布丁果冻吉利丁做法？

一、布丁果冻吉利丁做法？

用料

牛奶 300克

芒果 1个

吉利丁片 3片（15g）

布丁果冻的做法

准备以上材料

用冷水把吉利丁片10g（2片）泡软

准备好的牛奶，倒200ml加热至60℃左右，还有100ml留着打芒果泥的

把泡好的吉利丁片放入加热后的牛奶搅拌均匀

如果有其他道具，可以把杯子斜着放，盖上保鲜膜冷藏2-3小时，牛奶就会凝固，（如果没有道具，可以想办法，或者就平放着，一样好看），

把芒果切开，一部分切丁，一部分打成泥，打芒果泥的时候把刚刚剩下的100ml牛奶倒入一起打成泥。

切丁的最后备用

2-3小时后拿出凝固好之后牛奶冻

倒入打好的芒果泥

盖上保鲜膜继续冷藏2-3小时

放冰箱冷藏2-3小时，（我用碗放着是因为我冰箱还要放其他东西，以免碰到，这样空间大一些，大家可以不用碗)

成品出来了

味道棒棒的哦

加几颗蓝莓更好吃

二、吉利丁做果冻比例？

一般来说，吉利丁做果冻的比例为每500毫升液体配2克吉利丁粉，但也可以根据个人口味和所用材料的不同进行微调。以下是制作吉利丁果冻的简单步骤：

所需材料：

- 吉利丁粉 2克

- 水或果汁 500毫升

- 砂糖 适量

做法步骤：

1. 在碗中加入少量水或果汁（约100毫升），把吉利丁粉倒入其中，搅拌均匀；

2. 锅中放入剩余的水或果汁，加入适量砂糖（根据个人口味），用中火搅拌至砂糖完全溶解；

3. 将步骤1中的吉利丁溶液倒入锅中，继续用中火搅拌至完全融化；

4. 关火后把液体倒入模具，待凉后放入冰箱冷藏至固定。

温馨提示：

1. 制作吉利丁果冻时选择的液体可以是水、牛奶、豆浆、果汁等；

2. 如果需要加入水果等材料的话，在液体未完全凝固前，可将其放入模具中，同时注意不要使液体溢出；

3. 切果冻前先用热水浸泡一下刀，这样切起来比较容易；

4. 最好在制作前5-10分钟左右先把吉利丁粉泡软，以免后续没有办法顺手操作；

5. 吉利丁粉的量可以根据个人口味和需要做的果冻数量适当增加或减少。

三、吉利丁粉，果冻粉？

吉利丁粉和果冻粉做法并无区别，都是直接加入材料中，起到凝固果冻的作用，果冻做法如下：准备材料：草莓、牛奶、果冻粉、酸奶、蜂蜜。

一、材料备齐。

二、果冻粉与30克牛奶放一碗内，隔水蒸化待用。

三、酸奶与6个草莓放搞拌杯内。

四、加入蜂蜜。

五、把余下的牛奶，果冻粉液也加进杯内。

六、启动搞拌杯把材料打至细滑。

七、用盛器装好，放冰箱冷藏1.5小时左右。

八、1.5小时左右凝固后即可食用。

四、吉利丁水果冻做法？

用料：吉利丁片１０克、南杏仁片４０克、糯米１０克、牛奶５００毫升、水３００克、草莓适量、细砂糖适量。

1、糯米和杏仁片，提前泡发加入豆浆机内，再倒入牛奶和水，选择五谷豆浆功能键。

2、将豆浆过滤倒入碗中，加入细砂糖。

3、趁热加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀。

4、待冷却后，加入草莓丁，再进冰箱冷藏四个小时以上，即可享用。

五、用吉利丁片做芒果果冻

用吉利丁片做芒果果冻

大家好！欢迎来到我的博客！今天我要和大家分享一道美味的甜品——用吉利丁片做芒果果冻。这道甜品口感丝滑、香甜可口，是夏日里解暑的绝佳选择。

吉利丁片是一种常用于制作果冻和蛋糕的食材，它可以使液体凝固，给甜品增添口感。而芒果作为一种新鲜水果，不仅味道鲜美，还富含维生素C和纤维素，有助于提高免疫力和促进消化。将这两者结合在一起，就能制作出美味又营养的芒果果冻。

下面是制作芒果果冻的步骤：

材料：

• 2个新鲜成熟的芒果
• 30克吉利丁片
• 200毫升清水
• 100克细砂糖
• 适量的水果丁和薄荷叶（装饰用）

步骤：

1. 将芒果剥皮去核，将果肉切成小块。
2. 将吉利丁片放入清水中浸泡10分钟软化。
3. 将软化的吉利丁片倒入小锅中，加入细砂糖。
4. 用中小火加热，不断搅拌直至吉利丁片完全融化。
5. 将融化的吉利丁片液体倒入芒果块中，用搅拌器搅拌均匀成芒果泥。
6. 将芒果泥倒入模具中，轻轻拍打模具，使泡沫排出。
7. 将芒果果冻放入冰箱冷藏至少2小时，待其完全凝固。
8. 取出芒果果冻，用刀轻轻在边缘划开。
9. 倒扣模具，将芒果果冻倒出，摆盘装饰。
10. 最后，可以在芒果果冻表面点缀一些水果丁和薄荷叶，增添色彩和口感。

通过以上步骤，我们就成功制作出美味的芒果果冻了。这道甜品在夏季非常受欢迎，不仅可以当做下午茶点心，还可以作为餐后甜点或派对上的小食。无论是在家中还是在餐厅，都能轻松享受到这款清凉爽口的甜品。

芒果果冻的食用方法多种多样，可以直接食用，也可以搭配其他水果或冰淇淋一起食用。如果你喜欢口感更加细腻的果冻，可以在搅拌芒果泥的时候加入适量的椰奶或牛奶，调制成芒果椰子果冻或芒果牛奶果冻。

总之，用吉利丁片做芒果果冻是一道简单又美味的甜品。不论你是甜品爱好者还是厨艺新手，在家中都可以轻松制作。快来试试吧！

谢谢大家阅读我的博客，希望你们喜欢这个芒果果冻的制作方法。欢迎留言和分享你们的制作心得！

六、吉利丁粉做果冻比例？

先做明胶果冻：吉利丁粉+冰水，1:6的比例充分泡开，坐温水。化开冷藏即可。

步骤 2

果酱做法：果茸、糖、果冻。按比例调好。隔水融化。

步骤 3

400克淡奶油+24克糖。+40克果酱

七、吉利丁片怎样做果冻？

食材：

草莓4颗、桔子1个、白糖16g、吉利丁片8g、纯净水160g

步骤：

1、原料：草莓、砂糖桔、白糖、吉利丁片。

2、吉利丁片用冷水浸泡。

3、纯净水加白糖，隔水搅拌融化。

4、加入泡软的吉利丁片，搅拌融化备用。

5、草莓切小块，砂糖桔去皮放入模具中。

6、将融化好的纯净水倒入模具中，放冰箱冷藏4小时，用小勺将果冻慢慢取出即可

八、怎么用吉利丁粉做芒果果冻

怎么用吉利丁粉做芒果果冻

吉利丁粉是一种常用的凝固剂，被广泛用于制作各种甜品和点心。其中，使用吉利丁粉制作果冻是一种简单又美味的方式。在本篇文章中，我们将会教你如何使用吉利丁粉来制作口感滑爽、味道香甜的芒果果冻。

材料：

步骤：

1. 准备工作

首先，选择成熟但不过熟的芒果。摘去芒果皮，将果肉切成小块备用。

2. 准备吉利丁粉

将吉利丁粉加入一个小碗中，加入适量的水搅拌均匀，让吉利丁粉充分溶解。

3. 加热混合物

在一个小锅中，加热100毫升水，然后将吉利丁粉溶液倒入锅中。轻轻搅拌混合物并继续加热，直到吉利丁粉完全溶解。

4. 添加糖和柠檬汁

根据个人口味，向吉利丁粉溶液中加入适量的糖和柠檬汁，搅拌均匀，使其充分融合。

5. 加入芒果

将切好的芒果块加入混合物中，轻轻搅拌使其均匀分布。确保每个芒果块都与吉利丁粉溶液充分接触，以获得更好的口感。

6. 倒入模具

将果冻混合物倒入预先准备好的果冻模具中。你可以选择任何形状的模具，例如正方形、圆形或心形，以增加果冻的可爱程度。

7. 冷藏至凝固

将果冻模具放入冰箱冷藏，等待至少2小时，或直到果冻完全凝固。凝固时间取决于你使用的吉利丁粉品牌和模具的大小。

8. 完成

当果冻完全凝固后，你可以将其从模具中取出，用刀子轻轻边缘松动果冻，以便更容易脱模。将芒果果冻放入盘子中，可以选择装饰，例如加入新鲜水果、奶油或果酱。

现在，你可以享用这款美味的自制芒果果冻了！每一口都充满着新鲜芒果的香甜味道，口感顺滑细腻。不仅可以作为甜点款待客人，还可以作为小朋友的下午茶点心。

这款芒果果冻的制作过程非常简单，只需要一些常见的材料和吉利丁粉即可。所以，在家里的时候不妨试着制作一下这款美味的芒果果冻吧！希望你能成功制作出一份完美的芒果果冻。愿你享受到美食带来的快乐与满足！

九、芒果果冻吉利丁片的做法大全

芒果果冻吉利丁片的做法大全

芒果果冻是一道清爽可口的甜品，深受人们喜爱。家庭聚会、生日派对、夏日午后，都是品尝芒果果冻的绝佳时机。在这篇博文中，我们将分享一些关于芒果果冻吉利丁片的做法大全。

原料准备

• 新鲜芒果：选择熟透的芒果，口感更好。
• 吉利丁片：吉利丁片是制作果冻的必备材料。
• 白砂糖：可以根据个人口味调整糖的用量。
• 水：用于溶解吉利丁片和煮糖水。

步骤一：制作芒果泥

首先将芒果剥皮去核，然后将芒果肉切成小块。将切好的芒果块放入搅拌机中，搅打成细腻的芒果泥。

步骤二：制作糖水

在小锅中，将适量的水加热至沸腾。然后加入白砂糖，搅拌至糖完全溶解。将糖水煮沸一段时间，使其浓稠一些。

步骤三：溶解吉利丁片

将吉利丁片放入碗中，加入适量的水，使其充分浸泡。静置片刻后，吉利丁片会膨胀变软。

步骤四：混合材料

将步骤一中制作好的芒果泥倒入糖水中，充分搅拌均匀。然后将软化的吉利丁片加入芒果糊中，再次搅拌均匀。

步骤五：倒入容器

将混合好的芒果果冻倒入预先准备好的容器中，可以选择小碗、小杯子或者模具。倒入的时候可以用漏斗来控制流量，以免溅出。

步骤六：冷藏凝固

将装满芒果果冻的容器放入冰箱中，冷藏至少2个小时以上，直到果冻完全凝固。

步骤七：享用美味

取出冰箱中的芒果果冻，可以直接倒扣在盘子中，或者使用小勺挖出来。可以根据个人口味添加一些装饰，如奶油、巧克力碎片、新鲜水果等。

这是一道简单又美味的芒果果冻吉利丁片的做法。无论是作为家庭甜品还是招待客人的小点心，都能带来满满的幸福感。快动手试试吧！

十、吉利丁片做牛奶果冻的方法

吉利丁片做牛奶果冻的方法

吉利丁片是一种常用于制作果冻的食材。它具有良好的凝固性和弹性，使得果冻口感细腻且具有一定的弹性。而牛奶则为果冻增添了丰富的奶香味道，使得果冻更加美味可口。下面，我们就来介绍一种使用吉利丁片制作牛奶果冻的方法。

所需材料：

• 吉利丁片：10克
• 牛奶：500毫升
• 糖：适量
• 香草精：适量
• 水：50毫升

步骤：

1. 首先，将吉利丁片放入小碗中，倒入50毫升温水，浸泡片刻，使吉利丁片充分吸水膨胀。
2. 将牛奶倒入锅中，加入适量的糖和香草精，用中小火加热，搅拌均匀，待糖完全溶解后熄火。
3. 将浸泡好的吉利丁片加入步骤2中的牛奶中，搅拌至吉利丁片完全融化。
4. 将搅拌均匀的牛奶倒入果冻容器中，稍微晃动一下，使其表面平整。
5. 将制作好的牛奶果冻放入冰箱冷藏，静置3-4小时，待果冻完全凝固。
6. 取出冷藏好的牛奶果冻，用小刀沿着边缘慢慢切开，将果冻倒扣在盘子中即可。

制作好的牛奶果冻香甜可口，口感丝滑细腻，又具有一定的嚼劲。牛奶的奶香与吉利丁片的弹性完美结合，给人带来美妙味觉的享受。您可以根据个人的口味喜好，在制作过程中适量增减糖的用量。也可以根据自己的需求，在果冻中加入适量的水果丁或果酱，增添果冻的口感和风味。总之，制作牛奶果冻的步骤简单，食材易得，无论是大人还是小孩都可以享受其中的美味。