芒果酱怎么稀释？

一、芒果酱怎么稀释？

有两种方法来稀释：

1、纯净水稀释法，用少量纯净水加入粘稠的芒果酱中按照一个方向搅拌均匀即可。此方法适合稀释非常粘稠的果酱。

2、果汁稀释法，用跟果酱相同口味的果汁，加入粘稠的芒果酱中按照一个方向搅拌均匀即可。此方法适合稀释任何粘度的果酱。

二、芒果酱怎么洗？

芒果洗净，削去外皮。

2：准好柠檬和冰糖。，用糖渍芒果里的步骤代替一下，就糖不一样哈）

3：先取下大块的果肉。

4：放入料理机中打成果酱后倒入砂锅中。

2

/2

5：芒果核上的剩余的果肉也可以小块的取下来。

6：加入打成酱的芒果肉里。（加入果核上取下来的小块芒果肉是为了能在果酱里吃到果肉，也可以直接留一些果肉切成小块后加入）

7：挤入1个柠檬汁，拌匀，加入冰糖，大火烧开转小火慢慢熬，边煮边搅拌，以免糊锅。

8：待煮至果酱细腻、粘稠即可。装入消毒好的密封容器内，冷却后放入冰箱冷藏，尽快食用完。

三、芒果酱如何密封？

放在在密封的在开水中煮过的玻璃瓶里，然后放冰箱保鲜，保存时间较长，可以保存一两个月。每次取的时候用无水无油的干净勺子，有利于延长保存时间。果酱的甜度越高保存时间越长。正常情况一个月左右没问题。但是如果在常温下保存，而且没有密封，一般可以保存一个星期。

四、芒果酱是啥？

芒果酱是一种用芒果做的果酱。买芒果简单处理，就能让它华丽的变成芒果酱。去皮去核，切成小块，做成果酱，多加些麦芽糖，营造稠密的口感。

芒果酱营养丰富，好吃健康，做的好可以保存一个多星期。不过由于果酱的含糖量达60%以上，它的能量不可忽视。所以，每天1勺即可，不要吃得太多。

中文名

芒果酱

外文名

mango jam

主要原料

芒果，白砂糖

是否含防腐剂

否

主要营养成分

维生素C，类黄酮

五、寿司芒果酱做法？

1、将芒果去皮去核切丁。喜欢口感细腻的，可以切得小一些，或者直接用料理机打成芒果泥

2、将糖与芒果拌匀，稍微腌制一下。放入锅中(最好是不要用铁锅，容易氧化，出来的效果不好，而且有一股铁锈味)，小火熬煮，期间不停的用铲子翻拌，就跟炒菜一样，别糊锅

3、沸腾之后，挤入柠檬汁，继续小火熬煮

4、熬煮到能挂住铲子就可以了，或者在旁边放一碗凉水，把果酱滴入水中，要是不散开，就说明熬煮好了。冷却以后会更加浓稠。这是我熬草莓酱的时候用的，基本上这种程度就可以了。

5、找一个无水无油的有盖的玻璃罐，把熬好的芒果酱倒进去，反过来，盖朝下放置，冷却以后放在冰箱冷藏就可以了。

六、芒果肉与芒果酱的区别？

芒果肉是把芒果的果肉割下来，而芒果酱则是把芒果果肉捣成泥，然后在锅里放入适量的白糖，然后把捣好的芒果果肉倒入锅中，熬煮一会取出放到一个罐子里，然后放到冰箱里冷藏，等到食用的时候直接取出，既可以做芒果茶，也可以夹到面包里食用

七、生芒果可以做芒果酱吗？

做芒果酱一般都会把芒果煮熟，因为生芒果容易放坏。

八、什么芒果适合做芒果酱？

普通的就行，原料；芒果1000克、水200克

麦芽糖150克、白糖50克、

芒果酱的做法详细步骤

1、芒果洗净，用刮皮刀刮去外皮，再顺着果核切出果肉。

2、大块的果肉全部放入料理机打成泥，切下剩余碎果肉直接放入果泥里，一只大柠檬一切为3.，把果汁挤入芒果泥里，然后加冰糖，大火烧开，转小火慢熬一小时左右至粘稠即可。

芒果酱的做法小贴士

自制果酱的5大关键点：

1.采用当季水果，水果可以熟透，但不要有腐烂。水果以一半果肉，一半果泥这样的形式熬煮出的口感最好。熬至稍微有些粘稠时，要一直不停的搅拌，以免糊底，或者熬煮不均匀。

2.水果（去皮净重）与糖的比例约为3：1，对于酸的水果，糖可增加到水果的一半量，糖的种类选择随意，可用白砂糖，冰糖，绵白糖等。糖不可太少，因为糖在与水果熬煮过程中，对于水果的高渗透可以阻止细菌滋生，它本身就是最好的天然防腐剂。糖还有助于水果果胶的析出，而小火慢熬和不停搅拌的方式也有助于水果果胶的析出。若水果果胶出不来，果酱的粘稠度不够，同样会影响口感和储存时间。

3.自制果酱，不添加任何香精，口感自己把握。只遵循这样一个原则：甜的水果加酸，酸的水果多加糖。比如：像草莓，菠萝，山楂这样酸甜的水果，要多加糖。而像是苹果，芒果这样甜度大的水果，除了加糖，另外需加入柠檬汁，以丰富果酱的口感。水分大的水果，直接熬煮；若水份小的水果，比如苹果，桃子，金桔，山楂...可以适量加水。

4.熬制果酱以搪瓷，不锈钢锅，铜锅最好。铝锅勉强可以，最不宜用的是铁锅。

5.果酱的储存，也是最重要的一点：储存果酱以玻璃瓶子最好，要彻底清洗，之后高温水煮15分钟左右，控干水后，可放烤箱低温烘干。做好的果酱要趁热装瓶，尽量装满。然后立即上锅再蒸10分钟，关火后马上取出扣紧盖倒扣瓶子。自然冷却后放冰箱冷藏,可放1个月左右,开盖后最好一周内吃完。因为自制果酱没有防腐剂，所以还是尽快食用。

九、全是芒果酱对应网名？

芒果蛋挞

你好芒果

❀芒果菇凉

芒果不忙

芒果//甜甜哒

这个芒果不太MANG

十、泰国芒果酱怎么吃？

1、配牛奶

芒果酱可以和牛奶搭配在一起吃，想吃的时候可以取200克纯牛奶，把它放在干净的小碗中，放在微波炉中加热1~2分钟，取出以后再把芒果酱放在牛奶中调匀，加适量蜂蜜调味，调好以后就可以吃。

2、芒果酱奶昔

用芒果酱做奶昔也是他最常见的食用方法，在做的时候需要准备250克酸奶和100克芒果酱，另外还有准备半个新鲜的芒果，把准备好的酸奶和芒果酱一起放到料理机中搅匀，制成奶昔状，取出后装在杯子中，然后把半个芒果的果皮去掉得到的果肉切成小丁直接放在杯子中，入冰箱冷藏，2~3小时取出食用，这时会感觉奶昔的滋味特别好。

3、做小饼

芒果酱用来做小饼滋味也特别好，在用芒果酱做小饼的时候需要准备300克芒果酱和塑料的糯米粉与面粉，把面粉与糯米粉按1:1的比例放在一起调匀，加适量清水制成面团把它揉匀以后再翻成小块儿压成小饼的样子，中间放上芒果酱做馅儿，把做好的小饼用电饼铛煎到两面微黄也可以入烤箱烤熟，取出以后降温直接吃口感也特别好。