面包包馅教程?
一、面包包馅教程?
用料
糖 待定
牛奶 待定
黄油 待定
各种面包馅配方的做法步骤
步骤 1
芋头馅 芋头400克 牛奶120克 奶油20 白糖40
步骤 2
椰蓉馅 椰蓉50 牛奶25 鸡蛋一个 黄油20 白糖20
步骤 3
椰香馅 椰蓉100 黄油50 砂糖40 鸡蛋一个 牛奶50
步骤 4
麻薯(抹茶,麻薯,红豆) 糯米粉60 玉米淀粉15 牛奶120 砂糖25 黄油10
步骤 5
黑芝麻馅 黑芝麻粉100 砂糖30 黄油70
步骤 6
豆沙馅 红豆500 糖400 色拉油200 水1400(用来煮红豆的)
步骤 7
南瓜馅 南瓜泥250 砂糖60 黄油40 奶油芝士40
步骤 8
紫薯泥 紫薯500 炼奶10 淡奶油100 黄油35 砂糖20
步骤 9
奶酪馅 奶油芝士200 糖50 淡奶油10
步骤 10
肉松馅 肉松500 黄油120
步骤 11
抹茶奶酪酱 奶油奶酪50 牛奶20 砂糖10 抹茶粉1
步骤 12
巧克力馅 巧克力150 淡奶油150
步骤 13
芋泥馅 芋头600 紫薯60 糖80 黄油60 淡奶油80
步骤 14
墨西哥酱 黄油30 细砂糖20 蛋液30 低筋面粉30
步骤 15
椰皇酱(挤表面用) 黄油(液体)20克 炼乳20 蛋液20 椰蓉15
步骤 16
奶黄馅 黄油110 白糖100 奶粉80 草鸡蛋4个 澄面或者玉米淀粉50
二、甜面包配方教程?
工具/原料
面包粉 (300克 )
色拉油或酥油 (30克)
鸡蛋 (1个 )
牛奶 (50克 )
盐 3克
儿童奶酪 2个
酵母 3克
水 100克
细砂糖 40克
方法/步骤
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1.按要求准备好配料
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2.将所有配料放入面包机的桶里,留少许蛋液备用
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3.将面包桶放入面包机中,选择设置面包类,时间在3小时30分钟左右就可以,
有的面包机直接就有甜面包选项
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4.使用懒人面包机开始和面
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5.然后面包机在给面排气和醒发
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6.还差30分钟要好的时候,可以将刚才预留的蛋液刷在面包表层,色泽更加好看。然后将面包桶提出,倒扣在干燥的地方将面包取出即可
三、烘焙面包教程?
1. 准备500克面粉,打入两个鸡蛋。
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2. 放入适量白砂糖。
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3. 酵母提前用温水拌开,倒入面粉中。
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4. 调好的面粉,用筷子搅拌成絮状,揉成面团,醒发两倍大。
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5. 面团取一段,搓成长条,切成小剂子。
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6. 取一个小面团揉成圆形,擀面棍擀开。
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7. 面团中间放入蜜豆,包起来。
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8. 面团擀成长条,表面用刀子斜着划成一道一道。
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9. 由一边向内卷起来,两头收起来。
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10. 做好的面包,表面刷一层蛋液。
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11. 放入烤箱,180度火,烤20分钟即可。
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12、这样美味的红豆面包就完成啦!
四、炸面包糠教程?
食材:纯牛奶250ml,鸡蛋2个,淀粉30g、白糖30g,适量面包糠、适量淀粉
步骤一:牛奶糊制作。准备一个大碗,倒入牛奶、淀粉、白砂糖,用搅拌棒或筷子搅拌均匀。锅中小火,倒入混合液,马上用耐高温硅胶勺搅拌,防止糊底。
在加热过程中也要不停的搅拌,直至粘稠为止。(如果喜欢更浓的口味,可以适量加些椰浆或炼奶。)
准备一个长方形容器,抹上一层油,倒入牛奶糊,盖上盖子或用保鲜膜密封,放入冰箱冷藏2~3小时。
步骤二:牛奶条制作。将凝固好的牛奶糊倒扣取出,用冷水粘湿刀面,把牛奶块切成3厘米长的长条。准备三个碗 ,一个放生粉, 一个放鸡蛋液,一个放面包糠。将牛奶条依次均匀裹上淀粉、裹上蛋液、裹上面包糠。(全部都先滚好)
步骤三:炸牛奶。锅中倒入油,等待七成热时,将牛奶条一个个放入。把筷子插进去,有小泡泡就说明油温合适了。这里一定要看好,不然很容易就炸过头了。炸至有点金黄后翻面,过一会儿,两面金黄后即可出锅。
五、兔子面包简单教程?
1.首先,准备好必要的原料:蛋糕粉400克、酵母3克、糖60克、植物油75克、牛奶200克、香蕉2个、淡奶油150克、兔子面包形状的模具。
2.将蛋糕粉、酵母、糖、植物油放入容器中,搅拌均匀;
3.将牛奶倒入容器中,继续搅拌,使搅拌物成面糊状;
4.去皮香蕉,放入搅拌物中,搅拌均匀;
5.将淡奶油分次加入搅拌物中,用面包机进行搅拌,直至搅拌物变得细腻;
6.将搅拌好的面糊倒入模具中,放入预热好的烤箱中,以180度温度烤20-25分钟即可。
六、肉松面包做法教程
肉松面包做法教程
面包是人们日常生活中常见的食物之一,它的口感松软,美味可口,且具有丰富的营养价值。肉松面包是一种将肉松和面包完美结合的美食,不仅有独特的风味,还能增加食欲。以下是肉松面包的制作教程,让我们一起来学习制作吧。
材料准备
- 高筋面粉500克
- 酵母15克
- 白糖50克
- 盐5克
- 蛋黄2个
- 黄油50克
- 牛奶200克
- 肉松适量
步骤
- 将高筋面粉、酵母、白糖、盐、蛋黄、黄油和牛奶放入一个大碗中,用手或厨师机搅拌均匀,直到形成一个柔软的面团。
- 将面团放在台面上,揉搓10分钟,直到面团光滑有弹性。
- 将面团放入一个盆中,盖上湿布,放置在温暖的地方进行发酵,大约需要1小时,直到面团发至两倍大。
- 发酵完成后,取出面团,放在台面上排气,将面团分成适量大小的小面团。
- 将小面团用擀面杖擀成长方形,撒上适量的肉松。
- 将面团从长边开始卷起,卷紧,并将两端捏紧封口。
- 将卷好的面团放在烤盘上,再次进行发酵,大约需要30分钟。
- 将烤箱预热至180摄氏度,将烤盘放入烤箱中,烤制15-20分钟,直到面包表面金黄色。
- 取出烤好的面包,放在网架上冷却一段时间。
- 肉松面包制作完成,可以享用了。
这款肉松面包制作起来非常简单,食材也很常见,可以在家中轻松制作出美味的面包。肉松的加入使得面包更加丰富多样,肉松的香味和面包的口感完美融合,给人带来全新的味觉享受。
肉松面包适合作为早餐或下午茶的食品,也可以作为派对上的小吃食用。它不仅适合口味重的人群,也适合喜欢轻淡口感的人群。无论是大人还是孩子,都能在肉松面包中找到自己喜欢的味道。
在制作肉松面包时,可以根据个人口味加入其他配料,如芝士、蔬菜等,创造出更多不同口味的面包。同时,根据自己的喜好,可以将面团做成不同形状,如圆形、长条形等,增加面包的趣味性。
总之,肉松面包是一道简单又美味的食品,通过简单的步骤和常见的食材就能制作出来。不论是自己享用还是招待客人,肉松面包都是不错的选择。希望大家能够尝试制作,享受美食的同时,也感受到制作美食的乐趣。
希望以上肉松面包的制作教程能够帮助到您,快来动手制作一下吧。祝您制作成功,品尝到美味的肉松面包!七、aoc面包机做面包教程?
用料:纯牛奶一盒,鸡蛋1-2个,盐小半勺(1g),砂糖2-6大勺,面包专用粉2.5杯,酵母粉1小勺,色拉油(或选黄油)2勺,
做法:
1.放入黄油,启动烘烤至黄油溶化。将面粉、鸡蛋、盐、牛奶、糖、酵母均匀混合后放入面包机。
2.启动面包机上的“普通面包”键并选择“烤色中”,重量选择750g。进行搅面半个小时,到点时会发出提示声,需要进行二次搅面,重复第一次搅面的步骤,时间也是半个小时。最后停止程序。让面团静置1个小时左右。这样才可形成面筋。
3.启动“普通面包、烤色中、750克”,进入制作面包的过程中直到面包做好。离烘烤结束前20分钟,可以在面包表面涂上黄油和蛋黄。
八、香肠面包烘焙教程
香肠面包烘焙教程
欢迎来到本篇博客!今天我将向大家介绍如何制作美味的香肠面包。作为一种受欢迎的早餐选择,香肠面包结合了松软的面团和美味的香肠,令人垂涎欲滴。现在,就跟随我的步骤,一起来制作这款令人惊艳的早餐佳肴吧!
所需材料:
- 300克高筋面粉
- 10克酵母
- 20克糖
- 5克盐
- 200毫升温水
- 适量香肠
步骤一:准备面团
首先,将高筋面粉、酵母、糖和盐混合在一个大碗中。然后,慢慢地倒入温水,搅拌至面糊成型。继续用手揉搓几分钟,直到面团变得光滑且有弹性。
步骤二:发酵
将揉好的面团放入一个干净的碗中,盖上湿布或保鲜膜,放置在温暖的地方,进行发酵。等待面团发酵至原来的两倍大,大约需要1-2个小时的时间。
步骤三:制作香肠面包
当面团发酵好后,取出并排气。然后,将面团分成适量的小块,每个面团中放入一根香肠,并用手紧密包裹香肠,确保香肠被完全包裹在面团之内。
步骤四:二次发酵
将包好香肠的面团放在烤盘上,再次进行发酵。盖上湿布或保鲜膜,放置在温暖的地方发酵30分钟至膨胀。
步骤五:烘焙
在面团进行二次发酵的过程中,预热烤箱至180摄氏度。然后,将发酵好的面团放入烤箱中,烘焙15-20分钟,直到香肠面包表面呈现出金黄色。
完成了!
香肠面包已经烘焙完成了!将烤好的香肠面包取出,放置在冷却架上稍作冷却。现在,你可以品尝这款美味的早餐佳肴了!可以搭配一杯热咖啡或牛奶,享受美好的早晨时光。
希望大家喜欢这个香肠面包烘焙教程!制作这款面包并不难,只需要一些耐心和爱心。相信你会做出非常美味的香肠面包!如果你对这个教程有任何问题或意见,欢迎在下方留言。
谢谢阅读!祝你烘焙愉快!
九、魔力球面包制作教程?
1/9 准备食材。
2/9 糯米粉、泡打粉混合均匀。
3/9 牛奶、鸡蛋液搅拌均匀。
4/9 倒入糯米粉中揉捏。
5/9 加入芝士粉、盐、橄榄油揉捏均匀。
6/9 最后放入黑芝麻、芝士片揉捏均匀并盖上保鲜膜放置30分钟。
7/9 将面团分成8等份,搓圆。
8/9 放入电饭煲内,按煮饭键煲30分钟。
9/9 出锅完成啦
十、黄金浆面包制作教程?
1.
胡萝卜榨汁,取130克
2.
进口橙子(不要打蜡的),用盐擦洗后把表面的皮刮下
3.
把除了橙皮和葡萄干的所有原料放入面包机,揉面30分钟
4.
放入橙皮和葡萄干搅拌均匀,大概10分钟即可