做鸡尾酒可以用冰糖吗？

一、做鸡尾酒可以用冰糖吗？

可以的，根据自己的口味可以添加。

给鸡尾酒添加糖份，大多数新手往往立刻会想到果汁或糖浆。虽说从技术上讲这种想法没有错，但是有更有效的办法。果汁会把一杯酒的味道给稀释掉，以至于这不再是一杯鸡尾酒了。虽说在鸡尾酒中加入糖浆或蔗糖可以减少饮料的干涩味道，但这并没有增加任何特殊味觉（Flavor）。 增加一杯鸡尾酒甜度的有效办法是添加优质甜酒。这些利口甜酒（Liqueur）

二、怎样用白兰地做鸡尾酒？

白兰地做鸡尾酒，是一个非常正确的选择，可以用白兰地做基酒，调出春华秋实两大系列：

春花包括玫瑰花、洛神花、茉莉花等等，夏季再添加20ml的薄荷酒，非常心旷神怡；

秋实包括桑椹、蓝莓、樱桃等果实，预先浸泡三天，然后用桑叶、柠檬片点缀即可，口感和色调都非常赏心悦目。

三、调制鸡尾酒的做法，调制鸡尾酒怎么做？

鸡尾酒的调制方法

很多酒吧都有鸡尾酒，人们喜欢调酒师调制的鸡尾酒、更喜欢调酒的艺术，您也不妨自己也做一次调酒师，尝一尝自己调出的酒是什么滋味。这里介绍鸡尾酒的调制方法：

1．搅拌

将所需之酒及副材料倒入已放置冰块的调酒杯内，用调酒匙在杯内沿一定方向缓缓搅拌。此时，另一只手要握紧调酒杯，当手感到冰冷时，即表示已达到冷却和度，便可以通过滤酒器倒入所需的载杯内。

2．摇晃

采用"摇晃"手法调酒的目的有两种，一是将酒精度高的酒味压低，以便容易入口；二是让较难混合的材料快速地融合在一起。因此在使用调酒壶时，应先把冰块及材料放入壶体，然后加上滤网和壶盖。滤网必须放正，否则摇晃时壶体的材料会渗透出来。一切准务就绪后，按下述程序操作：

（1）右手的拇指按在谳酒壶的壶盖：

（2）用无名指及小指夹住壶身；

（3）中指及食指并拢，撑住壶身；

（4）左手的中指及无名指置于体底部；

（5）拇指按住滤网，食指及小指夹住壶体。

此后便可不停地上下摇晃，但手掌绝对不可紧贴调酒壶，否则手温会透过调酒壶，使壶体内的冰块溶化，导致辞鸡尾酒变淡。摇晃时，手中的调酒壶要放有肩部与胸部之间，并呈横线水平状，然后前后前后做有规律的活塞式运动，约15~20次。当调酒壶的表面涂上一层薄薄的霜雾时，应立即打开壶盖，然后用食指托住滤网，将倒入事先冰冷的酒杯中，便完成了整个"摇晃"调酒的操作程序。

3．搅拌机打

用搅拌机调酒，操作比较容易，只要按顺序将所需材料先放入搅拌机内，封严顶盖，启动一下电源开关可。不过，在调好的鸡尾酒倒入载杯时，要注意不要把冰块随之倒进，必要时可用滤冰器先将冰块滤掉。

4.兑和

将酒按不同的密度缓慢倒入杯内,形成层次度.操作时注意:密度最大的酒放在下层,倒酒时要沿着杯壁缓慢到入.大家所熟悉的彩虹酒就是这样调出来的

下面是几种鸡尾酒的调制材料：

B-52轰炸机地震earthquake21点

甘露咖啡甜酒

百利甜酒

伏特加

将原料依次倒入利乔杯中.并且

点燃伏特加出品,兑和法调制杰克丹尼1/3

杜松子酒1/3

回香酒1/3:

将原料摇匀倒入鸡尾酒杯杰克丹尼0.75

咖啡甜酒0.75

电蕉长岛冻茶处女

香蕉酒0.75

特其拉酒0.75金酒1/3oz,

百家得1/3oz,

特其拉酒1/3oz,

君度1/3oz,

柠檬汁1oz.

将原料倒入调酒壶摇匀,倒入加冰

的高杯,然后注满可乐特其拉酒1oz

香蕉酒0.5oz

君度0.5oz:

材料摇匀倒入鸡尾酒杯,然后从中间滴入适量红石榴糖浆

鸡尾酒经过200多年的发展，现代鸡尾酒已不再是若干种酒及乙醇饮料的简单混合物。虽然种类繁多，配方各异，但都是由各调酒师精心设计的佳作，其色、香、味兼职备，盛载考究，装饰华丽、圆润、协调的味觉外，观色、嗅香，更有享受、快慰之感。甚至其独特的载杯造型，简洁妥贴的装饰点缀，无一不充满诗情画意。总观鸡尾酒的性状，现代鸡尾酒应有如下特点：

1、鸡尾酒是混合酒

鸡尾酒由两种或两种以上的非水饮料调合而成，其中至少有一种为酒精性饮料。象柠檬水、中国调香白酒等便不属于鸡尾酒。

2、花样繁多，调法各异

用于调酒的原料有很多类型，各酒所用的配料种数也不相同，如两种、三种甚至五种以上。就算以流行的配料种类确定的鸡尾酒，各配料在份量上也会因地域不同、人的中味各异而有较大变化，从而冠用新的名称。

3、具有刺激性中味

鸡尾酒具有明显的刺激性，能使饮用者兴奋，因此具有一定的酒精浓度。适当的酒浓度使饮用者紧张的神经和缓，肌肉放松，等等……。

4、能够增进食欲

鸡尾酒巴应是增进食欲的滋润剂。饮用后，由于酒中含有的微量调味饮料如酸味、苦味等饮料的作用，饮用者的口味应有所改善，绝不能因此而倒胃口、厌食。

5、口味优于单体组分

鸡尾酒必须有卓越的口味，而且这种口味应该优于单体组分。品尝鸡尾酒时，舌头的味蕾应该充分扩张，长能尝到刺激的味道。如果过甜、过苦或过香，就会影响品尝风味的能力，降低酒的品质，是调酒时不能允许的。

6、冷饮性质

鸡尾酒需足够泠冻。象朗姆类混合酒，以沸水调节器配，自然不属典型的鸡尾酒。当然，也有些酒种既不用热水调配，也不强调加冰冷冻，但其某些配料是温的，或处于室温状态的，这类混合酒也应属于广义的鸡尾酒的范畴。

7、色泽优美

鸡尾酒应具有细致、优雅、匀称、均一的色调。常规的鸡尾酒有澄清透明的或浑浊的两种类型。澄清型鸡尾酒巴应该是色泽透明，除极少量因鲜果带入固形物外，没有其它任何沉淀物。

8、盛载考究

鸡尾酒应由式样新颖大方、颜色协调得体、容积大小适当的载杯盛载。装饰品虽非必须，但却常有的。它们对于酒，犹如锦上添花，使之更有魅力。况且，某些装饰品本身也是调味料。

鸡尾酒分为短饮和长饮。

短饮，意即短时间喝的鸡尾酒，时间一长风味就减弱了。此种酒采用摇动或搅拌以及冰镇的方法制成，使用鸡尾酒杯。一般认为鸡尾酒在调好后10-20分钟饮用为好。大部分酒精度数是30度左右。

长饮，是调制成适于消磨时间悠闲饮用的鸡尾酒。对上苏打水、果汁等。长饮鸡尾酒几乎全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒杯这种大容量的杯子。它是加冰的冷饮，也有加开水或热奶趁热喝的，尽管如此，一般认为30分钟左右饮用为好。与短饮相比大多酒精浓度低，所以容易喝。依制法不同而分为以下几种：

果汁水酒Collins

烈性酒中加柠檬汁和砂糖或糖浆，再加满苏打水。著名的有约翰克林酒、汤加连酒等。

清凉饮料Cooler

烈性酒中加柠檬、酸橙的果汁和甜味料，再加满苏打水或姜麦酒。也有以葡萄酒为基酒的无酒精的类型。

香甜酒Flip

在葡萄酒、烈性酒中加鸡蛋、砂糖。喜欢的话最后撒上点肉豆蔻，有冷热两种。

餐后饮料Pousse-Cafe

把任何种类的烈性酒、甜露酒、鲜奶按密度的大小依次倒进杯子，使之不混合在一起的类型。重要的是事先了解各种酒的密度。

宾治Punch

以葡萄酒、烈性酒为基酒，加入各种甜露酒、果汁、水果等制成。作为宴会饮料，多用混合香甜饮料的大酒钵调制。几乎都是冷饮，但也有热的。

酸味鸡尾酒Sour

在烈性酒中加柠檬汁、砂糖等甜东西和酸东西。此酒在美国原则上不用苏打水。其他国家有用苏打水和香槟酒的。

当今最流行的十种鸡尾酒调制方法

◎AROUNDTHEWORLD环游世界12OZGLASS(SHAKE)果汁杯1OZGIN琴酒1/2OZMENTHE(GREEN)绿色薄荷酒PINEAPPLEJUICE8。凤梨汁*CHERRYGARNISH樱桃摇酒器加入适量冰块将1盎司琴酒1/2盎司绿色薄荷酒及约8盎司凤梨汁摇晃后倒入杯中，用樱桃做装饰即完成，清凉的感觉适合女孩子

◎BLUELAGOON蓝色珊瑚礁CHAMPAGEGLASS(BUILD)香槟杯1OZBLUECURACAO蓝色香橙久TOPWITH7-UP七喜NOICE不要冰块先冰杯将1盎司蓝色香橙酒倒入杯中，在慢慢倒入7七喜，形成渐层感即完成，满足你视觉的清凉。

◎ZOMBIE12OZGLASS(SHAKE)可林杯1OZLIGHTRUM白色莱姆酒1OZDARKRUM深色莱姆酒1/2OZAPRICOTBRANDY杏桃白兰地DASHGRENADINESYRUP红石榴汁FILLWITHLIMECORDIAL&ORANGEJUICE浓缩莱姆汁&柳橙汁*ORANGESLICE&CHERRYGARNISH柳橙片&樱桃HRC\"SBEST摇酒器中加入适量冰块将1盎司白色莱姆酒1盎司深色莱姆酒1/2盎司杏桃酒和少许莱姆汁&柳橙汁放入摇酒器中摇晃后放入杯中，加入HRC\"S啤酒再滴上几滴红石榴汁增添点颜色用柳橙片&樱桃做装饰即完成，此种酒光看起来就会让人印象深刻得的。

◎BLOWJOB吹管之乐LIQUEURGLASS(LAYERED)香甜酒杯1/2OZKAHLUA咖啡酒1/2OZBAILEY\"S香甜奶酒1/2OZVODKA伏特加这是一种分层酒先准备一只香甜酒杯最底层1/2盎司咖啡酒第二层1/2盎司香甜奶酒最上层1/2盎司伏特加此种鸡尾酒的喝法为:双手不可碰到杯子，用嘴巴将酒杯含起把酒喝掉才能享受它的乐趣。试试每个人的技术

◎BULL公牛12OZGLASS(BUILD;NOICE)高球杯&不要冰块1OZLIGHTRUMCORDIAL白色莱姆莱姆酒11/2OZLIMECORDIAL浓缩莱姆汁TOPWITHBEER(SANMIGUEL)生力啤酒准备一只可林杯将1盎司白色朗尼可莱姆酒11/2盎司朗尼可莱姆酒直接倒入杯中不加冰块，再加上满生力啤酒即完成，喝这杯酒的勇气就像此酒名一样"公牛"。

◎C.M.F.加州枪侠12OZGLASS(SHAKE)可林杯1/2OZGIN、VODKA、LIGHTRUM、TEQUILA、琴酒.伏特加.莱姆酒COINTREAU、BAILEY\"S、DRAMBUIE龙舌兰.橙皮甜酒.香甜ASHGRENADINE红石榴汁奶酒.蜂蜜酒FRUITPUNCH8。综合果汁摇酒器中加约适量冰块将1/2盎司的琴酒.伏特加.白色莱姆酒.龙舌兰.橙皮甜酒.香甜奶酒.蜂蜜酒加上综合果汁(柳橙汁.凤梨汁.特制柠檬糖水)摇晃后倒入杯中，滴上几滴红石榴汁即完成，当你一口气喝完这杯时就可以体会到此酒名的由来了。

◎GRAVEYARD恶魔坟场12OZGLASS(BUILD;NOICE)可林杯1/2OZTEQUILA、DARKRUM、SCOTCH、BRANDY、龙舌兰.深色莱姆酒.AMARETTO、PERNOD苏格兰威士忌.美国威士忌.杏仁白兰地.TOPWITHGUINNESSSTOUT健力士啤酒将1/2盎司龙舌兰.深色莱姆酒.苏格兰威士忌.美国威士忌.杏仁白兰地.倒入杯中不加冰块最后倒入健力士啤酒即完成，光闻味道就可以想像离恶魔坟场不远了。

◎DAIQUIRI台克利(SHAKE/STIAINED)1OZLIGHTRUM白色莱姆酒1/2OZCOINTERAU橙皮甜酒1/2OZLIMECORDIAS莱姆汁1/2SUGARSYRUP糖水*LEMONGARNISH柠檬先冰杯摇酒器中加入适量冰块将1/2盎司白色莱姆酒1/2盎司橙皮甜酒和1/2盎司莱姆汁&1/2盎司糖水倒入摇酒器中摇晃后倒入杯中，用柠檬片做装饰即完成，另一种做法是将摇酒器换成果汁机打成泥状，不失原味颇受女孩子喜爱。

◎SCREMINGORGASM高潮COCKTAILGLASS(SHAKE/STRAINED)鸡尾酒杯1/2OZKAHLUA咖啡酒1/2OZBAILEY\"S香甜奶酒1/2OZAMARETTO杏仁白兰地1/2OZVODKA伏特加先冰杯摇酒器中加入适量冰块将1/2盎司咖啡酒1/2盎司香甜奶酒1/2盎司杏仁白兰地1/2盎司伏特加倒入摇酒器中摇晃后沥出酒来倒入杯中，另一种做法是将摇酒器换成果汁机打成泥状，香甜容易入口酒精浓度仍然不变让你HIGH到最高点。

◎SEXONTHEBEACH性欲海滩COCKTAILGLASS(SHAKE/STRAINED)鸡尾酒杯1OZVODKA伏特加1/2OZCASSIS黑莓酒1/2OZPEACH水蜜桃酒1OZPINEAPPLEJUICE凤梨汁先冰杯摇酒器中冰块加满将1盎司伏特加1/2盎司黑莓酒1/2盎司水蜜桃酒和约1盎司凤梨汁倒入摇酒器摇晃后沥出酒来倒入杯中或另一种做法是将摇酒器换成果汁机打成泥状，此调酒喝完后将会慢慢挑起你的性欲让你像置身於大海一样HIGH。

百搭时尚美酒

不管是一个人，两个人，还是一大帮朋友，自己在家动手调出的鸡尾酒，总会带来特别的成就感和享受气氛，让你的生活更加与众不同。鸡尾酒是由不同种类的烈酒、果汁、奶油等混合而成的，含有较多或较少酒精成分，具有滋补、提神功能，并使人感到愉快的浪漫饮品。调治一款鸡尾酒如同演奏一首乐曲，各种材料的组合如同曲子里的音符，有它们特殊的位置和职能，只有遵循这个规律，才能产生和谐与共鸣，达到最理想的效果。下面这两个级别的鸡尾酒，不但基酒出色、口味宜人，而且鸡尾酒的外形也非常有派头，最值得你亲自动手。

图示--唇齿留香的含羞草

含羞草

酒精度：低度

葡萄酒清新爽朗的香气，混合着橙汁微酸而甘甜的芬芳，让人唇齿留香。这款鸡尾酒的酒精度非常低，很容易让人接受，不习惯喝酒的人也可以尝试。

[进阶级]

如果你想调制出经典款的鸡尾酒，请从下面这款开始。

长岛冰茶

酒精度：中度

酒体入喉温润而细腻，口味则甜、酸、苦兼具，酷似柠檬红茶，却多了些暗藏的辛辣，后劲很足。伏特加的醇厚、朗姆酒的微酸、龙舌兰的热情奔放、金酒的独有香气，以及白橙力娇酒的清凉，都需要你慢慢来品味。

基酒：珍藏1800龙舌兰

龙舌兰酒是鸡尾酒界最常用到的五大基酒之一，通常在一些口味厚重的鸡尾酒里面都可以见到其身影。在长时间的酝酿后，这款龙舌兰酒虽然味道浓烈，但口感却是出人意料的温和爽口。作为基酒出现时，味道虽然已被冲淡，但依然可以让饮酒者体会到其产地墨西哥的豪爽浓烈风情。

配方：0.5盎司百加得白朗姆酒+0.5盎司珍藏1800龙舌兰+0.5盎司哥顿金酒+0.5盎司白橙力娇酒+0.5盎司红牌伏特加+0.5盎司柠檬汁。放入摇壶中加冰摇匀，倒入杯中，加可乐，最后以青柠片装饰。

基酒：歌堡白玫瑰起泡葡萄酒

这款基酒充满了清新的果香，看上去有天然的玫瑰红色、明艳动人、香气四溢、酒体丰腴、回味优雅绵长。最适宜在餐前饮用或在餐后搭配甜点，浓淡适宜的甜味也恰好是调配一杯美味鸡尾酒的好选择。

配方：1盎司橙汁+4盎司歌堡白玫瑰起泡葡萄酒，逐个加入，加冰搅匀。

基酒(base)：调制鸡尾酒时使用的最基本的酒。

注：1盎司=31.1035克

[众说纷纭话鸡尾酒]

关于鸡尾酒一词的由来，众说纷纭，有着许多不同的故事。有人说由于构成鸡尾酒的原料种类很多，而且颜色绚丽，丰富多彩，如同公鸡尾部的羽毛一样美丽，因此人们将这种不知名的饮品称为鸡尾酒；有人说这个词是悄悄出现在上个世纪的斗鸡比赛中，因为当时每逢斗鸡比赛一定是盛况空前，获得最后胜利的公鸡的主人会被组织者授予奖品或者更确切地说是战利品--被打败的公鸡的尾毛。当人们向胜利者敬酒时，贺词往往会说：“OntheCock’sTail！”

[鸡尾酒调制]

鸡尾酒已经走进了我们的生活，闲暇时间在酒吧喝点鸡尾酒，已经逐渐成为了一种时尚。鸡尾酒的世界也是非常的多彩多姿的，在我们看来，总觉得它是那样的微妙，不同的酒搭配起来，变换出那么多的色彩，拥有那么多美丽动听的名字，其实鸡尾酒虽然千变万化，却有一定的公式化可循，只要备齐以下调酒工具，就有可能成为吧台后面的调酒高手！到这个时候，你就可以搞定一个家庭鸡尾酒PARTY了！慢慢地品尝，一种很惬意的感觉，就在身边慢慢飞扬……

调制鸡尾酒需要专业的器具

1.量杯

量杯是两头呈漏斗形的不锈钢量酒器。为了确保饮品与配方保持一致，量杯是必须的。这样可防止由于人为判断不精确而造成的数量偏差。

2.香槟杯

在饮品中有香槟或者起泡葡萄酒时使用这种杯子。可细饮慢啜，并能充分欣赏酒在杯中起泡的乐趣。

3.马提尼鸡尾酒杯

这是鸡尾酒杯的最新变形。它保留了锥形杯的主要元素，在下面的圆杯中盛放冰块，其可爱朴拙的外型深受欢迎，大开口的杯口是为了让含强烈酒精的鸡尾酒能够得以舒发。

4.酒吧长匙

长匙的用途广泛，在搅拌或分层调酒时，都需要使用这种有长柄的小匙。

5.柯林杯

直桶形高杯，其容量为240到360毫升，主要用来盛放混合鸡尾酒。使用柯林杯的时候，饮用方法通常是插上一根吸管。

6.高球杯

高球杯是酒吧里常常会用到的酒杯。主要用来盛放成份中带碳酸饮料的鸡尾酒，也可以直接盛饮料。其容量根据不同大小分为180毫升到340毫升不等。

7.波士顿调酒壶

这是调配鸡尾酒必不可少的工具，又称花式调酒壶，由玻璃杯和不锈钢壶身两部分组成，体积较大。需要注意：不能用来摇晃含有碳酸的液体！

鸡尾酒的风情让人沉醉

[调酒师提醒]

1.在家调制鸡尾酒时，一定要准备充足的冰块备用。

2.呈上饮品时，请确保酒杯是冷却的。

3.用酒杯盛放饮品一定要在杯口留出一定的空间。

4.鸡尾酒的装饰物要简单，符合当次鸡尾酒会主题。

5.使用独特酒具，会让鸡尾酒增色，让客人有特别的感受。

鸡尾酒一词已经渗透到了世界的每一个角落，它之所以长盛不衰，主要在于其本身的魅力。100多年来，由于人们对它的不断改良和发展，使其成为一个拥有数千个品种的庞大家族。它的变幻万千的色彩和口味，使人耳目一新的饮法，绚丽的装饰，各异的载杯，无不吸引着人们在这个神秘的世界里猎奇和探索。不能喝酒的人，或者说酒量很浅的人，不妨多去欣赏它。那种似醉微熏，欲拒还迎的美，象极了爱情的感觉。

四、做百香果的蜂蜜用哪个好？

百香果蜂蜜能预防癌症和心脏病，蜂蜜百花牌的很好用。

五、什么是“鸡尾酒”，它是用什么东西做的？怎么做？

鸡尾酒的英文名称是Cocktail，是一种以蒸馏酒为酒基，再配以果汗、汽水、矿泉水、利口酒等辅助酒水，水果、奶油、冰淇淋、果冻、布丁及其他装饰材料调制而成的色、香、味、形俱佳的艺术酒品。

具体地说，鸡尾酒是用基本成分（烈酒）、添加成分（利口酒和其他饮料）、香料、添色剂及特别调味用品，按一定分量配制而成的一种混合饮品。

美国的韦氏词典是这样注释的：鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。

它是以朗姆酒、威士忌、伏特加或其他烈酒、葡萄酒为酒基，再配以其他辅料，如果汁、蛋清、牛奶、糖等，以搅拦或摇晃法调制而成的，最后再饰以柠檬片或薄荷叶

六、龙舌兰做基酒的鸡尾酒

龙舌兰做基酒的鸡尾酒

龙舌兰是一种来自墨西哥的传统酒精饮料，它是由龙舌兰植物中提取的汁液发酵而成。近年来，龙舌兰酒以其独特的口感和浓郁的风味在全世界范围内迅速走红，成为众多鸡尾酒爱好者心目中的首选。今天，我们将为您介绍一些以龙舌兰为基酒的鸡尾酒，让您在品味独特的龙舌兰风味的同时，也能享受到精彩的鸡尾酒体验。

1. 龙舌兰玛格丽特鸡尾酒

龙舌兰玛格丽特鸡尾酒是最经典的龙舌兰鸡尾酒之一，它采用了龙舌兰酒、新鲜的酸橙汁和橙味利口酒的完美组合。将适量的龙舌兰酒、酸橙汁、橙味利口酒和冰块放入摇酒器中，摇匀后倒入装有盐边的玛格丽特杯中，即可享用。这款鸡尾酒口感酸爽、清新，带有丰富的水果香气，是夏日聚会的理想选择。

2. 龙舌兰日出鸡尾酒

龙舌兰日出鸡尾酒是一款色彩鲜艳的鸡尾酒，它采用了龙舌兰酒、橙汁和葡萄柚汁的调配。在高脚杯中加入适量的龙舌兰酒和橙汁，轻轻搅拌均匀，最后慢慢倒入葡萄柚汁，在杯中形成分层效果。酒液呈现出美丽的橙红色，给人以视觉上的享受。口感酸甜适中，香气宜人，是一款适合悠闲时光的鸡尾酒。

3. 龙舌兰莫吉托

龙舌兰莫吉托是对传统莫吉托鸡尾酒的创新演绎，它以龙舌兰酒替代了传统的白兰地，带给我们焕然一新的口感体验。将新鲜的薄荷叶和柠檬切片放入高脚杯中，加入适量的糖浆，用搅拌棒轻轻搅拌均匀，再加入适量的龙舌兰酒和苏打水，最后加入冰块即可。这款鸡尾酒口感清新、清凉，带有薄荷和柠檬的香气，可谓是夏日消暑的最佳选择。

4. 龙舌兰柠檬汁饮料

龙舌兰柠檬汁饮料是一款简单易制作的饮品，它以龙舌兰酒和柠檬汁为主要成分，结合了两者的酸度和清香，散发出迷人的魅力。将适量的龙舌兰酒和新鲜的柠檬汁倒入玻璃杯中，加入适量的冰块和糖浆，轻轻搅拌均匀即可。这款饮料清爽怡人，带有浓郁的柠檬香气，是一款适合在家庭聚会或派对上享用的鸡尾酒替代品。

龙舌兰做基酒的鸡尾酒有着独特的风味和多样的口感，让您在品味鸡尾酒的同时，也能感受到龙舌兰独特的魅力。无论是经典的龙舌兰玛格丽特鸡尾酒，还是创新的龙舌兰日出鸡尾酒，都能满足您不同口味的需求。相信通过品尝这些美味的鸡尾酒，您一定能够找到属于自己的特别之处。

七、鸡尾酒怎么做？

鸡尾酒莫吉托的做法具体如下：

食材准备：薄荷叶8-10片，青柠檬1个，朗姆酒20ml，白砂糖，冰块，苏打水适量。

1、薄荷青柠洗净备用。

2、将青柠汁挤入研钵中，可以根据个人口味加入青柠汁的多少，喜酸的可以多来点，挤过的青柠放入杯中备用。

3、加入白砂糖，喜欢甜的可以多加入点。

4、将薄荷叶研碎，最好能将白砂糖研化。

5、研碎后倒入杯中，加入20ml朗姆酒。

6、加入冰块，并间隔放入挤完水的青柠。

7、倒入苏打水。

8、摆放一个薄荷尖，一杯鸡尾酒莫吉托就完成了。

八、白酒做基酒的鸡尾酒？

二锅头加雪碧，就是以白洒为基酒的，酒吧流行的摔炮鸡尾酒

九、杏仁糖浆做鸡尾酒的配方？

哈哈，用杏仁糖浆调鸡尾酒还是比较少见的，因为杏仁天生有种特殊味道，不像苹果草莓那样人人都能接受，反倒像榴莲，喜欢的人会特别喜欢，不喜欢的人又很难接受。

不过你如果喜欢，试试倒也无妨。曾经有个叫第七元素的预调鸡尾酒，就有杏仁口味的，因为除了杏仁露，第一次喝到杏仁味道的鸡尾酒，所以印象很深，它的配方很简单，大概就是：基酒+果酱。。。。不过人家是预调酒，更详细的技术含量咱也看不到，网上扒一扒，应该能扒出配料表。。。我再给你个现调diy配方吧： 基酒20-30ml，可以是伏特加、威士忌、白兰地、朗姆酒的任何一种，或者几种混到一起，也是可以尝试的，刚刚说的那个第七元素比较创新，人家基酒用的白酒哈哈。基酒的加法也是有讲究的， 加的量、颜色的协调、口味搭不搭、视觉层次都是关键。基酒是奠定一款鸡尾酒的基础调性的 也就是灵魂所在哈哈，接下来，是你的杏仁糖浆，比例是基酒的2-3%就可以了，不过看你个人喜好的甜味而定，最好由少渐多的加，甜了没法喝。然后是新鲜果汁，不过，能够跟杏仁的味道搭配起来的水果很少，杏仁一般都是唱独角戏哈哈。最后，就是可以加些新鲜水果装饰，比如小番茄、猕猴桃片、柠檬片、薄荷叶之类的。还是有个原则，颜色要画龙点睛，味道要相搭配，比如清爽口感的鸡尾酒，加些薄荷 柠檬 配上冰块，会更有风情。

十、草莓鸡尾酒怎么？草莓鸡尾酒怎么做？

用料

草莓 8颗(大颗)

七喜/雪碧 1罐

红酒 少量

薄荷 可选

椰浆 可选

草莓鸡尾酒的做法

草莓洗净，除了装饰杯口的，其他去蒂

去蒂的草莓用料理机打成泥，备用。求口味变化的，可以尝试加入薄荷或者椰浆

七喜/雪碧或者柠檬汽水，加入少量红酒直至变成大红色。若草莓泥颜色偏淡，那红酒汽水则适当偏深

混合草莓泥和红酒汽水。为效果，可以留一些汽水最后加，在顶层更容易起粉色泡沫

装饰用的草莓切道口子，插在杯沿上，完成~