芒果果茸做法？

一、芒果果茸做法？

芒果清洗干净去皮去核后切块;

2.

将芒果果肉和配方中的其他材料混合在一起翻拌均匀;

3.

倒入德玛仕榨汁料理机搅打均匀,至完全无颗粒;

4.

再倒入受热均匀的平底锅中用中火煮开,期间要用耐高温硅胶铲轻柔的搅拌防止糊底;

二、芒果茸做法？

1、芒果果肉140g；2、柠檬汁25ml；3、纯净水100ml；4、细砂糖55g。

做法

1、芒果清洗干净去皮去核后切块；

2、将芒果果肉和配方中的其他材料混合在一起翻拌均匀；

3、倒入德玛仕榨汁料理机搅打均匀，至完全无颗粒；

4、再倒入受热均匀的平底锅中用中火煮开，期间要用耐高温硅胶铲轻柔的搅拌防止糊底；

5、煮开沸腾冒泡后再改用小火继续熬一会，大约100s左右将芒果的果香味熬出；

6、再改用小火熬制芒果果茸的同时可以用过滤网撇去浮沫，完成后放置室温后冷冻保存，可以长达1个月左右。

三、芒果速冻果茸的吃法？

芒果可以去皮放在冰箱冷冻室冷冻。吃的时候放在冷藏室化开。

在芒果已经变软，但没有完全化开的时候就可以吃了。和吃冰淇淋的方法一样。

四、芒果果茸是什么？

芒果果茸是很松散的果物颗粒，就相当于是速冻的果泥，自制的果茸就是将水果打成果泥以后，加入适量的白砂糖和水，按比例调成胶状，果茸在颜色、质感和口感都可以与新鲜果蔬媲美。而果酱比较稀绸，是用水果、糖、酸度调节剂混合凝胶物质制作而成，保存时间比果茸长。

果茸和果酱的区别是：果茸含糖量低，果酱含水量低。果茸一般用于制作慕斯、布丁、果汁等含糖量低、含水量多的甜品。果酱一般用于制作马卡龙夹心，果味奶油等含糖量高、含水量低的甜品。

五、芒果百香果饮品做法？

将所有材料准备好

步骤 2

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芒果削皮

步骤 3

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芒果切块

步骤 4

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装在碗中备用

步骤 5

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柠檬切片备用

步骤 6

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百香果切开备用

步骤 7

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将芒果块放入杯中捣碎

步骤 8

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加入百香果

步骤 9

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加入雪碧

步骤 10

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加入养乐多

步骤 11

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加入柠檬片

步骤 12

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装饰一下

步骤 13

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好好品尝吧

六、草莓果茸做法？

先是饼底的制作，消化饼干50克，黄油25克，先把消化饼干碾碎在食品袋里，再和黄油融合，放进模具，放入冰箱冷藏。

接下来是奶油慕斯的制作，奶油奶酪或马斯卡邦奶酪75克、糖18克，然后隔热水进行翻拌成糊状加入吉利丁液——准备好4克的吉利丁片，先用20克的冷水浸泡十分钟，再放进微波炉转十秒左右，就是融化的吉利丁液了。准备两个碗，将奶油一分为二，一半加入20克的玫瑰酱进行翻拌；另一半加15克左右的草莓果蓉进行翻拌。依次倒入模具中，然后拿一根竹签去搅拌，出现大理石纹样即可放进冰箱冷藏两小时。

最后用镜面果胶或蜂蜜、玫瑰花瓣进行装饰即可。

七、百香果果茸怎么做的？

做法

百香果5斤，去壳取果肉

放入料理机打碎

过筛，去籽取果茸

柠檬一个，用盐反复搓表皮，洗净后擦干

取柠檬皮屑

挤出柠檬汁

将柠檬皮屑和柠檬汁与百香果果茸混合，称重，用一半的冰糖

一起放入不粘平底锅，中火熬，并不停的搅拌

冰糖融化，逐渐变得浓稠

看状态

玻璃瓶烤箱高温消毒

装瓶，冷却后冰箱冷藏保存

八、芒果百香果的种植？

芒果

1、 物候期：壮果期、膨果期。

2、 营养需求：以补充磷钾营养为主，同时补全中微量肥料，重点补充钙，减少黑心果、畸形果、日灼果，提高果实品质。

解决方案：

· 叶喷：糖醇钙1000倍+海科收1500倍+0.04%芸苔素10000倍，喷施1-2次，每次间隔7—10天。

· 淋施：艾果龙10公斤/亩+蜜乐盖5公斤/亩；

· 埋施：树势弱、挂果量大，需埋施蜜乐佳0.5～1㎏+蜜乐盖0.1-0.2kg。

3、 防病杀虫：

防治病害：细菌角斑病、炭疽病、蒂腐病、红点病、露水斑、疮痂病等；

防治方案：

细菌性病害：细菌角斑病

预防可用：松脂酸铜、喹啉铜

治疗可用：氢氧化铜、春雷王铜、硫酸铜钙。

真菌性病害：炭疽病、蒂腐病、红点病、露水斑、疮痂病等；

预防可用：代森锰锌、唑醚代森联、吡唑醚菌酯

治疗可用：苯醚甲环唑、戊唑醇、咪鲜胺、喹啉·戊唑醇

防治虫害：叶蝉、象甲、金龟子、毒蛾、蚧壳虫、天牛

解决方案：

阿维菌素、氯氟氰啶虫脒、螺虫乙酯、甲维盐、毒死蜱等

桔小实蝇防治：

果瑞特稀释2-3倍点喷或者聪绿80/亩诱杀桔小实蝇；挂板诱杀蓟马、蚜虫，悬挂蓝色、黄色粘虫斑进行诱杀。

4、 农事操作：

· 长期高温干旱，壮果期注意灌水保湿；

· 注意补充钙、硼，改善果实品质，减少裂果、日灼果等现象发生。

· 根据挂果情况，疏去病虫果、畸形果、小果。

· 疏果定果：为提高果实外观和增进品质，对结果多的花穗可进行适当疏果。一般每穗留果2－3个即可，多余的应剪除。疏果的原则是：

（1）疏去小果和外观不理想的大果，留下果皮光洁的正常大果（无胚果除外）。

（2）留下的果实彼此之间有一定间距，以免果皮互相摩擦，造成伤口结疤和引致病害。

· 中耕除草：针对目前进入雨季天气，应清除果园杂草，大雨过后及时排除果园内积水。

· 套袋：减少病虫为害，套袋前做好防病杀虫工作。

· 拉枝吊果撑果：由于果实不断增重，使果枝重叠、枝条下垂或着地，如不加以管理，枝果摩擦会造成果皮损伤，枝条断裂，着地之果也会被地下害虫危害和泥土污染。

· 这个时间注意避免使用乳油或者渗透性强的药剂，避免损伤果皮。

百香果

1、 物候期：幼苗期、花期、果期

2、 营养需求：幼苗期促根提苗，为氮为主；花期果期，促花座果，以磷钾为主，补充锌硼钙等中微量元素。

解决方案：

· 水肥淋施

幼苗期：佳美翠150-200倍，冲施2-3次，7-10天一次；

花期：蜜乐滋3个17水溶肥5公斤/亩500倍或者艾果龙10公斤/亩200-300倍+蜜乐丰/蜜乐根2号3公斤每亩，淋施两次，10-15天一次；

座果期：

· 根部埋施

苗高1.5m时，株施哈哈农庄硫基复合肥0.2斤+硝酸铵钙0.2斤+蜜乐图0.1斤，距主干40-50公分，在主干的一侧挖20公分左右浅沟，混土埋施。

苗木上架时，株施哈哈农庄硫基复合肥0.3-0.4斤+蜜乐图0.1斤，距主干40-50公分，在主干的另外一侧挖20公分左右浅沟，混土埋施。

· 叶面喷施

苗期：海科收1500倍+硝钠·胺鲜酯2000倍（一个喷施一次即可），连喷两次（可以结合打药一起）。

花期：磷酸二氢钾500倍+海科收1500倍+硝钠胺鲜脂2000倍，上架后叶喷。

果期：磷酸二氢钾+液体硼1500倍+糖醇钙1000倍，叶喷。

3、防病杀虫：

病害：茎基腐病、疫病、炭疽病、灰霉病、褐斑病等

解决方案：

· 茎基腐病：30%甲霜.恶霉灵800-1000倍，灌根一次；

· 疫病：

预防可用：80%代森锰锌可湿性粉剂750倍（雨前）/58%甲霜·锰锌可湿性粉剂750倍（雨后）/60%唑醚·代森联水分散粒剂2000倍，叶喷预防；

治疗可用：80%烯酰吗啉1500倍+80%代森锰锌可湿性粉剂750倍（雨前）/58%甲霜·锰锌可湿性粉剂750倍（雨后）/25%吡唑醚菌酯悬浮剂2000倍，叶喷防治；

· 炭疽病、灰霉病、褐斑病

预防可用：80%代森锰锌可湿性粉剂750倍（雨前）/58%甲霜·锰锌可湿性粉剂750倍（雨后）/60%唑醚·代森联水分散粒剂2000倍/25%吡唑醚菌酯悬浮剂2000倍，叶喷预防；

治疗可用：25%咪鲜胺水乳剂1500倍/25%苯醚甲环唑微乳剂2000倍，叶喷。

防治虫害：青虫、跳甲、蓟马、蚜虫等

可用阿维菌素、氯氟·啶虫脒、吡虫啉、噻虫嗪、溴氰噻虫啉、甲维盐等进行防治。

3、 农事操作：

· 高温多雨季节，注意排涝，以免根系受损，影响生长；种植晆面应高出40公分以上。

· 苗期及时引苗上架，绑枝做得要早，注意摘除主干上的花蕾和果实、抹除侧芽，加快上架。

· 气温上升较快，雨水增加频繁，注意防治毁灭性病害--疫病；

· 提前做好花期病虫害防治工作，开花期间尽量避免使用对蜜蜂伤害较大的药剂。

· 蓟马、蚜虫等小虫防治，是预防病毒病的关键措施。

· 高温干旱期间，在上午到中午时间段，田间温度达到30-35度时，要注意提前补水、喷水降温，避免造成干花或者授粉不良，影响挂果率。

九、芒果百香果拼盘？

华夫饼+一小盒葡萄干+核桃+一个百香果切成两半+几颗荔枝+一小串水晶葡萄+一小串玫瑰香+一个血橙切片+一个橘子+一个香蕉切片+一个奇异果切块+半个芒果切花，把它们都摆好就可以了

十、水蜜桃果茸做法？

制作方法:将准备好的水果洗净,削皮处理。选取适量切块,这是0.8升的小锅基本小半锅。料理机打成泥,这种料理机容易清洗,所以每天作业不会有负担,也可用普通打浆机进行操作。

将打好的水果浆对上白砂糖和适量的的水,调成适当的胶状即可。最后再把他冷冻起来就好了 。这就是冷冻果蓉 。