自制红枣醋的做法？

一、自制红枣醋的做法？

需要提前准备好的材料包括：红枣 半斤、米醋 一斤、冰糖 半斤、红糖 半斤。

1、第一步把罐子洗净，控干。

2、然后把准备好的红枣洗净去核，放一旁备用。

3、罐子里放入准备好的红枣，冰糖，红糖。

4、倒入适量的米醋，盖上盖子。

5、然后把罐子放通风处保存15天，这样就做好了。

二、自制苹果醋的做法？

用料：苹果、冰糖、白醋。

自制苹果醋的做法如下：

1、首先将苹果洗净去核、切薄片，如图所示。

2、然后取一个干净的容器，底下铺一层冰糖，将苹果片整齐的码放在里面，如图所示。

3、接着往容器内倒入白醋，醋要淹过苹果，如图所示。

4、之后在瓶口盖一层保鲜膜，如图所示。

5、盖紧盖子，标注时间，三个月后即可食用，如图所示。

三、自制桑枣醋的做法？

桑葚醋 【原料】桑葚800克.糙米醋或陈年醋1000毫升。 【桑葚醋的做法】桑葚清洗干净后.以纸巾擦干表面水分。放置数小时彻底风干。取一干净且干燥的玻璃罐.将桑葚，底醋放进去。把盖口密封。桑葚含有天然糖分，可不加冰糖。将罐口密封.静置在阴凉处3～4 个月后即可，用凉开水稀释8～10 倍以上.饭后饮用。　　【营养功效】桑葚有补血养气，乌黑发丝、安定神经.预防感冒.益肾，帮助消化，预防便秘等功效。　　【温罄提示】桑葚酸甜可口，色泽紫暗。桑葚要挑选果实较大.颗粒圆润饱满、果色深红紫黑者为佳。

四、自制甜醋汁的做法？

主料

番茄酱2两

白糖8两

米醋3两

橙汁20g

辅料

盐3g

淀粉3g

甜醋汁的做法步骤

1.碗里倒入2两番茄沙司。

2.加入8两白糖

3.倒入三两米醋。

4.倒入20g橙汁。

5.倒入炒锅中小火烧开。

6.3g淀粉加入少量水勾兑成汁倒入锅中熬制。

7.成品。

这款甜醋汁做糖醋里脊、糖醋鱼、锅包肉各种酸甜口味的菜都适合。

技巧:

1糖和醋的比例根据个人口味，喜欢甜一点的适量加大白糖的比例，喜欢酸一点的适量加大米醋的比例。

2加入橙汁是为了提鲜，提升口感。

3加入淀粉汁是为了让甜醋汁粘稠，更容易成型。

分类： 自制酱料 其他菜系

五、自制醋泡黑豆的做法

自制醋泡黑豆的做法

醋泡黑豆是一种非常健康的养生方法，它能够改善视力、降低血脂、软化血管、预防心血管疾病等。下面我将详细介绍自制醋泡黑豆的做法。

所需材料

• 黑豆适量
• 陈醋一瓶
• 无油无水的容器一个

步骤

1. 将黑豆清洗干净，晾干水分备用。

2. 将陈醋倒入无油无水的容器中，加入黑豆。

3. 将容器密封好，放置在阴凉通风处，每天摇晃一次，以便黑豆均匀浸泡在醋中。

4. 约半个月后，黑豆即可食用。如果想要黑豆颜色更深、口感更软，可以延长浸泡时间。

5. 食用时，用干净无水的勺子将黑豆捞出，沥干醋汁后即可食用。

注意事项：

• 浸泡过程中容器必须密封好，避免空气进入。
• 黑豆必须清洗干净并晾干水分，避免细菌滋生。
• 浸泡时间不宜过长，以免醋味过重，影响口感。

营养价值

醋泡黑豆富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，具有抗氧化、软化血管、降血脂等功效。同时，黑豆中含有丰富的花青素，是一种很强的抗氧化剂，能够清除自由基，延缓衰老。

食用建议

• 每天食用50克左右的醋泡黑豆，可以作为早餐或晚餐的小食。
• 浸泡过的醋可以反复使用，每次食用后要及时补充适量的水分。

六、自制苹果醋不放醋做法步骤？

原料：

苹果3个

醋适量

冰糖3块

做法：

1

准备的材料：苹果、醋、冰糖，将苹果洗净，将苹果去皮

2

苹果去心，切成若干份，挑选一个玻璃瓶，洗净、晾干

3

将苹果和冰糖放入玻璃瓶中

4

然后在玻璃瓶中倒满醋，放一层保鲜纸，再盖上盖子，放在阴凉处

5

放上一段时间后，将苹果肉取出

6

喝的时候勾兑凉白开

七、自制柿子醋的做法是什么？

用料 柿子 凉白开或纯净水 缸 自制柿子醋的做法 挑选柿子 用凉白开洗柿子，然后干净的布用开水烫一下把柿子擦干，坏的地方削掉 小水缸刷干净，用开水烫一下擦干 把柿子放进缸里 最后用塑料袋把口封上就可以啦！等明年清明节开缸～ 过了大半年，醋终于做好啦

八、自制苹果醋片的做法？

自己做苹果醋片的做法，首先，将苹果清洗干净，然后将清洗干净的苹果切成片，再找一个大一点的玻璃罐子，将这个罐子清洗干净后晾干水分，将切成片的苹果放进晾干水分的玻璃罐子里面，再倒入白醋，放入一定量的白糖，这里必须说明白的是白醋一定要将苹果片腌住，这样自制苹果臭片就成功了。

九、自制凉米线酸醋的做法？

用料：

干米线 300g，肉末酱 100g，蒜泥 4-5瓣

盐、酸醋、咸酱油、芝麻油，花椒油 少许

甜酱油 3勺，辣椒油 适量，花生酱 2勺

炸花生 少许，开水 适量，葱丝 一根

香菜 适量，胡萝卜 1根，黄瓜 1根

绿豆芽 100克

做法步骤：

1、将黄瓜，胡萝卜，葱切丝，将绿豆芽焯水沥干水分，干米线用水煮好，清水冲洗降温，沥干水分。

2、将花生酱用开水泻开，酱油，醋，蒜泥，调制均匀。

3、肉末用黄豆酱炒香，炒干。

4、我们一家人吃，为了省事，直接用一个大盆一起拌。将米线，胡萝卜丝，黄瓜丝，肉酱一起拌在一起。

5、将调好的汁儿倒入盆中。

6、再加上甜酱油和一点点花椒油和芝麻油，继续拌匀。

7、调拌好了，现在可以盛出，分盘。

8、根据自己的喜好，可以加点炸花生，更有风味。

9、或者再加点辣椒油和香菜，可以开吃啦。

小贴士：

1，蔬菜类的可以根据自己的喜好再调整，比如韭菜，提前焯水沥干水分，拌到米线里风味更好，我正好家里没有了，就没放。

 2，不喜欢有肉的，也可以做纯素版本，不加肉末酱就好，可以放些毛豆豌豆之类，根据个人喜好吧。

十、百香果果醋的做法？

用料

百香果25个约4斤

冰糖1000克

贵妃醋800ml

将做法保存到手机

步骤 1

百香果我喜欢就多加了一些

步骤 2

冰糖最好是选黄冰糖，准备一个密封的瓶子

步骤 3

最好用贵妃醋，没有的话也可用其它米醋

步骤 4

材料都准备好了，把瓶子，百香果都洗干净，晾干，所用到的小刀，小勺，砧板，都洗干净晾干。接下来很简单：1⃣️把冰糖(弄小些)放入干净的瓶子里，2⃣️用小勺把百香果的果肉取出放入瓶子里，3⃣️再把贵妃醋倒入瓶子里，用保鲜膜盖住再盖上盖子，这样放上15天左右就可以了。

步骤 5

夏天也可以放入冰箱，吃的时候取出一些加入凉开水和蜂蜜，很适合夏天喝哦😋