百香果浸酒正确方法？

一、百香果浸酒正确方法？

百香果浸酒的方法有多种，其中比较常见的两种制作方式如下：

方法一（不带皮）：

将酿酒容器洗净，不得留有生水。百香果切半，用勺子挖果瓤放进容器里。

将冰糖和米酒倒入容器内盖好盖子。

等待两个月，百香果酒就可以品尝了。滤出来的百香果还能再泡第二回。

方法二（带皮）：

百香果洗净晒干才切开，过程别碰水，不然会发霉。

一斤百香果肉二两糖(白砂糖)。

一个玻璃樽，洗净，晾干(不能有水汽)。

一层百香果一层糖，一层叠一层。

装到玻璃樽九分满(留10%为发酵空间)。

瓶口用2-3层塑料袋盖上绑紧再封盖子。

阴凉处必须通风静置1-2个月就可以了。

这两种方法制作出的百香果酒口感略有不同，可以根据个人喜好选择制作方法。同时注意在制作过程中避免污染和保持卫生。

二、糯米浸酒怎样浸泡？

糯米酒的做法1.糯米清洗后用清水浸泡16-24小时2.去掉多余的水分（剩下的水刚好没过糯米表面就够），放入电压力锅隔水蒸10分钟3.解压后摊凉备用4.酒曲5.红曲粉6.糯米饭打松，中间挖一洞，红曲粉与酒曲用冷开水拌匀撒入摊凉的糯米饭中，同时倒入一小杯纯糯米酒7.盖上盖子，用布包裹放置在清凉通风之处。第二天和第三天分别再加入一小杯糯米酒。接着依旧包裹起来放通风阴凉处让其发酵一个月糯米酒便做好了。把做好的酒滤出，这便是头曲了。剩下的酒酿再加入过面的凉开水，加盖包裹再发酵一个月，得到的便是二曲了。只是这二曲比起头曲，滋味上大打折扣了8.二次发酵后剩下的酒酿。家属说头一回见，俺寻思着拿来做酵头，整个面包吃吃

三、鹿角胶怎样浸酒？

鹿角胶碎成细粒 ，放入小坛内，倒入适量白酒，以淹没药物为准，然后文火煮沸，边煮边往坛内续添白酒，直至白酒添尽，鹿角胶溶化完后(药酒约有 500克)，取下待降温后，收入瓶中。原料：肉苁蓉,人参,鹿茸,阳起石,附片,五味子,韭菜子,菟丝子,当归,杜仲,覆盆子,黄芪,枸杞子,淫羊藿,熟地,酒。

四、五爪金龙怎样浸酒？

五爪金龙的泡酒配方大全

一，五爪金龙八珍酒：

【配方】 五爪金龙35克，全当归26g， 炒白芍18g， 生地黄15g， 云茯苓20g， 炙甘草20g ，五加皮25g ，肥红枣36g， 胡桃肉36g ，白术26g ，川芎10g， 人参15g ，白酒1500ml。

二，【配方】五爪金龙100g丹参300g，米酒适量。

三，五爪金龙牛膝独活酒

【配方】五爪金龙50g，桑寄生30g， 牛膝45g ，独活25g ，秦艽25g ，杜仲40g， 人参10g ，当归35g白酒1000ml。

四，五爪金龙人参固本酒：

【配方】五爪金龙80g，何首乌60g， 枸杞子60g， 生地黄60g ，熟地黄60g ，麦门冬60g ，天门冬60g， 人参60g ，当归60g，茯苓30g ，白酒6000ml。

五，五爪金龙人参酒。

【配方】五爪金龙100g，人参30g，白酒1200ml。

五、嘉宝果怎样浸酒？

嘉宝果、白酒、密封容器，冰糖酵母适量

方法

1

超市购买或有条件的自摘嘉宝果，挑选成熟度好，没有机械损伤和虫害的果实，适量白酒浸泡10分钟,捞起晾干

2

嘉宝果对半切开去皮，去籽，籽和皮略会影响以后酒的口感，酵母用温水发好，容器快速装入处理好的嘉宝果，加入适量冰糖

3

倒入40度白酒，不要度数太高的，以刚好没过果子就好，先保鲜膜包一层，再盖上盖子，也可以用腊密封处理，密封3个月即可饮用。

六、玉石浸酒精久了会怎样？

损伤玉石。因此用酒精消毒要用稀释过的酒精。而且不能直接浸泡在酒精里，可以用稀释过后的酒精进行擦拭或者喷洗，然后再用水冲洗干净。（特别要注意的是：这个是要在特殊情况下才使用，平时不建议适用。少量的酒精和短时间的接触对玉石不会有太大的影响，但是要记住不能过量。）对于纯天然的玉石来讲，所有的化学物品都对它产生不同程度的损失，但是只是大小问题，所以最好是避免，但是少量也是可以的。

七、浸酒文案？

     这样我的浸酒文案。

1、白酒5斤，倒入干净的泡酒专用玻璃桶内。

2、玻璃桶内放入人参3只，枸杞半斤，红枣半斤，黄芪200克。

3、浸泡15天后，就可以饮用了，每天晚饭前喝两盅。

      功效:  强身健体，提升元气，祛湿兴阳。

八、灵芝浸酒做法？

灵芝浸酒是一种传统的中药酒，酿造方法如下：

所需材料：

- 干灵芝50克

- 50度白酒1000毫升

做法：

1. 把干灵芝用清水洗净，切成小片或碎末备用。

2. 准备好一个干净、无杂味的玻璃瓶或密封罐。

3. 把灵芝末或小片放入瓶中，倒入1000毫升50度白酒。

4. 盖紧瓶盖，放置在阴凉、通风的地方，每天摇动瓶子几次，并浸泡一个月以上。

注意事项：

1、灵芝不宜过多，否则会影响口感和药效。

2、浸泡时间最好在3个月以上，灵芝药效才会充分释放。

3、在瓶子口部加盖保鲜膜能有效防止酒精挥发和保持酒的浓度。

4、灵芝浸酒有一定的滋补作用，但不宜过量饮用，尤其是对肝功能不好的人。

5、瓶子和瓶盖要用开水烫过消毒。

九、虾浸酒做法？

1.虾浸酒的做法是：用活大虾或白虾一两，白酒1斤、浸5天后按常日酒量吃酒，酒完后将虾炒吃。

2、虾的蛋白质属于水溶性蛋白质，会有一些物质溶解在酒里面。鱼虾能补锌，锌可以提高一些性能力。

3、进入冬季后，人体内代谢下降，体力消耗减少，此时进补，药物易被吸收和蕴蓄，从而发挥较大的功效。冬季进补，不仅能固本培元，使身体正气恢复，而且有利于驱病祛邪，使体内的阴、阳、气、血、津液得到充实，使身体能进入到最佳的状态。

十、香料浸酒配方？

1、白酒用香精、香料

①酯类：

A：已酸乙酯 （具有类似菠萝的果实与酒香的无色至微黄色透明液体，它是白酒中重要成份之一，能增加酒中酯的浓度，可使白酒浓香突出，味甜爽口。）

B：丁酸乙酯 （具有果香，可用于配制食用、烟草和酒类香精等，也可用作溶剂。增加酒中酯的浓度，可增强白酒的老窖香气，使其酒香浓郁，酒体丰满。）

C：乳酸乙酯 （具有柔和果香的无色至微黄色透明液体，酒用香精广泛用于食品香精，适量添加可改善白酒的质量，使其香气浓郁，酒体丰满，回味余长。）

D：乙酸乙酯（无色透明液体，是白酒中重要香气成份之一，广泛用于食品香精，也可用作溶剂，是清香型白酒的主体成份。）

E：甲酸乙酯（具有好闻的芳香气味的无色透明液体，广泛用于食品及烟草香精，也可用于生产杀虫剂。增加酒中酯的浓度，适量添加可增加白酒的香气。）

②酸类：

A：已酸 （具有干酪般不愉快气息的无色至淡黄色油状液体，酒用香精可用于配制各类食品香精，也可作为原料合成其它食品香料。可改善白酒的质量，去除杂味，增强白酒的浓厚感。）

B：丁酸 （具有刺激性难闻气味的无色油状液体，可用于谷物保鲜及制药等方面，增加酒中酸的浓度，适量添加可使白酒富有醇、净、爽的感觉。）

C：乳酸 （无气味的透明无色或微黄色糖浆状液体，酒用香精广泛用于食品及医药工业、啤酒工业等。可改善酒质量和风格，延长酒的后味和增强浓厚感觉。）

D ：乙酸 （具有刺激性气味的无色透明液体，是白酒中重要香气成份之一，可广泛用于塑料、橡胶、印刷行业等。适量添加可使白酒味长、柔和、爽净。）

E：甲酸 （具有刺激性气味的无色透明液体，是白酒中重要香气成份之一，可广泛用于农药、医药行业，显微分析中用作固定剂等。适量添加可对白酒起到呈味作用，使酒产生爽净的感觉。）

③醛类、醇类及其他：

A：异戊醇 （具有特殊气味的无色透明液体，酒用香精是白酒中重要香气成份之一，适量添加可增加酒的香气稳定酒的风格，使其柔和醇厚。）

B：丙三醇 （具有甜味的无色粘稠状液体，是白酒中香气成份之一，可用于制药、化工行业，也可用作溶剂、润滑剂化妆品配制。适量添加可增加酒的香气、醇甜、浓厚。）

C：乳酸钠 （无色或微黄色糖浆状液体，是一酒用香精种能延长肉制品的货架期和抑制食物致病菌的食品添加剂，采用天然发酵工艺生产而成，为生产低脂肪和低钠盐低温度肉类制品提供了可能性。它作为乳化剂、保湿剂、风味改进剂、品质改进剂、抗氧化增效剂和PH调节剂广泛用于肉制品中，但越来越多的证据显示乳酸钠具有抑菌作用，抑制微生物的生长，为加工肉制品提供防腐作用。）