百香果腌制牛肉方法?
一、百香果腌制牛肉方法?
百香果腌制牛肉可以增添一种酸甜的口感,以下是一种简单的方法供参考:
所需材料:
- 500克牛肉(切成薄片)
- 3个百香果(果肉取出)
- 2汤匙酱油
- 2汤匙柠檬汁
- 2汤匙蜂蜜
- 2瓣大蒜(切碎)
- 1茶匙姜末
- 1/2茶匙黑胡椒粉
- 适量盐和辣椒粉(根据个人口味)
步骤:
1. 将百香果果肉放入一个碗中,用勺子轻轻压碎,使果肉释放出汁液。
2. 在百香果汁中加入酱油、柠檬汁、蜂蜜、大蒜、姜末、黑胡椒粉、盐和辣椒粉,搅拌均匀成腌料。
3. 将牛肉片放入浅盘或容器中,将腌料倒入牛肉上,确保使所有牛肉片都充分裹上腌料。
4. 用保鲜膜覆盖牛肉,放入冰箱冷藏,腌制时间至少4小时或过夜,以便牛肉充分吸收腌料的味道。
5. 取出腌制的牛肉,烧烤或煎炸,直到熟透。你也可以选择将腌制牛肉切丝加入其它烹饪方法中,如炒面、炒饭等。
6. 完成后,可以根据个人喜好撒上一些百香果果粒作为装饰,增添口感和颜色。
这是一种基本的百香果腌制牛肉的方法,你可以根据个人口味和喜好调整配料和调味品的比例,使其符合你的喜好。
二、百香果的腌制方法?
1.
柠檬用盐搓,洗干净。
2.
取出大概八到十个的百香果和一个大柠檬(百香果和柠檬的数量可以根据自己的口感而定)。
3.
洗干净分别切好。
4.
将柠檬切成片,厚度根据自己的喜好。
5.
开始铺,百香果,柠檬,冰糖。
6.
拿来容器,用勺子把百香果的果肉和果汁舀入罐中,在铺上柠檬和冰糖。(柠檬和冰糖可以根据自己的喜好程度来加量)
三、柠檬百香果的腌制方法?
一、食材
百香果,柠檬,冰糖,蜂蜜。
二、烹饪步骤
1、取出柠檬,用食盐进行搓洗去除柠檬表面的蜡,之后再进行第二次清洗,第二次清洗主要是为了去除其表面的污渍。
2、将柠檬切成薄片,去掉其中的柠檬籽,只有这样才会确保最后的百香果柠檬蜜拥有着极好的口感,不会被柠檬籽而影响。
3、把百香果切开,将果肉都挖到一个碗里留着备用。
4、在家里拿一个玻璃密封罐高温煮沸消毒,然后擦干水分,放在通风处晾干。之所以要将玻璃密封罐晾干,是因为保留有水分会导致后面的百香果和柠檬在罐子里面出现发霉现象。
5、将柠檬,冰糖,百香果铺入罐子中,顺序是一层柠檬一层冰糖一层百香果,直到罐子被填满。
6、填完以后在其中倒入蜂蜜,蜂蜜的量个人掌控,但是不要过量。
7、倒入蜂蜜以后把盖子盖上放入冰箱中,冷藏两天拿出来就可以喝了,冰糖化了以后再喝口感会更好。
四、青芒百香果腌制方法?
青芒果(没有成熟的芒果) 3个(约2000g)
百香果 3个
食盐 30g
细砂糖 50g
凉白开 适量
做法步骤
1、芒果去皮
2、去核后,切薄片
3、加入食盐腌制1小时
4、上面加重物压实芒果青
5、1小时后,倒掉腌制出的酸水,用凉白开冲洗两次
6、沥干水分
7、将芒果青放入无生水无油的碗中
8、加入细砂糖和百香果肉汁,充分拌匀
9、盖上保鲜膜,放冰箱冷藏腌制1天即可食用
10、酸甜可口,爽脆百香果芒果青
小贴士
1.喜欢吃辣的,可以加入少许辣椒粉调味。 2.冰箱冷藏存放。
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五、西餐常用腌制肉类的方法?
羊排:盐,细黑胡椒,paprika,洋葱碎,迷迭香,红酒
牛里脊:洋葱,西芹,胡萝卜,百里香,盐,细黑胡椒,Dijon芥末,红酒
鸡胸肉:盐,细黑胡椒,糖,百里香,大蒜片,柠檬片,水
六、百香果青芒果的腌制方法?
1、把刚摘下的白香果青芒果洗干净,去皮。
2、把果核剔掉,果肉切成两指宽的条。
3、加粗盐,用力揉搓大约10分钟,静置半小时,这一步是为了去除生芒果的苦涩,所以一定要有耐心。
4、经过盐腌,芒果条会渗出大量的水,并且变得很柔韧,这时候就要把腌出来的苦水倒掉,同时加水搓洗,把多余的盐分挤出去,记得多洗几次。
5、把水控干,准备绵白糖和广口玻璃瓶。
6、把芒果条装进广口瓶里,每铺一层果肉就要在上面撒一层绵白糖,最后将果肉压实,盖好瓶盖放入冰箱,大约24小时后即可食用,口感脆嫩,酸甜适中,如果喜欢吃辣,可以拌入剁碎的小米辣,味道也很好
七、香水柠檬百香果的腌制方法?
您好,腌制香水柠檬百香果的方法如下:
材料:
- 3个香水柠檬
- 2个百香果
- 1杯糖
- 1杯水
步骤:
1. 将香水柠檬和百香果清洗干净,切成小块备用。
2. 在一个锅中加入糖和水,开火煮沸,直到糖完全溶解。
3. 将切好的香水柠檬和百香果放入锅中,轻轻拌匀。
4. 关火,让果汁在锅中冷却至室温。
5. 将果汁倒入一个密封的玻璃瓶中,放入冰箱冷藏。
6. 每天摇动一下玻璃瓶,让果汁充分混合。
7. 腌制3-4天之后,即可食用。
温馨提示:腌制后的果汁可作为饮料或调味料,口感酸甜可口,富含维生素C和纤维素,有助于促进消化和增强免疫力。
八、腌制鱼的简易方法有哪些?
其实很简单,图片教程仅供参考
九、蜂蜜柠檬百香果腌制的正确方法?
1.
备好材料:2.5斤黄柠檬、5斤百香果、1斤黄冰糖、1.6斤蜂蜜,干净的玻璃罐子。
把柠檬清洗干净用盐水浸泡5-15分钟(或者直接用盐搓洗柠檬表皮)后沥干水分
2.
把百香果肉挖出来
3.
柠檬切片
4.
柠檬片去籽
5.
在罐子底部先铺一层蜂蜜打底
6.
铺几片柠檬
7.
再放两勺百香果汁(大概就是两到三个百香果的样子)
8.
然后放黄冰糖,每层铺两小勺。冰糖选择小块一点的好融化
9.
铺上一层厚一点的蜂蜜(如果不放冰糖可以再铺上一层厚一点的蜂蜜)
10.
重复柠檬片、百香果汁、冰糖、蜂蜜的顺序,最后阶段再用柠檬片加蜂蜜来做结束的封藏进行腌制
11.
做好后放入冰箱冷藏5天就可以腌制完成拿来泡果茶了
十、百香果柠檬蜂蜜腌制方法有哪些?
食材:新鲜柠檬1-2个
百香果 1~2个
蜂蜜 一罐
凉开水或矿泉水 一杯
1、首先介绍一下柠檬蜂蜜百香果的基本素材,其实在名字里就已经能知道,包括新鲜的柠檬、蜂蜜以及百香果,因为我们制作的是饮品,因此还要加一点水,可以选择凉白开或矿泉水,我选择的是矿泉水比较方便。柠檬最好是新鲜的,要用刷子洗干净外皮,百香果据说外壳越皱越甜,否则很酸,因为我们有蜂蜜,所以不用纠结选择哪种。
2、材料都备好之后就开始制作了,要先将柠檬两端去掉以后剩下的部分切片,尽量切薄一点,不用去皮,要知道这皮是要放进去的,里面有很多营养成份,对女孩子美容有着很多功效;百香果切开就可以。
3、准备一个勺子和专门用来装饮品的玻璃容器,淘宝上专门有卖的,如果你对这个没有太大讲究,可以自己选择容器,重要的是大小适合。
4、先放进去几片柠檬片,然后用勺子加点百香果在上面,再加蜂蜜,蜂蜜的量要根据你放的柠檬片来加,如果你放了好几片柠檬,最好还是多加几勺蜂蜜,不然最后做出来还是很酸。就这样以此类推,一层一层,最后加点凉白开或矿泉水。
5、做好的柠檬蜂蜜百香果应该是一大罐的,你要将它放到冰箱里冷藏储存,想要喝的时候就拿出来倒上一点,味道甘甜,完全没有柠檬的酸味。当然也不排除个别制作失败的情况,比如做出来的还是很酸,那可能是你放的柠檬太多或蜂蜜太少,下次可以继续改进。