蜂蜜百香果茶果酱的泡法？

一、蜂蜜百香果茶果酱的泡法？

用料

百香果肉 10个

小粒黄冰糖 1-2勺

做一罐百香果酱 喝秋天的第一杯百香果蜜茶的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

百香果切半取出果肉

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取个小锅，拿筛子把果汁直接过滤到小锅内，加少量碎一点的黄冰糖

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

就是这种筛子，捞浮沫那种也可以，或者用纱布

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火煮开后换小火

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

慢慢搅拌直至冰糖全部融化、果汁变顺滑浓稠

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

慢慢搅拌直至冰糖全部融化、果汁变顺滑浓稠

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放凉后，拿个无油无水的小罐密封保存

步骤 8

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

舀1-2勺果酱，冲温开水

步骤 9

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

口感温和，大满足！

二、蜂蜜百香果酱为什么会有苦味？

蜂蜜百香果酱出现苦味可能有以下几个原因：

1. 百香果本身的特性：百香果的果肉和种子中含有一种物质叫做藤黄酮，它具有一定的苦味。如果在制作百香果酱时未去除或处理好百香果的种子和果肉，这些成分可能会导致酱汁带有一些苦味。

2. 不成熟的百香果：不成熟的百香果可能会带有更多的苦味。因此，在选择百香果时，尽量选择成熟且色泽明亮的水果。

3. 过度加热：在制作酱汁时，过度加热可能导致其中的天然糖分发生焦糖化反应，产生苦味。因此，在制作蜂蜜百香果酱时，要控制好加热时间和温度，避免过度加热。

4. 蜂蜜品质：蜂蜜本身也有不同品质和口感。如果使用的蜂蜜质量较差或含有杂质，也可能会影响酱汁的口感，包括出现苦味。

为了避免苦味，可以尝试以下方法：

- 事先将百香果果肉和种子通过过滤或筛网去除。

- 确保选择成熟的百香果。

- 控制好加热时间和温度，避免过度加热。

- 使用优质的蜂蜜。

通过合理的处理和调整，可以减轻苦味，使蜂蜜百香果酱更加美味。

三、蜂蜜果酱做法？

水果可以选苹果、柠檬等，这里介绍一款蜂蜜蜜桃果酱:

工具/原料

蜜桃 (2斤)

蜂蜜 (适量)

柠檬皮 1个

柠檬汁、肉 适量

方法/步骤

1.分步阅读

将蜜桃洗的干干净净，去皮、去核、切块，放到小锅中，马上要煮的喔，其实不用多用一个容器，倒入蜂蜜，不要没过蜜桃肉，是即将即将没过蜜桃肉的量

2.把小柠檬的皮扒掉吧。。然后做出的适量汁和果肉放到锅里~ 柠檬皮切成丝放到锅里~

3.加热，搅拌，10~12分钟，煮到蜜桃软软的，果汁 流出来，还有果肉的，总之就是整锅变成了浓稠的果酱的样子，适合涂抹的样子~如果你不想等它慢慢煮，可以用工具捣碎，不要太碎噢~可以用勺子平着压下去， 如果立即填满了整个勺子，那已经太稀了，不是果酱了。。要浓稠的很有张力的。。果酱嘛，你懂的~

4.关火，晾凉，倒入容器中（平时吃完的罐头瓶子都可以呐），放到冰箱冷藏或者有胃口的全都吃掉！

四、蜂蜜果酱制作？

蜂蜜草莓酱

　　准备材料

　　储存罐、草莓、蜂蜜、柠檬。

　　制作过程

　　1，草莓洗净。

　　2、将草莓一分为二切开。

　　3、放入锅中大火转小火熬成糊状，挤入柠檬汁。

　　4、放凉后边搅拌边加入蜂蜜。

　　5、可涂抹吐司。

　　6、加入奶制品，冲饮。

　　7、剩余的草莓酱放进密封的瓶子中，再放入冰箱冷藏，有蜂蜜的保护，能保存2周时间。

　　小贴士

　　1、果酱的储存：首先装果酱的容器要彻底消毒、无油无水。玻璃瓶放在沸水中蒸煮15分钟，用厨房纸或干净的卫生纸擦干净水分。果酱放入瓶中密封，然后放入冰箱保存，低糖又加了蜂蜜的果酱可保存2周。

　　2、熬煮果酱的方法：熬酱熬到一半的时候，可以打开盖，让水分蒸发得快一些加速变稠。选择锅底大一些的锅可以加速水分蒸发，记住不要使用生铁锅

五、蜂蜜柚子百香果酱怎么做？

做蜂蜜柚子茶（酱）可以用两种柚子，一种白芯的，一种红芯的，本菜谱用的是红芯柚子

用料

柚子皮 60克（一整个柚子的皮）

柚子果肉 450克（半个柚子）

冰糖 150克

蜂蜜 200克

蜂蜜柚子茶／蜂蜜柚子茶酱的做法步骤

步骤 1把柚子的外皮用盐搓干净，然后把外皮切下来，注意白色的部分很苦，能弄掉尽量弄掉

步骤 2然后加清水浸泡30分钟，不想最后成品很苦柚子皮就需要多次浸泡

步骤 3泡好之后，把水分挤干，切成1毫米左右厚度的细丝。

步骤 4然后加1小把盐，再加清水浸泡一个小时，清水的用量没过柚子皮为佳，同样泡好水份挤干

步骤 5浸泡的时间可以来剥柚子肉，像红心的柚子，外面那层皮一剥，里面的果肉基本都露出来了

步骤 6然后剥小块，注意籽不要丢进去，这样两个配料就都准备好

步骤 7然后要把柚子皮焯一下水，加适量清水（没过柚子皮）

步骤 8中小火，水煮开后盖上盖子，再煮10分钟，这一步是为了让柚子皮变软，同时去除苦涩味

步骤 9然后过滤掉水分备用

步骤 10处理好的果肉，冰糖，柚子皮放大锅里，加入的水同样没过所有材料

步骤 11中大火烧开后转中小火，炖煮一个小时，直至液体大部分蒸发，柚子皮和肉都变透明

步骤 12半个小时的，锅中已经可以感觉少了一大半东西了

步骤 13最后十分钟左右就要一直搅拌了

步骤 14取出放凉

步骤 15常温时加入蜂蜜拌匀

步骤 16然后放入可密封的容器里，放冰箱冷藏，最好三天后再取出泡水，再心急也要一天，这是为了让柚子皮充分吸收蜂蜜的香甜味

六、柠檬百香果蜂蜜果酱怎么熬制？

1

材料： 百香果4个、蜂蜜50克、柠檬汁1茶匙。

2

百香果切开，取出果肉，加入蜂蜜，柠檬汁提香。

3

将果肉倒入锅中，小火熬煮，慢慢搅动避免糊锅。

4

约十分钟，汤汁浓稠即可，一道美味的百香果果酱就做好了。

七、网上卖的蜂蜜百香果酱能喝吗？

网上卖的东西除了一些差评贼多的应该都能喝吧

八、百香果酱热量？

100克百香果酱的热量大约是97千卡，热量比较低，比较一下大米饭，100克大米饭的热量是116千卡，100克苹果的热量是54千卡。

九、果酱和蜂蜜哪个好？

蜂蜜比果酱要好，因为蜂蜜有利于身体健康，肠道吸收蜂蜜水可以通畅，防止便秘，蜂蜜不是很甜

十、杨梅蜂蜜果酱的做法？

杨梅 500g

细砂糖 180g

蜂蜜 20g

柠檬汁 5g

额外

水 适量

盐 适量

制作过程

1、新鲜杨梅加适量水和一小撮盐，泡1个小时清洗干净。

2、去核取杨梅果肉（这一步戴一次性手套剥离就好啦），注意保留汤汁，都是精华哈！

3、不粘锅中加入杨梅、蜂蜜、细砂糖。

4、中小火持续加热，边加热边搅拌。

5、全程持续搅拌，直到这样浓稠的果酱状态即可，加入柠檬汁调味。

6、装入容器就可以使用啦。