白帝鲜奶和光明鲜奶哪个好？

一、白帝鲜奶和光明鲜奶哪个好？

光明鲜奶好

光明鲜牛奶质量非常好，市场口碑非常好

光明鲜牛奶，它最大的特点是鲜活蛋白含量高，鲜活蛋白高的牛奶不但香浓醇厚，而且营养价值更高。

鲜牛奶又称巴氏杀菌奶，保质期为7天左右。因为鲜牛奶中蛋白质、乳钙、维生素等营养成分保全率大大高于纯牛奶，是活性营养成分保全率最高的牛奶。近日，光明推出高品质鲜牛奶，它最大的特点是鲜活蛋白含量高，鲜活蛋白高的牛奶不但香浓醇厚，而且营养价值更高。

二、鲜奶和鲜奶油的区别？

鲜奶油、淡奶油，或者简称鲜奶、淡奶，就是cream，音译作忌廉。

也是从牛奶中提取的脂肪，打发成浆状之后可以在蛋糕上裱花，也可以加在咖啡、冰淇淋、水果、点心上，甚至直接食用。

但是现在市场上见到的几乎都是植脂鲜奶。

就像麦淇淋是人造黄油一样，植脂奶油也是人造鲜奶，是将植物油氢化之后加入能产生奶香味的香精来代替鲜奶。

买到的植脂鲜奶呈液体，冷冻成块后可以切成所需要的大小并分块包好，冷冻保存。

使用时，取出一块冻好的奶油，化成液体之后，隔着冰水用打蛋器搅打，打到体积膨大，能拉出角而且不会软塌之后就可以进行裱花了。

三、优倍鲜奶和鲜奶的区别？

优倍鲜奶是采用巴氏杀菌法，对有益细菌损伤很小，更有营养

四、浓缩鲜奶和巴氏鲜奶区别？

巴氏鲜奶和浓缩鲜奶的区别：

1、定义不同

巴氏杀菌法通常指将原奶加热到75℃－85℃（15秒），在杀灭微生物的同时最大限度地保留牛奶天然、原始的营养成分，鲜牛奶的营养成分较高，因此其储存条件必须全程放在冷藏柜2-6℃中保存，保质期只有4－7天。

常温奶：超高温瞬间灭菌技术下生产的，将原奶在137℃－145℃、下进行4~6秒的瞬间灭菌处理，破坏其中可生长的微生物和芽孢，实现常温储存的目的，因此又称超高温灭菌奶。

2、两者的营养成分不同

巴氏鲜奶在保证安全的同时较好地保存了牛奶的营养与天然风味，在所有牛奶品种中是最好的一种。鲜奶的营养价值是常温奶远远也无法企及的。其实，只要巴氏消毒奶在4℃左右的温度下保存，细菌的繁殖就非常慢，牛奶的营养和风味就可在几天内保持不变。

常温奶在高温高压条件下杀菌无法避免乳蛋白的变性和深度“梅拉德褐变”的发生，色香味严重恶化。

牛奶中对人体有益的菌种在高温杀菌的过程中也遭到破坏，已完全没有活性物质，维生素C、E和胡萝卜素基本被破坏，B族维生素也损失50％左右，导致容易被人吸收的钙离子与牛奶的酪蛋白结合，形成不易被人吸收的物质。

3、对奶源要求的要求不同

巴氏鲜奶对奶源要求高，必须采用新鲜无污染的就近奶源，牛奶从挤出到生产必须在24小时内完成，全程冷藏，保质期5-7天，更新鲜、更安全、更天然、更营养；

常温奶对奶源要求低，还可以用奶粉还原，采用超高温灭菌法，保质期6至8个月，俗称“罐头牛奶”。

五、光明鲜奶和阳光鲜奶哪个好？

光明鲜奶好，我一直喝的就是优倍高品质鲜牛奶。因为它是鲜牛奶，所以没有什么特别的口感，味道非常正宗。我选择它就是因为它的营养价值比较高，而且对于光明乳业这个牌子我非常放心，属于非常老的一个品牌了，很值得信赖，乳中还含有一定量维生素，较高的VB2及VA。

乳类在营养价值上最大的特点是提供优质蛋白质、钙和VB2，是构成平衡膳食的重要部分

六、甬优鲜奶和宁波鲜奶哪个好？

宁波牛奶品种有很多，个人觉得涌优最好，一直在喝这个牌子的牛奶。涌优鲜牛奶新鲜，它是全脂巴氏杀菌奶，营养价值高，它含蛋白质3.30,打开包装盒，就可以闻到一股清新的奶香味，喝一口品尝下，劲爽绵长，回味无穷，很是美味，而且价格也实惠，购买也方便，可以订奶到家，也可以去超市随时随地购买。

七、维记鲜奶和光明鲜奶哪个好？

光明鲜奶好喝。光明鲜奶价格便宜，人们尤为愿意买回来恰。光明鲜奶经由一定的工序加工处理，特别适合成年人以及幼儿。

光明鲜奶生产过程处理尤为容易吃起来尤其的可口光明鲜奶与配料的混合,使里面的营养元素充分的得到释放。光明鲜奶里面含有足量的多种营养，吃了对人体健康尤其有好处。光明鲜奶做法的创新相比传统的美味。光明鲜奶吃到嘴里，爽脆而且很有嚼劲。

八、菊乐鲜奶和华西鲜奶哪个更好？

菊乐鲜奶和华西鲜奶哪个都好，是最新鲜，24小时限时销售；最安全，原奶微生物指标10倍优于国家标准(国家标准的微生物指标上限是200万个每毫升、而我们的指标上限是低于20万个每毫升)；最营养，低温巴氏杀菌确保牛奶营养成分的最大保留；最天然，所有产品都是0添加，保证牛奶原汁原味的天然感受。

九、鲜奶酪和鲜奶有什么区别？

鲜奶酪和鲜奶的区别有：

一、状态不同。

牛奶为乳白色或微黄色的均匀胶态流体。奶酪为内部县有小孔的淡黄色固体。

二、原料不同。

牛奶原料为鲜奶。奶酪的原料为鲜奶、凝乳剂、乳酸菌等。

三、制作方式不同。

牛奶是由鲜牛奶超高温瞬时灭菌后制成。奶酪是由鲜牛奶发酵成熟后再挤压成形后制戍。

十、卫岗鲜奶和白帝鲜奶哪个好？

白帝鲜奶更好

安徽新希望白帝乳业有限公司创建于1950年（其前身是合肥市牛奶公司），是安徽省鲜牛奶、酸牛奶、乳饮料制品的大型生产企业之一，现为新希望乳业股份公司旗下的全资子公司。作为安徽省规模较大、品种较全的乳制品生产企业之一