一、做冰粉用百香果酱好吃吗？

好吃的，百香果酱是一款家常甜品，制作原料主要有百香果、细砂糖、麦芽糖、柠檬汁等。做法步骤

1. 准备一只干净的搪瓷锅；

2. 用锋利的小刀切开百香果的顶部（不要切的太多，防止百香果液流出，1/4就差不多了），用小勺子将百香果果液全部舀至锅中；

3. 在锅中加入细砂糖和柠檬汁，腌渍1-2个小时；

4. 开始用中火熬煮果酱，煮开后转小火慢熬，加入麦芽糖，边熬边用木铲不停搅拌；

5. 熬到没有泡沫，果酱变的浓稠通透即可；

6. 密封罐洗净后用开水烫过，晾干后装入冷却的百香果酱，冷藏保存；

二、用冰粉粉做芒果布丁

用冰粉粉做芒果布丁

布丁是一道受欢迎的甜点，口感细腻，味道浓郁，深受人们的喜爱。而芒果则是夏季最受欢迎的水果之一，其酸甜的味道和爽口的口感十分开胃。将芒果和布丁结合在一起，制作成芒果布丁，不仅口感丰富多样，还能够享受到芒果的独特风味。

所需材料：

• 冰粉粉：适量
• 芒果：2个
• 牛奶：500ml
• 砂糖：适量
• 淡奶油：适量

步骤：

1. 准备冰粉粉

首先，准备好所需的冰粉粉。你可以选择不同口味的冰粉粉，比如草莓味、香蕉味等，但是这里我们选择经典的原味冰粉粉。

2. 制作布丁底层

将冰粉粉倒入碗中，根据包装上的指示加水搅拌均匀，直至冰粉粉完全溶解。然后将混合好的冰粉液倒入布丁模具中，放入冰箱冷藏至完全凝固。

3. 准备芒果

将芒果剥皮去核，然后将芒果肉切成小块备用。

4. 制作芒果布丁层

将芒果块放入搅拌机中，搅拌至变成细腻的芒果泥。然后将芒果泥倒入碗中，加入适量砂糖搅拌均匀。

将淡奶油倒入另一个碗中，打发至出现明显纹路。将打发好的淡奶油与芒果泥混合在一起，搅拌至均匀。

5. 组装芒果布丁

当底层的冰粉液完全凝固后，将芒果布丁糊倒入布丁模具中，将芒果布丁糊平均地倒在冰粉层上。

6. 冷藏

将布丁模具放入冰箱冷藏，冷藏至芒果布丁完全凝固。

7. 上桌享用

将冷藏好的芒果布丁从模具中取出，即可上桌享用。

芒果布丁做法简单，口感鲜美，既是一道甜品，也是夏季解暑的好选择。制作过程中，你可以根据个人口味加减糖分，使其更符合自己的喜好。不过，一定要确保冰粉粉完全凝固后再加入芒果布丁糊，以免两者混合在一起。

赶紧动手试试吧！用冰粉粉做芒果布丁，为自己和家人带来一份清凉和甜蜜。

三、怎么做百香果冰沙？

百香果冰沙是一款清凉可口的饮品，下面是制作百香果冰沙的步骤：

所需材料：

- 2个新鲜百香果

- 适量的冰块

- 适量的糖或蜂蜜（按个人口味可选）

- 适量的柠檬汁或橙汁（可选）

步骤：

1. 准备百香果：将两个新鲜百香果切开，用勺子将果肉舀出放入搅拌机或搅拌杯中。

2. 添加冰块：根据个人喜好和口感，加入适量的冰块到搅拌机或搅拌杯中。

3. 加入糖或蜂蜜：根据个人口味偏好，可以选择加入一些糖或蜂蜜来增加甜度。开始时可以少量加入，然后根据需要再进行调整。如果喜欢更酸爽的口感，也可以选择加入一些柠檬汁或橙汁。

4. 混合搅拌：将所有材料放入搅拌机中，用高速打碎和混合直至变成光滑的冰沙状。

5. 品尝和调整口感：品尝一下冰沙，如果觉得不够甜或酸，可以适量添加糖、蜂蜜或柠檬汁来调整口感。

6. 倒入杯中：将冰沙倒入杯子中。可以添加一些百香果果肉或柠檬片作为装饰。

7. 享用：用吸管搅动冰沙，使其中的冰块充分混合，并即刻享受这款清凉可口的百香果冰沙！

温馨提示：

- 如果喜欢更浓稠的口感，可以适量增加百香果的数量。

- 如果喜欢更顺滑细腻的质地，可以先将百香果果肉过筛或使用搅拌机搅拌成细腻的泥状。

祝您制作成功，希望您喜欢这款清凉美味的百香果冰沙！如果还有其他问题，请随时提问。

四、用冰籽做冰粉怎么做？

手搓冰粉 材料：冰粉籽 30克、冷开水1500克、石灰3克 1、用纱布将冰粉籽包起来，扎紧，石灰用50克的水化开；

2、将纱布包放到冷开水中搓揉，边搓边会有滑滑的汁水从纱布中出来，搓揉大概5分钟就停止；

3、将石灰水缓缓倒入，边倒边搅拌；

4、静置两小时，凝固好了就成冰粉了；

五、做冰粉是用什么冰？

一般主要有两类做法，一类比较简单的是用冰粉粉来做，一些超市都有卖的，买来后直接按照包装上写的比例加沸水搅拌均匀，冷却后放进冰箱冷藏就会凝固成冰粉，吃的时候舀出来加入红糖水或者其它配料就可以了。

另一种是传统的做法，就是用冰粉籽，这个是一种植物的种子，稍微清洗一下后用纱布包好，放进一大碗凉开水里揉搓，慢慢会有很多黏液渗出来，把这些黏液都洗进水里，然后稍微加一点食用碱搅匀后冷藏就是冰粉了。以上回答你满意么？

六、用冰籽怎样做冰粉？

一斤冰粉籽可以出30斤冰粉，一公斤可以出60斤冰粉。成本小利润高，一碗没有加其它配料的净冰粉都可以卖3元钱一碗，加了绿豆、山楂碎和水果的冰粉可以卖到8元钱。卖多少钱一碗，主要看你的用料成本和地区的消费来决定。

七、做沙冰用实心冰还是空心冰？

实心冰。

原因:以前做冰沙是传统做法是先用刨冰机打碎冰块，将冰块打成细细的片后再放进冰沙机或者搅拌机里加入各种原料制作而成，但近年来随着机器的改进，大块的冰也可以直接打成沙，这其中又以台湾产的小太阳冰沙机尤为突出，该机以强劲的马力，坚硬的刀片，坚固将冰块打成细细的片后再放进冰沙机或者搅拌机里加入各种原料制作而成，但近年来随着机器的改进，大块的冰也可以直接打成沙。 沙冰主要是选取了一些冰块来进行打碎，之后加入自己喜欢的水果等来帮助进行调料，果酱等的调配即可进行缓解的，建议可以在沙冰上加入一些新鲜的有营养的水果，包括可以放入苹果，香蕉，雪梨，西瓜等等，这些水果可以帮助补充身体

八、百香果苏打怎么做去冰？

制作方法

1. 用蜂蜜代替糖水，风味更佳。

2. 苏打水选 用无 糖的，如果选用的是含糖的，蜂蜜的量要适当减少。

3. 冰块的用量应根据杯子的大小有所调整，通常用冰块填满 满杯子，然后再倒入苏打水。

九、椰浆百香果冰怎么做？

食材：百香果三个，糯米粉60克，淀粉20克，糖粉少许。

做法

1、糯米粉和淀粉倒入碗中，然后将百香果切开，取出里面的果肉倒入糯米粉中。

2、将食材搅拌均匀，然后加入约30毫升的清水，搅拌均匀后揉成面团。

3、取一个盘子，里面铺上一张油纸，再将揉好的百香果面团铺在盘中，上锅蒸20分钟。

4、蒸好的百香果糯米糍放置温热，案板上提前炒一些干糯米粉铺在上面，然后将百香果糯米糍放在上面切成小块，再撒上糖粉就可以吃了。

十、冰有什么做用？

冰有降温的作用。水之所以能够结成冰，必须温度在零下才能做到，而水能保持冰的形态，也必须温度在零下才能做到。所以冰代表着寒冷，低温，古时候没有空调，人们都是用冰来解暑降温的，现代运输青菜也是用冻成冰的矿泉水来降温的，所以冰最主要的用途就是用来降温。