橙子马芬

一、橙子马芬

在这篇博客文章中，我们将讨论橙子马芬的制作方法和如何将其打造成一道令人垂涎欲滴的美食。

橙子马芬的制作方法

首先，我们需要准备以下材料：

• 200克面粉
• 100克白糖
• 2个鸡蛋
• 100克黄油
• 1个橙子的皮屑
• 1茶匙发酵粉

接下来，按照以下步骤制作橙子马芬：

1. 将黄油和白糖混合在一个大碗中，搅拌至混合均匀。
2. 逐个加入鸡蛋，搅拌均匀。
3. 将面粉和发酵粉混合在另一个碗中。
4. 将面粉混合物逐渐加入黄油混合物中，搅拌均匀。
5. 加入橙子的皮屑，继续搅拌均匀。
6. 将面糊倒入马芬杯中，每个杯子填充约2/3。
7. 将马芬杯放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤约15-20分钟，或直到表面金黄色。
8. 取出马芬，待其冷却后，即可享用。

橙子马芬是一道美味可口的点心，橙子的香气与松软的马芬相互融合，令人回味无穷。无论是作为早餐的一部分，还是下午茶的伴侣，橙子马芬都能带给您愉悦的味蕾体验。

二、巧克力马芬

在忙碌的生活中，有什么事情比一杯热咖啡和一块香甜的巧克力马芬更能让人感到愉悦呢？巧克力马芬是一种美味的小蛋糕，其浓郁的巧克力味道和松软的口感让人无法抵挡。

巧克力马芬的制作

制作巧克力马芬并不复杂，以下是制作巧克力马芬的步骤：

1. 将巧克力块融化，可以使用双锅炉或者微波炉的低功率模式。
2. 在一个大碗中，将面粉、可可粉、糖和泡打粉混合均匀。
3. 在另一个碗中，将鸡蛋、牛奶和溶化的黄油搅拌均匀。
4. 将湿混合物逐渐倒入干混合物中，搅拌至所有成分混合均匀。
5. 将融化的巧克力倒入面糊中，再次搅拌均匀。
6. 将面糊倒入马芬模具中，每个模具填充至2/3的容量。
7. 预热烤箱至180°C，烤制巧克力马芬约15-20分钟，或者直到插入牙签后取出时，牙签上没有残留的面糊。
8. 让巧克力马芬在烤箱中稍微冷却后，将其转移到冷却架上完全冷却。

巧克力马芬的食用建议

巧克力马芬可以用作早餐、下午茶或甜点，是一种适合任何时间的美味享受。以下是一些建议：

• 搭配一杯热咖啡或香浓的巧克力饮料，增加层次和口感的享受。
• 加入一些坚果碎片或水果块，使巧克力马芬更加丰富和多样化。
• 撒上少许巧克力粉或糖粉，增添视觉上的吸引力。
• 搭配一球香草冰淇淋或奶油，带来令人陶醉的甜蜜享受。

巧克力马芬的历史与文化

巧克力马芬源于西方国家，在过去几十年里逐渐走红全球。它被广泛视为一种充满诱惑力的甜点，被用作庆祝、聚会或者简单地犒劳自己的美味享受。

随着越来越多的人对美食的追求，巧克力马芬也不断创新和变化。有些人增加了巧克力豆、干果或奶油等额外成分，使其更加丰富多样化。而在一些地方，巧克力马芬还成为一种特色美食，以特定的制作方法或独特的配方而闻名。

巧克力马芬的营养价值

巧克力马芬作为一种甜点，适量食用可以带来一些营养价值：

• 巧克力含有丰富的类黄酮和抗氧化剂，有助于保护心脏健康。
• 巧克力马芬中的面粉和牛奶提供了一些蛋白质和钙质。
• 巧克力中的矿物质有助于提升心情和改善情绪。
• 适量的巧克力马芬可以增加能量和满足感，为身体补充能量。

尽管巧克力马芬具有一些营养价值，但仍应适量食用。过多的糖分和脂肪可能会对健康造成负面影响。在食用巧克力马芬时，请注意控制摄入量，并确保均衡饮食。

结语

无论是作为早餐的补充、下午茶的伴侣还是甜点的美味享受，巧克力马芬总能给人带来独特的快乐与满足。通过简单的制作步骤，您可以在家中亲手制作出这款美味的小蛋糕。不管是追求美食的快乐，还是与家人朋友共度欢乐时光，巧克力马芬都是不容错过的选择。

三、马芬保存方法？

马芬蛋糕冰箱冷藏保存。保质期一般是一个星期左右。

马芬蛋糕初始在英国是英式松饼的叫法，后来到美国经过改良成为一种经典的美式简易蛋糕。

它的特点是使用化学膨胀剂如小苏打，泡打粉等来作为蛋糕发大的主要动力，配方中的鸡蛋、黄油可以选择打发也可以选择不打发，只要将材料充分拌匀，不起筋，没有干粉，都能制作松软的蛋糕。这是一款可以说是零失败风险的蛋糕制作工艺，对设备和工具也没有严格的要求，适合所有人制作。没有烤箱的话，直接用电饭锅都能像煮饭一样直接制作。

目前纸杯蛋糕的糕体也主要是马芬蛋糕，因为它口感多变，由于工艺的关系在添加辅材的时候几乎可以说是随心所欲，想变成什么口感都成，只要你的食材能够于蛋糕的口感能机结合起来，被人广泛的接受和喜爱。

四、马芬蛋糕特点？

马芬蛋糕(Muffin cake)是西式松饼面包(Quick Bread)的一种，制作原料主要有低筋面粉、色拉油、泡打粉、可可粉等。通常是以泡打粉(Baking Powder)或小苏打粉(Baking Soda)做为烘焙酵素。

不过，英国松饼基本上是面包类的东西；可以放入烤面包机烤脆後涂点奶油吃，也可以随意夹起司、煎蛋或烤肉等等。

五、马增芬师傅？

马增芬的师傅是自己的父亲马连登先生，马增芬3岁起便随马连登先生学习西河大鼓，共同创立了马派西河

六、巧克力马芬蛋糕

七、麦芬蛋糕和马芬的区别？

使用配料上的区别。玛芬蛋糕就是一种重油蛋糕的糕点类型，但是又更加松软一些，里面会添加适量的牛奶，而中间又比较湿润，吃起来并不会太过油腻，而麦芬蛋糕是用很多材料搭配在一起制作而成的，主要的材料有牛奶，鸡蛋，鸡精等以及黄油，吃起来香甜可口，颜色香味都非常不错。

八、美国马芬家常做法，正宗美国马芬怎么做？

材料

主料：低筋粉200g、全蛋2只、糖60g、香蕉2根、色拉油150g、牛奶60g；辅料：泡打粉1/2茶匙、小苏打粉1/4茶匙、柠檬汁2茶匙

香蕉马芬

1

将糖和鸡蛋混合，Z字形打散，然后加入油再次混合

2

之后加入牛奶混合

3

将香蕉用料理机处理，或用勺背碾压成泥，或装进保鲜袋用擀面杖碾压

4

将蛋油奶混合物和香蕉泥倒入低粉内翻拌，再加入泡打粉和小苏打粉用硅胶铲翻拌均匀

5

将面糊装入裱花袋

6

挤入马芬模具，想要蘑菇头效果可以挤的9分满，可用香蕉切片作为顶部装饰

7

预热烤箱，180度放入烤箱，175度烤制25分钟

8

个个绵软，口感细腻

小贴士

1.香蕉用熟透的 2.糖不要再减，已经最少量了 3.菜谱中使用了12连规格为20*25mm的迷你马芬模，可烤制3盘

九、当家马秀芬结局？

电视剧当家的女人中马秀芬

菊香婆家的邻居，在割资本主义尾巴的年代，丈夫为了让怀孕的妻子增加营养，偷养一只奶山羊，不料被菊香的公爹李月久发现，为了得到十块钱的奖励，他报告了在村里当民兵连长的妹妹李月春。

李月春带民兵来搜查，马秀芬的丈夫得知消息，背着奶山羊跑到了后山。李月春带持枪民兵追到后山，马秀芬的丈夫在慌乱中跑到了悬崖，李月春的丈夫怕出意外，赶来救马秀芬的丈夫，结果两人一起栽下了山崖。马秀芬的丈夫摔死了，李月春的丈夫摔成了瘫子，马秀芬在山路上摔倒，早产的一对双胞胎儿子夭折。为此两家结下死仇，为报复李月久，马秀芬采取了种种过激行动，甚至伤害过菊香。在马秀芬生命垂危的时候大柱救了她，菊香的宽容，大柱的厚道让马秀芬感动。三中全会以后，在菊香的撺掇下，马秀芬冲破了李月春等人的一次次阻挠，和大柱结成一对恩爱夫妻，冤家成了亲家。马秀芬和大柱生了一对龙凤胎。

十、马芬蛋糕烤箱做法？

低筋面粉200克，鸡蛋100克，无盐黄油90克，糖粉90克，盐1克，牛奶90克，泡打粉8克，耐高温巧克力豆18克

准备原料

步骤1

黄油切块加速软化，鸡蛋打散回温。

黄油切块

鸡蛋打散

步骤2

将粉类混合均匀，纸模放入玛芬模具中。

混合粉类

准备模具

步骤3

当黄油软化到手指能轻松压出痕迹，过筛加入糖粉与盐，用刮刀按压一下，然后打发至颜色发白，体积2倍大。

黄油软化到位

加入糖粉

刮刀按压

打发黄油

打发状态

步骤4

分3次加入鸡蛋液，每次都要充分搅拌均匀。

加入鸡蛋液

搅拌均匀

均匀状态

步骤5

烤箱210度预热，过筛加入三分之一的粉类搅拌均匀，然后加入二分之一的牛奶搅拌均匀。

烤箱预热

加入三分之一粉类

搅拌均匀

加入二分之一牛奶

搅拌均匀

步骤6

再次加入三分之一的粉类搅拌均匀，然后加入二分之一的牛奶搅拌均匀。

第二次加入粉类

第二次加入牛奶

步骤7

加入最后三分之一的粉类搅拌均匀，最终面糊为比较的黏稠状态。

第三次加入粉类

搅拌均匀

面糊状态

步骤8

将面糊倒入裱花袋，然后挤到模具中10分满，面糊高度与模具表面平齐。

装入裱花袋

挤入模具

步骤9

用手指沾点水将面糊表面尖角按平，目的是为了防止烤焦，然后均匀撒上巧克力豆。

按压表面

撒巧克力豆

步骤10

入烤箱，调整烤箱上下火190度，时长25分钟，每个人的烤箱温差不一样，要根据自己的烤箱来调整温度和时间。

入烤箱

步骤11

当玛芬蛋糕顶部膨胀开裂并且上色均匀，即可出烤箱。

烤箱中膨胀

出烤箱

步骤12

等到模具不烫手时，将模具倾斜一定角度就能轻松地把蛋糕从模具取出来，放在晾网上冷却。