红茶起源及历史？

一、红茶起源及历史？

红茶，为山茶科植物茶的嫩叶或嫩芽。红茶并不是天然生长的，而是在明末清初，在绿茶的基础上制做成的。是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶，发酵作用使茶叶中的成分产生化学反应，以水冲泡，不仅香气迎人，还呈现出特有的深红茶色，因此被人称为“红茶”。

红茶产于中国、印度、斯里兰卡等国。红茶原来是东方人特有的茶饮，后来西传欧洲成为王公贵族们喜爱的茗品。红茶主要有：祁红，产于安徽祁门、至德以及江西浮梁等地；滇红，产于云南佛海、顺宁等地；霍红，产于安徽六安、霍山等地；苏红，产于江苏宜兴；越红，产于浙江诸暨、浦江等地；湖红，产于湖南安化、新化、桃源等地；川红，产于四川宜宾、高县等地。红茶的特点是色泽乌润，味厚而带有焦苦，有麦芽香，茶汁红艳。

红茶含有维生素、咖啡因、氨基酸、矿物质、多糖、茶多酚等多种营养和功效成分。研究表明，红茶具有辅助降血糖、降血压、降血脂的功效。红茶中的茶色素具有抗氧化、抗肿瘤、抗炎抑菌、抗突变、抗病毒、除臭等功效。能清热解表；用于急、慢性肠炎，痢疾；急性肝炎，消化不良，衰老等病症。

二、百香果红茶家常做法？

材料：百香果2个，红茶包2个，蜂蜜适量，水500ml。

步骤：

1. 将百香果切开，用勺子挖出果肉备用。

2. 锅中加入水，烧开后放入红茶包，浸泡5分钟。

3. 将泡好的红茶过滤掉茶叶，然后倒入百香果汁，搅拌均匀。

4. 根据个人口味加入适量的蜂蜜调味，搅拌均匀即可。

5. 最后可以加入一些切好的百香果肉作为装饰。

注意事项：

1. 百香果最好选择新鲜的，这样泡出来的茶才会更加美味。

2. 红茶的浸泡时间不宜过长，否则会有苦味。

3. 蜂蜜的量可以根据个人口味调整，不喜欢太甜的可以不加。

4. 这款茶冷热皆宜，夏天冷藏后饮用更佳。

三、百香果红茶苦吗？

百香果红茶不苦，因为里面有糖分，可以根据自己口味增减糖分，百香果富含百味，汇集数十种水果的浓郁香味。既有芒果与菠萝的韵味，又有柑橘和酸梅的甜酸感觉。与红茶的奇妙组合，茶香和果香，丰富的滋味带给你奢侈感的享受

四、祁门红茶产地及特点？

1. 原产地及生长环境：祁红茶原产于中国安徽黄山祁门。祁红茶所在的祁门县，地处南北交汇的黄山之巅，每年的雨量、温度、日照等生长环境非常适合茶树的生长。

2. 特点：祁红茶本身是一种黑茶，但其工艺和口感都很有独特性。祁红茶带有一定的鲜花香、蜜香和果香，口感醇厚柔和，有一丝甜味，茶叶色泽红艳、汤色红亮，清香浓郁，回味甘爽。

五、红茶品种及名称大全？

现在全世界的红茶主要有四大类，即祁门红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶和阿萨姆红茶。

而中国的红茶则分得更细，主要有日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等。

红茶有小种红茶：正山小种、外山小种；和功夫红茶：祁红功夫、滇红功夫、宁红功夫、川红功夫、闽红功夫等等。

六、红茶形状名称及图片？

红茶形状分为两种，早生形状和杂交水滴形状。

红茶形状是根据颜色还有品种来划分的。红茶也是乔木常绿植物，在我国北方地区种植得比较多

七、红茶的分类及品种？

红茶的分类

小种红茶

正山小种是世界红茶的起源，产于福建武夷山桐木关村。

周边地区如政和、坦洋、北岭、屏南、古田等地所产的仿照正山品质的小种红茶，统称“外山小种”或“人工小种”。

工夫红茶

工夫红茶是红茶界的主流，除福建的小种红茶，几乎国内各红茶产区的红茶都属工夫红茶，地域分布很广，比如常见的祁门红茶、滇红、英德红茶、川红等等，包括福建产区在内的也有坦洋、白琳、政和工夫。因制作加工费时 , 工艺复杂 , “工夫”因此而来。

红碎茶

红碎茶并不是特指某个品种，而是一种工艺，将茶叶切成颗粒状或片末状，再进行分筛。红碎茶主要是做外销，产地分布广泛，遍及云南、广东、海南、广西等地以出为主

八、贡茶百香果红茶做法？

用料

他山集茶锡兰红茶1包百香果 半个柠檬 2片青柠 7个柠檬膏 20克冰块 适量

做法

准备好需要的食材和他山集茶锡兰红茶。锡兰红茶是冰红茶的重点哟。准备1袋锡兰红茶，水温大约80-95度。泡3-5分钟，上下透一下茶包，取出茶包备用！

青柠切开，百香果切开，柠檬取两片。倒入柠檬膏做底。柠檬膏具有清热润肺的作用，而且柠檬膏是冰糖炖煮，提供这道冰红茶的糖底。放入2片新鲜柠檬。加入半颗新鲜的百香果。加入青柠。放入适当的冰块。

倒入冷却好的锡兰红茶液。冷却的茶液能让维生素更稳定。一杯酸甜可口的百香果青柠冰红茶就做好了！简单又快手，补充维生素，清凉又解暑！

九、百香果冰红茶的做法？

百香果冰红茶是一道清凉解渴的饮品，下面是一种简单的做法供参考：

所需材料：

- 百香果果浆：3-4个百香果

- 红茶袋：2袋

- 冷开水：适量

- 冰块：适量

- 糖或蜂蜜：可根据个人口味添加

步骤：

1. 用刀将百香果切开，并将果浆倒入碗中备用。

2. 锅中烧一些水，放入红茶袋，煮到水变色后关火，让其浸泡5分钟左右，然后将茶袋取出，让茶水冷却。

3. 在一个大容器或杯子中，倒入适量冷开水。

4. 将百香果果浆倒入容器中，搅拌均匀。

5. 将红茶水倒入容器中，搅拌均匀。

6. 可根据个人口味，加入适量的糖或蜂蜜搅拌均匀。

7. 放入适量的冰块，搅拌一下。

8. 倒入杯子中，即可享用。

这是一种基本的百香果冰红茶的做法，你还可以根据个人口味进行变化，例如加入柠檬汁或薄荷叶来增加清新的口感。希望你能够喜欢这道百香果冰红茶！

十、白象百香果红茶好喝吗？

好喝。

白象百香果红茶是茶叶经过发酵烘制而成的，发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，成为红茶。红茶品性温和，味道醇厚，是秋冬季不可多得的防病保健饮品。美国研究也表明：每天喝1杯红茶的人与不喝茶的人相比，前者罹患心脏病的风险也要比后者低40％以上。