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百香果皮糖的做法?

2024-08-14 05:38:20  来源:网络   热度:

一、百香果皮糖的做法?

主料

百香果果皮450g

冰糖220g

辅料

柠檬半个

百香果香汁50g

1. 将百香果外皮洗刷干净,用水果刀或刮刀削去外皮。水果刀削皮比较慢,但削去的皮薄。用刮刀比较快,但削去的皮厚。

2. 顶部开口倒出果汁,将果皮对半切开,用勺子刮去内膜

3. 将果皮剪成一指宽的长条。

4. 泡入水中大约10-15分钟。

5. 煮锅加入没过果皮的水,冷水入锅煮至果皮变软,捞出冲洗干净并控去多余水分。

6. 在控水后的果皮中加入220g冰糖或白砂糖颠簸均匀,腌渍一夜。

7. 将果皮与腌渍出的汁水一起放入煮锅,开中小火加热。

8. 挤入半个柠檬汁。

9. 加入60g的百香果原汁。不要担心果籽影响口感或成品品像,随着时间的推移,大部分果籽都会粘在锅铲背面。

10. 煮制过程比较长,大约半小时。

11. 随着汁水的减少,搅拌的次数要随之增加,直至锅底的糖略现焦色,关火。

12. 将果皮倒在烤架上,预热烤箱上下火140度,烤箱中层,开热风循环,烘烤1小时左右,中间要注意调整果皮位置,使它受热均匀。

13. 大约1小时左右,果皮变的有韧性,干度以自家喜好确定

14. 趁热加些椰子粉增加风味。嫌甜度低的,也可加点砂糖或糖粉。

15. 晾凉后装入密封瓶中,冷藏保存,要尽快食用,防止腐坏。

二、柚皮糖的由来?

桥柱柚皮糖为桥柱东畔王“泰合”号所创,取优质柚皮,刨去表皮,漂以清水,用白糖反复多次熬制,表面覆以白糖羔而成。产品清甘,胶而不粘牙,兼有清风开胃之效,国内外享有盛名。

三、陈皮糖的寓意?

苦涩,而又甜美。

陈皮糖是用陈皮切丝,晒干放入糖水中焖煮制成。陈皮味道本身发苦。陈皮糖去掉了本身苦涩的味道带给了人们甜甜的味道,如果用作网名寓意我本该苦涩,却仍要带给你甜美。

四、瓜皮糖的做法?

【琥珀瓜皮糖】食材:西瓜、白砂糖、少许柠檬。其中加柠檬酸酸甜甜,瓜皮糖甜而不腻,十分味美

步骤1:西皮对半切块,然后用勺子,把红色的西瓜肉挖出来。刮掉翠绿的外皮,清洗干净,切条。

步骤2:锅烧热,倒入切好的西瓜皮,煸炒出水分,要用小火,不要放油哦。

步骤3:加2小勺白砂糖,用锅铲翻炒均匀,小火慢煮,接着加几滴新鲜的柠檬汁,很快白砂糖溶解。柠檬汁是新鲜的柠檬对半切开,然后挤柠檬汁入锅即可。

步骤4:瓜皮煮熟变软,均匀裹上糖浆,这个的西瓜皮呈现琥珀颜色,软香可口。

五、柚子皮糖的制作?

用料

柚子

 1个盐 三勺水 400ml冰糖 300克

步骤 1

柚子先用清水冲一下,放入盆中,加盐用手多搓一会儿,搓掉柚子皮表面的蜡,搓好后用清水冲洗干净。主要是想外皮可以做蜂蜜柚子茶,如果不做的友友可以省略这一步哈。

步骤 2

用刀在柚子上切十字花刀,不要切太深,不然果肉就切烂了。

步骤 3

看,很容易就取出了果肉,皮还是很完整的哈。

步骤 4

用刀把柚子皮再一分为二。

步骤 5

去掉黄皮。

步骤 6

去好黄皮的柚子瓤切成小块。

步骤 7

放入盆中,加入清水用手抓洗,一共换水抓洗四次左右。

步骤 8

清洗好的柚子瓤放入锅中。

步骤 9

加入适量清水,开大火。

步骤 10

水开后继续煮两分钟。

步骤 11

捞出后继续用清水抓洗,换水四次左右。

步骤 12

清洗干净后挤干水分备用。

步骤 13

锅中加入400毫升清水,300克冰糖。

步骤 14

开大火熬化冰糖。

步骤 15

加入柚子瓤,改中火不停翻炒。

步骤 16

柚子瓤会很快吸足水分,又变得胖胖的啦,这是炒了五分钟的状态,柚子瓤没那么水了。

步骤 17

继续翻炒至十分钟的状态,柚子瓤已经开始挂霜啦。

步骤 18

再改小火翻炒五分钟,一共十五分钟,关火。

步骤 19

粒粒分明的软糖成功了。

六、胶皮糖的配料?

主料当然是糖熬成的,还有就是食物胶,要去大的调料商店买,里面还要加一点淀粉的。我是看我妈妈做过。希望对你有用哦。

七、国产紫皮糖和俄罗斯紫皮糖的区别?

紫皮糖国产有区别的,俄罗斯紫皮糖和国产紫皮糖生产厂家是不同的配方,味道也有一定的不同,会差一点,价格也会差一些。

如果是原装进口的俄罗斯紫皮糖,它的主要消费群体和制造商应该都是俄罗斯的,包装上的文字当然也是纯俄罗斯文。所以如果发现包装上单凡有一个汉子或者是印刷错误,那么不好意思绝对是假货。值得注意的是紫皮糖的正品商品名称是kpokahT,很多假货会存在一字之差的可能,比如市场上常见的“Gnaakhh”,一定要看仔细哦。

八、橙子皮糖的功效和作用

橙子皮糖的功效和作用

橙子皮糖是一种受欢迎的美食,它不仅味道美味,而且具有许多有益的功效和作用。本文将介绍橙子皮糖的一些主要功效。

1: 提供丰富的维生素C

橙子皮糖是由新鲜的橙子皮制成的,橙子皮富含维生素C。维生素C是一种重要的抗氧化剂,能够帮助增强免疫系统,减少感冒和其他疾病的风险。

2: 改善消化系统

橙子皮糖含有丰富的纤维,有助于促进消化系统的正常运作。它可以帮助缓解便秘问题,并改善肠道健康。

3: 提供抗炎作用

橙子皮糖中含有一些天然的抗炎物质,如柠檬酸和橙皮素。这些物质可以帮助减轻炎症,缓解关节疼痛和其他炎症性疾病。

4: 促进心脏健康

橙子皮糖中的柠檬酸和橙皮素具有降低胆固醇水平的作用,可以帮助降低心脏病和中风的风险。

5: 提供抗氧化保护

橙子皮糖富含抗氧化剂,可以帮助清除体内的自由基,减少细胞损伤和老化的风险。

总结

橙子皮糖不仅是一种美味的零食,还具有许多有益的功效和作用。它富含维生素C,有助于提高免疫力,改善消化系统,提供抗炎作用,促进心脏健康,并提供抗氧化保护。因此,如果你正在寻找一种健康又美味的零食,不妨考虑橙子皮糖。

九、皮糖是什么?

皮糖历史悠久配料独特手工制作“皮糖张”是天津久负盛名的一种民间休闲软糖,历史悠久,享誉津门。此糖原来是长条薄片,名“大皮糖”,后来才卷成圆卷,为便于包装才拍成方卷。

十、胶皮糖热量?

热量为337大卡

做法

1、主料:白麻500克、白砂糖150克、麦芽糖80克、植物油20毫升、水100克

  2、脱皮白芝麻清洗干净后沥干水。

  3、洗好的芝麻放入烤盘,100度烤十来分钟。

  4、烤去芝麻表面的水分,稍变黄而且散成一颗一颗即可。

  5、锅热油,倒入芝麻小火慢慢翻炒。

  6、炒至颜色变黄,另起平底锅,放入白砂糖和清水。

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