想问问怎么样能把油炸食物要裹的面包渣裹匀了？
一、想问问怎么样能把油炸食物要裹的面包渣裹匀了？
我只能帮你尝尝成品的口感 。准备一个大碗然后多放点面包渣， 多到足以裹到要炸的食物。不就解决了么 。
二、如何裹面包糠？
表面沾蛋液或水，才能裹住面包糠
三、面包糠怎么裹？
一、加些水淀粉在食用面包糠的时候可以多放点水淀粉，这样就可以使面包糠牢固地粘在食物上。
二、裹一层鸡蛋液在锅面包糠之前可以先在碗中打入一颗鸡生的蛋，打匀后加适量的淀粉，搅成糊状备用，这是能让面包糠牢牢地裹在鸡翅上的关键。
三、裹好后捏一下裹好的面包糠可以可以用力捏一下，这样可以使面包糠更好地沾在食材上。
扩展资料：
面包糠可以用来做炸鸡翅：
一、鸡翅清洗干净后用牙签在鸡翅上均匀的扎上小孔，然后用米酒一勺、黑胡椒粉半勺、盐一勺、五香粉半勺、香葱一根、姜3片腌制30分钟，鸡翅上扎小孔是为了让鸡翅更入味，如果时间来不及腌制30分钟即可，如果时间充足提前腌制好放冰箱里过夜最好。
二、准备淀粉、面包糠、一个鸡蛋。
三、抖落掉鸡翅上面的调料颗粒后现在淀粉粒滚一下，均匀的沾上淀粉。
四、然后在鸡蛋液里过一下。
五、最后均匀的裹上面包糠。
六、裹好的鸡翅待用。
七、油烧至7成热时放入鸡翅，小火慢炸5-7分钟即可，5-7分钟鸡翅完全可以成熟，里面不会有血丝。
八、沾上少许番茄酱味道会更好哦。
四、蛋糕裹面包步骤？
食材用料
牛奶130克，玉米油15克，绵白糖15克，盐2克，高筋面粉210克，酵母3克，水40克，糖粉10克，绵白糖30克，玉米油40克，低筋面粉40克，法芙娜可可粉10克，奇异果1个，草莓酱少许
做法步骤：
1/23
把主料中所有食材按顺序放入面包机桶里，开始揉面，揉30分钟左右，至面团完全阶段。（此时可以揉出手套膜）
2/23
然后把它收圆，放入面包机内发酵。
3/23
等待发酵的过程中，开始做蛋糕片，40g水加入10g糖粉，用手动打蛋器搅拌至糖融化。
4/23
再加入40g玉米油。
5/23
搅拌至水油完全融合，呈米浆状。
6/23
把过筛好的可可粉和低筋面粉筛入。
7/23
用手动打蛋器将粉类和水油混合至粉类全部沾湿即可，不要过度搅拌。
8/23
再加入蛋黄。
9/23
搅拌至完全融合的状态，放到一边备用。
10/23
蛋白用电动打蛋器分三次加入30克绵白糖，打至湿性发泡状态。小弯钩即可。
11/23
取三分之一的蛋白霜，放入可可蛋黄糊中，翻拌均匀。
12/23
然后全部倒回蛋白霜中。
13/23
继续翻拌均匀。
14/23
把蛋糕糊从高处倒入垫好锡纸的大烤盘中。摔两下模具，震出大气泡即可。放入预热好的烤箱，上下火120度，烤25分钟左右。请根据自家烤箱脾气调整温度和时间。用手按压蛋糕体没有流动感，表皮不粘手就可以了。
15/23
烤好之后立即拿出烤箱，放到烤网上，撕掉油纸，晾凉。
16/23
这时候面团已经发酵至二倍大了。
17/23
把发酵好的面团排气。然后用保鲜膜盖上，静止20分钟。
18/23
用擀面杖擀成28*28cm的正方形。
19/23
把烤好晾凉的蛋糕分成3份（每份大约27*8cm），取一份放在面饼的中间，然后用刀在两侧分别各切9刀，均匀地分成10等份。
20/23
自上而下，左右交替的一条压一条编好，然后放在温暖的地方发酵。
21/23
发酵的时候制作香酥粒，15克糖粉，25克低筋面粉，奶粉3克，无盐黄油20克，黄油室温软化后，放入所有食材，用双手轻轻地搓成小粒。
22/23
已经发酵至二倍大的面包体。
23/23
发酵好的面包上均匀的刷上2层鸡蛋液，然后用勺子放上草莓酱，撒上奶酥粒，放入预热烤箱180度，烤25分钟左右。看到表面上色即可。烤好之后放到烤架上晾凉，吃的时候用锯齿刀切开就可以了。
五、面包片裹面包糠做法？
先将面包片蘸上鸡蛋液然后再裹面包糠。
六、二次裹面包糠怎么裹？
1、加些水淀粉：
在食用面包糠的时候可以多放点水淀粉，这样就可以使面包糠牢固地粘在食物上。
2、裹一层鸡蛋液：
在锅面包糠之前可以先在碗中打入一颗鸡生的蛋，打匀后加适量的淀粉，搅成糊状备用，这是能让面包糠牢牢地裹在鸡翅上的关键。
3、裹好后捏一下：
裹好的面包糠可以可以用力捏一下，这样可以使面包糠更好地沾在食材上。
七、虾排做法裹面包糠？
用料：虾250克，玉米淀粉适量，鸡蛋一个，面包糠适量，油适量，盐适量，料酒适量。
做法
1.虾去掉头部和外壳洗净备用，把虾从中间切开，不要切断，去掉虾肠后用刀背轻轻拍打，依次处理好所有的虾排
2.加入适量的盐和料酒腌制十分钟，这时候可以准备面包糠、玉米淀粉放在盘中，鸡蛋打散备用。
3.把虾排放在淀粉沾上一层薄薄的淀粉，然后放入鸡蛋液里滚一滚，最后放入面包糠中滚一滚，让其表面都裹上面包糠。
4.依次做好所有的虾排，平底锅倒入适量油烧至六七成热时放入虾排，小火炸至金黄色，翻面小火炸至金黄色，捞出沥干油分备用。
八、炸糍粑裹面包糠？
啥也不用加啊，可以先粘上鸡蛋液或者牛奶什么的液体，然后仔细放进面包糠，努力压一压，马上放油锅，就可以了。
九、炸鸡裹不住面包糠？
可以先沾点蛋液具体做法您看下 1、首先把鸡翅中洗干净，用牙签在鸡翅的表面来回扎一下这样在腌制的时候更容易入味.2、把鸡翅装到碗里，就直接用成品的炸鸡料腌制，拌均匀以后，把鸡翅加进去使劲来回按摩鸡翅，要把这些调味品的味道揉进鸡翅里面，然后用保鲜膜封好放冰箱冷藏2小时。3、把鸡翅腌制好的鸡翅挑出来，把每个鸡翅都拍上面粉，最好在面粉里裹均匀，这样面粉可以更好里沾上鸡蛋液
4、把沾上面粉的鸡翅，在鸡蛋液里来回滚几次，让鸡蛋液均匀裹住鸡翅
5、再把鸡翅在面包糠里裹均匀，沾上面包糠后可以用力捏一下，这样可以使面包糠更好地沾在鸡翅上。在放置一会，这样该掉下来的面包糠已经掉下来了，好炸
十、面包糠应该怎么裹？
把食物沾上水或者鸡蛋液，面包糠就能很好的裹上。
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