果皮怎样保存长久？

一、果皮怎样保存长久？

洗干净果皮阴干，陈皮必须保持干燥，可晒干后放入密封玻璃瓶内，再放到冰箱的冷冻室内保存，贮藏期内如发觉潮湿，就要再次晒干或焙干，如此可长期收藏。存放的越久，其药用功效就越好，价值也越高。

二、百香果皮能冷冻保存？

可以。吃不完的百香果是可以放在冰箱中带壳冷冻的，一般带壳的百香果放在冰箱冷冻可以保存2-3个月，如果是放冰箱冷藏，最长也能保存一个星期左右。平时在存放百香果的时候，要注意放在阴凉通风的地方，避免潮湿的环境和阳光直射，也要注意环境卫生，天气热的时候很容易滋生一些细菌。

三、百香果皮怎么处理保存？

晒干放在密封瓶里放置阴凉处保存，煲汤，泡茶都可以的。百香果的可存放时间相对较长，如果将其放在通风的环境下又或者是放在冰箱之中，新鲜的百香果可以存放一个礼拜左右甚至是更久。也有人发现，百香果即使皮变干了，里面的果肉的风味不受影响，甚至会变得更甜。虽说如此，仍然建议新鲜的水果要新鲜吃，不要等到果皮干了之后再吃。

如果想更久的保存百香果的风味，可以将它加工成各种食物，如可以把百香果里面的果汁取出来，放在冰激凌模具里，冷冻成一只只冰棍，想吃的时候，从冰箱里取出来一只，这样可以保存1年多。

四、百香果皮如何做果皮干？

用料 百香果皮（去皮去籽） 450克 白砂糖 320克 百香果汁 22克 百香果皮干的做法 百香果洗净外皮，沥干一下水份 用水果刀把百香果的外皮去掉 百香果纵向分成2半 用小勺子把百香果果肉挖出来 百香果皮内层的白色膜撕干净 把百香果皮切成筷子大小的宽度 用一个大碗装上百香果皮，放入白砂糖，去籽的百香果汁 所有的材料混合均匀 把混合好的百香果皮倒入到不粘锅里 开中火煮到白砂糖融化成红色糖水 用硅胶铲翻动百香果皮，果汁浓稠后转小火 炒到百香果汁变干继续边炒边翻动果皮 炒到百香果皮彻底干了关火 百香果皮干放凉以后装罐保存 百香果皮干越嚼越有劲

五、果皮的保存方法？

1、低年份果皮需要陈化，所以要透气保存，但是要注意防潮，防止阴凉干燥处，必要时密封。

2、高年份果皮可以密封保存但不是抽真空，可以借助玻璃罐，陶瓷罐等。另外需要定期检查，防虫防潮。

3、在太阳下将果皮风干，后存放于密封装置2~5个月，用湿度为80%的潮湿空气加湿，以使果皮软化;

果皮软化后，将其捆绑固定，风干，然后再放到太阳下晒干就制作完成了，将其密封存放即可。

六、百香果皮怎么吃？

（1）取适量百香果洗净晒干后切开，挖去果肉，将果皮碾碎，待果皮自然发酵50-100小时，在发酵好的果皮酱中按每100克添加1300-2600单位的量加入果胶酶，酶解20-30个小时后加入大米酿制的米酒，将酶解的果酱调整至含醇量10-15%V/V，在25-40℃条件下继续发酵24小时以上;滤过澄清，成为含醇量低于15%V/V的百香果果酒。

（2）百香果皮糖

取40个百香果洗净后切块，挖出果肉，将果皮的硬壳削去，切成细丝，并焯去水分倒入锅中，加2斤冰糖，100毫升水开中火炒热后转小火慢慢加热至没有水分，再出放凉。百香果皮糖质地柔软，口感酸甜适中，常吃它可以消除疲劳、养颜美容。

（3）百香果冬瓜排骨汤

取适量百香果洗净，挖去果肉，放入冬瓜排骨汤中同煮，通过高温可以将百香果皮的营养成分析出，使汤底更香甜，汤中的有益成分可以滋阴补肾、增强免疫力。

（4）泡水喝

百香果的果皮可以泡水喝，平时人们吃完百香果以后，把余下的果皮切成丝状，放在阳光下晒干，必要的时候可以取适量放在杯子中，直接用沸水冲泡，泡好以后会有浓郁的百香果气味，而且泡好的水味道甘甜，降温以后可以直接饮用。

七、百香果皮做法大全？

百香果皮也是“零食”，这2种做法容易上手，果皮糖和果酒任你选

百香果在近几年受到了人们的喜欢。但有很多人在吃这种水果时都会把它的果皮给丢掉，其实百香果皮可是个宝贝，被忽视了特别可惜，其实百香果皮也是“零食”。

百香果的口感比较特殊，是种极为酸爽的存在，有点类似于醋。它的果肉特别柔软，里面的籽吃到嘴里口感很酥脆，没事嚼一嚼都感觉会上瘾。这一种水果营养全面，对于女生来说可以起到很好的美容效果。

有很多人都以为百香果的籽不可以吃，其实这是一个误区。籽是百香果营养最多的地方。有很多人在吃百香果时都会把果肉吃掉，把里面的籽给吐出来，这样不仅麻烦也浪费了很多营养。下次在吃百香果时可以把籽连果肉一起嚼下去，这种口感也不错。

有一些人会觉得百香果的皮不能食用，那是你不知道该如何制作。百香果的皮里面含有的维生素特别多，能够使皮肤保持具有弹性，还可以调节肠胃。你们知道该如何使用百香果皮吗？ 今天我就教你们2种做法，非常容易上手也适合懒人，果皮糖和果酒任你选。

第一种方法就是可以把百香果制作成果皮糖。很多人在平时都喜欢吃一些糖果。用百香果皮制造出来的糖不仅能够消除疲劳，也可以起到美容的作用，你只需要把百香果的皮削成细丝，在热水中过一遍之后放在锅中进行炖煮，然后在锅里加入大量的冰糖和清水进行炒制。等到里面水分被炒干了就可以把火关上了。把果皮放凉了就可以直接吃了，这一种制作出来的糖果口感特别独特。里面含有的营养也特别多。

第二种方法就是把百香果皮给制作成果酒，很多人在平时会用橘子皮泡茶，百香果皮泡酒是类似的一种喝法，适量的喝点百香果皮酒，还能够排除毒素。这种酒的口感比较清新，如果你们平时喜欢喝酒，那也可以尝试制作一下。

在制作果酒时，需要把百香果里面的果肉和籽全部都去除，放在外面晾干。把它给碾碎成粉末后发酵90小时，等到发酵完成之后在里面加入一些果胶酶和一些米酒，然后把它放在30度的温度下进行发酵，24个小时之后就可以饮用了，但大家要记得饮用之前最好进行过滤，这样能够让口感更加的清爽！

八、百香果皮怎么处理？

百香果皮不能直接食用,因为皮硬,直接吃的话胃消化不了。可以用来煲汤、泡茶或者入药。总之需要经过处理后才可以食用。

九、黄金百香果皮怎么吃？

百香果果肉多汁，营养价值也高。很多人都喜欢吃百香果。百香果的全身都是宝，它的果肉跟籽都是可以吃的，它的果皮也是有用的哦!百香果的果皮可以用来可提取果胶，是食品加工的优良稳定剂和增稠剂。其实，百香果的皮也是可以吃的。

不过这个吃并不是说直接食用，因为百香果的皮比较硬，所以直接吃到肚子里也消化不了，一般是用来入药或者是煲汤、泡茶，通过高温将百香果皮的营养成分析出来。虽然百香果的皮可以吃，不过日常人们食用还是比较少的，它的果肉及果汁已经含有丰富的营养，不需通过果皮补充营养。

十、百香果皮泡水正确方法？

1.

用料

百香果 切丝

2.

百香果洗干净，切丝

3.

烘干，晒干，反正最后是脆脆的，喝水的时候泡水喝，煲汤的时候拿一点煲汤