果酱怎么熬最简单？

一、果酱怎么熬最简单？

1：草莓果酱

准备食材如下：草莓500克，柠檬1个，白砂糖100克

具体做法如下：草莓洗净去蒂，放入白砂糖，我用的是电陶炉，火候均匀，不容易糊底，大火边煮边用铲子压碎草莓，煮至浓稠挤入柠檬汁，继续煮3分钟即可，趁热倒入干净的保鲜盒中，密封倒扣！

做法2：金桔果酱

准备食材如下：金桔550克，冰糖160克，柠檬汁20毫升，纯净水300毫升

具体做法如下：金桔用淡盐水浸泡20分钟，洗净后沥干外表的水分，或用厨房纸擦干净，切小块，挑出金桔籽，全部加入料理杯中，加入纯净水，打碎，倒入不粘锅中，加入冰糖，加入柠檬汁，小火熬煮，一直熬至黏稠即可，放至温晾时装入干净无水无油的瓶子中，密封保存。

做法3：苹果果酱

准备食材如下：苹果1500克，冰糖500克，柠檬1个

具体做法如下：苹果洗干净削皮，去掉苹果心和苹果籽，将苹果切成小果粒，切好的苹果放进大的容器里，撒上冰糖，盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜，挤好柠檬汁备用，腌制一夜的苹果会腌出很多果汁，倒入平底锅大火煮开再转中小火煮，煮到果汁减少变得浓稠时加入柠檬汁继续煮，煮到很浓稠，果粒呈透明状即可关火，装入干净的玻璃瓶密封倒扣放凉后放冰箱冷藏保存！

做法4：无花果果酱

准备食材如下：新鲜无花果500克，砂糖120克，柠檬半个

具体做法如下：新鲜无花果去皮撕成小块，放入面包机桶内，加入砂糖，加入柠檬汁，带上一次性手套，将无花果捏碎，放入面包机内，盖上防溅盖子，静置30分钟，启动面包机，程序果酱，系统时间为一小时十五分钟，喜欢浓稠可以根据系统时间，喜欢稀点可以和我一样一小时，准备两个密封的瓶子，消毒，擦干，装入无花果酱，冰箱冷藏即可！

做法5：枇杷果酱

准备食材如下：枇杷300克，糖150克，柠檬半个

具体做法如下：枇杷洗干净，去皮，去核，枇杷加入料理机内，选择蔬果档，开启，打碎即可，柠檬对半切开，挤出汁，将打好的枇杷泥、糖加入奶锅内，加入半个柠檬的汁，搅拌均匀，中小火熬煮，熬煮的过程中要边用筷子搅拌防止糊锅，熬到浓稠即可关火，等待稍微凉一下，加入事先烫好的瓶内密封保存即可！

二、橘子果酱最简单的做法不用糖？

1橘子洗净，去皮。用刀切颗粒。

2不粘锅小火加热，放少许玉米油。

3放入切好的橘子果粒翻炒成糊状。

4放入蜂蜜。

5放入盐，继续翻炒至粘稠糊状即可。

6用筛子将炒好的果酱过滤。

7装入小瓶子中密封。

三、百香果酱的做法？

做法如下： 

1. 将百香果挖出果肉，放入细砂糖和柠檬汁腌制过夜;  

2. 将腌制好的果肉和细砂糖放入锅中，加热煮至细砂糖完全融化，加入蜂蜜调味;  

3. 将果酱趁热装入消毒过的瓶子中，倒扣放置，待完全冷却后放入冰箱冷藏保存。

保存方法如下： 

1. 选择消毒过的干燥容器，确保容器密封并且保持干净;  

2. 将果酱装入容器后，将其放在阴凉干燥处，尽量避免阳光直射;  

3. 由于果酱中富含糖分，因此需要定期检查果酱的发酵情况，如果果酱出现发酵现象，需要倒掉并重新制作。

四、百香果皮最简单的做法？

1. 百香果皮茶：将百香果皮切成细片后晒干或烤干，放入热水中冲泡即可

2. 百香果皮果酱：将百香果皮和糖按照1:1的比例放入锅中，加入适量水慢火煮至浓稠即可。百香果皮果酱可以搭配面包、饼干或者酸奶食用，口感酸甜可口。

五、百香果果酱的做法？

1、百香果切开

2、用勺子将果肉全部取出，10个百香果，大约240g

3、果肉加入120g细砂糖，果肉与糖的比例大概是2:1，腌1-2个小时

4、将腌好的果肉倒入小锅，小火熬制。最开始会有泡沫，撇出来

5、期间不断搅拌，熬到开始出现大的清亮的泡泡，就好了

六、柠檬百香果酱的做法？

材料：

1.柠檬2个，百香果1个，糖适量

步骤：

1.将柠檬和百香果切成小块，去掉果皮和籽。

2.将柠檬和百香果放入搅拌机中打成泥状。

3.将泥状的柠檬和百香果倒入锅中，加入适量的糖，大约是果泥量的1/3。

4.用中小火慢慢煮，不断搅拌，水分慢慢挥发，颜色开始变浓。

5.继续煮到颜色变浓，水分挥发干净，变成稠稠的果酱状即可。

6.将果酱倒入干净的玻璃瓶中，密封保存即可。

小贴士：

1.糖的量根据个人口味进行调整，如果喜欢酸一点的可以少放糖。

2.煮的时候不要放太多的水，否则要煮很久才能挥发完水分。

3.保存的时候要确保玻璃瓶干净，晾干后再使用。

七、百香果柠檬果酱做法？

1、材料用量：百香果 果肉250克、黄柠檬2个、蜂蜜40克、麦芽糖20克、白砂糖10克、密封玻璃瓶250毫升。

2、柠檬外皮清洗，滚水中氽烫1分钟后关火，在水中静置2分钟。

3、柠檬切半挤汁待用，去除柠檬果肉内白膜，柠檬片切丝待用。

4、滚水两次氽烫柠檬皮丝，第一次氽烫30秒，第二次滚水内加白砂糖，烫柠檬皮丝1分钟。捞出后待用。

5、百香果果肉挖出，放入锅中中火烧开，撇去浮沫杂质，倒入柠檬皮丝，继续煮5分钟。

6、转小火，放入蜂蜜及麦芽糖，继续慢煮25分钟左右，中间不停搅拌避免糊锅。

7、整体果酱已显浓稠感，倒入之前待用的一半柠檬汁，搅拌，大火煮5秒钟，灌装即可。

八、葡萄果酱最正宗做法？

甜味

半小时

主料

葡萄450克

辅料

麦芽糖150克

配料

细砂糖80克

水150毫升

1. 准备食材。

2. 将洗净的葡萄剥皮去籽，葡萄皮及果肉分别置於碗中备用。

3. 将葡萄皮放入耐酸的锅子中（例如不锈钢锅），加入水用中火煮开，再改小火继续煮到汁液呈紫红色。

4. 取出葡萄皮，将挤压出汁液。

5. 葡萄果肉放入锅中。

6. 将汁液倒入大火煮开。

7. 转小火加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

8. 麦芽糖完全溶化后加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

9. 熬煮时注意捞出浮沫。

10. 装入事先消过毒的玻璃杯中，凉至七八十度，放入冰箱

九、红糖苹果酱简单做法？

第1步、苹果选择脆口感的，做苹果酱更好。洗净去皮去核，改刀切小块。

第2步、放入不粘锅，加入刚刚跟苹果齐平的清水，加入15红糖，开小火慢煮。

第3步、煮大概二十分钟左右，苹果变稍微软即可。

第4步、关火，倒出糖水（可以喝掉），留果肉凉至常温。

第5步、放入搅碎机，大约二十秒即可，最好不要用破壁机，因为研磨得太碎果酱口感并不是很好。

第6步、大概这样带点果粒的样子就正好。

第7步、再次把果肉倒入不粘锅。

第8步、加入20克（或者根据你的口味适当增减红糖）。

第9步、不断翻炒，这时候苹果肉还会出一点水，不要紧的，继续翻炒。

第10步、大概半小时后，汁水收得几乎没有了，果酱也发粘了，就炒好了。

第11步、这时候放入柠檬汁，搅拌均匀（尝尝酸甜度做适当调整）。

第12步、凉透后放入提前高温消过毒的玻璃瓶子，放入冰箱，尽快食用。

十、百香果酱的正宗做法，百香果酱怎样做才好吃的做法步骤？

1.百香果用清水清洗干净,擦干水份备用。

2.百香果对半切开，用小勺挖出果肉放在盆中。加入白糖搅拌均匀，放冰箱里冷藏静置3个小时左右。

3.百香果冷藏好取出放在不锈钢锅中开中大火加热至沸腾后转小火慢慢熬煮

4.熬煮过程中时不时要搅拌一下，以免糊底。

5.熬煮至粘稠，果酱呈透亮就可以了

6.趁热装入干净的瓶中密封待凉放入冰箱冷藏保存。