面条馒头属于碱性还是酸性？

一、面条馒头属于碱性还是酸性？

面条馒头的主要成分是淀粉，淀粉是多糖物质，含有羟基，羟基是具有弱酸性的官能团。

二、河沙属于酸性还是碱性？

一般来说河沙不具备酸性，河沙应该是碱性的

三、啤酒属于碱性还是酸性？

属于碱性。啤酒是一种常见的含酒精成分的饮品，以食物的酸碱性区分是一种碱性饮品类食物。

食物的酸碱性主要是指其经过人体完善的生理机能的运行及调节机制，通过消化、吸收、代谢，最终变成酸性或碱性的物质来界定的。

四、红枣属于酸性还是碱性？

红枣是碱性

一、酸性与碱性食物

1、所谓食物的酸碱性，是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。一般金属元素钠、钙、镁等，在人体内其氧化物呈碱性，含这种元素较多的食物就是碱性食物，如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。一些食物中含有较多的非金属元素，如磷、硫、氯等，在人体内氧化后，生成带有阴离子的酸根，属于酸性食物。如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭、蛋类、鲤鱼、牡蛎、虾，以及面粉、大米、花生、大麦、啤酒等。

2、如果食物代谢后所产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多，就容易在体内产生较多的碱，形成碱性反应。一般来说．含有钾、钙、镁等矿物质较多的食物．为碱性食物

二、碱性食物

1.弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等。

2.中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等

3.强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。

4、蔬菜水果都是碱性食物

5、肉类一般属酸性

6、粗粮都是碱性的，细粮是酸性

7、鱼类也属碱性食品

8、碱性食物：豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、香蕉、西瓜、草莓等。

9、弱碱性食物：马铃薯.高丽菜.芦荀.竹笋.荚豌豆.茹类南瓜.莲藕.萝卜渍.豆腐.苹果.梨子.香蕉.菠萝.樱桃.桃子.牛旁

10、强碱性食物牛奶.蕃茄.胡瓜.芜.萝卜.红萝卜.无花果菠菜.芹菜.柑桔.葡萄.芋头.海带.葡萄干.蒟弱

11、弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等。

12、中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。

13、强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。 尤其是天然绿藻富含叶绿素，是不错的碱性健康品，而茶类不宜过量，最佳饮用时间为早上。

三、酸性食物

1、弱酸性食物：洋火腿.奶油.鸡蛋.鲷鱼.虾子.鲍鱼.蛤蜊.八爪鱼.通心面.巧克力糖.油炸类食物.葱.炸鸡

2、强酸性食物：牛肉.猪肉、鲔鱼、牡蛎、芝士、米、麦、面包、酒、花生米、香肠.糖果.饼干.白糖

3、动物蛋白：含有过多的脂肪所以属于酸性，其酸性由大到小的排列是：猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鱼肉

4、强酸性食品：蛋黄、乳酪、白糖做的西点 或柿子、乌鱼子、柴鱼等。

5、中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。

6、弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、 油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅

四、综合归类

酸性食品：除牛奶以外的动物性食品，如粮食、糖果、糕点、鱼、猪肉及其他动物肉类等；

碱性食品：除了五谷杂粮外的植物性食品，如水果、蔬菜、豆制品；在动物性食品中，只有奶类和动物血属碱性食品，其他都属酸性食品；

中性食品：油、盐、咖啡、茶等。

五、桂花属于酸性还是碱性？

回答 桂花喜欢微酸性的土壤，在栽培养护的时候，不要使用碱性土壤，不然的话就会影响它的生长。而且，土壤也要足够的疏松透气，只有这样的话，它的根系才能正常的呼吸，桂花也才能生长的更旺盛。另外，比较粘重的土壤也尽量不要使用，这样的土壤是不利于根系生长的。

六、柠檬属于酸性还是碱性？

柠檬吃起来酸酸的，大家都以为是酸性食物，可是柠檬是属于碱性的食物。食物的酸碱性并不是凭口感尝出来的，而是指食物中的无机盐属于酸性还是碱性。钙质多为碱性食物，磷质多的为酸性食物。

虽然柠檬中含有柠檬酸，以及钙、钾、镁等微量元素，但是经过人体消化后在体内分解成二氧化碳和水，随着二氧化碳的呼出，柠檬酸也会消失，而柠檬酸中的钾、钙、铁等离子则会留在体内于酸根离子结合，降低机体的酸性，调节机体酸碱度，因此柠檬属于碱性食物。

不仅柠檬，绝大部分水果都是碱性食物。

七、杨梅属于酸性还是碱性？

虽然杨梅的味道是酸的,但它和大多数水果一样,是碱性食品。杨梅虽然是带有酸味的水果，但是因为杨梅中含有大量的矿物质元素，食用之后经过胃肠的消化代谢，其最终的代谢产物产生大量的盐类，是偏碱性的，所以说杨梅是碱性食物。酸性食品和碱性食品的划分不是根据口感，而是根据食物在人体内最终的代谢产物来划分的。

八、花椒属于酸性还是碱性？

花椒属于微酸性、中性和微碱性、疏松钙质的土壤种植。在春季应加强肥水管理，清除杂草，整形修剪和病虫害防治等。种植花椒适合种植在土壤透气性好的沙壤土。

花椒定植在年平均温度在11℃以上，年降雨量500mm左右的地方，应选择光照充足，土层深厚，土质肥沃，湿润的沙壤土建园，以利植株良好生长，促进繁茂结果，有利高产。在风口，地势低洼易涝处和粘重土壤上不宜栽植。

九、米线属于酸性还是碱性？

米线是属于碱性食物。

食物的酸碱性和食物中所含无机盐的酸碱性有关，米线是我们生活中经常会食用的一种食物，米粉主要就是由淀粉制作而成，制作米粉的食材是属于碱性食物，所以米粉自然也是碱性食物。像一些金属元素，比如钠、镁等，这些元素进入我们的身体后所产生的氧化物呈现碱性，所以含有这种金属成分比较多的食物也是呈现碱性的。

十、豆浆属于酸性还是碱性？

豆浆不是酸性是碱性，豆浆是生活当中比较常见的食品，营养价值比较高。

豆浆主要是指大豆制作，选择优良的黄豆搭配适合的食材，比如核桃以及红枣等，加入适当的水分就可以制作成美味的豆浆，豆浆属于偏碱性，里面含有人体所需要的植物蛋白，通常适当的喝豆浆，能起到美容养颜以及抗衰老的效果，豆浆能使血液和尿液发生碱化，起到去除血液当中杂质的效果，缓解身体疲劳。