菠萝生炒骨做法和甜酸骨一样吗？

一、菠萝生炒骨做法和甜酸骨一样吗？

差不多。但是菠萝炒排骨有水果特有的清甜味

二、怎样做甜酸酱汁甜酸酱汁做法？

1、把西红柿洗净，菠萝皮刮掉放进盐水中泡上，准备好柠檬、冰糖和白醋。

2、把西红柿切成小块放入适量盐腌上，腌过后把多余的水分倒掉，把用盐水泡过的菠萝切成小块和西红柿块一起备用。

3、把西红柿和菠萝用料理机打成浆状后加入冰糖，然后放电压锅内煮上约30分钟。

4、用料理机把柠檬榨成汁，再准备少许玉米淀粉，将榨好的柠檬汁和少许玉米淀粉放入果酱锅中搅匀。

5、最后用小火继续熬煮果酱，煮到果酱起泡的时候停火出锅。

三、甜酸木瓜的做法，甜酸木瓜怎么做好吃，甜酸木瓜？

主料木瓜2个黄瓜2根辅料白醋500克粗盐1大把冰糖400克水适量酸木瓜的做法1.准备所需材料2.木瓜去皮去籽洗净切成厚片3.黄瓜洗净切成小手指长短4.把黄瓜和木瓜混合一块5.然后抓上一把粗盐，均匀的撒在木瓜和黄瓜上6.再用手把盐和木瓜轻轻拌匀7.匀后让它腌制10分钟左右8.白醋倒入锅内，加入冰糖9.盖上锅盖煮沸10.煮沸后关火，把冰糖拌至溶化，然后放凉11.木瓜腌至出水，然后用凉开水冲洗一次12.再捞起沥干水份13.待糖醋汁完全凉却后，再放入沥干水分的木瓜，腌制3到4小时即可食用

四、毛骨百香果鸡爪做法？

用料

鸡爪 8只

百香果 1个

柠檬 4片

糖，盐，生抽，醋，香油，料酒 适量

小米辣，蒜末，香菜 适量

百香果无骨鸡爪的做法步骤

1、鸡爪洗干净。冷水下锅，放入姜片葱段料酒。水开后撇去浮末，继续煮10分钟左右捞出，放入之前准备的冷冻凉白开。

2、去骨搜网上教程。这一步，太麻烦了，真的，我快哭了。我弄了快两个小时，才全部弄好。可以直接把鸡爪切开成小份就行，省略去骨这一步。

3、勺子是瓷的那种小汤勺。调料汁：4片柠檬（我没有柠檬，但是家里有冷冻保存的柠檬汁，我就放柠檬汁代替柠檬片了），蒜末1勺，1个百香果肉，1勺糖，5勺生抽，5勺醋，1勺香油，1勺香菜段，1勺小米辣圈。搅拌均匀。放入鸡爪拌匀，让鸡爪充分裹匀料汁，最后放入冰箱冷藏2小时。 我们南方冬天室温就很低，我就没放冰箱，密封好放室内的。

五、甜酸角文案？

这个云南的甜酸角，酸酸甜甜很好吃。

又到了吃零食的时间，这个云南的甜酸角，真的我愿称之为我现在最喜欢吃的水果之一，很好吃，酸酸甜甜的。

吃起软软糯糯的，每个甜酸角的味道都不一样，有些是8分甜2分酸，有些是7分甜3分酸，反正不是纯酸，我觉得只要吃的来酸甜口的，这个都吃的来，它是纯天然水果，就是自己在树上风干之后采摘下来的，所以没有任何的添加剂，而且它还被称为水果中的钙王，它的钙含量和膳食纤维都是非常丰富的。

六、甜酸白鳝做法？

1、鳝鱼洗去血液后切成2公分宽、5公分长的条备用；

2、姜葱切末后制成姜葱水备用；

3、取干净的大碗一只，将鳝鱼条用姜葱水、料酒和少许盐腌制20分钟。

4、将腌好的鳝鱼两面均匀的沾好一层淀粉备用。

5、锅中做油，7成热时下入鳝鱼条，炸至金黄色捞出控油备用。

6、锅中留底油，4成热时下入少许上汤做开。

7、加入盐、味精、糖调味后勾芡（芡要勾得薄一些）。

8、待锅中的芡汁粘稠发亮后下入炸好的鳝鱼。

9、快速翻炒至芡汁均匀地挂在鳝鱼上，淋入少许麻油即成。

七、甜酸酱做法？

用料 番茄酱 蒜 冰糖白糖 白醋 盐 味精 鸡精 水淀粉 甜酸酱的做法 一小碗酱的制作方法

1、蒜捣碎切碎都行一定要碎 我用了两瓣小的

2、黑胡椒可加可不加、因为是相当少的量 可忽略

3、番茄酱一勺半 加水调匀（四五勺水？调稀了就可以了）把蒜泥放进去搅一搅

4、小锅 开小火 把上一步骤的东西倒进去 开始搅拌 加一丢丢盐 一丢丢味精 一丢丢鸡精（千万别加多了 真的是一丢丢）

5、放白醋 放一块冰糖（白醋要一点点放 一边尝一边放、冰糖先放一块 然后加白糖调甜味）

6、酸甜的味道如果调好了 看看还稀不稀 如果快干了就加一丢丢水 熬两分钟7、加水淀粉（淀粉和水二比一的混合液体）稍微调大一点火

八、甜酸扣肉做法？

第一步把干扣肉用水泡开，切片。第二步用一个小勺，按1勺酒、2勺酱油、3勺醋、4勺糖、5勺清水的比例调好汁，第三步热油锅，把干扣肉片放下爆一下，把调好的汁放下锅，小火，一起焖上15分钟，大火收汁。如要扣肉软一点的，焖的时候可以加长时间，大功告成！

九、甜酸蛋做法？

1.

首先准备鸡蛋150克，如下图所示。

2.

锅中放入食用油15毫升，中火加热到七成热。

3.

然后再把鸡蛋150克放入其中，煎至两面金黄。

4.

再准备一个干净的碗，里面放入番茄酱20克。

5.

接着放入白醋15毫升。

6.

然后再放入白糖20克。

7.

接着放入玉米淀粉15克。

8.

然后再加入清水150毫升，用勺子混合搅拌均匀即可，甜酸汁就调好了。

9.

然后把调好的料汁倒入在锅中，小火熬煮15分钟即可。

10.

15分钟以后直接盛出，如下图所示，甜酸蛋就做好了。

十、甜酸鸭做法？

食材准备：老水鸭半只，姜1块，糖片半条，白醋小半碗，生抽半碗，黄酒半碗，食用油，清水，葱丝等。

详细做法步骤如下：

第一步：先准备半只老水鸭，做这一道鸭肉，我们也可以用番鸭、白鸭来做，做出来都很好吃；先把鸭清洗干净，细毛耐心点拔干净，清洗好后放通风处吹干身，也可以用厨房用纸擦干，里面也要擦干哦。

第二步：鸭擦干身后，准备一个大一点的炒锅，干锅中刷上一层油防止鸭皮粘锅，然后调中小火，用手拿着鸭皮朝下放到锅中，边转动边烫，一定要用手抓着鸭来烫哦，不要只烫一个位置，也可以翻面把肉也烫一遍。

第三步：鸭边烫会边出油水，把鸭皮烫至表面有些焦黄了就可以了，拿出来放一边备用，然后把锅中的油倒掉不要，再把锅清洗干净。

第四步：锅洗净烧干后，下少许的花生油，然后把提前准备好的姜片放进锅中爆香，姜片爆香后，把鸭子摆进去，再加入我们准备好的小半碗白醋，半碗生抽，半碗黄酒，红糖也一起放进去，最后加入清水，料汁和清水能没过鸭肉一半就可以了。

第五步：盖上锅盖，先调大火烧开，烧开后转小火煮40分钟左右，煮的时候，中途我们要给它翻两三次面。

第六步：中途翻面时可以调大火边煮再边浇一会汁，因为锅中的汁是没有完全泡住鸭的，我们想要鸭肉的色泽好看，每次翻面最好就浇一会汁在没泡到的鸭肉上，翻面浇好汁后，再盖上锅盖调小火继续煮。

第七步：时间差不多了，打开锅盖调大火，最后一次翻面浇汁，这样可以浇久一点点，顺便把锅中的汁收浓稠一点。

第八步：鸭肉煮好上好色后就可以关火了，把它拿出来放一边放凉后砍块摆盘。

第九步：摆好盘后，再把锅中的汁煮开浇到鸭肉上，面上撒一点葱丝或葱花就可以上桌开吃了。这一道喷香的酸甜鸭做好了，喜欢的朋友试一下，酱香浓郁，香甜可口，带上点点酸味，开胃又下饭。