百香果橘色是不是坏了？
2024-06-28 12:59:52 来源：网络
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不是的
百香果有黄色、红色、紫红色三种颜色,市面上常见多为紫红色。 百香果在生长期的时候果皮为青色,果肉白色,进入成熟期的时候果皮渐渐变紫红色,果肉变黄橙色,果肉中有黑色仔。 百香果只有微微紫红的时候,果肉黄色,仔有黑有白,味较酸,成熟度不够,百香果完全成熟的时候果皮紫红有星状斑点,果肉黄橙,颗粒分明,汁水饱满,味酸甜,口感最佳,果香浓郁。 百香果完熟的果实会自己跌下,若跌到水泥地面有时果壳会稍破裂。 可以在果未完熟时摘下,放两三天就完熟了,冰箱冷藏放一周也可。
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