柠檬鸡小腿的做法？

一、柠檬鸡小腿的做法？

柠檬手撕鸡做法

主料：鸡边腿4只。

卤料：白芷5克、山奈5克、花椒1克、香叶1克、大枣2枚、料酒25克、盐焗鸡粉25克。

料汁：花生油50克、蒜末40克、小米辣圈30克、香醋30克、蚝油25克、白糖20克、生抽15克、食盐5克、味精5克。

配料：洋葱丝20克、香菜段15克、百香果2克、柠檬一个。

详细制作步骤：

1、将鸡腿放入清水中，浸泡出血水，捞出，沥干水分，备用。

2、将鸡腿放入盆中加入白芷5克、山奈5克、花椒1克、香叶1克、大枣2枚、料酒25克、盐焗鸡粉25克，抓拌均匀，腌制20分钟，备用。

3、腌制好的鸡腿和所有材料倒入锅中，加入适量清水淹没，大火烧开后小火煮30分钟，看出，放凉后用手将鸡腿撕成肉条，备用。

4、将蒜末40克、小米辣椒圈30克放入碗中。

把花生油放入锅中烧热后将热油倒入碗中激发出蒜末和辣椒的香味。然后再加入香醋30克、蚝油25克、白糖20克、生抽15克、食盐5克、味精5克，调拌均匀，做成料汁，备用。

5、将料汁倒入鸡肉中，再放入洋葱丝20克、香菜段15克、柠檬一个（切片去籽）、百香果果肉，一起抓拌均匀后即可食用。

二、柠檬和百香果可以携带出境吗？

一般而言，各国不允许生鲜的蔬菜、水果、肉类入境，从中国出境，携带上述水果，海关卫生检疫不会阻拦，但目的地国家检疫部门不一定允许携带入境。

三、鸡小腿烤箱做法？

1，准备鸡腿，海天烧烤汁，生抽 ，老抽，蚝油，蜂蜜。

2，鸡腿划开几个口，方便入味易熟。

3，把海天烧烤汁，生抽，老抽，蚝油与蜂蜜适量加入并搅拌均匀，放4小时以上便于入味。

4，烤箱预热10分钟后，把鸡腿放入烤箱架上。选择上下火，火力220℃，烤制30分钟后，拿出来再把腌制剩余的油再淋抹在鸡腿，洒孜然，辣椒粉等你喜欢的佐料上后再烤制10分钟。

5，听到烤箱灯熄灭后，拿出来稍放凉即可。

四、鸡小腿家常做法？

红烧，先把鸡小腿焯水，然后炒糖色，放入鸡小腿煸炒，放入大料，桂皮，八角香味，放入生抽老抽耗油盐，炖煮即可

五、鸡小腿的做法？

用料:

1.小鸡腿4个

2.孜然碎适量

3.糯米粉20克

4.面粉20克

5.姜适量

6.葱适量

7.料酒适量

8.花椒面少许

9.面包糠40克

10.番茄沙司适量

11.盐少许

做法步骤:

1.把清洗干净，用叉子在鸡腿上扎眼，以方便腌制时入味。

2.把料酒，葱姜，少许盐和花椒面放在鸡腿中抓匀腌制2个小时。

3.把糯米粉，面粉，面包糠按1:1:2的比例混合抓匀备用。

4.把鸡腿均匀的蘸上混合的面包糠。

5.空气中预热5分钟，放入小鸡腿，180度烤制10分钟。

6.分钟到以后把小鸡腿翻面，180度再烤10分钟。

7.出锅前撒上孜然碎和芝麻，再烤制1-2分钟，如果是大人吃也可以撒一些辣椒面。

8.完美装盘，挤上番茄沙司，再用锡纸包上小鸡腿顶部，方便小朋友拿着，是不是很有食欲啊。

六、多喝柠檬百香果水真的可以美白吗?

柠檬含有抗氧化物质如维生素C和柠檬精油，它的抗氧化活性能淡化皮肤中的黑色素，这也成为了很多人觉得喝柠檬水可以美白的最大动力。

最大的误解：酸=维生素C含量高

好多人都觉得柠檬很酸，维生素C的含量肯定高，这是对柠檬最大的误解了。

鲜柠檬中的维生素C含量仅为22mg/100 g，尽管维生素C是水溶性维生素，但柠檬中的维生素C并不会全部溶于水。换句话说，你把100g柠檬泡水喝了好几瓶，获得的维C还比不上吃同等重量的大白菜（31mg/100g）。

所以，光从维生素C这个角度来看，柠檬美白就不靠谱，更不说你们平时喝的柠檬水多半都只有两三片柠檬，有些还反复泡水，甚至加了糖、蜂蜜……

虽然柠檬达不到吃了就能变白的效果，但由于它们抗氧化营养素含量丰富，对补充体内各种营养、让皮肤变好是有辅助作用的。

除了它们，抗氧化营养素含量很高的食物还有很多，富含维生素A，β-胡萝卜素，维生素C，维生素E，硒的食物，都是天然的抗氧化食品。

事实上，经常喝柠檬水也是有不少好处的：

柠檬水中富含钾，能帮助控制血压，缓解压力，保持心脏健康，同时又有益于头脑和神经系统。

柠檬水中还含有维生素P，有助于增强毛细血管弹性，改善血液循环。

帮助消化，减轻消化不良的状况，比如胃灼热、打嗝或者胀气。

帮助肝脏排毒，通过促进胆汁生成，净化肝脏。还有助于控制胆汁过量，减少体内黏液质生成，帮助溶解胆结石。

柠檬汁中的抗氧化剂有助于应对体内自由基损害，缓解衰老进程。还可以祛除皮肤上的斑点，可以去皱，减少脸上的疤痕和老年斑，让皮肤更有光泽。

柠檬富含果胶纤维，可以抵抗饥饿。

柠檬香有镇定神经系统的作用，可以降低焦虑感和抑郁感。

柠檬水中丰富的维生素C有助于免疫系统抗击感冒，还有助于中和自由基，抑制体内炎症，促进人体对铁的吸收。

清洁呼吸系统，缓解牙痛和齿龈炎。柠檬水具有杀菌的作用，特别能杀死口腔中的有害细菌，从而保持口气清新。

更鲜为人知的是，柠檬还能祛痰，且祛痰功效比橙、柑橘还要强。据《粤语》记述，咸柠檬“以盐腌，岁久色黑，可治伤寒痰火。”

内容来源：四川大学华西医院《柠檬、番茄，哪样吃了最美白？华西专家说，时间和钱最白，全部洗白！》；HD汇达柠檬《除了美肤养颜，你还知道经常喝柠檬水可以有什么好处？》

七、鸡小腿炒菜的做法？

一：土豆去皮洗干净切滚刀块。青、红辣椒、洋葱洗干净去蒂切滚刀块，小葱洗干净去根切成段，生姜、蒜瓣切片放好备用。

二：鸡小腿切小块，然后放入冷水锅里煮开焯一下水，去除血水，再捞出来洗干净备用。

三：起锅烧热放入适量的植物油，油温烧至六成热时，下蒜瓣、姜片、葱白段、八角入锅炒出香味儿。接着把焯水后的鸡小腿放入锅中进行翻炒片刻。将鸡块炒至变色并且炒干表面水分时，再加入两勺味极鲜，一勺蚝油，两勺料酒，小半勺老抽、少许白糖翻炒均匀。（tips:重口味的可以再加少许食用盐）

四：接着把切好的土豆块放入锅中一起翻炒，炒至土豆表面裹满料汁再进行下一步。

六：接着倒适量的温水入锅中(tips:水量没过食材多一点最合适哈），大火烧开之后转中小火炖煮，大概煮25分钟左右就可以。

七：将锅内的土豆、鸡小腿块煮至软糯、汤汁浓稠，这时加入青、红辣椒，葱段、洋葱调味儿，大火收汁就可以出锅啦。

八、鸡小腿的做法大全？

鸡小腿洗净，用刀在肉厚的地方划几下。

2/12

姜蒜切碎，再备一些姜片和姜丝。

3/12

倒入适量的酱油和料酒、盐。

4/12

再把姜蒜末倒进去拌匀。

5/12

再把调好的调料倒入装有鸡小腿的碗中。

6/12

加入适量的生粉，拌匀后留其腌制30分钟。（这一步一定要做，不然做出的鸡肉就不入味。）

7/12

半小时过后，开火倒入适量的花生油（一点就好，不要太多），放入姜片。

8/12

将鸡腿放入锅中，撒上姜丝，不用翻动鸡腿。

9/12

盖上锅盖，开小火，从外面可以看见鸡腿慢慢变色了。

10/12

焖约5分钟，开盖。鸡腿肉都变白了，接着翻另一面。

11/12

翻好后，接着盖盖子焖。

12/12

1/2

2/2

大约重复2~3次，鸡腿就做好了。

九、冻鸡小腿的做法？

蜜汁鸡腿主料大鸡腿三个 辅料蜂蜜 食用油 蜜汁调料 清水 把鸡腿洗干净，用刀把鸡腿肉切开几刀好入味。用三勺半蜜汁调料和少量凉水调开。

把鸡腿放入调料腌渍着。放入冷藏十二小时以上。中间时间把拿出来搅拌下，更入味！

把烤盘放上锡纸，刷上食用油！

把腌渍好的鸡腿放入烤盘上，保鲜盒里的蜜汁不要倒了，淋上一点在鸡腿上。

放入烤箱。

先下格230度，50分钟。

把碗中的食用油中加适量蜂蜜，搅拌均匀。

烤二十几分钟取出翻个面，在淋蜜汁，把调的蜂蜜汁也淋上，放入上格继续烤。蜜汁鸡腿出烤箱了……

十、鸡小腿和鸡小肘哪个好？

作为人类回答此问题，我的答题公式是： + 。答案是：鸡小腿好。原因是：鸡小腿的肉质较为松软，在烹饪过程中可以更容易入味，并且鸡小肘的肉质较为粗糙且含有较多的筋，需要更长时间的煮炖以使其变得柔软，也更加耗费时间和精力。所以选择鸡小腿是更好的选择。