甜度:糖的用量可以根据个人口味进行调整。如果你喜欢酸味较重的口感,可以减少糖的用量。
- 使用冰块:根据个人喜好选择是否加入冰块。冰块可以使百香果橙汁更加清凉,口感更为愉悦。
- 装饰:在享用百香果橙汁时,尽情发挥创意,可以使用水果片或者其它装饰物来增加视觉效果。
希望大家通过这篇文章,学会了制作美味的百香果橙汁。这是一款简单又健康的饮品,不仅可以满足口渴,在夏季也可以帮助我们补充大量的维生素C。不用再花大笔钱去购买市面上的果汁,自己动手制作的百香果橙汁更加纯正和美味。快来试试吧!祝您制作成功,尽情享受这款饮品带来的美好!
三、橙汁酱怎么做?
1.先把橙子洗净,用盐搓洗表面重复3-4次,去除橙子表面的果蜡,用水洗干净
2.然后果、皮分离
3.橙子去掉外皮,果肉剥去外面的薄皮和经脉,经脉也会让果酱有苦味影响口感
4.橙肉放入容器中加入冰糖拌匀腌制2小时,冰糖的糖粉可以使橙肉出水这样可以减少熬制的时间
5.把橙子皮用快点的刀子去掉白瓤,白瓤有苦味影响口感,不可以省略
6.然后切成细丝
7.用盐水浸泡1小时,中途要更换水2-3次
8.将腌制好的橙肉和橙皮混合倒进不沾锅慢火加热,用勺子轻轻将果肉剥离开来
9.小火慢熬中途加入柠檬汁(可根据个人喜好添加柠檬汁)
10.中途记得不停搅拌以免糊底
11.直到酱汁浓稠变深关火,完全冷却后加入蜂蜜搅匀,装入无水无油的罐子保存。熬好的果酱在冷却后会更浓稠,放入冰箱冷藏口感更佳
四、茄子酱有哪些做法?
- 茄子 1个 蒜 2瓣 盐 适量 酱油 两勺 小葱 两根 土豆 1个 糖 ...
- 做法:1.准备一个土豆和一个茄子,这是两人量. 2.土豆和茄子切成大小差不多的小块 3.茄子可以去皮也可以不去,皮比较难煮烂,颜色也比较深,听说蔬菜颜色越深越有营养.
五、橙汁虾仁做法?
1.
先挑去泥肠,然后放在加了盐和姜片的沸水中烫熟,捞出浸冰水
2.
1杯半芒果丁和柳橙汁、醋、蜂蜜、芥末放入搅拌机中打勻,即成芒果橙味沙拉醬。食用前放冰箱冷藏
3.
將1杯半芒果丁和蝦仁(从冰水中捞出,沥干)拌合后,淋上芒果沙拉酱
六、橙汁年糕做法?
1
将年糕切约7mm厚片
2.
蛋液打散,加水,油,搅打均匀
3.
平底锅烧热适量油,将年糕片裹上一层蛋液,放入锅内煎至两面金黄,糕体黏软,取出盛盘
4.
红糖放入小煮锅,加适量水,小火烧开后,淋入水淀粉,收浓即可
七、糖醋橙汁做法?
糖醋橙汁是一种甜酸口味的饮料,通常使用橙子榨汁,然后加入糖和醋调味。以下是一种简单的糖醋橙汁制作方法:
### 材料:
- 新鲜橙子:2-3个(根据个人口味调整)
- 白糖:适量
- 白醋:适量
- 冰块:适量(可选)
### 制作步骤:
1. **榨取橙汁**:将橙子洗净,剥皮并分离出果肉,然后使用榨汁机或手动挤压的方式榨取新鲜的橙汁。
2. **调味**:在榨好的橙汁中加入适量的白糖和白醋。白糖的量可以根据个人对甜度的喜好进行调整,白醋则能提供酸味平衡。
3. **搅拌混合**:充分搅拌橙汁,直到糖完全溶解。此时可以尝一口橙汁,根据个人口味调整糖和醋的比例。
4. **加入冰块**:如果你喜欢冰镇的饮料,可以在饮料中加入冰块。
5. **享用**:将调好味的糖醋橙汁倒入杯子中,即可饮用。
这种饮料既适合冷饮也适合热饮,根据季节和个人喜好进行调整。糖醋橙汁不仅味道独特,还有一定的健康益处,因为橙汁富含维生素C和其他营养素,而适量的糖和醋可以增添风味和营养价值。
八、橙汁软糖做法?
步骤 1
新鲜橙子榨汁,并过滤干净
步骤 2
取80克橙汁与25克鱼胶粉混合,放一边备用
步骤 3
不粘锅中倒入40克橙汁,40可冰糖粉,1克盐,130克水怡,搅拌均匀, 上小火,经常搅动受热均匀, 加热过程中,将鱼胶粉和果汁混合物用勺子弄碎一点(大块不易融化), 待温度达到118度关火(锅里鼓大大的泡泡),加入鱼胶粉并快速搅拌,至鱼胶粉融化,静置一旁消泡
步骤 4
然后倒入模具,没有模具可以用玻璃饭盒或者碗都可以
步骤 5
凉透后脱模,这时候很黏,裹一层白砂糖,我裹的冰糖粉,过一会就有融化迹象,感觉没有白砂糖好。 完工开吃,吃不完可以装在罐子里,放冰箱冷藏
九、橙汁蛋糕做法?
1、面粉过筛,蛋白蛋黄分离,盛蛋白的盆无油无水。
2、蛋黄糊原料中橙汁+糖搅至糖化后加色拉油,打成略浓稠的均匀乳化液体;一次筛入全部面粉后拌匀,加蛋黄后拌匀即可。
3、蛋白打发至硬性发泡后盛1/3蛋白到蛋黄糊中,用橡皮刮刀翻拌均匀后,把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中,用同样的手法翻拌均匀,直到蛋白和蛋黄糊充分混合。
4、将混合好的蛋糕糊倒入模具,抹平,用手端住模具在桌上用力震两下,把内部的大气泡震出来。
5
放进预热好的烤箱。烤好后的蛋糕从烤箱里取出来,立即倒扣在冷却架上直到冷却后脱模。
十、柠檬橙汁做法?
柠檬橙汁是一种非常健康的饮品,可以提供丰富的维生素C和其他营养成分。以下是柠檬橙汁的简单做法:
所需材料:
柠檬 1个
橙子 2个
冰块 适量
白糖 适量
步骤:
1、将柠檬和橙子洗净,用刀切成薄片备用
2、将切好的柠檬片和橙片放入榨汁机中,榨出汁液
3、如果喜欢甜味,可以加入适量的白糖
4、加入适量的冰块搅拌均匀即可
小贴士:
1、榨汁时最好将果皮削掉,以免影响口感
2、如果没有榨汁机,也可以手工榨汁,但需要耗费更多的时间和力气
3、可以根据个人口味加减白糖的量
4、如果喜欢口感清爽,可以将做好的柠檬橙汁放入冰箱冷藏一段时间再食用