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百香果米线正宗做法?

2024-07-28 01:10:12  来源:网络   热度:

一、百香果米线正宗做法?

所需食材:米线一碗、番茄两个、柠檬一个、百香果两个、香菜两三根、小米辣、生姜、大蒜、火烧辣椒面、盐、鸡精、生抽。

1.番茄去皮切丁,无油下锅炒出沙,加水,水开煮上五六分钟,放凉备用。

2.烧一锅水,米线放里面烫一分钟捞出,然后用冷水冲凉。

3.姜、蒜、小米辣舂细(小米辣根据自己口味来,不能吃辣就少放点)。

4.香菜切段。

5.以上所准备食材放碗里(碗大些好拌均匀)。

6.柠檬切开把汁水挤到米线里。

7.放盐、鸡精、生抽、火烧辣椒面,搅拌一下开吃。

二、百香果酸汤米线做法?

1. 百香果酸汤米线的做法是可以找到的。2. 因为百香果酸汤米线是一道比较特别的菜品,所以其做法可能需要一些特殊的材料和步骤。通常需要准备百香果、鸡腿肉、米线、蔬菜等食材,然后将鸡腿肉煮熟切丝,百香果榨汁备用,将米线煮熟后捞出备用,再将蔬菜焯水煮熟。最后将煮好的米线放入碗中,加入鸡丝、蔬菜和百香果汁,搅拌均匀即可。3. 此外,根据个人口味的不同,还可以根据自己的喜好添加一些调料或者其他配料,例如蒜蓉、辣椒油等,以增加风味。同时,百香果酸汤米线也可以根据个人的喜好进行创新,例如加入其他水果或者蔬菜,以丰富口感和营养。总之,百香果酸汤米线的做法是可以根据个人的喜好进行延伸和创新的。

三、百香果砂锅米线正宗做法?

百香果砂锅米线是一道非常美味的云南特色小吃。以下是一份简单的百香果砂锅米线做法:

1. 将米线放入锅中,加入适量的水,大火煮沸,然后转小火煮5分钟,捞出备用。

2. 热锅凉油,加入葱姜蒜末煸炒出香味。

3. 加入火腿肠、鸡肉、牛肉等肉类翻炒至变色。

4. 加入泡发好的木耳、香菇、金针菇等蔬菜翻炒均匀。

5. 加入适量的盐、鸡精、胡椒粉等调味料,继续翻炒均匀。

6. 最后加入百香果汁和煮好的米线,翻炒均匀即可。

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