大米加莲子煮粥做法？

一、大米加莲子煮粥做法？

莲子大米粥的做法：

1、大米洗净用水浸泡30分钟。

2、莲子去心在沸水锅煮两分钟，再放大米里煮容易煮熟。

3、把大米和莲子放入沸水锅里煮，大火煮沸改中小火熬煮，熬煮是用勺子顺一个方向不停搅拌10分钟。

4、大米煮黏稠时加入冰糖继续熬煮5分钟。

5、莲子大米粥就做好了。莲子粥是一道常见的汉族药膳。制作原料包括粳米（东北大米、珍珠米、江苏圆米等）和莲子，其食疗功效为健脾补肾。适用于脾虚食少、便溏、乏力、肾虚、尿频、遗精、心虚失眠、健忘、心悸等症。可作为病后体弱者之保健膳食。空腹服或当饭均吃。

二、大米莲子粥的做法？

工具/原料：大米 (100g)、莲子 (50g)、百合 10g、枸杞 适量、冰糖 适量

方法/步骤

1、准备好食材：大米、莲子、百合、枸杞。

2、将大米淘洗干净。

3、将莲子洗干净，浸泡半小时。将百合洗净，浸泡10分钟。

4、锅中加入适量清水，烧开，然后放入莲子，大火煮10分钟。

5、然后倒入大米，转成小火，将大米熬软。

6、然后放入百合，继续小火煮。

7、最后放入枸杞、冰糖，煮至粥粘稠，即可

三、莲子大米粥家常做法？

莲子大米粥是一道营养丰富、美味可口的粥品，以下是家常做法：

所需材料：

- 糯米100克

- 大米50克

- 莲子50克

- 冰糖适量

- 清水适量

步骤：

1. 将糯米、大米淘洗干净，泡在清水中20分钟左右。

2. 将莲子用清水浸泡30分钟左右，去除杂质和沙粒。

3. 将泡好的糯米、大米和莲子放入电饭煲中，加入适量清水。

4. 按下煮饭键，待电饭煲自动跳出后，再继续煮20-30分钟，直至糯米、大米和莲子煮烂。

5. 加入适量冰糖，根据口味加糖，继续煮5-10分钟至糖融化即可。

6. 最后根据个人口味调整粥的稠度，可以加入适量清水搅拌均匀，或者加入牛奶调节口感。

小贴士：

1. 糯米和大米的比例可以根据个人口感自由调整，也可以只用其中一种米粒。

2. 煮粥时可加入桂圆、红枣等其他食材，增加口感和营养价值。

3. 煮粥时需要不断搅拌，以防粥底粘锅或煮糊。

4. 煮好的莲子大米粥可以放入冰箱冷藏，随时加热食用，也可以加入适量水再煮一次。

四、桂圆莲子大米粥做法？

以下是桂圆莲子大米粥的基本做法：

材料：

- 桂圆肉：适量

- 莲子：适量

- 大米：适量

- 冰糖：适量

- 温水：适量

步骤：

1. 将大米用清水浸泡30分钟至1小时，以去除多余的淀粉。莲子和桂圆洗净备用。

2. 将浸泡好的大米放入电饭锅中，加入适量的清水（一般是大米与水的比例为1:6）。按下煮饭键开始煮饭。

3. 在煮饭的过程中，加入莲子和桂圆肉，搅拌均匀，继续煮至粥熟软糯。

4. 接着加入适量的冰糖，根据个人口味调整甜度。继续搅拌煮至冰糖完全溶解。

5. 煮熟的桂圆莲子大米粥即可关火，稍微静置片刻，使其变得更加稠密。

6. 将煮好的粥盛入碗中，可以根据个人喜好撒上一些桂圆肉作为装饰。热腾腾的桂圆莲子大米粥现在可以享用了。

提示：您还可以根据个人喜好调整煮粥的时间和甜度，更多配料如红枣、枸杞等可以按照个人口味进行添加。祝您做出一碗美味的桂圆莲子大米粥！

五、红枣莲子花生山药大米粥做法？

食材用料

大米100克   花生10克

莲子10克   红枣10克

山药20克

方法步骤

1，拿一个空碗准备10克花生10克莲子。

2，再放入20克山药，加少许水泡发4个钟头以上。

3，将泡发好的食材，放入家用打磨机中。

4，粗略的打成这种大颗粒的糊状，再放入枣片。

5，也是打成大颗粒的糊状。

6，大米淘洗干净，加适量的水。

7，将打磨的糊放入锅中，混合均匀。

8，高压饭煲开煮粥键，等待煮粥程序自动运行结束。

9，好喝美味，适合养身补气血的花生莲子山药红枣粥就做好了。

六、莲子和小米还是跟大米煮粥好？

这取决于个人的口味偏好。

留莲和小米大米粥都是中式的粥品，留莲粥的主要原料是莲子，做出来的粥汤清淡香甜，口感清爽；小米大米粥则是用小米和大米煮制，口感细腻，营养丰富。

如果你喜欢清淡的口味，那么留莲粥会更加适合你；如果你偏爱米香味，那么小米大米粥可能更符合你的口味。

总的来说，在正确的制作下，这两种粥品都是美味可口的。

需要注意的是，如果你是莲子过敏者，就不宜食用留莲粥；同时，如果你选择的小米、大米品质不好或煮制不当，就会影响食用口感和健康效果。

七、莲子报价、莲子多少钱一斤？

●莲子多少钱一斤？质量好价格合理不虚高才能得到市场更多的青睐。

莲子多少钱一斤？没办法给一个标准答案，但是我们可以通过影响莲子性价比元素来分析，如果你懂得判断莲子性价比，你就可以选择对你来说最合适的莲子，也是最便宜的了，选择莲子一般有一下几个标准：

一 、产地

中国有四大产莲基地，分别为：湖南的湘潭寸三莲、福建的建宁莲子、江西的赣莲、湖北的洪莲、其中湘潭的“寸三莲”被称为“中国第一莲”，历史上被奉为“贡莲”，有权威机构实验调查，在多种数据上“寸三莲”都有明显优势，尤其是其蛋白质含量高达16.8%，高于鸡蛋的12%，因此，购买莲子建议选择湘湘潭寸三莲。

二、莲子的通心率

通心率是现在衡量莲子的重要标准，要做到真正的高通心率，一般会先机械通心，再进行一轮人工挑选通心，确保去除莲心，不影响食用口感。

三、味道、大小、磨皮率、干度、废莲比例等这些也是影响莲子的质量标准，“寸三莲”顾名思义，三个莲子并排一起一寸，在这个范围内的大小都属正常，如果太小，说明种植时营养吸收不佳；磨皮好的莲子是白色，几乎没有红色的红色薄衣；干度好的莲子容易保存，分量实在，并且没有发灰或烂掉的废莲。

综合性价比来看，对于消费者来讲，产品质量是第一，尤其是吃的滋补品，确保安全的情况下，价格合理不虚高，自然会得到更多的青睐。同时提醒大家莲子怕潮，一定要密封保存，避免在太阳下晒，容易生虫，购买时不要买颜色很白且均匀，这种极有可能是硫熏的。

八、市场上莲子批发、干莲子价格？

建宁莲子可以考虑龙威贡牌，莲子粒大饱满，久煮不散，是福建省建宁龙威生物科技有限公司自己种植加工到销售都不假手于人的工厂，产品绝对纯天然无农残，无添加，已申请国家认证，做良心食材，可以放心食用，上阿里巴巴直接搜龙威贡牌，或者福建省建宁龙威生物科技有限公司即可。里面有很多公司产品，都是品控监管严格，无农残的，您可以自行选购或者咨询客服。欢迎散买或者量批。。

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九、莲子报价；莲子价格多少钱一斤？

莲子是一种著名的中药，也是我们最喜爱的甜点之一，单吃莲子的话，可能会觉得味道既甜又有苦涩，莲子一般都是成熟的种子，比较干燥，口感不是很好。通常用来做粥，莲子粥就非常的出名，莲子用来做汤做羹做糕点，滋养补虚，好处多多。不过莲子在市面上的价格浮动较大，那到底莲子一斤多少钱、莲子产地哪里最好？

一、莲子产地哪里最好？

莲子的主要产地有： 湖南、湖北、安徽、江苏、浙江、福建等。我国莲子以湖南省湘潭县产的湘莲，福建建宁县产的建莲，浙江武义县宣平产的宣莲最为著名，被称为中国的3大莲子。其中又以湘莲为最有特色，历来作为进贡朝廷的珍品，故又称“贡莲”，被誉为“中国第一莲子”。后来人们逐渐扩大3大莲子的范围，泛指湖南莲子为“湘莲”。

湘莲品牌很多，零售品牌中建议可以选择“意康德”莲子，莲子新鲜、大小均匀、通心率高，总体性价比很高，大家可以放心尝试。

二、莲子一斤多少钱？

莲子一斤的价格还需要分种类，主要有以下几种：

1、白莲子

现在市面上最常见的就是白莲子了，这种品种生存率比较高，结出的果实也较多，基本上街边小摊都会有卖，价格上肯定是不同的，但是在超市里一般是30元左右一斤，一般分为去心和不去心两种，去心的一般价格会便宜很多。

白莲子心可以用来制茶，价格上一般是50元左右一斤，是莲子中央的胚芽，泡茶喝，可以清热解毒、安神安心等。白莲的药用价值很高，以前常用来做粥来达到保健滋补的目的，如果咳嗽的话，吃了还能有效止咳。

2、红莲子

红莲子的品种因为结出的果实是红色，故而得名，功效和白莲子都差不多，既可以用来食用，也可以用来做药，就是比白莲子多了种皮，是欧亚种，最早就产自中国。一颗红莲子大概5g重，价格上稍微比白莲子贵，40元左右一斤。

红莲子因为带有红色的外皮，比白莲子要煮的时间久一点，口感可能不如白莲子甜，但是补血的效果更好，富含丰富的蛋白质、钙、铁、维生素等等，在安心养神方面也比白莲子要功效强。红莲子心的价格是70元左右一斤，因为产量比较小，所以贵一点。

3、石莲子

说起石莲子，大家知道的比较少，一般买的人也比较少，所以市面上的供货量不如白莲子和红莲子的多。一般是从莲蓬上采摘下来，或者它自己熟了后掉落下来，有着黑色种皮的莲子。价格上一般是40左右一斤，清湿热的作用较强，其他功效和红白莲子都差不多。

十、你好，胃炎可以吃莲子、大米粥吗？

得了胃炎是可以吃莲子、大米粥的，但是大米比较容易产生胃酸，不要过多的吃。平时可以多吃一些小米粥，山药，卷心菜，牛奶等有养胃作用的食物，如果有胃胀、打嗝、反酸水的症状，可以遵医嘱服用埃索美拉唑、铝碳酸镁、吗丁啉等药物治疗。