赣南地形？

一、赣南地形？

赣南属中亚热带南缘，气候温和，热量丰富，雨量充沛，无霜期长，年平均气温18.9℃，年平均无霜期287天，年平均降雨量1605mm，年日照时数为1813小时，且昼夜温差大，非常适宜宽皮柑桔和橙类的生长。富含各种微量元素的山地土质造就了赣南的公有制品质，是赣南发展果业得天独厚的自然资源优势。赣南无工业污染，生态环境优越，在栽培实践中已探索出一条“猪-沼-果”的生态模式，是生产无公害水果的天然地带。

赣州市群山环绕，断陷盆地贯穿于赣州市，以山地、丘陵、盆地为主。其中丘陵面积24053平方千米，占赣州市土地总面积61%；赣州市山地总面积8620平方千米，占赣州市土地总面积21.89%；兼有50个大小不等的红壤盆地，面积6706平方千米，占赣州市土地总面积的17%。赣州市四周有武夷山、雩山、诸广山及南岭的九连山、大庾岭等，众多的山脉及其余脉，向中部及北部逶迤伸展，形成周高中低、南高北低地势。赣州市海拔高度平均在300~500米之间，有海拔千米以上山峰450座，崇义、上犹与；不省桂东3县交界处的齐云山鼎锅寨海拔2061米为最高峰、赣具湖江镇张屋村海拔82米为最低

二、赣南读音？

gàn nán

“赣”，读音为gàn，最早见于楚系简帛时代。“赣”的基本含义为中国江西省的别称，如赣剧在古文中，“赣”通“贡”，表示赐给，

“南”，读音为nā,nán，最早见于商朝甲骨文时代，在六书中属于象形字。“南”的基本含义为方向，早晨面对太阳，右手的一边，与“北”相对，如南北、南方；引申含义为，在现代汉语中，“南”还有向南的含义，如南奔。

三、赣南名菜？

三杯鸡、糯米鸡、生煎鸭、米粉鱼、鳝鱼馓子、陡水湖全鱼宴、赣南小炒鱼、鱼饼、鱼粉皮、珍珠粉、客家酿豆腐、蝴蝶鱼、荷包胙、蛋菇汤、兴国鱼丝、竹筒粉蒸肠、民间瓦罐煨汤、豫章酥鸭、三杯狗肉、赣味乳狗肉、四星望月等

四、百香果和赣南脐橙榨汁

百香果和赣南脐橙榨汁：健康与美味的完美结合

在当今追求健康生活方式的潮流中，人们越来越注重饮食的营养价值和口感体验。百香果和赣南脐橙是两种备受追捧的水果，其独特的味道和丰富的营养成分让它们成为人们喜爱的选择。但是，你有尝试过将这两种水果搭配在一起榨汁吗？它们的结合将给你带来令人惊喜的健康益处和口感享受。

1. 百香果的营养价值

百香果，又称西番莲果，是一种热带水果，拥有丰富的营养成分。它含有丰富的纤维、维生素A、维生素C、维生素E和多种矿物质。此外，百香果还富含抗氧化剂，如类黄酮和多酚类物质，能够帮助清除体内的自由基，有助于预防慢性疾病的发生。

在榨汁过程中，百香果的果肉和种子会一起榨出。虽然有些人可能觉得果肉和种子的口感不够顺滑，但它们正是百香果独特味道的来源。果肉中含有丰富的果胶，有助于促进消化和改善肠道健康。同时，种子中富含纤维和油脂，有助于调节胆固醇水平和维持心血管健康。

2. 赣南脐橙的营养价值

赣南脐橙是中国特有的优质水果，被誉为“橙中之王”。它富含维生素C、维生素A、维生素B、矿物质和纤维等多种营养成分。维生素C是强大的抗氧化剂，有助于提高免疫力、改善皮肤健康，并帮助身体对抗自由基的侵害。

此外，赣南脐橙还含有丰富的柠檬酸和橙皮苷，能够促进肝脏解毒和消化液分泌，有助于消化和吸收营养物质。它还具有降低胆固醇、控制血糖和保护心血管健康的作用。

3. 百香果和赣南脐橙搭配榨汁的好处

将百香果和赣南脐橙搭配在一起榨汁，不仅可以获得两种水果的营养成分，还能够创造出令人惊喜的口感和味道。

首先，它们的搭配能够提高榨汁的口感。赣南脐橙的甜度和百香果的酸味相辅相成，使得榨汁后的口感更加平衡和丰富。你可以根据个人喜好调整两种水果的比例，创造出适合自己口味的榨汁。

其次，百香果和赣南脐橙的搭配还能够增加榨汁的营养价值。两种水果富含的维生素C能够相互协同，增强身体的免疫功能。此外，百香果的纤维和赣南脐橙的橙皮苷通过榨汁的方式更容易被身体吸收，从而让营养更好地被利用。

4. 如何榨汁并享受

想要享受百香果和赣南脐橙的搭配榨汁，首先要确保选择新鲜成熟的水果。将水果洗净后，可以直接将它们切开，将果肉和种子一起放入榨汁机中榨汁。

如果你喜欢更加顺滑的口感，可以先将百香果榨汁，然后将榨汁通过筛网过滤掉果肉和种子，再与赣南脐橙的汁液混合均匀。

最后，将榨好的百香果和赣南脐橙汁倒入玻璃杯中，可以适量加入冰块或蜂蜜来调味。在享受新鲜榨汁的同时，你也能感受到来自水果的清新香气和滋味。

结语

百香果与赣南脐橙是两种营养丰富的水果，它们不仅味道独特，而且都具有许多健康益处。将它们搭配在一起榨汁，不仅能够增加口感的丰富度，还能够提供更多的营养价值。

不妨在闲暇的时间尝试一下百香果和赣南脐橙榨汁的组合，让健康和美味完美结合。无论是早餐、午餐还是晚餐的搭配，这款果汁都能为你的饮食增添一份健康和愉悦。

五、赣南腊肠做法？

1、需要用到的原料：猪肉、肠衣（经过处理后的猪小肠薄膜）、白酒

2、将猪肉切碎或用机器绞碎；

3、往碎猪肉里添加适量食盐和白酒（因为白酒的浓烈酒味不但可以去腥，还能防止虫子在腊肠上面停留，产卵），并搅拌均匀；

4、将猪肉塞进肠衣里面（一般是借助漏斗之类的工具），然后制成一小节一小节的；

5、制作完成后就可以放到太阳底下晾晒了，并保持干燥通风。具体晾晒时间要看天气状况，一般7~15天不等；

6、经晾晒后，等腊肠变暗红色，肠衣变皱，便可以食用了

六、赣南泥鳅做法？

泥鳅豆腐的做法各地不一，这里我介绍一下我们赣南地区做法：

1.准备食材:泥鳅一斤，豆腐两块，白胡椒适量，米椒、葱姜蒜适量，米酒，生抽，蚝油，盐，味精，鸡精。

2.泥鳅先用清水养3天，每天换水2次，当要用来做菜时往水中加适量盐，确保其吐尽赃物，捞出控水备用。豆腐切小块备用。姜切片，葱切粒，葱白、葱花分开放。米椒，蒜仁切粒备用。胡椒用擂钵捣成末备用。

3.处理泥鳅最好办法。开火把锅烧干，把锅烧热后关火并放入泥鳅，泥鳅在烧热的锅中身体粘液粘住热锅动弹不得，并很快死亡。然后把泥鳅铲出备用，把锅洗净。不喜欢泥鳅内脏的可以去除。

4.开火，锅中加入适量油，烧至7成热后下入处理好的泥鳅，先把泥鳅两面微煎，煎至定型后铲起备用。这样做的好处是后来煮时才不会烂成糊，既好吃又好看。

5.锅内留底油，开小火下入米椒，葱白，蒜仁，姜片，煸出香味后下入煎好的泥鳅，下足量的冷清水，然后开大火，注意不要盖锅盖。需要提醒的是，水必须是冷水，这样煮出的汤才有奶白色；同时，水一定要下足，这样汤才美味。

6.水烧开后下入豆腐，然后开中火，奶白色出来后开始调味，下入捣好的胡椒粉，盐，味精，鸡精，入味后即可起锅，撒上葱花即可。如果不喜欢汤太白的可以加入生抽，蚝油，这个根据自己喜好决定。

七、赣南学院前身？

学校前身是创办于1941年的江西省立赣县高级助产职业学校，1958年8月建立赣南医学专科学校，1988年4月升格为赣南医学院，2007年获教育部普通高等学校本科教学工作水平评估优良成绩。2001年开始与兄弟院校联合培养硕士研究生，2008年开始联合培养博士研究生。现已成为赣南、闽西、粤北、湘东等地医学人才培养、科技服务和知识创新的重要基地。

八、赣南状元排名？

北宋的郑獬（1022—1072）是赣南第一个状元。他是宁都县城西门人。其先祖居于雍，即现在的甘肃陕西一带，后因避战乱而辗转南迁，至郑獬时已在宁都世居数代。郑獬从小聪颖好学、勤奋上进，仁宗皇佑五年（1053），而立之年的郑獬赴京会试，经殿试中进士一甲第一名，是为状元。

清代戴衢亨（1755—1811）是赣南四位状元之中最为显赫的一位。戴衢亨祖籍中原腹地（安徽休宁），后辗转迁至大庾（今大余）。

戴氏一门是书香仕宦之家。戴衢亨与父亲、叔父、兄长同为进士出身，当时被称为“西江四戴”。戴衢亨从小耳濡目染，备受熏陶，又曾就读于庐山白鹿洞书院。乾隆四十三年（1778），参加科考，成一甲第一名（状元）

九、赣南赋全文？

全文如下：

赣南赋

翠微峰下冰星阁，久居赣府，街巷之印不弱，草木之气透心。壮岁北移，三江之韵潜于耳，八境之耀闪于睛。朝朝暮暮，凝于笔端，铺垫拙作《赣南赋》。

时空之中，日月之下，江山格局，天钦其形，文润其心，心塑其神。神形兼备者：势。

夫赣南者，东南形胜，受之于天也。地处中亚热带，气候宜人宜物。山有滴翠之容；石有怀金之腹；土有扩仓之养；水有清月之秀。四万平方公里尧天舜地，二千多年跌宕风滚雷厉。倚罗霄井冈而望闽粤，带五夷南岭而控东海；丛林密布能隐三军，沟壑纵横可阻悍将，自古乃兵家必争之地。千里赣江缀冠之明珠；万里长江佩腰之玉带。庾岭牵九连以丰东海渔浦；三百增珠泉以泽东江民生。中原逐鹿，黄河泛滥，开襟怀，纳贤黎，客家民系之摇篮；太平盛世，商贾洋盈，驿梅关，通海外，丝稠出彩之易径。军阀割据，蒋腕专权，引马列，举红旗，井冈星火燎原之先锋；日寇猖獗，山河破碎，聚民心，同敌忾，万里长征始发之圣地。其得天独厚者，我赣南当之无愧也！

夫赣南者，文化底蕴丰厚，人杰之作也。溯历史渊源，建制调节频乃。五千年中华文明史，先民属地同创同享。春秋战国，交迭属划楚，吴，越。初热于秦，开化远于唐虞。三国吴封，官制提级。兴，始于宋。明清以降，调度略微，府位定格。自唐至清，赣南中状元进士者五百有五。忠贤辈出，蜚声于朝野；卓然品质，传世于后代。苏阳论道，廉泉夜话惊风雨；弃疾长啸，清江水渗行人泪；抗倭敌金，陈勉陈敏双星剑；显祖牡丹，丽娘梦梅破梦飞；汉离果报，八仙过海神通显；马祖驻锡，得道南宗第三捶；江南首辅钟绍京，勤奋治学开风范；俊杰忠勇卢光稠，拓盘开壕虔城贵；文武双全王阳明，治虔同音留美名；北宋名臣尊陈恕，客家旗帜铮铮骨；自俸“海峰”“崇文”院，宜青廉礼育后人；瑶林馆主进《廉书》，力辟改革兴邦途；东坡题诗八境台，人物双馨流华彩；‘易堂九子’禧为首，文乡诗国誉宁都；一代名医萧九贤，华砣再世八方仰；虔州知府孔宗瀚，筑墙固城金汤护。清荷清心，周子灵修《爱莲说》；信仰信真，大力首译《资本论》。

‘数风流人物，还看今朝。’夫赣南者，盖因底色宏达厚重，彩墨氤氲久积而啸龙风，展凤翼，冲霄汉，开天劈地，震惊世界者，苏维埃革命根据地是也。

论人杰地灵者，我赣南当为世界殊！

今日之赣南，情系红土地，心仪中国梦，三万九千平方公里土地山青水秀，九百多万客家儿女精神抖擞，斯美已！其美有三：夫乘势而为者，可圈可点；蓄势攻玉者，挥斥方遒；卓然夺目者，应运必生！

壮哉，赣南！

十、赣南板鸭做法？

将板鸭上锅中火蒸1小时，拿出斩件装盘即可