番茄鲍鱼煲做法?
一、番茄鲍鱼煲做法?
番茄切块,锅里油升高加番茄炒出汁,加姜沬,大怱加水烧开。加鲍鱼烧一会,调味盐,鸡精
二、鲍鱼番茄汤做法大全?
做法1.锅里倒水煮沸腾,放入整个番茄煮把皮烫开!
2.然后捞出来把皮剥掉,将番茄切碎切烂,越烂越好,鲍鱼在市场买的时候让商家帮你把它弄出来,然后在鲍鱼身上用刀划井字,弄好切好放一旁备用!
3.热锅倒油,将鲍鱼放入翻炒,放点点蚝油入味,翻炒2分钟后将切好的番茄倒入锅里炒,炒沸腾会儿后倒入两碗水,煮20分钟!
4.煮20分钟后可以放盐和味精,再煮2分钟就可以盛出来咯,这样的汤很浓很浓酸酸的,不会腻
三、番茄鲍鱼溜的做法?
用料
鲜鲍鱼5只
番茄 2只
姜 适量
鲍汁 适量
番茄酱 适量
盐、糖、淀粉 适量
步骤 1
将鲍鱼连壳放入水中半小时,然后连壳洗净,用小刀剜下鲍鱼肉,并将黑色内脏部分切除,最后将整理好的鲍鱼肉冲刷干净,在背上切出十字,方便入味
步骤 2
热锅热油,放下姜片爆香
步骤 3
将鲍鱼下锅炒2分钟,待出汁后加入一些鲍汁,盖上锅盖焖2分钟。焖好后连汤汁一起盛出备用
步骤 4
热锅热油,将切块的番茄放入,大火煸炒至出汁(可以一边炒一边用锅铲压)
步骤 5
待番茄出汁变软后倒入适量水,放入番茄酱调味,最后用盐和糖调整酸甜度
步骤 6
将鲍鱼和汤汁回锅,焖1分钟后即可勾芡调整浓稠度出锅
四、鲍鱼炒番茄蛋的做法?
主料:
金针菇50g
番茄2个
鲍鱼2个
鸡蛋一个
纯净水适量
辅料:
食用油半匙
调料:
食盐2g
葱叶小许
做法:1. 番茄洗净切块。
2. 洗好的金针菇,和处理好的鲍鱼。
3. 金针菇切末。
4. 鲍鱼和葱叶也切末,如果不是给老人吃,鲍鱼切片即可。
5. 热锅冷油。
6. 油热放番茄和金针菇。
7. 翻炒出番茄的汤汁。
8. 放食盐。
9. 放纯净水,煮开捞出番茄外皮。
10. 鸡蛋搅散。
11. 番茄汤汁沸腾的状态淋入蛋液。
12. 蛋花浮起来即可起锅装盘。
13. 趁热放鲍鱼和葱花即可
五、番茄煮鲍鱼怎么做?
— 食材清单 —
主料:番茄半斤
辅料:鲍鱼10只,姜适量,葱适量,白糖适量,盐适量
— 烹饪步骤 —
1· 把鲍鱼洗好 用刀划花
2· 烧开水把它泡1分钟左右,掐到感觉硬了就可以了
3· 炒番茄,放多点糖,最好用番茄酱
4· 番茄煮好后打芡,在放鲍鱼
5· 1分钟后就可以了
六、番茄酱烧鲍鱼的做法?
将鲍鱼连壳放入水中半小时,然后连壳洗净(洗不干净的话用厨房牙刷),用小刀剜下鲍鱼肉,并将黑色内脏部分切除,最后将整理好的鲍鱼肉冲刷干净,在背上切出十字,方便入味。
步骤 2
热锅热油,放下姜片爆香。
步骤 3
将鲍鱼下锅炒2分钟,待出汁后加入一些鲍汁和料酒去腥调味,盖上锅盖焖2分钟。焖好后连汤汁一起盛出备用。
步骤 4
热锅热油,将切块的番茄放入,大火煸炒至出汁(可以一边炒一边用锅铲压)。
步骤 5
待番茄出汁变软后倒入适量水,放入番茄酱调味,最后用盐和糖调整酸甜度。
步骤 6
将鲍鱼和汤汁回锅,焖1分钟后即可勾芡调整浓稠度出锅。
七、番茄小鲍鱼怎么做好吃?
主料 小鲍鱼 八只 番茄 四个 辅料 盐 适量 白砂糖 适量 番茄沙司 适量 步骤
1.鲍鱼去壳、去肚肠等,洗净。
2.将洗净的鲍鱼用刀切出纹理。
3.番茄洗净。
4.切出大致四分之一的顶部作为盖子。
5.将番茄余下的四分之三部分的果肉挖空。
6.这样番茄炖盅就有了。
7.将番茄盅加开水烫一烫。
8.将切出的番茄果肉切碎,依据个人口味添加适量的白砂糖和盐。
9.将鲍鱼放入调味好的番茄果肉中,再加入适量的番茄沙司。
10.用砂锅小火煲5至8分钟,使鲍鱼入味。
11.将煮好的鲍鱼连同酱汁一起装入番茄盅内
12.盖上盖子,放到蒸锅里大火蒸五分钟即可。
13.外形好看,味道酸甜。
八、百香果樱桃番茄做法?
食材:百香果1个,番茄1个,面粉200克,黄油100克,细砂糖40克,水15毫升,鸡蛋,糖浸樱桃半个
做法
1.把黄油切成小块,放入面粉中,加入细砂糖,搓成颗粒状。
2.倒入打散的鸡蛋和水,和成面团。
3.用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏1小时。
4.取出面团擀成面饼放入派盘,整理好,在面饼上扎小孔。
5.200度烤20分钟单烤面饼(文怡的方子要在面饼上加重物,我什么都没加,也没出什么问题)。
6.取出面饼放上豆馅和樱桃,再入烤箱烤10分钟即可。
九、百香果小番茄做法?
所需材料:
- 百香果(凤梨果):适量
- 小番茄:适量
- 蜂蜜或糖:适量
步骤:
1. 将百香果切开,将果肉舀出备用。可以用勺子将果肉轻轻挖出,同时将果肉和汁液一起保留。
2. 小番茄切半,用勺子轻轻挖出部分果肉,留下洞内空心。
3. 将百香果果肉填入小番茄的空心处,填满即可。
4. 最后,可以在填满果肉的番茄上撒上一些蜂蜜或糖作为额外的甜味。根据个人口味加入适量的甜味调料。
Tips提示:
- 需要注意的是,百香果的酸味和小番茄的甜味可以互相衬托,所以在选择番茄的时候可以选择比较甜的品种。
- 如果喜欢更加清爽的口感,可以放入冰箱冷藏片刻后再食用。
- 百香果可随个人喜好加入蜂蜜或糖,增加甜度,也可以略微减少百香果的酸味。
希望以上的做法对您有所帮助,祝您做出美味的百香果小番茄!
十、百香果番茄牛肉家常做法?
做法如下:材料:
牛肉(切丝状)200克
西红柿(切块状)2个
青红椒各半个
姜蒜适量
料酒、盐、糖、生抽、老抽、白胡椒粉适量
植物油适量
百香果一个做法步骤:1.将牛肉加入适量的料酒腌制10分钟备用。2.热锅凉油,放入腌制好的牛肉丝煸炒至变色,加入姜蒜爆香。
3.加入西红柿和青红椒继续煸炒至软烂。
4.加入适量的盐和糖调味,再加入生抽、老抽和白胡椒粉,翻炒均匀。
5.最后加入百香果,煮至果肉变软即可。
这道菜口感鲜美,牛肉嫩滑,西红柿和百香果汁富含维生素和抗氧化剂,具有很好的营养价值。