百香果家常做法？

一、百香果家常做法？

百香果的家常做法有很多种，以下是一些常见的做法：

直接食用：百香果洗净后可以直接切开食用，其果肉和籽都可以吃，口感脆爽，也可以加入白糖或蜂蜜拌匀后食用，增加甜度。

制作果汁：百香果可以切成两半，用勺子挖出果肉和籽放入杯中，加入适量的水、蜂蜜或白糖，搅拌均匀后即可饮用。也可以用榨汁机将百香果榨成果汁，加入其他水果或酸奶等混合饮用，口感丰富。

泡茶：百香果可以切片或整个放入杯中，加入热水或沸水泡制，也可以加入冰糖或蜂蜜调味，口感清新。

做果酱：百香果的果肉可以熬制成果酱，可以搭配吐司、饼干等食用，也可以作为烘焙的原料。

烹饪调料：百香果还可以作为烹饪调料，例如在烧猪肉时，可以加入百香果果肉和辣椒粉等调味，增添风味。

这些做法都非常简单，可以根据个人口味和喜好进行选择和调整。请注意，百香果的酸味较重，如果不喜欢太酸，可以适量加入蜂蜜或白糖调味。

二、百香果红茶家常做法？

材料：百香果2个，红茶包2个，蜂蜜适量，水500ml。

步骤：

1. 将百香果切开，用勺子挖出果肉备用。

2. 锅中加入水，烧开后放入红茶包，浸泡5分钟。

3. 将泡好的红茶过滤掉茶叶，然后倒入百香果汁，搅拌均匀。

4. 根据个人口味加入适量的蜂蜜调味，搅拌均匀即可。

5. 最后可以加入一些切好的百香果肉作为装饰。

注意事项：

1. 百香果最好选择新鲜的，这样泡出来的茶才会更加美味。

2. 红茶的浸泡时间不宜过长，否则会有苦味。

3. 蜂蜜的量可以根据个人口味调整，不喜欢太甜的可以不加。

4. 这款茶冷热皆宜，夏天冷藏后饮用更佳。

三、百香果扣肉家常做法？

食材清单

主料：鱼肉250克，虾肉250克，百香果2个

辅料：胡椒粉1匙，盐1匙，蜜糖2匙，玉米淀粉1匙，食用油适量，生抽1匙，鱼露半匙

步骤01

先把鱼肉去皮，洗净沥干水份，然后用绞肉机打成鱼浆。同样的步骤也把虾肉打成虾浆。

用一个长方形容器，容器上面抹点油，然后放上做好的鱼虾胶。水开上锅蒸15分钟，蒸好后脱模，放凉。

步骤02

热锅放油，油温6成放入鱼虾扣，炸至金黄捞出，放凉后切片摆盘。

步骤03

百香果取出果肉，放入蜜糖、生抽、鱼露，少许盐，拌匀淋在做好的鱼扣上即可开吃。

四、百香果的家常做法？

百香果是一种酸甜可口的水果，可以用来制作各种美味的家常食品。以下是一种简单的百香果家常做法——百香果果冻：

材料：

6-8个新鲜百香果

100克砂糖

250毫升水

10克吉利丁粉

适量的水果或薄荷叶（装饰用）

步骤：

将百香果切开，用勺子将果肉挖出放入碗中。

加入砂糖和少量水，用勺子搅拌均匀，使果肉与糖充分混合。让混合物静置约10分钟，使果肉中的汁液充分释放出来。

同时，在小碗中加入吉利丁粉，加入适量的水搅拌均匀，待吉利丁粉变软。

将250毫升水倒入锅中，加热至烧开，然后加入吉利丁粉，搅拌均匀直至吉利丁完全融化。

将吉利丁水倒入百香果碗中，搅拌均匀确保吉利丁液与百香果混合均匀。

将混合物倒入模具或碗中，冷却至室温后放入冰箱冷藏至果冻凝固（约2-3小时）。

可以将果冻取出装盘，用水果或薄荷叶进行点缀，即可食用。

这是一种简单的家常百香果果冻做法，你可以根据个人口味调整糖的用量。此外，百香果还可以用来制作饮料、甜点和果酱等，尽情发挥创意，享受百香果的美味吧！

五、百香果炖鱼的家常做法？

食材用料

百香果5个   黑鱼1条

黄灯笼辣椒酱1勺

姜1块   薄荷6片   生粉1勺

盐适量   蚝油半勺

油适量   白胡椒粉半勺

做法步骤

1，黑鱼，也叫生鱼，叫老板帮忙处理好，鱼骨分离，把肉切成鱼片。鱼骨清洗干净，放一点盐和油腌一下。

2，鱼片放一勺生粉，半勺蚝油，半勺盐，半勺白胡椒粉，一点油，用手抓匀，腌制半小时。

3，姜切片。

百香果五个，用勺子把肉抠出来。

4，摘一点自家种的薄荷叶。没有的话也可以用葱花。

5，热锅下油，下姜片稍微煸炒一下，然后倒入鱼骨头，小火慢慢煎香。趁机煮一壶开水。

6，把开水倒入煎好的鱼骨中，大火烧开后转中小火煮10分钟，把汤煮至乳白色。

7，鱼骨捞出，加入一勺黄灯笼辣椒酱，加入一点盐，试一下汤的味道，不够的话继续加盐调味。把百香果倒进去，大火烧开。

8，调到最大火，加入鱼片，用筷子小心划散，煮到鱼汤再次沸腾即可关火，出锅。撒上薄荷叶即可。

9，嫩滑的鱼片，还有浓郁的百香果和薄荷香味，清爽又开胃。又酸又辣～

六、百香果炒鸡蛋家常做法？

食材：隔夜饭一碗，百香果2个、鸡蛋1个、食用油一勺、火腿肠一根、胡萝卜30克、青瓜30克、盐适量、葱适量。1、 把百香果切开，把果汁果肉用汤匙挖出来入盘，把鸡蛋打入，用筷子打圈搅拌均匀后，再加入盐搅拌均匀备用。

百香果蛋炒饭，美味芳香，做法简单，再忙碌也不用亏待自己了

2、 胡萝卜、青瓜洗干净切成丁，一起装入盘里，火腿肠外包装拔开切丁，装入胡萝卜丁盘里备用。葱花洗干净，切段备用。

百香果蛋炒饭，美味芳香，做法简单，再忙碌也不用亏待自己了

3、 开小火，锅里放油，把米饭倒入打散，加入百香果汁鸡蛋液，继续翻炒至米饭颗粒分明，加入胡萝卜、火腿、青瓜再一起翻炒均匀。加入盐、葱段再翻炒均匀就可以起锅了。

七、百香果牛肉的家常做法？

用料，

牛里脊肉 300克

腌肉料 

盐 2克

料酒 1大勺

淀粉 1勺

胡椒粉 少许

配料 ，

百香果 4个

酸汤肥牛调料 1包

泡野山椒和泡椒水 适量

莴笋 1根

小米椒 2个

小葱 3根

香菜 2根

做法步骤

 1，牛里脊肉洗净切成薄片，加盐、胡椒粉、淀粉、料酒抓匀腌制十几分钟。

2，百香果挖出果肉装碗中备用，香菜、小葱切段，小米椒切圈，莴笋切片。

3，锅里加水烧开后放入一包酸汤肥牛调料(品牌我不说，免得被质疑打广告)，烧开，根据个人口味添加泡野山椒和泡椒水。

4，一大半百香果肉放滤网里，用勺子压出果汁，并磨擦出果肉放入汤中(多压多磨一下，尽量只剩下籽和筋)，烧开。

5，放入莴笋片断生，捞出装盆，留底汤继续烧，倒入腌制好的牛肉片，先不要去搅，定一下型。

6，把牛肉片轻轻拨开，烧至变色，无红色，放入小米椒圈断生。放葱段，调盐味，烧开，关火，盛出，撒上香菜段即可。

八、百香果冰棒的家常做法？

食材明细

牛奶、菌粉、百香果、蜂蜜。

做法步骤

1、准备材料，百香果10个大概1斤左右。

2、把器具用热水烫一下，放凉之后，加入一包菌粉。

3、倒入牛奶搅拌均匀

4、放入酸奶机里面，盖好盖子，插上电源，400毫升差不多5.6个小时就可以了。

5、做好的酸奶里面，倒入百香果，加入蜂蜜，搅拌均匀。

6、放入冰淇淋模具里面，插入冰棒木棍，冷冻凝结即可。

九、百香果番茄牛肉家常做法？

做法如下：材料：

牛肉（切丝状）200克

西红柿（切块状）2个

青红椒各半个

姜蒜适量

料酒、盐、糖、生抽、老抽、白胡椒粉适量

植物油适量

百香果一个做法步骤：1.将牛肉加入适量的料酒腌制10分钟备用。2.热锅凉油，放入腌制好的牛肉丝煸炒至变色，加入姜蒜爆香。

3.加入西红柿和青红椒继续煸炒至软烂。

4.加入适量的盐和糖调味，再加入生抽、老抽和白胡椒粉，翻炒均匀。

5.最后加入百香果，煮至果肉变软即可。

这道菜口感鲜美，牛肉嫩滑，西红柿和百香果汁富含维生素和抗氧化剂，具有很好的营养价值。

十、百香果锅包肉的家常做法？

用料

里脊肉  500克，盐 5克，生抽  3勺，白醋 6滴，香菜 3根，百香果浓缩汁适量

做法步骤

做法步骤

步骤 1

里脊肉0.6-0.8cm的肉片，冲洗干净，捏干水份。放半勺盐、少许米酒、少许胡椒粉、一勺生抽、少许葱姜水。抓匀腌制备用

步骤 2

土豆淀粉多一些。150g里脊肉我大约用了4勺淀粉！用水冲开静置，完全倒去水份。

步骤 3

从切丝、姜切丝、放水里静置。蒜切片备用。胡萝卜丝少许备用。

步骤 4

将土豆淀粉放入腌制好的里脊内。抓匀！尽量少加或者不加水。抓匀放少许油抓拌好

步骤 5

兑汁：4勺白糖、三勺白醋、半勺米醋、大约100ml水搅拌均匀。放少许百香果汁浓缩液。

步骤 6

起锅烧油、大约150度筷子冒泡的时候即可放入拌好土豆淀粉的里脊片。尽力用手裹满里脊片。放入油内。大约硬化、肉片飘起来就可以先称出来备用。 等升温180度后可以进行复炸！略微上色即可称出来！

步骤 7

起锅烧油，小火放一半葱姜丝、蒜片略微爆香后即可放入兑汁！使劲熬一会。大约鱼眼泡，拉粘的时候放入里脊和葱姜丝！翻拌均匀即可出锅