水果店牛油果切法？

一、水果店牛油果切法？

竖向切开最佳因为牛油果有一个中间的大种子，如果横向切开，就需要把种子挖掉，浪费食材，而且有可能会把果肉切烂。

而竖向切开，可以轻松把种子从果肉上取下，而且还可以保持果肉的完整性。此外，如果想要把果肉挖出来，可以在果肉上划菱形，用勺子把果肉挖出来，这样切出来的牛油果比较美观，也更方便食用。

二、寿司牛油果卷的切法？

用料

牛油果（中等大小） 约1/3个

鸡里脊或鸡胸肉 2条

奶油奶酪 30g

米饭 约一碗

寿司醋 2勺

煮鸡汁：

水 适量

日本酱油 3勺

味醂 2勺

糖 少许

姜 2片

寿司海苔 1片

寿司卷帘 1张

做法步骤

1、准备好材料，如果没有寿司醋，可以自己煮，白醋或者日本的谷物醋。我的比例是醋、糖、盐为8:5:1。拌醋的技巧是趁米饭还是热的时候把寿司醋倒进去拌匀。 

2、寿司帘上铺上寿司海苔，位置是海苔下沿离竹帘约1厘米，把米饭均匀铺在海苔上。将米饭铺平铺均匀并且不要压，让米饭松软。四周稍微留一点边

3、在整张海苔约中下部位铺上牛油果，切法是先开半，扭开

4、再开半切成角，这样切开后成熟的牛油果就可以很轻易地去皮了

5、把牛油果切成片，尽量均匀地铺在米上

6、煮好的鸡胸肉稍微用手捏一下，撕成条状，主要是一来让肉质松软些，二来松软的肉会更容易包也更在最后切片的时候更容易切。撕好的鸡肉铺在牛油果上

7、再放上奶油奶酪

8、铺好所有材料以后就可以卷了

9、手法是拇指放在帘子下，其余手指轻轻压按材料，往上往前推。一边推一般轻压材料让他们不易走动。

10、把寿司卷起来

11、竹帘的边缘扣到米饭上

12、往两边都压一压，让它结实一些

13、慢慢地把帘子拉起来，一边拉拇指和手心一边用力往前推，每前进一点就往下压，直到把米都卷进去为止。牛油果比较软，可能会被挤出来，但不要担心，继续包

14、一边拉拇指和手心一边用力往前推，每前进一点就往下压同时把寿司卷结束，直到把米都卷进去为止。

15、重复上一步

16、米都卷进去以后就剩下海苔地边，用手沾一点水，均匀抹在海苔上。趁水还没有干迅速把寿司卷过去，把帘子收起来。

17、两边可能有米粒或者牛油果掉出来，用手轻轻压回去，有必要可以填一些米饭，让整个卷结实。

18、终于包完了，让寿司卷休息个几分钟对于切出漂亮的寿司很有帮助。海苔收口朝下，用锋利的刀切开一片片就可以了。

三、百香果切法？

以下是百香果的切法：

1. 先将百香果放在切板上，用刀在果实的中心处切一圈。

2. 轻轻地按压切口周围的果肉，使果肉松弛。

3. 用勺子将果肉从果壳内刮出，注意不要刮到果肉上的白色的涂层。

4. 将果肉切成细丝状，即可食用或用于制作饮料。

注意事项：

1. 百香果有较多的籽，注意不要将籽一同食用。

2. 切百香果的刀要锋利，以免将果肉损坏。

3. 切百香果时要轻柔，以避免果肉破损，流失果汁。

四、牛油果怎么切？

牛油果切法：

1、用水果刀沿着牛油果中间切一圈，直到切到核为止。

2、拿着牛油果拧一下，即可打开牛油果。

3、用小勺子将果肉挖出。

牛油果又名乳木果，落叶乔木。高10-15米，胸径达1-1.5米；树冠开展，分枝多而密，茎枝粗壮，多节瘤，常有弯曲现象；树皮厚，不规则开裂，具乳汁。叶长圆形，先端圆或钝，基部圆或钝，幼时上面被锈色柔毛，后两面均无毛，中脉在上面呈凹槽，下面浑圆且十分凸起，侧脉30对以上，相互平行，两面稍凸起，网脉细；叶柄圆形。花梗被锈色柔毛；花萼裂片披针形，外面被毛；花有香甜味，花冠裂片卵形，全缘。浆果球形，直径3-4厘米，可食，味如柿子；种子卵圆形，黄褐色，具光泽，疤痕侧生，长圆形。花期6月，果期10月。

五、牛油果怎么催熟牛油果催熟法？

1、放置催熟:牛油果买回来时若是太生，可用棕色的牛皮纸装起来,在阴暗背光的地方放置几天,几天后可自熟,然后即可食用。

2、乙烯催熟:经常吃水果的人都知道，生的猕猴桃和熟香蕉放在一 起可加速成熟,其主要原因就是熟香蕉在呼吸作用时会释放一定量的Z烯,我们在催熟牛油果时也可用这种方法,将牛油果和香蕉、苹果、熟的猕猴桃等放在一-起,或者直接喷乙烯气体都可加速牛油果的成熟。

牛油果果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐头。

1、抗氧抗衰老：牛油果含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命，润而不腻，是天然的抗氧衰老剂，不但能软化和滋润皮肤，还能收细毛孔，皮肤表面可以形成乳状隔离层，能够有效抵御阳光照射，防止晒黑晒伤。

果仁里提取的牛油果油营养丰富，含丰富的维生素E、镁、亚油酸和必需脂肪酸，有助于强韧细胞膜，延缓表皮细胞衰老的速度。

2、丰胸：牛油果中含量丰富的不饱和脂肪酸能增加胸部组织弹性，含有的维生素A能促进女性荷尔蒙分泌，维生素C能防止胸部变形，维生素E则有助胸部发育。

3、保护肝脏：经研究发现，牛油果中含有可能可以保护肝脏的有效化学成分，这一发现将有助于人们发明新的药物，用于治疗肝脏疾病。

4、美容：牛油果果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。

5、缓解糖尿病症：油梨果肉含糖率极低，为香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人难得的高脂低糖食品，而用果皮泡水饮用对糖尿病有缓解作用。

6、保护子宫健康：牛油果能够保护女性的子宫和子宫颈健康，女性每星期吃一个牛油果就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重，防止宫颈癌。

7、婴儿辅食：牛油果是良好的婴儿辅食之一。

六、牛油果怎么切最好？

步骤 1

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用刀在中间位置环绕切一圈；

步骤 2

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用手轻轻一转动；

步骤 3

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继续转动更大角度；

步骤 4

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然后轻轻一提即可；

步骤 5

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剩下的一半用刀轻切入牛油果核；

步骤 6

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稍微一转动即可挑出果核；

步骤 7

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用勺子环绕周围挖取即可；

步骤 8

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成熟后的牛油果很方便取食；

步骤 9

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切成片状/小块，淋上日式酱油/酸奶即可享用。

七、牛油果和百香果哪个好吃？

各有千秋,就本人来说我更喜欢百香果,吃一个就有一百种香味。

八、牛油果百香果的最佳吃法？

牛油果和百香果都是非常营养且美味的水果。它们之间的搭配可以制作出许多不同的美食，下面介绍一种最佳吃法：牛油果百香果沙拉。

所需食材：

牛油果 1个

百香果 2个

黄瓜 1根

樱桃番茄 数个

莴苣适量

橄榄油 适量

柠檬汁 适量

盐 适量

步骤：

1、将牛油果切成均匀大小的块状，百香果剥皮取出果肉备用。

2、将黄瓜去皮切成小块，樱桃番茄切半，莴苣洗净切成适量大小的块状，放入大碗中，拌匀。

3、在拌好的蔬果中加入牛油果块和百香果肉，再淋上适量橄榄油和柠檬汁，撒上少量盐，再次拌匀即可享用。

温馨提示：

1、牛油果和百香果的口感很不同，牛油果味道较为油腻，而百香果则比较酸爽，因此在沙拉中混合它们的口感更加丰富。

2、可以根据自己的口味调整柠檬汁和盐的量，建议不要过量，以免影响口感。

3、如果喜欢吃辣，可以在沙拉中加入适量的辣椒或花椒等调味料。

4、可以根据自己的喜好添加其他蔬菜水果，比如胡萝卜、苹果、草莓等，增加营养和口感。

九、牛油果与百香果吃法？

可以做成百香牛油果奶昔进行食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：牛油果 2个、百香果 2个、酸奶 1瓶。

1、第一步把牛油果，百香果准备好，放一旁备用。

2、然后使用菜刀把牛油果对开，切成小块。

3、切小块后放入破碎机

4、倒入酸奶。

5、放入准备好的百香果。

6、时间到了倒出，完成了。

十、牛油果怎么切好看又简单？

用刀牛油果上，转一圈后拿两边扭一下。 刀砍在牛油果颗直接转一下。用手剥皮然后再切成小块。