饮茶礼仪？

一、饮茶礼仪？

1、倒茶时切记不可满杯

　　茶是热的，满了时茶杯很热，这就容易让客人的手被烫，有时还易致茶杯落地打破，给客人造成难堪，所以中国自古便有“倒茶不满”之礼仪。

　　2、放置茶盅不可发出声响

　　客人喝茶提盅时不能任意把盅脚在茶盘沿上擦，茶喝完放盅要轻手，不能让盅发出声响，否则是“强宾压主”或“有意挑衅”之意。

　　3、新客到来及时换茶

　　和朋友一起喝茶时，如果中间有新的朋友到访，主人一定要立即换茶，表示欢迎，否则会被视为怠慢。换好新茶之后的要请新来的客人最先饮用，以再次表示主人欢迎之姿。

二、饮茶风俗？

名茶名点流行于我国华南一带，喝早茶，就是这类饮茶习俗的典型代表。从广东一带传来的风俗即早晨茶楼生活习惯，人们爱在上班之前，在茶楼里泡上一壶茶叶，再点上两份点心，坐在茶楼徐徐品饮，慢慢咀嚼。这种饮早茶的风俗，已在许多城市中流行。

三、饮茶古诗？

1. 松花酿酒，春水煎茶。（张久可）

2. 午窗初睡起，幽兴付茶瓯。（陆游）

3. 茶炉寒夙火，佛案晓添花。（张耒）

4. 熏炉郁佳气，茶鼎浮轻烟。（曾几）

5. 呵笔难临帖，敲床且煮茶。（大须）

6. 扫叶煎茶摘叶书，心闲无梦夜窗虚。

四、将饮茶读音？

将饮茶的读音：jiāng yǐn chá

将饮茶

杨绛创作的散文集

《将饮茶》是当代作家杨绛创作的散文集，首次出版于1987年5月。

该书作为杨绛的回忆录，讲述了其父亲、姑母的生平际遇，钱锺书创作作品的情景，及夫妻二人文革时期的遭遇。作者以细腻传神而又幽默风趣的文笔记人叙事，不仅活画出人物形象，也描绘出时代氛围，使该书在貌似轻松恬然中富于深刻隽永的人生意蕴和探赜索隐的史料价值。

五、古人如何饮茶？

#古代生活日常#在许多南方方言里，喝茶被叫作“吃茶”。比如说讲闽语的福建人，就说“吃茶”。称“喝茶”为“吃茶”，可能是保留了古人的叫法。唐朝时，人们就不是喝茶，而是吃茶。

唐朝之前，人们饮茶的目的五花八门，有当药的，有当菜的，喝法有点像喝中药或喝菜汤。到了唐朝，饮茶开始成风，周杰伦有首歌叫《爷爷泡的茶》，里面就唱道：“唐朝陆羽写《茶经》三卷，流传了千年。”

唐朝饮茶成风与当时佛教的兴盛密切相关，佛教禅宗讲究坐禅修行，就是盘腿一动不动地坐在那儿思考，一坐就是小半天，这很耗费体力。所以僧人就靠吃茶来补充体力，相当于今人喝功能性饮料。

唐朝形成了较为规范的喝茶方法，和今天很不一样——不是喝茶，而是“吃茶”。如今有很多方言里还保留“吃茶”一词。1987年，陕西扶风法门寺出土了一整套唐朝宫廷吃茶器具，可以还原唐朝人的吃茶方式。唐朝人吃茶的时候，不是冲泡茶叶，而是煮茶或煎茶。他们用的多是“饼团茶”，先把生茶叶蒸青、捣碎，做成茶饼烘干，然后存放在茶笼里，茶笼四周镂空，便于通风。有时候还要给茶笼加热，烘焙茶饼。吃茶时，先用茶碾器将茶饼碾碎，将碎末放入筛箩中，筛去杂质，留下茶粉，然后煎制。煎茶时将茶粉和各种作料放在一起煮。作料有啥呢？一般是葱、姜、盐等，还有的放橘皮、茱萸、薄荷、桂皮等。煮出来的茶是黏稠状的，所以叫作茶汤。这样的茶，最佳用法是吃，而不是喝。法门寺茶具所还原的唐朝吃茶方法，和陆羽《茶经》中描述的吃茶方法基本契合。可以将其简要概括为以下六个步骤：焙炙；碾碎；筛箩；煮水加盐；加茶末；品茶。

△南宋点茶技艺（出自刘松年《撵茶图》）附图一

唐朝的茶是碾成粉后饮用，这种饮用茶粉的习惯后来传到了日本，慢慢就演化出了抹茶，今天仍受大家欢迎。当下，一提到抹茶，大家会觉得它来自日本，其实抹茶的起源是中国的唐朝，只是日本保留了唐朝的古风。

到了宋朝，更为流行的是点茶法。尽管同样是用茶粉作为原料，但与煎茶法不同的是，点茶法是将茶粉放在茶碗里，注入少量沸水调成糊状，然后继续注入沸水，同时用茶筅搅动，使茶末上浮，形成粥面。

宋朝的文人喜欢比拼点茶手艺，制定了一整套的规则，形成了“斗茶”的风俗。宋徽宗还写过一部关于茶的专著《大观茶论》，里面对斗茶风俗有详细的记载。其整个过程为：“搅动茶膏，渐加击拂，手轻筅重，指绕腕旋，上下透彻，如酵蘖之起面，疏星皎月，灿然而生。”这种带有表演性质的点茶技艺，单从操作本身来看，今天日本的茶道与之非常相似。

到了明朝，人们发明了炒青制茶法，茶的喝法也发生了巨大改变。炒青后的茶叶用热水冲泡即可，无需食用就能享受其芳香。明朝人也认为，相比繁琐的点茶饮法，泡茶饮法“简便异常，天趣悉备，可谓尽茶之真味”。另外，明朝放弃吃茶，也和明太祖提倡节俭有关。宋朝时，宫廷喝的茶主要产自闽南和岭南一带，因茶饼上印有龙的图案，所以又称“龙团”。龙团的饮用方法须煎饮。《馀冬序录摘抄内外篇》中曾记载，“太祖以重劳民力，罢造龙团，一照各处，采芽以进”。因此不喝煎饮的龙团了，饮茶方法也改变了。受朱元璋影响，明朝以后的茶叶才开始流行冲泡后清饮，一直延续到了今天。

现在，南方一些地方依然会在煮茶时加入一些作料，和唐朝人吃茶很像。广东汕尾地区流行一种“擂茶”，将绿茶加入大米、花生、食盐、生姜等作料放入钵内，用一根半米长的“擂棍”捣碎，然后再加水煮沸。透过擂茶，我们可窥视唐朝吃茶情景之一二。擂茶，也许是穿越了千年的活历史。

△抹茶附图二

△擂茶附图三

六、下雨饮茶古诗？

关于下雨喝茶惬意诗句有:

1.竹下晴垂钓，松间雨试茶。

出自宋代叶适《西山》

2.竹暗闲房雨，茶香别院风。

出自唐代戴叔伦《与友人过山寺》

七、调饮茶定义？

调饮茶是一种将不同种类的茶叶混合在一起，以达到特定的口味和效果的过程。调饮茶可以根据个人口味偏好、食用目的和健康需求来进行，常见的调饮茶包括混合不同品种的茶叶、草药、花卉和水果等。通过调饮茶，可以尝试各种不同的风味和享受茶叶的多样化带来的健康益处。

八、将饮茶全文？

今天我终于到了拥有一种固定的“生活场”的状态，半生的经验告诉你应该怎样的生活，怎样的生活才淡雅野趣，这样的生活由我一人营造，在我与天、我与地、与书、与时间、与散淡的空气之间构筑的生活场，而这样的生活场必须要由野茶的参与，将饮茶，每一天，我的生活都要由浓到淡地进行下去。

　　日本人的茶文化应该源自中国，但它至今保留了中国那种悠古高雅的禅意，两个人对饮，只喝茶，不讲话，因为讲话会破坏茶所营造的空灵。人到中年，我已不能释杯，只是杯中不是酒，而是茶，不是龙井碧螺，是一种来自深山野地的野茶而已，凡物荒野到浊香处便有了禅味，饮茶是一种开启、一种随缘、一种散漫间的寄托，人毕竟需要一些寄托，如果这种寄托仅仅是茶，而且是野茶。

　　终于，茶和我都找到了融解自己的水和味

九、十五饮茶古诗？

关于十五饮茶字的古诗有:

1.十五入汉宫，花颜笑春红。

出自唐代李白的《怨歌行》

2.十五年前花月底，相从曾赋赏花诗。

出自宋代李清照的《偶成》

3.一箫一剑平生意，负尽狂名十五年。

出自清代龚自珍的《漫感》

4.饮茶粤海未能忘，索句渝州叶正黄。

出自近现代的《七律·和柳亚子先生》

十、饮茶的雅称？

1、品茗

唐代后许多诗文中指茶。

2、清友

竹里品茶并陶醉于美好的大自然之中，古人视此为雅事。

3、不夜侯

茶的雅号，人对茶的拟人戏称。因茶可提神，饮后夜不能睡。

4、龙芽凤草

除了采、蒸、捣、拍、焙、穿、封等环节，就是茶汤的烹煮了。

5、清风使

据《清异录》载，五代十国时，有人即称茶为清风使，卢仝的茶歌中也有饮到七碗茶后。