冰糖和水比例？

一、冰糖和水比例？

其实冰糖比起其他糖类它的粘性和甜度较低，所以可以加大其量，我认为：冰糖 1.5 ：1 水，

二、枇杷果肉和冰糖的比例？

要根据个人口味而定，但一般来说，一斤枇杷肉放50克到100克不等的冰糖比较适宜。

原因是因为枇杷本身口味比较甜，加上冰糖的甜度，容易超过个人的口味限度。

同时，放太多的冰糖也会影响枇杷肉的口感和质量。

如果你喜欢吃比较甜的枇杷肉，可以放多一些冰糖，但不要超过150克。

如果你偏爱淡一点的口味，可以放少一些冰糖，但不要低于30克。

总之，放冰糖的数量需要根据个人口味而定，不要盲目加多或减少。

三、冰糖雪梨的做法和比例？

食材:

雪梨500g、冰糖50g、柠檬2到3片、百合干15g

做法:

1、将准备好的雪梨去皮之后切成小块，装在碗中备用。

2、买回来的干百合清洗一下之后，放入凉水中浸泡，一般浸泡15分钟左右即可。如果担心清洗不够干净，可以在水中加入一点点食用盐，去掉干百合中的脏东西。

3、所需要的冰糖称好之后，放在一旁备用。500g的雪梨，1000ml的水，加上50g冰糖即可，喜欢口感甜一些的可以适当增加，口味比较淡的一般50g冰糖就足够了。

4、将雪梨块放入炖盅里面，如果没有炖盅可以直接使用砂锅或者家中的普通铁锅即可。想要方便快捷还可以使用电饭煲，根据实际情况选择。

5、将炖盅放入蒸烤箱中，180度蒸15分钟即可。

6、15分钟之后将炖盅取出来，然后将炖好的冰糖雪梨装入容器中，放凉之后即可食用

四、红冰糖和水的比例？

答；红冰糖和水的比例〔1:1〕

食材：

红冰糖、清水、食用油

制作步骤：

第一步：不锈钢小碗里加入适量冰糖，我操作的时候冰糖装满了碗的2/3处。

第二步：准备一个大盆，按照冰糖和水是1:5的比例，加入适量清水（冷水）。

第三步：热锅。把锅先充分烧热，再加入稍微多一点的食用油，然后用勺子舀油，把锅的四壁都粘上油；最后把热油倒出去。

第四步：往锅中加入少许冷油，再把准备好的冰糖下入锅中，然后用勺子敲打搅动，以便加速冰糖融化；接着开大火，用勺子不断搅拌至冰糖完全融化（如果掌握不好火候，也可以全程开小火慢炒）；此时锅中的糖色呈现标准的杏黄色，适合用来做拔丝。

第五步：继续用勺子不断搅动，锅中糖色的颜色会逐渐变深，接着会呈现出琉璃色。拔丝和游离的状态，时间间隔特别短，请随时观察糖色的颜色变化。

第六步：锅中糖色的颜色逐渐变红，继续用勺子不断搅拌，锅中会出现密集的小泡泡。

第七步：用勺子不断搅拌锅中糖色，糖色的颜色变成了枣红色，此时把准备好的清水倒入锅中；接着用勺子搅动均匀，并开大火熬煮40秒左右，使糖色和水充分融合；最后把糖色倒入碗中即可。

五、枇杷和冰糖的比例是多少？

1：2

通常来说，冰糖和枇杷熬制的比例是1:2，也就是说一斤枇杷，两斤糖，这样熬制出来的枇杷膏会比较甜些。当然有些人会把糖的比例减少，枇杷的比例增多也是可以的，这熬制出来的枇杷膏会偏酸一些，看上去没有那么浓稠。所以具体是根据自己的口味来决定的，如果想吃的酸甜可口，或者用来泡茶之类的话，那么1：2是比较合适的。

六、冰糖雪梨水和糖水的比例？

加入冰糖不宜超过二两，这样熬出的冰糖雪梨水浓度在百分之五到百分之十之间，发挥作用的主要是雪梨，熬水的时候，水要覆盖雪梨就可以的，另外可以根据自己的口感来调节冰糖的用量，不宜太甜，太甜可以导致刺激性咳嗽

七、白糖和冰糖的比例是多少？

一百克冰糖等于放4勺白糖。100克的热量都是300卡路里，只是形状不一样，味道来说是差不多的，都是蔗糖的产物，不过糖类的食物是不能吃多的。冰糖的热量为每一百克397卡，和白糖的热量差不多，冰糖是将白糖经过重组再造而制作成的结晶体，所以，冰糖和白糖是出自一家的，它们的主要成分都是蔗糖。 一克冰糖等于多少白糖 冰糖的主要原料为白砂糖或蔗糖，一斤白糖，如果按重量来说就等于一斤冰糖，如果按甜度来说，一斤白糖就等于300克冰糖。所以一斤冰糖等于3.3斤白糖的甜度了 冰糖，中药材名。来源为白砂糖煎炼而成的冰块状结晶 所以一克冰糖等于3.3克的白糖

八、泡菜冰糖的比例？

醋和糖的比例2:1即可。

食材准备：白萝卜700克

辅料准备：盐6克、辣椒2根、冰糖30克、白醋60克

步骤——

1、白萝卜洗净切去根部，皮不用去除；

2、改刀成大块，不要太小，太小了不脆影响口感；

3、放入密封罐或者无水无油的密封容器里；

4、小红辣椒切碎放入密封罐；

5、冰糖敲碎；

6、撒上盐；

7、放入冰糖；

8、倒入白醋；

9、盖上盖子；

10、摇匀，腌制半天即可食用，冰糖自己会慢慢融化，小的颗粒不用管它；

11、完成

九、冰糖盐水的比例？

500毫升的水加上4.5克的盐，再加上葡萄糖，可以配成5%糖的糖盐水。

十、柠檬冰糖百香果果酱茶比例是多少？

柠檬冰糖百香果果酱茶比例为2片柠檬，冰糖3–4块，百香果果酱40克