蜂蜜柠檬的腌制方法?
一、蜂蜜柠檬的腌制方法?
1、两个柠檬,大概360克。先把柠檬洗干净,然后用盐水泡30分钟,擦干,晾它个30分钟,等它完全干,不要有水。
2、把柠檬外面那层黄黄的皮刨下来,放在一旁备用。
3、把黄色的柠檬皮去掉之后,再把白色的一层去掉,这个会让柠檬蜜发苦。
4、去白皮之后把柠檬切成平均厚薄的片状。
5、事先得准备好一个可以密封的玻璃瓶,瓶子一定要清洗干净,热水烫过,然后晾干(必须得干,不然容易变质)。最低下放一层柠檬,接着放一层蜂蜜,然后放一层柠檬,再放一层蜂蜜,以此类推。
6、放满之后,最后一定记得把瓶子彻底密封好,不然容易变质。
二、蜂蜜柠檬百香果腌制的正确方法?
1.
备好材料:2.5斤黄柠檬、5斤百香果、1斤黄冰糖、1.6斤蜂蜜,干净的玻璃罐子。
把柠檬清洗干净用盐水浸泡5-15分钟(或者直接用盐搓洗柠檬表皮)后沥干水分
2.
把百香果肉挖出来
3.
柠檬切片
4.
柠檬片去籽
5.
在罐子底部先铺一层蜂蜜打底
6.
铺几片柠檬
7.
再放两勺百香果汁(大概就是两到三个百香果的样子)
8.
然后放黄冰糖,每层铺两小勺。冰糖选择小块一点的好融化
9.
铺上一层厚一点的蜂蜜(如果不放冰糖可以再铺上一层厚一点的蜂蜜)
10.
重复柠檬片、百香果汁、冰糖、蜂蜜的顺序,最后阶段再用柠檬片加蜂蜜来做结束的封藏进行腌制
11.
做好后放入冰箱冷藏5天就可以腌制完成拿来泡果茶了
三、百香果柠檬蜂蜜腌制?
食材,百香果 6个 、 柠檬 3个 、 蜂蜜 400g 、 冰糖 300g 、 干燥瓶子 2个
1.准备新鲜的柠檬和百香果。
2.用盐巴好好搓洗柠檬表面的果蜡。
3.柠檬搓洗干净,再用盐水浸泡一个小时左右。
4.浸泡过后开水迅速烫洗,擦干水分后柠檬切片去籽,百香果取果肉倒入干净没有水分的碗中备用。
5.开始装高温消毒没有水分的瓶子,一层蜂蜜一层柠檬一层百香果一层冰糖,以此类推。
6.装满后,蜂蜜封顶。
7.全部装瓶后,百香果柠檬蜂蜜冰箱冷藏腌制3-5天就可以喝啦。
四、百香果青桔柠檬蜂蜜腌制方法?
百香果青桔柠檬蜂蜜腌制是一道清新美味、富含维生素的腌制食品,下面是具体的步骤:
材料:
- 百香果:1个
- 青桔:3个
- 柠檬:1个
- 蜂蜜:适量
做法:
1. 准备好所需材料,百香果去皮切成两半,将果肉挖出备用。
2. 将青桔和柠檬切成片状或小块状,放进容器里。
3. 在容器里倒入适量蜂蜜,然后将挖出的百香果果肉也倒入其中,轻轻搅拌均匀。
4. 用保鲜膜封上容器口,置于冰箱内腌制,时间视自己口感而定,建议最少腌制半天。
5. 取出后可以直接食用,也可以作为沙拉、烤肉的配料。
注意事项:
1. 蜂蜜的数量可以根据个人喜好来增减,但不建议过多,否则会影响果汁的口感。
2. 青桔和柠檬选用酸度较高的品种,口感更佳。
3. 在搅拌时注意不要将百香果搅烂,否则会影响口感。
4. 选择密封性好的容器进行腌制,以免其他味道干扰。
五、百香果柠檬蜂蜜腌制方法有哪些?
食材:新鲜柠檬1-2个
百香果 1~2个
蜂蜜 一罐
凉开水或矿泉水 一杯
1、首先介绍一下柠檬蜂蜜百香果的基本素材,其实在名字里就已经能知道,包括新鲜的柠檬、蜂蜜以及百香果,因为我们制作的是饮品,因此还要加一点水,可以选择凉白开或矿泉水,我选择的是矿泉水比较方便。柠檬最好是新鲜的,要用刷子洗干净外皮,百香果据说外壳越皱越甜,否则很酸,因为我们有蜂蜜,所以不用纠结选择哪种。
2、材料都备好之后就开始制作了,要先将柠檬两端去掉以后剩下的部分切片,尽量切薄一点,不用去皮,要知道这皮是要放进去的,里面有很多营养成份,对女孩子美容有着很多功效;百香果切开就可以。
3、准备一个勺子和专门用来装饮品的玻璃容器,淘宝上专门有卖的,如果你对这个没有太大讲究,可以自己选择容器,重要的是大小适合。
4、先放进去几片柠檬片,然后用勺子加点百香果在上面,再加蜂蜜,蜂蜜的量要根据你放的柠檬片来加,如果你放了好几片柠檬,最好还是多加几勺蜂蜜,不然最后做出来还是很酸。就这样以此类推,一层一层,最后加点凉白开或矿泉水。
5、做好的柠檬蜂蜜百香果应该是一大罐的,你要将它放到冰箱里冷藏储存,想要喝的时候就拿出来倒上一点,味道甘甜,完全没有柠檬的酸味。当然也不排除个别制作失败的情况,比如做出来的还是很酸,那可能是你放的柠檬太多或蜂蜜太少,下次可以继续改进。
六、金桔柠檬蜂蜜腌制方法?
1.
首先准备好金桔500克,柠檬150克,如下图所示。
2.
接着再把金桔500克切成两半,再把柠檬150克切成薄片,放在一起,再放入冰糖150克。
3.
接着放入蒸锅当中,小火蒸50分钟。
4.
50分钟以后直接取出,如下图所示。
5.
接着再放入蜂蜜30毫升,如下图所示。
6.
直接放在瓶子当中保存即可,如下图所示,金桔柠檬蜂蜜就腌制好了。
七、蜂蜜柠檬百香果西柚的腌制方法?
食材:
柠檬 4个,百香果 10,蜂蜜 500ml,密封玻璃瓶 1L
做法:
1. 密封玻璃瓶洗净,开水中煮沸进行消毒,并晾干确保无水渍。
2. 柠檬清洗,每一个柠檬拿盐搓洗2~3分钟,去除柠檬表面的防腐蜡,为确保干净,还可以在水中浸泡一会。
3. 洗净的柠檬晾干去除头尾,中间切成薄片,切好的柠檬去籽。百香果从中间切开,拿勺子把果肉挖出来。整个过程中确保刀和勺子以及容器都不能有水。
4. 将以上材料准备齐全后,就可以向玻璃瓶中安置他们了。顺序是:一层蜂蜜,一层柠檬,一层百香果,一层蜂蜜,以此类推直到将瓶装满。最后在瓶口封一层蜂蜜,盖好盖子,放入冰箱冷藏三天就可以美美的变白了。
注意事项:
1. 大家记住,柠檬和百香果一定要用盐水浸泡,因为柠檬与百香果在成熟之前会喷很多的农药,盐水不仅能去掉农药更能杀死果表皮的虫卵,
2. 柠檬尽量切薄片些,易入味,
3. 切柠檬与百香果的菜刀与菜板都得用吸水毛巾擦干净,不能粘油,粘油后容易变味,不易久放,
4. 柠檬味极酸,而百香果也是又酸又甜,如果怕酸,建议多放蜂蜜
八、柠檬蜂蜜糖的腌制方法?
材料用量柠檬1个(大约150克)蜂蜜500~600克
做法
1. 将柠檬用温水泡一会,然后取出撒上一些盐,用手搓表皮,再用水冲干净,擦去上面的水分2. 将柠檬的两头切下1厘米,将里面的水挤到备好的玻璃瓶中3. 将去掉两头的柠檬切成2毫米后的薄片4. 将柠檬片分成两部分,先取其中一部分平铺在瓶中倒一层蜂蜜,再放入另一部分柠檬片,再倒入蜂蜜至瓶子的9分满5. 倒入蜂蜜后柠檬片一会就会全部浮上来,这时要拧紧瓶盖,将盖冲下倒置柠檬蜜2小时,再翻过来正常放置就可以了,第二天就可以喝了,做好的柠檬蜜不再像蜂蜜那样很稠,有点像浓缩果汁的状态天冷时常温下保存就可以,蜂蜜有保鲜的作用,不会变质的,但是在天热的时候最好放冰箱里冷藏保存,不然也是会变味的6. 喝的时候在杯中放入1勺柠檬蜜,再取出一片柠檬放入杯中,倒满纯净水或凉开水搅匀即可
九、百香果柠檬蜂蜜怎么腌制?
食材:新鲜柠檬1-2个
百香果 1~2个
蜂蜜 一罐
凉开水或矿泉水 一杯
1、首先介绍一下柠檬蜂蜜百香果的基本素材,其实在名字里就已经能知道,包括新鲜的柠檬、蜂蜜以及百香果,因为我们制作的是饮品,因此还要加一点水,可以选择凉白开或矿泉水,我选择的是矿泉水比较方便。柠檬最好是新鲜的,要用刷子洗干净外皮,百香果据说外壳越皱越甜,否则很酸,因为我们有蜂蜜,所以不用纠结选择哪种。
2、材料都备好之后就开始制作了,要先将柠檬两端去掉以后剩下的部分切片,尽量切薄一点,不用去皮,要知道这皮是要放进去的,里面有很多营养成份,对女孩子美容有着很多功效;百香果切开就可以。
3、准备一个勺子和专门用来装饮品的玻璃容器,淘宝上专门有卖的,如果你对这个没有太大讲究,可以自己选择容器,重要的是大小适合。
4、先放进去几片柠檬片,然后用勺子加点百香果在上面,再加蜂蜜,蜂蜜的量要根据你放的柠檬片来加,如果你放了好几片柠檬,最好还是多加几勺蜂蜜,不然最后做出来还是很酸。就这样以此类推,一层一层,最后加点凉白开或矿泉水。
5、做好的柠檬蜂蜜百香果应该是一大罐的,你要将它放到冰箱里冷藏储存,想要喝的时候就拿出来倒上一点,味道甘甜,完全没有柠檬的酸味。当然也不排除个别制作失败的情况,比如做出来的还是很酸,那可能是你放的柠檬太多或蜂蜜太少,下次可以继续改进。
十、如何腌制百香果柠檬蜂蜜?
柠檬切薄片挑干净中间的籽,百香果顶部开小孔,挖出果肉,按照一层百香果肉一层柠檬的方法装进容器中,装至6分满的时候,加入蜂蜜,最上面再加一些百香果,至罐子的8分满即可。
主料:柠檬4个、百香果2500克、蜂蜜350克
辅料:精盐5克、密封罐2个
1、新鲜的柠檬,用淡盐水浸泡10分钟。
2、搓洗干净后沥干水分。
3、切薄片。(切板和刀,必须无油无水)
4、挑干净中间的籽:(不去籽,腌出来有苦味的)
5、提前洗好沥干水分的百香果。
6、顶部开小孔。
7、挖出果肉,按照一层百香果肉一层柠檬的方法装进容器中。
8、装至6分满的时候,加入蜂蜜。
9、最上面再加一些百香果,至罐子的8分满。
10、放入冰箱冷藏