青柠鸡爪正宗做法？

一、青柠鸡爪正宗做法？

辅料：柠檬1个、厨邦酱油小半碗、陈醋适量、料酒1勺、芝麻油1勺、小辣椒6个、蒜头1个、生姜2片、香菜适量

1.洗干净加入水，加适量的盐和生姜片煮、煮10分钟左右鸡脚熟了就行了，捞起来马上过冷水或者冰水、凉透了后鸡脚放一放，这时准备别的配料。

2.切点香菜，辣椒，蒜头剁碎

3.就像吃火锅一样，那个大碗倒多点生抽（我用的是厨邦酱油）还有陈醋。再倒点料酒芝麻油（适量）把柠檬切二片留着做装饰，剩下的把汁拧到碗里去，在倒入香菜辣椒蒜粒搅拌就行了。用筷子沾点尝尝，不够酸可以在加醋或者柠檬汁。

4.最后把凉了的鸡脚倒进去，捞一下，最后上面放二片留着的柠檬片，丢点点香菜叶子，也可以撒点芝麻、鸡脚完成、盖上保鲜膜，放冰箱冷冻几小时就可以吃了，（时间越久越好）最好中途打开冰箱用筷子搅拌下，让每个鸡脚都入味。

二、柠檬青柠做法？

首先我们把柠檬洗净，加些盐去去角质，这样洗得比较干净。

洗完好后让它们自然晾干表面的水分，然后切一块块将他们切成薄片，使用一个可以密封的罐子，一层一层的铺柠檬片，每铺好一层就要淋上足量的蜂蜜，这样可以保证每一片柠檬都能泡在蜂蜜中。密封好，放入冰箱冷藏，可以保存两至三个月。

三、泡椒鸡爪用青柠多久取青柠？

喜欢酸一点的青柠可以不拿出来，不喜欢太酸的半个小时就可以拿出来了

四、青柠百香果柠檬蜂蜜的做法？

一、材料

百香果15个黄柠檬3个香水柠檬3个小青柠20个黄冰糖400克蜂蜜250克

(喜欢甜多加蜂蜜，喜欢酸少+黄冰糖)

二、做法

1.百香果对半切开，取出果肉

2.黄柠檬、香水柠檬和小青柠用盐搓洗干净，果皮会比较香

3.柠檬切片，去籽，十字刀切丁(去籽减少苦苦味)

4.小青柠对半切开，去籽(去籽减少苦味

5 .百香果，柠檬，小青柠，放入大盆加400克黄冰糖和250克蜂蜜，充分搅拌均匀

6.腌制2小时，待黄冰糖融化用调料盒分装好，冷冻口在冰箱!随吃随取

五、青柠是柠檬吗？

您好！青柠与柠檬很相似，但其实是两种不同的水果。青柠是柑橘类水果之一，也称为青柠檬或酸橙，个头较小，果皮薄而光滑，果肉多汁味酸，广泛应用于调味料和饮料中；而柠檬则是柑橘科柠檬属的植物，果形略呈椭圆形，果皮比青柠厚，果肉更加酸，通常用于制作柠檬汁、冰茶、沙拉等料理中。总的来说，青柠和柠檬两者虽然相似，但在风味、用途等方面还是有所不同的。

六、柠檬青柠蜂蜜做法？

材料：青柠檬、蜂蜜、盐

做法：

1、青柠檬用水打湿，表面抹上一层食盐，轻轻摩擦片刻，用水冲洗干净。

2、将青柠檬两头切去后，再切成薄片。

3、以一层青柠檬、一层蜂蜜的方式放入干净的玻璃瓶或密封瓶中。

4、将切好的青柠檬片全部浸入蜂蜜中。

5、盖上盖子，放入冰箱中保存1周左右。

6、用无水无油的筷子取2片青柠檬，放入茶壶中。

7、倒入少许浸过青柠檬的蜂蜜。

8、倒入凉白开。

9、搅拌均匀。

10、倒入杯中即可饮用。

11、剩下的青柠檬蜂蜜水需继续放入冰箱中保存。

七、做无骨鸡爪用黄柠檬好还是青柠好？

做无骨鸡爪最好是黄柠檬，青柠适合做饮品一类的。

八、柠檬百香果小青柠蜂蜜茶做法？

1、食材： 百香果1个、青柠4个、蜂蜜1勺、水400ml。

2、准备好制作饮品所需的食材。

3、把百香果切成两半。

4、取其果肉放进杯中。

5、将四个青柠全都切开。

6、把青柠放进装有百香果肉的杯中。

7、向杯中倒入400ml的水。

8、加一勺蜂蜜来中和百香果和柠檬的酸味。

9、把所有食材充分搅拌即可饮用。

九、青柠和柠檬哪个好？

青柠，一种青色的、形状类似柠檬的水果，味道比柠檬更酸。青柠一般比柠檬小，且含有丰富的维他命C。主要用于食物与饮品的调味。中世纪的时候，航海常备用来预防坏血病。

在泰国菜中，青柠常被用来做美食的调味料。泰国人几乎在每一道菜上都挤上青柠汁，让它们散发出水果的清香。

青柠檬碧绿，表皮光滑似橘，凑近闻也香味浅淡。黄柠檬散发着一股浓郁清香，表皮纹理细致。

两种柠檬，不同命运。

黄柠檬多用于西餐，欧陆料理。柠檬汁配海中鲜，去腥味钓鲜香。另外一个常见角色是柠檬水，上好的柠檬配法国依云最好，一升水大概三片柠檬，味道在若有若无之间，最是悠远。

青柠檬则是东南亚美人。青柠檬与黄柠檬是同族姐妹，可不要误以为青柠檬是未曾成熟的黄柠檬。两姐妹虽然最初都从东南亚起源，命运却大有不同。据说现在东南亚已经无人种植黄柠檬，个个种植园里都是青柠檬独揽天下。无他，东南亚人嗜辣嗜酸，青柠檬口味更为尖锐浓烈，而香味却较清淡，恰好可以调出经典的东南亚SHARP滋味，却又不会夺走香茅蓝姜等调味料专司的浓香扑鼻。

黄柠檬：果肉色泽浅金淡黄，口感酸、薄。适应那种酸味之后，其实当作水果慢慢品尝也可以接受。

国产青柠：内里色如西柚，绿中带黄。口感酸味不重，回味略有苦涩。

进口小青柠：果肉碧绿通透如玉色，味道极酸，却饱满圆润，层次分明。回味悠长，初尝令人跳脚，却有令人飞蛾扑火般再尝的魔力。

十、柠檬和青柠的区别？

第一点

柠檬和青柠完全就是两个不同的柠檬，青柠含有更多的vc，吃起来会更酸

第二点

柠檬表面较粗糙 近闻会有一股清香。而青柠表面光滑 问起来有更浓烈的香气

第三点

柠檬国内盛产收普遍大众喜爱。青柠则是更受东南亚国家的人去享用一般的东南亚菜都少不了青柠的存在