炒米咋吃啊?
一、炒米咋吃啊?
1、用料:米饭适量、鸡蛋三个、土豆半个、胡萝卜半根、青椒一个、烤肠三根、玉米粒适量、蒜苗一根。
2、土豆胡萝卜青椒烤肠分别切小丁备用。
3、米饭提前蒸好盛出来放凉备用,土豆和烤肠丁用油煎熟,胡萝卜青椒玉米粒焯水,鸡蛋炒碎,备用。
4、油热倒入米,炒散后把配菜都加入翻炒。
5、加入适量的盐鸡精生抽调味,出锅撒入蒜苗碎即可。
二、猴鱼咋吃啊?
食材 猴鱼1条 牛肉100克、葱、姜、甜酱油、黄酒、胡椒粉、盐、酱油各适量
做法
第一步,将猴鱼刮去细鳞,剖开腹部,除去内脏,掏去鱼鳃,洗净;鱼身两侧剞十字花刀,鱼头直劈一刀不断。
第二步,用酱油20克、抹遍鱼全身,腌渍10分钟;牛肉、葱、姜、蒜切末。2炒锅置旺火,注入熟猪油,烧至七成热,下鳡条鱼,炸至两面金黄,捞起滤油。
第三步,炒锅开中火,注入熟猪油30克、烧至四成热,下葱、姜、蒜、牛肉末煽炒出香味;再下肉清汤、精盐、酱油30克、甜酱油、黄酒、胡椒粉和鱼,烧开后移至小火。
第四步,至汁水将干时下入味精,移至大火用辣椒油旋锅,将鱼翻身,见汁水全部收干后,起锅装盘;将锅内多余油脂浇淋在鱼上,淋上芝麻油即成。
三、温州鸭舌咋吃啊?
温州鸭舌其实有很多种做法。鸭舌先蒸熟,然后把汁水逼出来,倒进油锅里,加入麦芽糖,白糖,白醋,麦芽糖稍微多点,后两者比例基本上差不多,然后下点盐(少许),味精,再放点老抽调颜色,勾点薄芡,试下味道,用中火把汁水烧稠后倒入鸭舌翻炒,直到汁水粘与鸭舌上后淋少许色拉油就可以出锅了。
四、这干海参咋吃啊?
一、吃干海参,首先要发泡:
发海参的最适合家庭的方法
一、将手洗净,海参用水冲洗1分钟,洗掉表面盐分及浮尘。
二、将海参置入洁净无油的容器中,加纯净水以没过海参为宜,密封,放入冰箱冷藏室泡24~48小时,直至发软,每8小时换水一次。
三、将泡软的海参从腹部纵向剖开,用剪刀去除海参体内的内筋和前端的沙嘴,清洗海参肚内杂质。海参内筋最好不要去除,海参内筋营养价值也很高,为了不影响海参的发大,可用刀在海参的内筋处横切几刀,将筋切成几段。
四、将处理好的海参放入无油锅,添纯净水加盖用大火煮沸,之后改用文火再煮40~60分钟,煮到用手能将海参轻轻掐透即好。
五、煮好的海参放入无油容器内,盛满纯净水,密封,置入冰箱冷藏室再次浸泡24~48小时,中间换水两次,直至将海参泡发到干海参的2倍长度左右,即算发泡成功。
二、吃法推荐:
桂圆红枣炖海参
食材:水发海参 桂圆肉 红枣 料酒 精盐 鸡油 鸡汤
制作方法:
1、红枣洗净,去核;泡发好的海参,切成4厘米长、2厘米粗的条块。2、海参、红枣、桂圆肉同放炖锅内,加入料酒、鸡油、鸡汤,置大火上烧沸,再用小火炖煮35分钟,然后加入盐调味即可。
瑶柱海参汤
食材:海参 瑶柱 竹荪 盐
制作方法:
1、海参泡发好备用;瑶柱、竹荪洗净后泡水半小时左右备用。2、水烧开,先下瑶柱,转小火煮15-20分钟。3、下海参和竹荪,转大火,5分钟左右,海参和竹荪即熟,海参汤也就大功告成。美食点评海参是世界八大珍品之一,不仅是食材还是名贵药材,能够提高人体免疫力,延缓衰老,促进身体发育。此外还具有抑制癌细胞扩散,防癌的作用,另外海参含有大量的胶原蛋白,所以它还是极好的美容食品,能保持肌肤的光滑弹性。
海参红烧肉
食材:五花肉 海参 盐 冰糖 八角 料酒 油 生抽 老抽1、五花肉切块,放清水里浸泡10分钟,水中倒入小半杯的料酒去腥。
2、海参泡发后切成小段,放锅里蒸半小时,凉透后备用。
3、锅里放一点点油,很少的油即可,放入五花肉小火慢慢煸炒,可以看到锅里的油多了一点,这就是五花肉本身的油脂溶了出来,这样做可以减少油腻感。
4、等到肥油大多靠出来,肉微微发黄时,把锅里的油倒出来。然后加入老抽,煸炒上色后,放入葱段和姜片,加入八角一个。
5、加入半锅热水和一大勺料酒,大火烧开转小火。加入适量的冰糖调味。
6、等到肉炖到6成熟时,把海参放进去,接着炖。
7、等到肉熟烂、海参软糯后,加入一点点盐调味,汤汁收紧即可出锅。
小窍门
● 海参放的时间要掌握,不要提前下锅。
● 小火将五花肉的油煸出,可使红烧肉不肥腻。
● 炖肉时加入的水一定要热水,热胀冷缩,否则肉就硬了。
● 五花肉事先放料酒里浸泡可以去腥。
凉拌海参
海参性温,适合四季温补。夏天吃海参,不能生搬硬套冬季模式,尤其是忌腻补。要量少而清淡,因此凉拌海参是夏季进补海参的不错选择。
食材:海参 香菜 细香葱 红辣椒 味极鲜 鱼露 葱油 绵白糖
制作方法:
1、海参泡发好,香菜、香葱、红椒洗净备好。2、海参切断,香菜、香葱、红椒切末。3、将食材放入一容器中。4、加入适量味极鲜、鱼露、葱油、绵白糖。5、充分搅拌均匀即可。小提示
● 鱼露与海参相遇,既提升了这道菜的鲜美味道,两者的营养成份又能相互结合被人体充分吸收,达到完美合一境界。
● 千万不要加醋,加了醋的海参不但吃起来口感、味道均有所下降,而且胶原蛋白受到破坏,营养价值自然也就大打折扣。
肉末海参
肉末海参是一道山东的汉族传统名菜,属鲁菜系
肉末海参,此菜色泽红亮,口感醇香。
食材:威海刺参 瘦肉 花生油 酱油 姜 水淀粉 高汤 食盐 葱 耗油 五香粉1、刺参泡发好后洗净备用。
2、猪肉切末后,热油下锅,放入葱姜末炝锅炒香后放入猪肉末。
3、猪肉末煸香后加入酱油,稍微煸炒后加入高汤,葱姜末,盐,五香粉炒匀烧开。
4、放入刺参,盖盖转小火炖20分钟。
5、将海参放入盘中。
6、剩下的汤汁加入水淀粉勾芡,加入耗油炒均匀后,浇汁到海参上即可。
美食点评
用肉末与之搭配更增添了海参的鲜美。该菜品的特点是既有肉沫的香味又保持了海参的鲜味。主要食材有海参等,海参含有硫酸软骨素,有助于人体生长发育,能够延缓肌肉衰老,增强机体的免疫力。
(菜谱来源于《今日海参》公众号)
五、吃鸡游戏好友咋删除啊?
删除好友方式1、打开游戏点击左下角的好友。
2、QQ好友是不能通过游戏来删除的,如果想删除QQ好友,只能登陆QQ来删除,如果要删除游戏好友就点击右边的游戏好友3、、点击去之后好友列表里有个白色的人像还有个×,点击这个即可删除好友4、、点击确定就可以删除游戏好友了当玩家和微信或QQ好友发生互动时(互赠金币、组队游戏),系统会自动将对方加为自己游戏好友(需要玩家的游戏好友数量未满200个),双方成为游戏好友后,才能累积亲密度。
玩家与游戏好友,进行组队游戏、战队好友组队游戏、赠送金币、领取金币等途径,可增加亲密度。
玩家与每位好友的亲密度,每周上限为120点。
六、清蒸鱼头咋吃啊?
清蒸鱼的头。鱼头有很好的营养,鱼头里面也有鱼肉,可以把它剥开,蘸着佐料一起吃。
七、上海的生月饼咋吃啊?
上海的老大房就有卖生的鲜肉月饼的,价格比熟的便宜,可以买回家,想吃的时候就烤几个吃,很方便,而且刚烤出来的更香,多出来的就放冰箱,但是因为里面是肉的,也不建议冰太久,有的北方人不习惯鲜肉月饼,买的时候就少买几个,尝尝味道就好
八、蝎子咋吃啊?都能治啥病?
吃蝎子可以去掉尾部毒刺,可以入药,也可油炸食用,对治疗妇科病有一定的效果,因为蝎子有很高的药用价值,有驱风、止痒、消炎解毒、通络止痛的作用,但是需要根据症状,在医生指导下用药。
九、木瓜咋吃咋做
木瓜咋吃咋做—探寻木瓜的美味与独特功效
木瓜是一种营养丰富、口感独特的水果,有着广泛的食用和药用价值。无论是自然食用还是加工制作,木瓜都能带给我们丰富的味觉享受和健康益处。本文将为您介绍如何吃木瓜以及一些创新的制作方法,同时深入探讨木瓜的独特功效。
1. 木瓜的吃法
木瓜可以直接食用,也可以用来搭配其它食材制作各种美食。以下是几种常见的木瓜吃法:
鲜食
将木瓜剖开,去掉果肉中的籽,然后用勺子挖出果肉,即可直接食用。鲜食时,可以将木瓜切成块状或者片状,配上一些其它水果,如香蕉或草莓,搭配性更佳。木瓜的口感鲜嫩多汁,甜而不腻,充满了独特的香气。
果汁
将木瓜去皮去籽,切成小块后,放入搅拌机中搅拌成泥状,然后过滤掉渣滓,最后加入适量的水和糖,搅拌均匀即可。木瓜果汁既美味又营养丰富,富含维生素C和纤维素,对于养颜美容和预防便秘都有很好的效果。
沙拉
将木瓜切成丝状,搭配蔬菜沙拉和一些坚果,加入适量的调味料,如柠檬汁、橄榄油和盐,拌匀即可。木瓜沙拉清新爽口,富含维生素A和胡萝卜素,对于护眼和增强免疫力有很好的效果。
2. 木瓜的制作方法
除了直接食用外,还可以将木瓜用于制作各种创新的美食。以下是几种独特的木瓜制作方法:
炖品
将木瓜去皮去籽,切成小块,然后用砂锅炖煮2至3小时,加入适量的冰糖和红枣。这样制作的木瓜炖品既美味又滋补,有调理脾胃、益气养容的功效。
糕点
将木瓜切成泥状,加入适量的泡打粉、面粉、糖和牛奶,搅拌均匀后倒入烤盘中,烘烤20至30分钟。这样制作的木瓜糕点绵软香甜,是下午茶或甜点时间的理想选择。
酱料
将木瓜去皮去籽,切成小块,然后用搅拌机搅拌成泥状。加入适量的蜂蜜、柠檬汁和盐,搅拌均匀后即可食用。这样制作的木瓜酱料既可搭配烤肉、沙拉或面包,也可直接涂抹在面包上,口感丰富多样。
3. 木瓜的独特功效
除了饮食的美味,木瓜还具有许多独特的功效以及药用价值:
丰胸美颜
木瓜中富含丰富的胶原蛋白、维生素C和胡萝卜素,对于皮肤的养护和美容起到重要的作用。经常食用木瓜,可以增加胸部丰满度,改善肤质,使皮肤更加细嫩光滑。
帮助消化
木瓜中含有一种叫做木瓜酶的物质,具有促进胃肠蠕动、帮助消化的作用。木瓜酶可以分解蛋白质,帮助消化吸收,预防胃肠道疾病的发生。
增强免疫力
木瓜中富含大量的维生素C,可以增强机体的免疫功能,提高抵抗力。此外,木瓜还含有一种叫做木瓜多糖的物质,具有较强的抗氧化作用,可以保护细胞免受自由基的伤害。
降低胆固醇
木瓜中的纤维素可以帮助调节胆固醇的代谢,降低血液中的胆固醇含量,预防心血管疾病的发生。
总之,木瓜既是一种美味可口的水果,也是一种充满营养和功效的食材。我们可以通过各种创新的吃法和制作方法,充分发挥木瓜的独特魅力。无论是追求美食享受还是保护健康,木瓜都是一个不可或缺的选择。
十、青的百香果怎么吃啊?
吃法一、切开,刮出果肉和籽,放入白糖
或蜂蜜拌匀,然后就这样吃。百香果直接吃是酸酸的。
吃法二、刮出果肉和籽,加适量的糖、蜂蜜和水搅拌做成果汁,也可以把以上原料再加点冰块放入搅拌机中做成果汁,风味更佳。