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豆浆燕麦面包减肥

2024-09-04 21:12:09  来源:网络   热度:

一、豆浆燕麦面包减肥

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豆浆燕麦面包减肥——健康瘦身的最佳选择

在追求健康减肥的路上,我们经常面临一个问题:如何在饮食中既满足口腹之欲又不给身体增添多余的脂肪?对于那些钟爱面包的人来说,通常会选择燕麦面包作为代替,因为燕麦被广泛认为是一种健康的食物,富含营养,有助于控制体重。而结合豆浆的燕麦面包更是一种完美的选择,不仅口感丰富、健康美味,还能有效地帮助我们减肥。

燕麦的功效与减肥效果

燕麦早在几千年前就已经被人们视为一种健康食物,它是一种全谷物,富含膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质。燕麦的膳食纤维含量较高,能够帮助我们保持饱腹感,减少过度进食的欲望。它还含有β-葡聚糖,这是一种不可溶性纤维,有助于调节肠道功能,促进排便,减少便秘问题。

另外,燕麦还含有多种维生素和矿物质,如维生素B1、B2、E和镁、铁等。这些营养物质能够为身体提供所需的能量,维持身体健康的运转。燕麦对于调节血糖也有一定的帮助,在血糖升高速度较慢的情况下,我们可以更好地控制体重,降低罹患糖尿病的风险。

此外,燕麦中还含有淀粉酶抑制剂,它可以抑制人体内的淀粉酶活性,减少淀粉的转化为葡萄糖,从而减少脂肪的形成。燕麦中的胶质是一种特殊的溶性纤维,可以减少胆固醇的吸收,有助于降低血脂和血压。

豆浆的优势与减肥作用

豆浆是一种以黄豆为原料的植物性乳制品,也是中国传统的饮品之一。它是一种富含植物蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维的饮品,对于减肥具有一定的帮助。

首先,豆浆中的植物蛋白质是优质的蛋白质来源之一。蛋白质是身体构建和修复组织所必需的营养素,而且它能够给予人体持久的饱腹感。与动物蛋白质相比,植物蛋白质更容易被人体吸收和消化,不会给身体增加过多的负担。

其次,豆浆中的膳食纤维含量丰富,有利于肠道蠕动,促进排便,改善便秘问题。膳食纤维还能够吸附和排除体内的有害物质,清洁肠道,维持肠道健康。

此外,豆浆还含有大豆异黄酮,这是一种天然的植物雌激素,有助于调节内分泌,缓解更年期症状。更重要的是,大豆异黄酮具有一定的抑制脂肪合成和加速脂肪分解的作用,可以有效地帮助我们减肥,塑造好身材。

豆浆燕麦面包——健康瘦身的完美组合

结合豆浆和燕麦制作的面包,不仅拥有燕麦和豆浆各自的优势,还形成了一种更加强大的减肥效果。

首先,豆浆燕麦面包既可以作为早餐的选择,也可以作为一餐的代餐。它含有丰富的营养物质,可以满足身体的需求,同时又不会给身体带来过多的热量和脂肪。

其次,豆浆燕麦面包的热量相对较低,而且富含膳食纤维,这两个特点使它成为减肥饮食中的理想选择。膳食纤维有助于增加饱腹感,减少进食量;而低热量则可以避免摄入过多的能量,保持身体的能量消耗大于摄入的状态。

此外,豆浆燕麦面包中的植物蛋白质和β-葡聚糖可以帮助我们增加肌肉量,改善体型,使我们在减肥的过程中更加健康、有活力。这种天然的食物组合还能够为我们提供丰富的维生素和矿物质,为身体的正常运作提供充足的营养。

总而言之,豆浆燕麦面包是一种健康瘦身的最佳选择。它以燕麦和豆浆为主要原料,富含膳食纤维、植物蛋白质、维生素和矿物质,可以满足我们多方面的营养需求,同时又能够帮助我们减肥塑身。在享受美味的同时,我们还可以拥有健康的身体和自信的形象。何乐而不为呢?

注:减肥需谨慎选择食物和合理安排饮食,建议在制定减肥计划前咨询专业人士。

二、燕麦面包做法?

第1步、中种,即酵头,辅料表中的材料除去装饰用的面粉和盐,和成半流动面团。

第2步、放入冰箱冷藏发酵一夜,发酵时间最好有16个小时左右

第3步、燕麦粒稍微淘洗,加水煮熟。燕麦粒显得变大,有裂开花。

第4步、主辅料充分和在一起成团。

第5步、面团温暖发酵两倍大。

第6步、面团充分排气,再等量分成小团松

弛。

第7步、取一份面团擀开成长方形。

第8步、擀开的面团做成橄榄形状。

第9步、做好的燕麦面包生胚再次发酵变大。表面撒少许面粉装饰,最后面团在中间划一道口。

第10步、送入预热好的烤箱170度,中层20分钟左右,表面金黄即可。

三、燕麦面包正宗做法?

1.

准备好Niamh尼娅芙活力燕麦面包预拌粉300克和室温凉水180克。

2.

300克燕麦预拌粉入盆中,倒入粉量60%的凉水,加180克水即可。

3.

用筷子将粉类和水搅拌均匀,无干粉即可;

4.

面盆蒙保鲜膜,在室温下自然发酵;

5.

面团是原来的2倍大小,能清晰可见面团的网络组织以及遍布在其中的多种谷物;手指蘸面粉在面团顶部戳个洞,不塌陷并有微微回缩,发酵成功。

6.

发酵篮中均匀地撒10克高筋面粉,防止面团粘在上面

7.

将发酵好的面团放在案板上轻轻拍打排气,揉3下整形,将光滑面朝下放在发酵篮里;蒙保鲜膜在温暖室温下二次发酵。

8.

面团是原来的2倍大小;此时可将烤箱预热210度。

9.

把不粘烤盘扣在发酵篮上,再一倒扣,面包生坯就稳稳地落在了烤盘上;上面有自然的花纹,直接烤就可以。

10.

用割包刀在上面割出花纹,动作要轻快,刀口要深一些,利索。

11.

将面包生坯送入预热好烤箱中下层,上火180度,下火210度,25分钟,出炉后放晾架上晾凉后入袋保存。可入烤箱180度重新加热5分钟左右。

12.

燕麦面包,外脆内软,营养又健康

四、黑麦面包和燕麦面包选哪个?

选黑麦面包。黑麦营养更丰富因为:

黑麦面包无疑是其中一种最健康类型的面包,你可以每天吃而且不用担心卡路里的问题。黑麦面包绝对是不含小麦的,它可以帮助缓解不适感和腹胀感。黑麦面包含有少于20%的热量和普通白面包的4倍纤维量。坚持吃黑麦面包会让你充沛且更长时间的不会增加热量。

五、燕麦红枣面包烤箱做法?

奶香味

未知

较高热量

新手尝试

主料

面粉400g

辅料

鸡蛋100g 白糖60g 食盐4g 荷兰乳牛乳酪牛奶180g 黄油40g 酵母(干)5g 燕麦片适量 枣(鲜)适量

步骤1

出燕麦和红枣所有材料混合揉至光滑

步骤2

醒发至两倍大

步骤3

醒好的面团进行排气

步骤4

将面揉团盖保鲜膜静置15分钟内

步骤5红枣洗净去核,面团揉进红枣擀长,将保鲜膜盖好醒至两倍大,刷蛋液,将燕麦沾好175度烤16分钟即可

六、无蔗糖燕麦面包热量?

热量:242大卡(100克) 营养信息 营养素含量(每100克) 营养素含量(每100克) 热量(大卡)242.00

我们将食物分为从A至E五个级别,A级为最高等级,A级的食物相对来说最适合减肥时吃,E级为最低等级,E级食物减肥时应尽量少吃。

七、燕麦面包怎么做?

用料:全麦面粉 75克,高筋面粉 75克,水 95克,干酵母 2克,盐 3克,代糖 10克,黄油 5克,即食燕麦片 20克。

步骤:

1.面粉、全麦粉、干酵母、盐、糖先混合,然后加入软化的黄油和水,揉成面团,用力将面团揉半个小时左右。

2.在揉好的面团里加入燕麦片,然后用手揉1分钟左右,将燕麦片均匀揉入面团中。

3.盖上保鲜膜,将面团放在温暖的室温下发酵,发酵到面团变成2.5倍大,需要1个小时-1.5个小时。

4.用手掌将面团压扁,排出气体,可以用擀面杖擀开并折叠1-2次,使气体完全排出。

5.将面团揉圆,盖上保鲜膜松弛10分钟。接着将面团压扁,并擀开成为长椭圆形,然后从一头向另一头卷起,边卷边将两边往中间收,形成中间大两头尖的形状。卷好以后将收口捏紧。

6.收口朝下,放在铺了硅油纸的烤盘里,进行最后发酵。理想发酵温度38℃,湿度85%。发酵大约35-45分钟,直到面团变成2倍大。

7.在面团表面筛一层干面粉作为装饰。用割包刀在面团表面划出纹路。斜着划,动作要快而利落,深度大约半厘米。

8.烤箱预热至上下火220℃,将面包放入烤箱中层,大约烘烤20-25分钟,直到面包表面呈现金黄色即可出炉。

八、如何分辨全麦面包和燕麦面包?

一、原料不同

全麦面包:全麦面包的原料主要是没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉。

燕麦面包:燕麦面包的原料主要是燕麦粉、小麦粉、亚麻籽、赣花籽、核桃、榛子等。

二、制作过程不同

全麦面包:全麦面包是将原料发酵后整形,再进行第二次发酵后烤30分钟制成的。

燕麦面包:燕麦面包是将所有的原料搅拌揉均后发酵,在经过气后再发酵,最后在表面喷水,沾上燕麦和白芝麻烤20分钟制成的。

三、营养物质不同

全麦面包:全麦面包富含粗纤维、维生素E、锌、钾和B族维生素等。

燕麦面包:燕麦面包富含绘纤维素、矿物质和维生素E、维生素B,由于含有小麦表皮成分,故富含多种微量元素。

九、如何使用面包机制作美味燕麦面包

选择合适的燕麦面包机

使用面包机制作燕麦面包,首先需要选择一款适合的面包机。确保选购的面包机具备面向燕麦食谱的功能,并能够满足你的制作需求。

准备所需食材

燕麦面包的食材包括燕麦片、面粉、酵母、盐和水。你也可以根据个人口味添加葡萄干、核桃等配料。

制作燕麦面包

面包机制作燕麦面包的步骤非常简单。首先将所需食材按照配方比例放入面包机内,然后选择面包机上的燕麦面包程序。接下来面包机将自动完成搅拌、发酵和烘烤等步骤,你只需等待即可。

享用美味的燕麦面包

等待面包机发出完成的提示声后,取出烤好的燕麦面包。将其放置在烤架上待凉,然后即可品尝美味的燕麦面包。燕麦香气扑鼻,口感绵软,营养丰富,是早餐和下午茶的理想选择。

感谢您阅读本文,希望能帮助你使用面包机轻松制作美味的燕麦面包。

十、燕麦面包的做法有哪些?

主料

原味燕麦片

70克

高筋面粉

180克

酵母粉

4克

鸡蛋

1个

牛奶或水

160毫升

15克

4克

橄榄油

25毫升

辅料

装饰用燕麦片

适量

步骤

1.自己打磨燕麦粉一定要选用原味燕麦片

2.将燕麦片放入到破壁机中,启动研磨功能

3.中途可以搅拌棒来辅助

4.很快,燕麦片就变成质地均匀的面粉了

5.将材料中除橄榄油以外的材料加入到面包机中,牛奶或水不要一次全部加入,以免面团过湿黏,蛋液也留出少许用做最后刷表面用。启动揉面20分钟

6.加入橄榄油后再次启动揉面程序15分钟即可

7.揉到扩展阶段即可

8.在面包机中进行一次发酵,发酵至手指戳洞不塌陷也不回弹即可

9.将发酵好的面团取出排气,按平后从一头往回边卷边压,收口处捏牢

10.将收口处朝下放入烤盘中,进行最后的发酵

11.发酵温度35度左右,至2倍大即可,在表面刷上蛋液,撒燕麦片装饰,也可以在表面划上刀口

12.放入已经提前预热过的烤箱中,190℃烤15~20分钟即可

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