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山楂水降血压吗?

2024-04-01 10:01:14  来源:网络   热度:

一、山楂水降血压吗?

山楂不止可以生吃还可以做果脯和入药,对于降血压和强心健体,对抗心律不齐都有很好的效用,同时它还可以消食开胃,化瘀活血。

山楂还具有增强心肌收缩力、增加心脏排血量的作用。高血压患者不能只依靠山楂来降压,平常生活中也要注意饮食。

首先要低盐,严格控制食盐的摄入量,另外要低脂饮食,尽量少吃高脂肪高热量的食物。同时要适当的运动,坚持体育锻炼。

二、国内哪里的山楂最好吃?

山楂树之恋

山楂花本是白的,「春生白花更娇媚」。

果实却是红艳艳的,有血泪的红,有鲜血的红,有故事的酸甜苦涩味的红。

就如人生初恋,总要好好品尝下山楂味,才能拉回那初恋的画面和记忆。

但,艾米笔下的那株《山楂树之恋》的花却是革命历史的鲜血染红的。

当然这也是被称作「史上最干净的爱情小说」。

艾米本也不是一专职作家,只是喜欢码字的一位美籍华人而已。

但她的《山楂树之恋》这部小说,确是一部时代文化非常厚重的现实版的小说,极具有「文化大革命」时期的历史和地理环境深深的烙印。

艾米原是湖北宜昌人。

她的这部小说也是真正记日记一样,记录了小说主人公,静秋的的湖北宜昌的爱情故事。

极度干净纯洁的爱情故事,也被张艺谋搬上了电影荧幕,成为一部时代文艺片大作。

小说的时代背景非常清晰明了,故事背景也是1974年的「文化大大革命末期」。

「但凡出去学工、学农、学军,“老朋友”(月经)总是提前到来」。

正如高中时代的静秋一样,也不得了不下乡去现编教材,要进行「教育革命」。

反正当时,原来的教材都不能用,当时的口号也是「打倒原有教材“封、资、修”」,就是当时年代的时代特征。

也才有故事原型的静秋,被下乡去重新编写新教材的写实。

「到社会上去、学工、学农、学医、反正什么都学,只不学书本知识就是了」。

静秋一家人也是极不平凡的,命运多舛的。

父母被文革批判、哥哥流放下乡,包括静秋也如此,去农村学习锻炼。

在那个江心岛坝,静秋遇到了同样被下乡,在地质探勘队工作的高干子弟——老三,萌生了人生的初恋之情。

1965 年卫星航拍西坝图,该图当为春季或冬季拍摄,三江大部分水涸。其中左边白色部分因为有学校操场,由此判断这片区域就是宜昌九中,从图中可见,学校四周为农田菜地。这便是静秋生成的水土之地

因为地质探勘到了放射性石头的缘故吧,老三得了白血病。

于是,他骗小他几岁的静秋,真的住院了。

反而惹的静秋对她的爱越陷越深。

哪怕去医院看望老三的静秋,主动邀请老三一起躺床上。

还天真的以为像「书上说,男人跟女人躺在一起就会怀孕」。

当然静秋就如同书本一样,是不懂男欢女爱的。

如同香水百合一般的,清纯纯真的很。

包括小说中有多次关于绿豆芽的隐喻,其实就是象征男人的丁丁。

倒是还不明人事的静秋,单纯的,却发明出可以泄火的绿豆汤。

当得知这绿豆汤和泻火是有关男女情爱之事的隐喻后,她都觉得有点恶心了。

直到最后老三真成了「霉烂了,变黑的」豆芽瓣的时候。

她才真正体会到老三对她至纯之爱,爱的是那么的高尚,和纯情,真不是

「男人的嘴,骗人的鬼话」。

到了张艺谋老爷子的《山楂树之恋》中,那颗山楂树,就不一样了,当地村民也奉为「英雄树」。

虽然这颗开纯白花的山楂树,却最后因为老三真的得白血病去世,树下也埋葬了老三的骨灰,开出了英雄般的红色山楂果。

在静秋见白血病晚期,躺在病床上,即将离去的老三的时候,那纯真无邪的脸蛋稀里哗啦的泪水真的太揪心了。

实在是至纯之爱,静秋和老三的这段纯真的人生初恋啊,真如酸酸苦涩味的山楂一样,虽好看好吃,但实酸楚动人。

《山楂树之恋》电影片段https://www.zhihu.com/video/1570462312355491840

仙道不收留,下凡惹春心

都言红颜祸,铭心初恋情

酸酸苦涩味,皱眉嫣然笑

老所成追忆,故事沁酒樽。

因为我正在写山楂酒,也在完成《万果可酿,果酒系列》的第九篇;

还是有必要完成这个问题的回答。

山楂酒——初恋酒

(在开篇的时候,就先回答这个问题吧)

《万果可酿,果酒系列》我也会从文化、故事、科学、技术等多维度进行创作普及,并且不断更新和打磨修改,请大家多多关注。刘一手:考古证实:中国是世界葡萄酒发源地,葡萄酒是猴子酿造是真的?为什么都说葡萄酒是英雄之酒?《万果可酿,果酒系列之一——葡萄酒》周更篇一。刘一手:青梅酒的第三次征途,煮酒论英雄的青梅酒古代是解酒药,日韩传承浸泡青梅酒,青梅酒的未来在发酵和半发酵工艺《万果可酿,果酒系列之一——青梅酒,勇士酒》周更篇二。刘一手:孔子的灵魂,在等杏酒传承《万果可酿,果酒系列之一——杏酒,教师酒》周更篇三。刘一手:千年梨园文化的丝绸之路再重启,梨酒产业却找不到北;《鬓边不是海棠红》成9.4分豆瓣网红梨园剧,背后是梨园文化的复苏!《万果可酿,果酒系列之一——梨酒,文艺酒》周更篇四。刘一手:苹果酒中国酿,国产爱情文化,需苹果酒来保鲜?《万果可酿,果酒系列之一——苹果酒-爱情酒》周更篇五。刘一手:大红灯笼高高挂,柿子也能酿酒等年过,柿子暗藏无限商机《万果可酿,果酒系列之一——柿子酒-喜庆酒》周更篇六。刘一手:石榴是一部国家兴旺史,家庭多子多福,石榴酒如何传承吉祥?得看婆媳关系《万果可酿,果酒系列之一——石榴酒-婆媳酒》周更篇七。刘一手:红枣——古代是女性生殖器的崇拜,历史文化隐喻成枣生贵子了,红枣酒是否成专属婚庆酒?《万果可酿,果酒系列之一——红枣酒—婚庆酒》周更篇八。

国内哪里的山楂最好吃?

虽然我国本就有「山楂之乡」的美誉,营养价值高,保健功能和药用价值都颇高,如同《山楂树之恋》一样,被海内外畅销的很。

在文化大革命的末期,包括80年代的中期,我国的山楂产业发展是十分迅速的。

毕竟在那个文化大革命时期,《山楂树之恋》小说中,也记载了:

在“文化大革命”时期和八十年代初期,宜昌和全国一样,是物资供应限购的时代,购物无不要票证,如肉票、鸡蛋票、粮票、布票、糖票等等场景。“

包括城里人的静秋的妈妈,「发工资的第二天就要开始借钱了」,生活过的比农民还要拮据。

想必山楂也因为那个特色的计划经济时代,得到了农村的大面积种植和推广吧。

毕竟可以填肚子啊,还可以私自创收。

当然,也的的确确,促进了当时的农村经济的发展,包括为农民增收增产。

当时,改革开放不久,还没有太多的工业的事情,这种山楂树得到了过热的发展。

更主要的还是没有太多科学的管理、其生产和深加工都没有跟上。

加上当时的文革时期的上山下乡运动,更多的城里的知识分子批倒了,都刚被恢复身份,也并没有科研和研究知识的沉淀。

到了90年代,整个产业也就极速的萎缩了。

后经改革开放,外资和技术的大引入,这20年来,才真正让山楂产业重新崛起。

其实现在的山楂,大体也就山楂和云南山楂2个大品种。

自然也就划分成了「北方山楂和云贵高原云南山楂」两大产区。

而北方的山楂相对来说品种资源就更丰富些,山楂果的品质也要高些。

目前, 全国北方山楂栽培面积 8.67 万 hm2,年产量 150 多万 t。

产区主要集中在山东、山西、京津冀、辽宁、 河南等省市

很多品种也都经过了「人工栽培、嫁接、杂交」,也就多了更多的优生优育的山楂果品种。

根据《中国植物志》记载,画出了17种山楂所属省份的分布图[1],如下:

而山东省无论在产量和种植面积上,可以排头把交椅了。

数据佐证如下:

据统计,2019 年山东 省山楂面积 1.86 万 hm2 [4-5],产量 30 万 t,主要分布在平邑、费县、青州、泰安、临朐、沂水、菏泽、 新泰等县(市),其中费县面积 0.7 万 hm2,年产量 12.4 万 t,居山东省第 1 位。

当然,山东省的主要品种还是敞口、大金星、大绵球等为主。

果实颜色也分红色、橙和黄三色,品种相对好,果肉绵软些。

敞口
金如意黄山楂,由山东费县大门山山楂研究所培育的‘金如意’山楂,2019年获国家植物新品种权,前不久获得了“2020中国好品种”荣誉称号。

如果要论哪里的山楂好吃,也多山东地区的三色山楂,也包括京津冀的平谷、密云、延庆等地的京短 1 号、寒露红、大绵球等,天津官庄乡、罗庄子镇和下营镇等地区的。

特别是1986年被列入农业部的7大山楂基地的蓟县山楂,因有百多年种植历史,红果品种多样,品质好,颜色鲜艳,口感极佳,成为华北地区最好吃的红果之一。

蓟县山楂

承德市兴隆县和邢台市清河县就属于河北主要山楂基地了。

特别是,兴隆县目前是我国县级山楂栽培面积和产量的第一大县,是国家林业和草原局命名的“中国山楂之乡”,是农业农村部和国家林业和草原局联合确定的“山楂生产基地”。

河北省承德兴隆县

16年被国家质量总局批准为「兴隆山楂」地标保护,20年被认定为第三批国家特色农产品优势区。

被当地人称作兴隆红果,好生兴隆发达之意。个大,浑身赤红,果肉肥厚而柔韧,酸甜清口,也就更远销国内外。

加上河北食品工业,比如冰激凌、食品、饮料也发达,汁、露、糕、酱、蜜饯产品也非常丰富,成为地方一大产业。

明清时期,河北也是朝贡大省,早在明嘉靖年间,兴隆山楂就被视为贡品、珍品而闻名全国。

当然,同处河北的邢台市清河县,也有这待遇。

种植历史也达到了100多年,「清河山楂」就是2018年被国家知识产权局认定为“国家地理标志证明商标”的。

沙窝红果分外甜,也成规模经济了。清河县马 屯乡是河北省主要山楂种植基地之一,被中国优质农产品协会授予“中国山楂之乡”,被农业农村部授予“无公害山楂基地”,年产山楂 7.5 万余 t,年销售额近 2亿元[2]

山西省的山楂主要挂红和黄果,品种虽好,但中庸些。晋中、临汾、运城、晋城中南部地区比较集中。

山西绛县山楂个头大、色泽艳、果实酸甜可口,吸引了不少客商前来订购。
早在 1986年,绛县就被农业部确定为全国七大山楂基地县之一。该县10万亩山楂在去年2.4亿元总收入的基础上预计增收35%[3]。本地粉口、艳果红,也有从全国各地引入的大金星、大绵球、大五棱、歪把红、敞口等品种,也成了当地发家致富的支柱产业。

辽宁省的山楂就有数百年历史了。

辽北地区的沈阳和铁岭,辽东地区的抚顺、本溪,辽西地区的朝阳和葫芦岛,辽宁中部地区的辽阳和鞍山的山楂就相当知名。

主栽品种有西丰红、磨盘、秋金星等。

山楂专家张育明是辽宁山楂和当地水果发展的核心和灵魂人物之一。

从70年代起,张育明就一直从事山楂的相关科研和栽培技术,包括推广优化品种。

在张育明的努力下,“辽红”、“西丰红”等山楂优良品种得到了大力宣传和推广,他又选出并定名了“磨盘”、“开原红”、“紫玉”、“秋里红”4个品种,选育出“78201”、“792106”、“新开岭”、“义县3号”、“牛心台2号”、“五方头”、“张相公屯”等优系待审定、命名,促进了辽宁省山楂品种良种化。[4]

河南省中新乡市辉县山楂是我国五大山楂产地之一,2010 ,农业部就批准对“辉县山楂”实施农产品地理标志登记保护[5]。更早的2006年,辉县被国家科委评为“道地山楂生产基地”。

辉县山楂当家品种“豫北红”据传是康熙年间后庄一个名叫胡老炳的在山东任官,后带回山楂接穗在码沟村嫁接成活一株,后经当地特殊的自然条件驯化而成,码沟村也自此得名。

以上,各大地区的特色山楂都齐全了。


山楂主要加工企业

当然更多的还是山楂因味酸,不耐存储,更多的还是被加工的居多。

全国大大小小的山楂制品企业很多,龙头和大型企业,倒是我列举如下十家吧。

(后续再详细介绍)

1)“怡达”,排名第一,主营山楂休闲食品、罐头食品、健康饮品等 10 余个系列,400 余种产品,产品出口亚、欧、美、非等 18 个国家和地区;

可能大家第一个想到的就是山楂做的冰糖葫芦了吧。

2)“来伊份”,排名第二,全国拥有近 3600家门店, 通过线下连锁门店、线上电商和移动 APP、特通渠道全渠道一体化网络进行销。

方草本气泡果汁品牌好望水,旗下的明星产品“望山楂”,在山楂原果中加入草莓汁、乌梅、红枣、陈皮、甘草、洛神花、玫瑰水等植物成分,以千岛湖深层水进行分段熬煮、澄清过滤和杀菌,不添加化学添加剂、人工香精色素,口感自然、解渴解腻。

3)“奥赛”,排名第三,该品牌拥有100 多个产品种类;产品地级城市占有率达到 80%以 上,经济发达的县级城市占有率 30%以上;

他家的就更多的是山楂片产品了。

4)“红螺食品”,排名第四,主营山楂果脯等休闲食品,国内外市场均有销售;

北京红螺食品有限公司,其“红螺”品牌为中华老字号,也为北京老字号,同时其还拥有“聚顺和”、“聚成永”、“万盛德”3个北京老字号品牌。

5)“华味亨”,排名第五,主营干果蜜饯,在沃尔玛、家乐福等大型超市均有销售,选料均为绿色原料;

6) “两个宝贝”,排名第六,储藏能力达 10000 t,公司年生产 传统山楂制品 7 000 t,产品主要在国内销售,

7)“凤光”, 排名第七,是青州山楂食品行业的代表企业,现有2条以上食品生产线,产品主要在国内销售;

8)“香芙乐”,排名第 八,公司产品包括山楂片、山楂饴、开胃山楂、山楂条、山 楂羹、雪花山楂、山楂卷等十几个系列、四十多种产品,产品主要在国内销售;

9)“维之王”,排名第九,员工 400人,年转化山楂等果蔬 10000 余 t,产品主要在国内销售;

10)“田园贝贝”,排名第十,山楂系列为主要产品,产品主要在国内销售。

山楂的现代加工制品

大多,传统的山楂制品主要有糖葫芦、山楂糕、雪花片、果丹皮等。

其实,随着山楂树的全国遍地开花结果,

现代的山楂制品主要有六大类,也跟生物科技和植物研究的更系统,更深入息息相关。

从而在一二三产业均得到了比较快的发展。

是新型山楂整果制品;

二是山楂果胶类制品,如山楂果酱、山楂软糖、山楂果茶等;

三是山楂干制品;

四是山楂饮料;

五是山楂发酵制品,例如山楂酒、山楂果醋、山楂酸奶等;

六是山楂功能成分,如山楂多糖等提取物。

待续——山楂酒

当然有关山楂酒,更多人的可能并不太了解,所以,我会接着回答山楂酒。

以上,我的回答,全篇未完,本篇也未收尾。 @知乎美食

三、山楂陈皮红茶有什么作用?

陈皮素有“一两陈皮一两金”的赞誉,有着严格的炮制标准。柑果采集后经剥皮、晾干、密封贮藏等复杂工艺,且收藏3年以上才能称之为陈皮。陈皮具有理气健脾,燥湿化痰的功效。山楂是药食同源的品种,具有消食化积、行气散瘀的功效,几乎所有消食的方子里都能见到它的身影。山楂陈皮茶合用具有消食、理气、降脂的功效。

缓解消化不良

陈皮山楂茶对于消化不良,尤其是吃油腻食物而引起的积食有良好的疗效。山楂能增加胃中消化酶的活性,同时它所含的脂肪酶可促进脂肪分解,所含有机酸能提高蛋白酶活性,共同促进食物消化。陈皮具有健脾的功效,可以增强脾胃的运化功能,使食物的营养成分更容易被吸收。

防治恶心呕吐

陈皮含挥发油,味辛、苦,性温,具有行气除满、温中燥湿的功效,可祛寒湿,使气机顺畅。山楂具有行结气的功效,归脾、胃、肝经。对于腹胀、呕吐甚至肝气郁结都有较好的调理功效。

降血脂

陈皮能拮抗组织胺、溶血卵磷脂等引起的血管通透性增加,增加纤维蛋白溶解,抗血栓形成,具有利胆作用。山楂具有扩张血管、降低血压、降血脂等作用。血脂偏高的朋友可以喝山楂陈皮茶来降血脂。

虽然冬季喝山楂陈皮茶好处多多,但它毕竟是中药茶饮,反酸者、服药病人、孕妇以及容易燥热者不宜饮用。脾胃虚弱者饮用此茶可添加大枣中和药性,有更好的保健功效。

四、山楂手串用野山楂还是普通山楂?

最好野山楂

山楂大概的成熟时期是在8月份到10月份,当然,祖国大江南北具体成熟时间不一样,一般我们选择表皮刚刚开始发红的时候采摘。

时间往前一点,果核太软,不容易成型,时间再往后,山楂开始成熟,果核就会分裂,盘着盘着就盘散了。

树的选择也有讲究,最好就选野山楂,没嫁接过的最好,瓣与瓣之间的沟不明显,不容易散。

山楂摘好了之后,就可以做手串了,首先是清理。

老盘不推荐清理的时候图省事下水刷,下水刷的后期容易散,最好用锯条,小刷子,把果核一点一点的磨出来。

想抛光的话,可以用搓澡巾搓一搓。

之后,打上孔,穿串就可以了。

五、柠檬金桔百香果可以放山楂一起熬水吗?

它们可以一起来熬水。包含以下几个方面:

1. 柠檬:柠檬含有丰富的维生素C和柠檬酸,具有清新的酸味和爽口的口感。将柠檬切片或挤汁后加入水中,可以给水增添柠檬的香气和味道。

2. 金桔:金桔富含维生素C和矿物质,具有酸甜的口感。金桔可以整颗或切片加入水中,提供一种独特的口味和香气。

3. 百香果:百香果有着酸甜的口感和独特的香气。将百香果切开后,可以将果肉和果汁加入水中,为水增添一种浓郁的果味。

4. 山楂:山楂具有酸甜的味道,常用于制作茶饮或加入水中调味。将山楂洗净后,可以整颗或切片加入水中,煮沸一段时间,使水中溶解山楂的味道。

如果您想将柠檬、金桔、百香果和山楂一起熬水,可以尝试以下步骤:

1. 准备好适量的柠檬、金桔、百香果和山楂。根据个人口味和喜好,可以选择将它们切片或挤汁。

2. 将柠檬、金桔、百香果和山楂放入一锅水中。

3. 将水加热至沸腾,并继续煮沸一段时间,以便水中溶解出水果的味道。

4. 关火后,待水稍凉后可以将水果滤除,留下水汁。如果喜欢,也可以保留水果块或片段放入水中。

5. 将水汁倒入杯中,可以冷饮或加入冰块享用。

需要注意的是,每种水果的味道和口感都有所不同,熬水时的比例和时间可以根据个人口味进行调整。另外,如果您对某些水果过敏或有特殊的饮食需求,请在制作之前咨询医生或营养师的建议。

总之,柠檬、金桔、百香果和山楂可以一起用来熬水.

六、小甜山楂和山楂区别?

品种不同:小甜山楂中最酸的品种,它的口感比较柴,果肉中有杂质,个头比较娇小,果实的颜色是暗红色,并且上面有一群密密麻麻的小黑点;一般用大金星的品种制作酸浆,不仅成本低廉,而且酸味独特。

甜口山楂中,最长见的品种就是南山楂,主要产地是在湖北和湖南地区;南山楂的口感偏甜,果肉嚼在嘴中有一股清凉的味道,闻起来有种淡淡的果香;一般当做中药材,也可以用来酿酒。

七、净山楂和炒山楂区别?

区别是性质不一样

净山楂外皮红色、有皱纹、有灰白色小斑点,果肉深黄色,中部横切片,果核脱落中间掏空,气味清香,味酸,微甜。

炒山楂取净山楂,放置入容器,用中火加热,炒至外表焦褐色,内部焦黄色,取出放凉。

八、山楂和小山楂啥区别?

因为小的山楂一般是野生的,效果比较好点的,大的山楂主要是种植的,效果相对比较差点。

小果山楂与大果山楂是山楂的品种,本质上没有太大的区别,小果山楂是山楂中的精品,小果山楂果实较小,呈球形,直径在0.8到1.4厘米,而大果山楂单果一般重100到200克,最大可达到300克。

九、铁山楂和山楂卷区别?

您好,铁山楂和面山楂区别在于果实颜色和口感以及生长环境不同。

铁山楂是山楂的一个品种,果实近球形或梨形,直径1-1.5厘米,深红色,有浅色斑点;

山楂是河北农家品种。果实阔倒卵圆形,平均单果重7.8克。果皮阳面大红或深红色,阴面粉红色。果肉黄白色,甜酸适口,肉质松软,可食率85%。果实品质上等,适于鲜食、加工和入药。

十、泡山楂酒用什么山楂?

泡山楂酒一般使用的是酸甜味浓郁的野生山楂。野生山楂因生长在自然环境下,没有受到人工化学物质的污染,所以口感更加纯正,营养更加丰富。

而且野生山楂中含有丰富的维生素C、维生素E和花青素等营养成分,对人体有益。

因此,选择野生山楂来泡制山楂酒,不仅可以保证酒的口感和品质,还可以让消费者在品尝的同时获得更多的营养。

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