蓝山咖啡种植技术？

一、蓝山咖啡种植技术？

1. 育苗

苗圃准备：

苗圃选择要注意遮荫效果。幼苗受到日光直射，容易枯死，降低成活率。所以苗圃必须要有遮荫设备，遮荫材料可以使用遮光网、茅草或稻草，也可以选择在成排大树的下方布置成苗圃，培养咖啡幼苗。其次，要做好排水设施。排水不良，容易造成幼苗腐烂。

咖啡树的育苗方式，基本上有点播和插枝二种。

咖啡果实采收之后，经过去皮，选取形状完整带有胶质的新鲜种子供播种用。把种子直接铺撒在装有砂质壤土的苗床，再覆盖一层约1厘米厚的薄土，覆土不能太深，否则种子不容易发芽。完成播种后，要定时撒水，保持土壤湿度。第二种方式，把种子直接播在装有砂质壤土的3吋育苗盆内，每盆一粒。再覆盖一层约1厘米厚的薄土。完成播种工作之后，要定时撒水，保持潮湿。

正常情况，种子播种后需要45 -60天才会发芽。发芽时，先伸出往下成长的根，把咖啡豆往上直顶，看起来很像戴著钢盔的阿兵哥，这时叫做Soldier，约二星期后再探出一对子叶，形 状如蝴蝶，这时叫做Buterfly。大概再一个月之后，长出第一对真叶。播种在苗床上的种子长出2-4对真叶后，可以移植种到4吋育苗盆内。

五至六个月后，幼苗长出4-8对叶片，即可进行嫁接，经过嫁接的植株，比较能适应环境和增强抗病力。不过，通常都不太被采用。

另外一种繁殖方式为扦插法，不过这种方式在台湾还未被使用。选择成熟咖啡树上一年生侧枝，不要太靠近主干的枝条，枝条不要太粗。每10厘米切成一段，每段带有一对叶片。每段再纵切成二半，每截各有一个叶片。留在每个枝条上的叶子剪去一部份。将枝条以叶片向上插入苗床或是预先准备好的育苗盆内，使叶片突出土壤。充份浇水之后，继续照顾几星期后，会生出根和叶。

当幼苗长出第8-10对子叶后，开始长出对生侧枝，以后每对子叶处，都会长出一对侧枝。播种后大约一年以上，幼苗长到2-3尺高，约有3-4对侧枝。适合定植到预备好的农地里。

刚冒出头的种子，称为阿兵哥。(李松源，2004)

已经长出二至三对真叶的幼苗。

准备长出侧枝的幼苗。

苗圃作业应注意事项与工作程序如下：

(l) 向有信用的种苗商购买健康的种子或种苗。

(2) 种子要选自无病虫害的母树，母树要显出优良的品种特性，例如：产量高，植株旺盛、健壮。

(3) 种子不能受损伤。

(4) 苗圃管理：保持育苗盆或苗床潮湿，不要太干燥，免得幼苗枯死。干旱期间，每日需要浇二次水，上下午各一次。雨季期间，则视情况浇水。同时要定期拔除育苗盆或苗床上的杂草，发芽之后要略作施肥。

2. 定植

咖啡苗长到60厘迈克尔以上，即适合做为定植用的苗。如果选择3-4尺（120-160厘米）高的咖啡苗，定植后比较不容易受到杂草排挤，成功率较高。最佳种植时间在春季二至三月间，以及冬季十至十二月间。在这些期间种植，成活率比较高。

1）. 选择适合种植地点

咖啡种植，必须选择排水良好的地点和土质，土壤以砂质壤土比较好。粘质土壤的排水性不良，限制根系生长，因而影向咖啡树的成长。最好避免种在粘质土壤地区。

2）.整地

定植前要先做好整地工作。平地种植咖啡，要先安排好灌溉和排水系统。

a. 清除地面杂草。

b. 决定是否做畦，做畦要做得高且宽些，避免浸水。

c. 如果没有做畦，则要考虑使用喷溉或是滴灌系统。

d. 种植咖啡的株距为2m和行距为2-3m。每分地平均种200株。

3）.定植

种植之前先决定好株距与行距，再挖好定植穴，宽30厘米，深30厘米，底部放进有机肥一至二公斤当基肥，再覆上一层薄土。

行距与株距：行距2-3米，株距1.5-3米。

种植时，将咖啡苗自育苗盆取出，放进定植穴内，最佳定植方式为以30度角将幼苗放进定植穴，幼苗会从靠近土面处长出数个新芽。不过，这种方式使咖啡树成长速度变慢，优点为新长出的植株比较健壮，而且比较不易倒伏。幼苗安置好后，再覆土压实。

咖 啡园经营的成败关键取决于开始经营之前五年。在这阶段中，咖啡树必须照顾得很健壮，注意防治病虫害及各种天敌，应用整枝技术将树型整理得保持在高生产力状 况。园中杂草必须除去，以及加上适当采收。这几年是咖啡树一生之“决定年”。依多年经验，台湾咖啡种植若非成长到五年以上，几乎还不能月说已经成功，因为 五年内的咖啡树根系还 不深，容易受水淹影向，或是受台风吹倒而失败。五年以上的咖啡园，比较有深厚的根盘，植株比较健壮。

定植在田里的咖啡幼苗。(李松源，2003)

3. 遮荫

台湾南部的低海拔地区，种植咖啡要考虑种植遮荫树，或是种植在槟榔树或椰子树间。有遮荫树，咖啡树比较容易照顾，成长情形比较健康。如果没有遮荫，咖啡树容易受南部夏季高热的日光烫伤，影向咖啡树成长。

遮荫树可以选择香蕉、小叶榄仁、垂榕等树。垂榕不只可以做遮荫树，同时有很好的防风效果。不过，其根系粗且广，会与咖啡树形成抢地盘情形。树冠层也会得过度旺盛。种植时要离咖啡树远一些。

在种植初期，香蕉可以与咖啡苗同时种植，因为香蕉树长得很快，可以短期间内达到遮阴效果。由于香蕉树成长很快，会形成过度遮阴，故应注意香蕉树与咖啡树间之行距，以及做好香蕉树的更新。

4. 施肥

施肥对幼龄咖啡园的成长有重要影向，能够使植株成长顺利与健壮。适当施肥对咖啡成树有促进开花顺利，和避免过度结果所造成的枯死。同时可以维持每年固定结果量。

二、百香果种植技术？

1.

配土消毒

种植百香果可以使用疏松透气、营养丰富的土壤，最好将两份田园土、三份腐殖土、两份河沙混合配制土壤，如果土壤泛白，容易结块，要向其中掺入腐熟的农家肥，提高土壤的含肥量，配制完成后还要将土壤暴晒5小时消毒。

2.

催芽处理

百香果可以播种种植，但为了提高出芽率，要对种子进行催芽处理，将个头较大、籽粒圆润的种子，放入温水中浸泡一整天的时间，然后取出用湿毛巾包裹，再放入通风温暖的环境中，等待种子露白。

3.

种植方法

种植百香果的过程中，要将催芽后的种子均匀的播撒在土壤中，并覆盖一层薄土，浇灌一次水分，让土壤处于湿润的状态，等待一周的时间，百香果就会发芽，此时可以为其通风透气，松土除草，让幼苗茁壮生长。

三、百香果滴灌种植技术？

百香果种植新梢萌发期，花芽分化以及果实迅速膨大期（果实发育前中期）是需水关键时期。而在花芽生理分化前及果实生长后期需要较干燥的环境，这有利于果实品质的提高。

轻微的土壤缺水下，会严重限制百香果的营养生长和产量。土壤若是过于干燥（水势＝－150帕），会影响藤蔓及果实发育；严重时，枝条凋萎，果实不发育，并常发生落果现象。因此，对百香果也应实行灌溉，灌溉周期为14天或28天的效果最佳。在春季或夏初的土壤如果缺水，也会影响花芽分化并直接造成夏季产量的下降。为了获取最高的产量，在开花结果期间，水分偏少时要灌溉，保证土壤水分充足，以提高产量。

灌水过量或雨水过多而造成浸水时，对百香果种植的生长也是不利的。根系浸水1天后即受抑制，短期浸水使根生长量减少，中等程度浸水会影响侧根的发生和原有细根的生长，长时间浸水会使原有根系完全遭受破坏，需由茎与根基部或水面以上部分长出不定根，来取代原有根系。所以，即使短期的浸水也可对百香果植株造成极大伤害，而地下部位所受的伤害最为严重。由于根部是植物吸收养分的主要器官，浸水后使吸收能力最强的新生部位受到伤害，造成吸收面减少，根部植物生长素合成与转运量的减少，对整个作物的生长极为不利。

四、从江百香果种植技术？

一、栽植

百香果全年均可种植，但以3～5月、9～11月较适宜。一般百香果经济栽培年限为4～5年，在第5年采收后，可将老株砍除进行全面更新。

1.栽植规格：百香果为蔓性果树，种植时以行距3米、株距3～4米为宜。坡地栽植间距应稍加宽，不可过密。

2.栽植方法：挖宽60厘米、深60厘米的定植穴，施入混合好的堆肥与土壤，然后将果苗轻放于植穴中央，再回土填平。成活后应将腋芽摘除，只留主蔓顶芽。定植后需及时立竿支柱，以引导主蔓攀缘上架

五、木瓜百香果种植技术？

养护方法:畏惧寒冷环境，低温环境下会停止生长，所以冬季严寒时，必须将移至室内环境，这样才能满足对不能低于五度的温度要求，若室内仍无法满足要求时，可用塑料薄膜、稻草等保温材料包裹。无论是何种时期，都要保证有足够的光照条件，定期进行室内通风，即可保证安稳度过冬天，。

六、香蕉百香果种植技术？

1、土壤：百香果适应性强，对土壤要求不高，砂质壤土、红壤土、高岭土等排灌良好的平地或坡地都能种植，绝不能种植在长期低洼积水地方。

大面积生产时最好种在土壤肥沃、疏松、排水良好的地方，能排灌的水田最好。百香果最适宜土壤pH为5.5-6.5，pH小于5.5时酸性太高，易引发茎基腐病，需要在夏天高温多雨季节来临前用石灰等中和部分酸性，改良土壤。

2、光照：百香果喜欢充足阳光，以促进枝蔓生长和营养积累。如果光照不足，生长缓慢，徒长枝多，生长缓慢，甚至引起果实萎缩脱落。百香果为长日性植物，具光周效应，即长日照(日照时数12小时以上)可促进花芽形成和开花。一般在早春定植后水肥等栽培管理工作做得好，当年夏天就能不断开花结果。

3、温度：百香果对温度的要求基本与普通番茄相同，适应性较广、适应南北方种植(北方宜在大棚内越冬，南方在1400米海拔以上霜期来临前要覆盖防寒，方能安全越冬，否则主茎上部和侧枝多被冻枯，甚至整株冻死。

七、凤山百香果种植技术？

养殖方法:需要合理的为其施加水肥，它是一种不耐水涝的植物，所以给它浇水要根据土壤的干湿度进行，掌握见干见湿的原则最好。，，给施肥需要掌握薄肥勤施的原则，一般以腐熟的有机肥为主，一定不能施加生肥或者浓肥。

八、百香果种植技术重庆？

1.种植时间

百香果风味独特，酸甜可口，营养价值很高，它一年四季都可种植，不过最好还是在2-3月份种植最为合适，选择在阴天或者雨后时节比较好，因为这个时间种植它到了秋天便会结果成熟，不需要等到来年。

2、种植方法

选择比较成熟的果实，挖出里面的种子，放在温水里把果肉洗掉，最后放在通风处把种子晾晒一两天为好，最后放入水肿等待种子发芽就可以种下了，选择土壤的时候要选择疏松、肥沃、排水性好的进行种植。

九、黄金百香果种植技术？

　选地整地

为保证种植质量及采收运输方便，种植户宜选择在交通便利、向阳背风、土层深厚、排灌良好、通风透气、供水方便、土壤pH值在5.5～6.5、海拔500m以下的丘陵地带建园。同时，黄金百香果根系较浅，多分布于20～40cm的浅层土壤，因此，其适宜种植于松软、湿润的砂壤土中。种植户应在种植黄金百香果前7～14d深翻土壤暴晒，耙细理畦，整成高30cm、宽40cm的小埂，便于开展果园各项种植工作。挖宽40cm、深35cm的定植穴，挖穴时表土和心土要分开堆放。定植穴挖好后，对定植穴施基肥，基肥以生物有机肥为主，每穴施有机肥（沤熟的农家肥）10～15kg、复合肥0.3kg，与表土混合均匀后回填。

2　搭建棚架

黄金百香果属于藤蔓植物，依赖棚架生长。永春县种植户大多搭建平顶式棚架，棚高1.8～2.0m。种植户搭建棚架时选用的的材料有水泥柱、石柱、木柱和竹竿、木杆、铁丝等，棚柱高 2.5m。为保障棚架结构稳定，棚柱入土深度需大于0.5m。

3　选苗定植

黄金百香果苗有实生苗、扦插苗、组培苗和嫁接苗。种植户宜选择高50cm左右的优质脱毒嫁接苗，为丰产、稳产打下基础。

①定植时间。在永春县，黄金百香果全年均可种植，但3—4月为最佳定植时间。3月开始种植，5月上旬开花，8月起开始挂果，可采摘4～6次，每667m2产量600～1200kg，翌年每667m2产量可达2000kg。

②定植密度。定植密度直接影响百香果的产量和品质，黄金百香果的定植密度因棚架的搭架方式及地势而有所不同。采用平棚式棚架栽培时，种植行距3.0m、株距1.0～1.5m，每667m2适宜栽植150～220株；单篱式栽培时，行距1.5～2.0m、株距3.5～4.0m，每667m2适宜栽植120株左右。园地为平地时，行距3.0m、株距1.0～1.5m，每667m2适宜栽植150～220株；园地为缓坡时，种植间距应稍宽，过密则不利于果苗生长。

③定植方法。种植户应选择雨后晴天或阴天定植黄金百香果。定植前，先将果苗从营养袋中取出并适当剪除老叶，理顺果苗根系后，将果苗植入深20cm左右的三角洞中，夯实填土。定植完成后，种植户需要先浇足定根水，再用杂草或薄膜覆盖树盘，以减少土壤水分蒸发并保证果苗生长环境温度适宜。

4　水肥管理

①施肥管理。种植户应根据不同生长阶段的黄金百香果的需肥情况进行科学合理的施肥。一是苗期。苗生长前期，种植户应多施氮肥，以促进果苗生长发育。当定植苗开始发新芽时，每5d或10d施肥1次，每株施0.3%～0.5%的高氮复合肥水溶液或5.0～10.0kg的稀人粪尿水，施肥量随苗木生长而增加。二是花期。开花15d左右是黄金百香果的快速生长期，此时需要追施硼、镁、锌等中微量元素叶面肥，同时加强水分管理。一般在距茎基40cm处挖深20cm的施肥沟，增施磷、钾肥，每株追施复合肥1.0kg、硫酸钾肥0.2kg，施肥后及时覆土。三是花芽分化期及膨果着色期。种植户需要在黄金百香果苗叶面喷施磷酸二氢钾和0.2%硼砂水溶液，以利于保花保果，提高果实品质。四是果期。以期施肥以高钾肥为主，配合施用中微量元素肥。五是采果后。采果后施1次越冬肥，每株施腐熟农家肥10～20kg、复合肥1kg、钙镁磷肥1kg。

②水分管理。百香果喜湿但怕涝。遇到连续阴雨天气时，种植户要及时做好果园排水工作；干旱时，要及时灌溉。黄金百香果挂果期需水量大，要保证充足的水分供给。棚架上布置雾状喷灌系统，于21:00后或06:00前进行喷灌。这样既可以促进果树生长，又可以在高温季节增湿降温，提高坐果率。基地规模种植建议配置水肥一体化灌溉系统，进行水肥定时、定量的科学供给，保障黄金百香果生长所需的水分和养分供给充足，同时有利于节水节肥、省工省时，提高水肥利用率。

5　引蔓

当百香果幼苗成活后，每4d摘除1次主蔓之外的腋芽，只留主蔓顶芽。这样有利于集中植株养分，提高主蔓生长速度和保障主蔓健壮生长。当主蔓长到40～50cm后，种植户应及时插设支柱，将新生藤蔓牵引至支柱上，引导其上架，以便后期植株攀上棚架。对侧蔓进行螺旋形牵引，使侧蔓在棚架上展开、生长。永春县种植户多采用单主蔓双层四大枝整形法，当主蔓长到70～80cm时，保留2枝侧蔓，并对其进行牵引，以此作为第1层主蔓；当植株长到150～160cm时，留1个枝较为粗壮的侧枝，与主蔓的延长枝一起作为二主枝，但必须反向牵引。

6　整形修剪

①采果前修剪。采果前，种植户要根据树龄确定整形修剪方案。对百香果幼树进行修剪整形是为了使幼树营养分布科学、合理，以保证果树营养利用最大化，避免养分消耗，便于后期形成丰产树形，为黄金百香果的产量及挂果率的提升提供保障。当主蔓长至棚顶时进行摘心，促发副梢；然后选顶部4～6个一级副梢延长生长，使其分布均匀并及时绑缚；而后剪去100cm以下的所有副梢，100cm以上的副梢留3～8叶摘心，促进枝蔓迅速长满棚架。

修剪成年果树分三种情况。一是黄金百香果形成花果时，剪除无果枝蔓，以保障果树的养分和水分集中供给，便于后期采摘。二是采摘后对果树进行修剪，对每个侧蔓留三四节进行短截，促其侧蔓萌发；疏剪生长过密枝条、病虫枝、瘦弱枝和残枝等，以保证植株健康生长；对于垂到地面的枝蔓，在距地面20～30cm处修剪，以保证果园内良好的光照和通风条件。三是最后1次采果完毕后，除枝蔓上保留一两片真叶外，其余全部从基部剪除。果树修剪时应注意适度原则，避免修剪过度导致植株主蔓枯萎，甚至死亡。

②采果后修剪。黄金百香果采收后还应进行1次修剪，以促进多级分枝抽生、增加花蕾数和挂果数。当采收黄金百香果后，棚顶主蔓保留30cm左右，其余全部修剪。在最后1批百香果采收后一两个月时进行重剪，以促进多级分枝充分抽生，从而促使花蕾数及挂果数增加，但同时要控制抽生的多级分枝的长势，避免徒长。

7　花期人工辅助授粉

种植户可以通过放蜂或在果园四周和中心喷诱蜂剂，引诱蜜蜂或野蜂来采花授粉，提高坐果率。

8　病虫害防治

①农业防治。一是合理套种。种植户可在果园中套种姜、芋、甘薯及各类青菜，这样既可以提高土地利用率，又可以实现增产、增效；避免套种香蕉、瓜类和茄果类等水果、蔬菜，以免病源传播。二是冬季合理修剪，在减少越冬病虫源的同时，保证果园的通风与采光条件适宜，破坏害虫的越冬环境，提高黄金百香果病虫害的预防效果。

②药物防治。猝倒病、花叶病、疫 病、茎基腐病等是黄金百香果的主要病害，严重影响黄金百香果的生长与丰产。种植户可选用70%甲基硫菌灵1000倍液、50%多菌灵可湿性粉剂800倍液、75%百菌清可湿性粉剂800倍液或25%甲霜灵可湿性粉剂1000倍液等杀菌剂进行预防或治疗，以保证百香果健康生长，实现提质增产。

螨类、蚜虫、介壳虫、蓟马、果实蝇等是危害黄金百香果的主要虫害。在防治这些害虫过程中，种植户只有采取针对性防治措施，才能保证防治成效，提高黄金百香果生长质量。针对螨类、蚜虫、介壳虫，种植户可选用90%敌百虫800倍液、40%毒死蜱800倍液或40%三氯杀螨醇800倍液等杀虫剂进行喷雾防治。针对蓟马，种植户可用70%吡虫啉3000～4500倍液或26%氯氟氰啶虫脒750～1500倍液进行喷雾防治。针对果实蝇，种植户可在每年4—5月百香果开花前，果实蝇虫卵还在土壤中孵化、尚未成虫时，使用5%阿维菌素1500倍液、10%高效氯氟氰菊酯3000倍液、10%啶虫脒2000倍液等化学药剂喷洒果园地面，一般喷洒2次或以上。前期灭杀不到位时，后期可通过使用粘虫板、诱杀瓶、诱杀球等进行物理防治，或使用诱杀剂进行诱杀。

十、百香果的种植技术？

繁殖与栽培要点：

　　百香果对温度的要求基本与普通番茄相同，适应性较广、适应南北方种植（北方宜在大棚内越冬，南方在1400m海拔以上霜期来临前要覆盖防寒，方能安全越冬，否则主茎上部和侧枝多被冻枯，甚至整株冻死）)。

　　１、栽植 百香果当年种植当年产出，以每年的2－3月份种植为宜。一般百香果经济栽培年限为4－5年，在第5年采收后，将老株砍除全面更新。因百香果为热带水果，连茬极易为病毒所侵染，降低产量和品质，为减少百香果受病毒侵染为害，以无病毒健康苗，每年更新栽植最好。

　　①栽植距离 百香果为蔓性果树，枝蔓延长，因此棚架式栽培以行距3米，株距3－3.5米为宜，亩种70左右；单线篱式栽培行距1.7－1.8米，株距3.5－4米为宜，亩植100株左右。

　　②栽植方法 按预定种植的行株距，挖宽60厘米，深20－30厘米的定植沟，先放入混合好的堆肥或其它土杂肥，同时每株加用0.25公斤磷＋0.15－0.25公斤复合肥，然后起墩种植，定植成活后，应随时将腋芽摘除，只留主蔓的顶芽，并将蔓绑在支柱上，使植株尽快攀上棚架。

　　２、搭设棚架 百香果栽培期间必须设置棚架，以便管理、采收。棚架的搭设有多种形式，目前以水平型棚架和单线篱式架为主。单线篱式架柱高2.3米，在株与株之间树立，植入地下约30厘米，每条柱拉2条12号线。

　　３、整枝修剪 百香果定植后，在幼苗期应插立支柱，以便引诱主蔓上棚架，待主蔓1米高时剪除顶芽，让其长出侧蔓，每侧留2个侧蔓，分向两侧生长，当侧蔓长至2米时，将侧蔓顶端剪除，以促进次生侧蔓生长。若是水平棚架栽培时，应等主蔓到达棚架上时，留侧蔓向四方平均生长。 百香果忌重剪，每年无须强剪。若过度修剪，易使主蔓逐渐枯萎，严重时整株死亡。一般每批果采收后，每个侧蔓留3－4节进行短截，促其重新长出侧蔓，同时每年夏季必须疏剪生长过密的枝条，或将垂下拖延地面的枝条，离地面约20－30厘米处剪除，以保持通风良好。

　　４、施肥 百香果施肥原则以氮、磷、钾比例2-1-4为宜，切忌过施偏施氮肥。为促进早生快发，种后7天开始淋2次爱多收，相隔时间为7天，每小包兑水60公斤。开花后15天内是果实迅速膨大期，应加强肥水管理，特别是增加钾肥的施用，促果实迅速膨大。

　　５、水分管理 百香果较耐旱，但如遇干旱，仍需灌溉。土壤过于干燥，会影响藤蔓及果实发育，严重时枝条呈现枯萎状，果实不发育并会发生落果现象。雨季时，注意排水。