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焦糖芝士饼干?

2024-09-12 22:05:08  来源:网络   热度:

一、焦糖芝士饼干?

材料

黄油90克,奶油芝士90克,粗粒糖100克,蛋1个,香草粉1茶匙,中筋面粉250克

做法

1.黄油和芝士乳酪室温软化,用打蛋器高速混合。

2.分次加糖打发

3.分次加蛋混合均匀

4.加入过筛的面粉和香草粉,拌匀。

5.面团放冰箱冷藏3个小时

6.拿出后擀成面片,塑型

二、焦糖巧克力纽约芝士蛋糕

欢迎来到我的博客!今天我将向大家介绍一款令人垂涎欲滴的美食——焦糖巧克力纽约芝士蛋糕。

什么是焦糖巧克力纽约芝士蛋糕?

焦糖巧克力纽约芝士蛋糕是一种结合了香浓巧克力味道和绵密口感的经典蛋糕。它的巧克力底部与香滑芝士上层相互衬托,再搭配上丰富的焦糖酱,为味蕾带来了一场无与伦比的盛宴。

如何制作焦糖巧克力纽约芝士蛋糕?

下面是制作焦糖巧克力纽约芝士蛋糕的步骤:

  1. 首先,准备好所需的食材:巧克力、饼干糠、芝士、鸡蛋、黄油等。
  2. 将饼干糠与黄油混合,摊压至底部成为一个薄薄的饼干层。
  3. 将巧克力融化,倒入饼干层上方,使其充分覆盖整个底部。
  4. 将芝士、鸡蛋和一些细砂糖搅拌均匀,倒入已经准备好的巧克力底部。
  5. 将整个蛋糕模放入预热烤箱中,以适当的温度和时间烘烤。
  6. 在蛋糕完全冷却之后,将其取出并放入冰箱冷藏。
  7. 在上面加上一层焦糖酱,即可完成焦糖巧克力纽约芝士蛋糕的制作。

为什么焦糖巧克力纽约芝士蛋糕如此受欢迎?

焦糖巧克力纽约芝士蛋糕以其独特的口感和精致的外观成为了众多甜品爱好者的首选。以下是它受欢迎的原因:

  • 绵密口感:焦糖巧克力纽约芝士蛋糕融合了芝士与巧克力的香滑口感,入口即化,让人陶醉。
  • 丰富多样:这款蛋糕可以搭配各种水果、饼干和坚果,增加了口味的层次感,满足了不同人的口味需求。
  • 美味与视觉的双重享受:焦糖巧克力纽约芝士蛋糕外观精致,表面覆盖着金黄的焦糖酱,令人忍不住垂涎三尺。
  • 创意与艺术的结合:制作焦糖巧克力纽约芝士蛋糕可以发挥想象力,通过巧妙的装饰和打造独特的风味,让蛋糕成为一件艺术品。
  • 满足心灵的愉悦:享受焦糖巧克力纽约芝士蛋糕的甜品时刻,能够带来一种满足和快乐的心理感受,令人在繁忙的生活中感受到片刻的宁静。

结语

焦糖巧克力纽约芝士蛋糕凭借其独特的口感和精致的外观,成为了让人垂涎欲滴的美食。它可以满足甜品爱好者的味蕾,也可以成为朋友聚会和各种庆祝场合的完美选择。不论是制作还是品尝,焦糖巧克力纽约芝士蛋糕都能给人带来美好的体验。

三、焦糖巴斯克芝士蛋糕的做法?

步骤1

准备  奶油奶酪359克,鸡蛋3个,淡奶油130克,细砂糖100克,盐1克,香草精6克,把所有的材料都准备好,鸡蛋和奶油奶酪需要在室温放置几个小时,等奶油奶酪变软再开始操作。奶油奶酪我用的是kiri。奶油我用的雀巢。烤箱上下火230度,提前预热,因为这个蛋糕制作过程很快。

步骤 2

将细砂糖和盐倒入奶油奶酪用刮刀压拌均匀,搅到顺滑状态。

步骤 3

把淡奶油倒入奶酪糊,搅拌均匀。

步骤 4

分三次把鸡蛋加进去搅拌均匀。可以用蛋抽打发,如果用打蛋器的话,低速20秒就可以。

步骤 5

加入香草精,搅拌均匀。

步骤 6

六寸模具铺好烘焙纸,将芝士糊倒入。芝士糊应该是非常顺滑的,如果有气泡轻轻震两下。

步骤 7

把模具放入烤箱中层。烤箱230度上下火烤30分钟,如果喜欢流心的话,可以烤25分钟。最后几分钟,要随时观察芝士蛋糕表面的状态,要烤到焦糖色,但是不要烤糊。可以随自己的喜好,既然是焦烧芝士蛋糕,就一定要有焦糖的颜色,吃起来才会有焦香的味道。 No color no flavor。

步骤 8

烤完以后会有裂痕、斑点、塌陷都没有关系,就是这个蛋糕的风味所在。把蛋糕密封好,连模具一起放入冰箱冷藏一晚。冷藏以后风味更佳。

步骤 9

冷藏后取出,摆盘不需要任何装饰,因为巴斯克烤芝士蛋糕就是这种纯朴的状态。表面的斑点就很美了😄

步骤 10

切开后,里面的组织是很细腻柔软的。外皮略硬,有焦糖的味道。我喜欢配黑咖啡或者红茶,虽然味道很好,但是热量也很高,所以吃的时候要控制一下分量,吃完了以后多多运动就可以了。

步骤 11

这绝对是我做过的最简单的芝士蛋糕了。这个蛋糕也被称为零失败、最适合新手的蛋糕。做一个和家人一起分享吧。

小贴士

1.提前预热烤箱

2.烤的最后几分钟要注意表面的状态,要有焦香但不要烤的太糊

3.冷藏后食用味道更好

四、焦糖芝士炼乳吐司盒做法?

原料:

吐司两片

芝士50克

炼乳10克

白砂糖1勺

蛋液10克

做法:

1

吐司提前准备好,倒入适量的炼乳,用刮刀或者其他工具将炼乳涂抹开

2

将马苏里拉芝士碎放在吐司上

3

找一个空碗,打入鸡蛋或者鹌鹑蛋。喜欢成品颜色更焦一点的,可以直接用鸡蛋黄

4

在吐司片上均匀的刷上蛋液,边边角角也要刷

5

在吐司片上,再撒上一层白糖,可以根据个人口味调整白糖的量,烤过之后会形成一层焦糖色

6

烤箱200度预热,放入烤箱中层,烘烤8-10分钟即可

五、芝士奶盖焦糖拿铁用料?

用料:淡奶油250g,鲜牛奶75ml,玫瑰盐7g,糖粉10g,卡夫芝士粉5g,西冷红茶300ml,抹茶粉或可可粉适量,冰块 适量。

做法:

1.把淡奶油、牛奶、盐、糖、芝士粉放入盆中,用电动打蛋器(装一个头就好)打5分钟即可。

2.红茶加冰块,倒上奶盖,撒一些抹茶粉或者可可粉装饰即可。

六、肯德基焦糖芝士厚蛋糕奶茶好喝么?

奶茶好喝。焦糖芝士厚蛋糕奶茶,搭配下午茶一起点真的不贵。不齁甜,甜度我感觉比正好稍微甜一点点,味道跟普通奶茶店的差不多。

蛋糕酱、焦糖饼干碎、奶茶,还可以添加两种小料:慕斯冻、黑糖珍珠,马上先挖了一口蛋糕酱,绵滑细腻,厚厚的一层太满足了。里面还撒有焦糖饼干碎,焦香浓郁。再加上慕斯冻丰富了口感,好喝,这一杯我就问你绝不绝,还有更绝的是肯德基推出有下午茶套餐,奶茶、炸鸡、点心随心搭配。

七、芝士芝士芝士的意思?

英该是照相时,让人说的话, 这3样照出来的表情面带微笑, 好看。

八、芝士片在焦糖布丁上要多久才能画?

芝士片在焦糖布丁上要12分钟才能画,

牛奶500g、蛋黄2个、细砂糖20g、玉米淀粉50g、芝士片1片

做法

1碗🥣中加入蛋黄 细砂糖 玉米淀粉 牛奶搅拌均匀。

2空气炸锅加热,把碗里加入芝士片,放进空气炸锅180°12分钟就可以了。

温馨提示:具体烤的时间要看你空气炸锅的温度,千万别烤糊了!哈哈哈,是不是傻瓜式烤布丁!一学就会!

九、芝士百香果好喝吗?

芝士百香果个人觉得很好喝,酸甜可口,有芝士的醇香,又有百香果的酸果香,好喝

十、芝士百香果糕的做法?

做法:

1.把材料准备好,把百香果肉隔出汁来

2.把黄油加热化加打碎的消化饼拌匀,倒入模具中铺平放入冰箱

3.把软化的奶酪放入盘中加入砂糖拌匀到无颗粒顺滑

4.分3次加入百香果汁 ,每次都要拌匀哦

5.分2次加入鸡蛋拌匀

6.把过筛的玉米淀粉加入拌匀

7.把淡奶油加入拌匀

8.把拌好的面糊倒入模具中

9.下盘加入水预热烤箱200度

10.180度烤60分钟,看看上色如何,如何可以就加锡纸盖住,好了拿出来放凉后,放入冰箱6小时以上,最好是过夜

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