云南百香果火锅做法？

一、云南百香果火锅做法？

做法步骤

1. 准备香料：香叶撕小片，八角掰成小块，百香果两个

2. 葱切花，姜蒜切小条

3. 准备豆瓣酱

4. 火锅底料先用刀背砍下需要的部分

5. 炒锅上火烧热

6. 倒入适量葡萄籽油

7. 倒入少量椰子油

8. 下香料，花椒，青花椒和山胡椒翻炒

9. 把干辣椒剪成小段下锅

10. 下豆瓣酱翻炒

11. 下葱姜蒜翻炒

12. 下火锅底料翻炒

13. 炒香后转入煮锅，加入百香果，加水煮沸

14. 煮沸后下菜品煮熟就可以吃啦

二、云南深山哪里租房最便宜？

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三、深山炖猪蹄做法？

配　　料:猪蹄600克、水发猴头菇60克、水发香菇60克、平菇60克、水发木耳60克、白菜叶20克、宽粉条30克八角2枚、姜片、葱段、精盐、味精、香油、色拉油各适量。 ·特　　色:猪蹄松软，味道鲜美。

操作:

1.猪蹄洗净，斩成小块，放入清水中泡约2小时；白菜叶撕成块；宽粉条用温水泡软。

2.净锅上火，放入色拉油烧热，投入姜片、葱段、八角爆香，再下入猪蹄块炒干水分，掺入清水，下猴头菇、香菇、平菇，烧沸后撇去浮沫，用小火炖至猪蹄软，放入宽粉条、白菜叶、木耳炖片刻，然后用大火收汁，用精盐、味精、香油调好味，最后拣去姜片、葱段、八角，起锅装盘，即成。

四、深山脆皮炸鸡做法？

1/6买三黄鸡时，叫店家剁成块状，回家洗涤。

2/6

生姜切成末。

3/6

剁好的几块加入料酒。

4/6

加入生姜末，盐，白糖，五香粉腌制30分钟。

5/6

30分钟后加入淀粉和2个鸡蛋液搅拌，不用加清水。

6/6

锅里放多一点的油。油温6成热的时候下入鸡块，炸到几块金黄色时即可出锅。

五、深山小花菇的做法？

深山小花菇烧肉的做法步骤

步骤 1

味型：咸鲜 技法：烧 制作：1五花肉切成块，小花菇泡发，剃掉花菇茎，小白菜摘洗留整棵。

步骤 2

2再将小白菜绰水冲凉，围边再将小花菇绰水冲净备用。

步骤 3

3五花肉绰一下水，过一下油，捞出，之后熬制糖色水备用，再将锅制净，放少许油下八角和桂皮，干辣椒炒香，之后下姜蒜煸香，倒入糖色水及部分清水，下肉块，烧开后，改小火，大约烧制20分钟左右（五，六成熟），倒入小花菇，调基本味，小火烧入味，熟透，略点老抽上色，收干汤汁，勾芡，起锅，装盘，成菜。

六、深山辣椒排骨的做法？

做法：1、猪排骨洗净后宰成2厘米左右的小节；

2、排骨内放入适量的姜片、酱油、料酒进行腌制码味30分钟；

3、锅内倒入适量菜油，中大火7成油温时，倒入腌制好的排骨，将排骨水分炸干，炸至两面金黄后起锅沥干备用；

4、锅内留少许菜油，中火烧至5成油温时，下干红辣椒节、干红花椒、干青花椒，快速炒出麻辣香味后倒入炸好的排骨，加入适量的盐、鸡精、味精、五香粉进行调味；

5、让调料与排骨充分融入后就可关火起锅装盘，最后在排骨上洒些熟白芝麻和葱花即可完成。

七、深山鱼的做法大全？

材料 深山鱼一条，苦瓜一条，蒜蓉适量，姜末适量，黄豆酱适量

步骤:

1、将山鱼洗净处理好，下油锅炸至金黄后，用酱油煸一下。

2、苦瓜洗净切条，焯水后滤干。

3、用蒜蓉、姜末和豆瓣酱起锅爆香，加入切好的苦瓜爆炒2-3分钟，最后和山鱼一起翻炒1分钟便可上碟。

八、百香果桃胶做法

百香果桃胶做法

百香果桃胶是一种非常受欢迎的甜品，它不仅美味可口，而且营养丰富。今天，我们将介绍如何制作百香果桃胶。

所需材料

• 百香果肉：50克
• 桃胶：15克
• 冰糖：适量
• 清水：适量

制作步骤

首先，将桃胶放入清水中浸泡一晚，直到完全泡发。

将泡发好的桃胶放入锅中，加入足够的清水，大火煮开后转小火慢炖30分钟。

随后将百香果肉和冰糖放入锅中，继续炖煮15分钟，直到所有食材的味道充分融合。

最后，将炖好的百香果桃胶倒入碗中，稍稍放凉后即可享用。

注意事项

• 在制作过程中，要确保桃胶完全泡发，否则会影响口感。
• 炖煮过程中要不断搅拌，以免糊锅。
• 百香果肉和冰糖的用量可以根据个人口味适量增减。

百香果桃胶具有美容养颜、润肺止咳的功效，非常适合女性朋友食用。它不仅美味可口，而且营养丰富，是家庭必备的一道甜品。

小贴士

• 桃胶在购买时要注意选择质量好的产品，避免购买有杂质或残次的桃胶。
• 如果不喜欢太甜的口感，可以适当减少冰糖的用量。
• 炖煮好的百香果桃胶可以放入冰箱冷藏，口感更佳。

九、深山香猪最正宗的做法？

主料：香猪肉200克

调料：鸡蛋清30克，辣椒3克，大葱3克，白皮大蒜3克，姜3克，花生油50克，料酒3克，白砂糖3克，酱油5克，香油2克，豌豆淀粉5克，醋3克

做法

1、先将香猪肉切成厚片，用刀背将肉拍松，在肉上打上纵横花刀，切成1.5厘米见方的丁，放入蛋清和淀粉少许，拌匀。

2、将拌好的香猪肉放入温油里炸，用筷子将猪肉拨动，使其分开，约炸2分钟，即将香猪肉捞出。

3、将辣椒切成末，和姜片、葱、蒜一同放入油锅里，先炒一炒，随即放入料酒、酱油、糖及少量醋，炒至糖溶化，倒入香猪肉，同炒半分钟，出锅时，浇一些香油即成。

十、云南百香果吃法？

1、直接生吃：这是最简单的办法，用刀子切开后刮下肉和籽，或者直接用勺子挖着吃也行。不过直接吃百香果的酸味，可不是每个人都能忍受的。另外切开的百香果要尽快吃掉，时间太长会导致维生素C等多种维生素的流失。

2、泡蜂蜜水喝：用蜂蜜的甜调节百香果的酸之后，大部分人都可以接受，不过要提醒大家的是，前面提到每100克百香果含糖量达到11克左右，如果再加入蜂蜜，那真的就不太利于减肥了。

3、泡米酒喝：还有些人把百香果果肉和白砂糖一起，混上米酒泡酒喝，这种吃法别有一番风味。不过同样提醒大家酒精属于一类致癌物，夏季稍微喝一些解馋可以，但不要常喝呀