泡茶总是泡过头怎么办?

一、泡茶总是泡过头怎么办?

首先，反对一切“减少投茶量”的回答（上面那个说放1克茶的是认真的吗？- -），不然的话喝茶和喝水有什么区别？

既然已经到了需要到知乎问问题的程度，看来单说“注意时间”肯定是不起作用了。

只能在选茶上下功夫了。

能选的方向无非就两种：秒出汤，和不怕泡。

秒出汤:

其实题主图片上的那款茶，凤牌经典58，本身就是一款秒出汤的茶。

题主把这款茶泡过头大概率就是以为需要泡30秒左右。

实际上，前三泡完全只需泡10秒即可，三泡之后继续，可加3-5秒。

数30秒记不住，数10个数的时间，总有吧？

其余秒出汤的茶类有：

红茶：以芽叶茶为主，包括大部分滇红散茶、金骏眉、正山小种、九曲红梅等，不包括滇红龙珠、滇红宝塔、四川万紫千红、贵州红宝石等紧压、紧结型。

除了正版桐木关金骏眉和梅占金骏眉之外，需控制水温，至少要在90度以下，沸水容易导致红茶酸涩。

乌龙茶：凤凰单丛（鸭屎香、蜜兰香、嫌贵的话可以试试夜来香）、武夷岩茶（肉桂、水仙、大红袍、雪梨等等）、东方美人，不包括铁观音、漳平水仙、大部分台湾乌龙（冻顶、金萱、梨山等）。

东方美人跟红茶一样控制水温，别的就好办了，开水一冲，数十个数即可。

不怕泡：

这样就更好办了，直接把茶往杯里一放，开水一冲，爱泡多久泡多久。

茶类包括：

白茶：建议从寿眉喝起，基本上就是甜丝丝的小甜水，想泡多久泡多久（当然想计时的话最好还是控制在30秒左右，紧压寿眉40-60秒），寿眉建议年份越长越好，老寿眉有种独特的水果风味感和冰糖或奶糖甜感。至于白毫银针和白牡丹就不建议不会泡茶的新手尝试了。

茉莉花茶：以前大部分人都是直接泡在大缸子里喝的，现在的茉莉花茶基本都是一分钱一分货，等级越高的茶，久泡的苦涩程度越低。

乌龙茶：上面提到的不能秒出汤的茶，除了漳平水仙之外，虽然不建议，但真泡时间长了也不会很难喝就是。

黑茶：包括熟普洱茶、安化黑茶、六堡茶、茯茶等等，你甚至可以用保温壶焖它个半天，但黑茶本身味道独特，建议买之前去茶城试饮一下看看自己爱不爱喝。

PS：不要喝碎银子，想喝小青柑的话还不如单买陈皮和茶混着泡。

至于其他的：绿茶、白毫银针、生普洱茶、黄茶等等，短期内就先不要尝试了，等会泡了再说。

祝你喝的愉快。

二、橄榄泡茶怎么泡？

、准备好橄榄，因为制作工艺不同，橄榄有深有浅，但是功效相同。

2、在干净的杯中倒入部分橄榄，不要太多。

3、倒入橄榄的量不要超过杯子的三分之二，要让水能漫过橄榄。

4、倒入80度的水，漫过橄榄为止。

5、之后静置5分钟，让水充分泡透橄榄。之后就可以放心饮用

三、桂花泡茶怎么泡？

正确步骤分三步

1、烫杯

桂花茶冲泡时，先将玻璃杯放入茶洗中，加入沸水把玻璃杯烫洗干净。或将玻璃杯放入玻璃茶洗中，加入清水，把玻璃茶洗置于电茶炉上将清水烧开，对玻璃杯进行高温消毒。

2、洗茶

接着取出玻璃杯，用茶匙往玻璃杯中投入3~5g的桂花茶，注入80~85℃的开水冲泡，并用茶匙快速搅拌茶汤，3秒后倒掉茶汤，把桂花茶清洗干净。

3、泡茶

继续往玻璃杯中注入开水，耐心等候1~2分钟后即可饮用桂花茶，先细嗅桂花茶馥郁芬芳的花香气息，再细啜一口桂花茶的茶汤，品味桂花茶独有的甘甜。

四、令旗泡茶怎么泡？

正确的泡茶七个步骤口诀：一温壶、二投茶、三浸泡、四醒茶、五闷泡、六奉茶、七品茶，泡茶是一门技艺，需要掌握正确的冲泡方法，而投茶、出汤时间、水温、投茶量均为关键步骤，需要合理把控。

五、冬虫夏草泡茶怎么泡？

冬虫夏草泡茶，其实没有你想象的那么复杂，和平常泡茶一样泡虫草就可以了，关键是选择虫草的时候要认真，尽量选择产地是西藏那曲的或者青海玉树的虫草品质会比较高，医学上也是很认可的，类似一些大品牌福临门就有这两个产地的虫草，营养价值比较丰富，品质也正宗。

六、藕叶泡茶怎么泡？

材主料荷叶茶2g辅料山楂2片枸杞6粒决明子3g玫瑰花2朵

步骤1.准备制作荷叶茶的原料：上排从左至右分别为：枸杞 山楂 荷叶下排从左至右分别为：玫瑰 决明子2.取泡茶碗，按照一碗茶的量，放入五样食材。

3.设定开水温度100度，煮沸腾后，冲入茶碗中。

4.倒入开水后，加盖2分钟。

5.取滤网搁置在分茶器上。

6.将盖碗中泡好的茶水过滤在茶器里。

7.分别倒入茶碗中。

8.即可饮用。

七、桔子泡茶怎么泡？

第一步制作法是先将橘子剝开，晾晒橘子皮呈淡黄色，洗净之后放入茶中，热水冲开，再放橘子加在里面，是会比较好喝哦。 第二步制作法，橘子皮放入热水中冲泡比较酸，放些白糖在这里囗感会好喝一些，记得一定是晒好的橘子皮。

第三步制作法就是用榨碎机，榨汁橘子皮就形成了金黄色的物体，这也是能喝的橘子茶。

八、袋泡茶怎么泡？

置入适当茶量

使用茶包袋的时候，其实与大家泡茶的步骤什么不同，新购买的茶包袋，建议大家先用清水清洗赶紧，然后用沸水稍微烫洗一下，再打开茶包袋，根据茶具的大小，以及茶叶类型的不同，选择置入到茶包袋中的茶叶分量即可，一般为3-5g，最多不能超过8g。

拴紧袋口位置

一般市面上设计的茶包袋，在上方都有一根绳子进行抽拉的，如果往茶包袋置入适当的茶量之后，大家就可以拉紧茶包袋的袋口位置，尽量拴紧，这样才可以避免茶包袋中的茶叶漏出茶渣，影响口感体验。

茶包袋怎么使用方法 茶包的正确使用方法

上下多次抽拉

将装有茶叶的茶包袋置入玻璃杯杯底中，然后再根据茶叶的新嫩以及发酵程度，选择注入合适的水温与水量，静置1分钟，大家就可也以上下抽拉茶包袋，让茶包袋中的茶叶充分均匀浸润茶汤，大概轻轻上下抽拉3次即可。

适时取出茶包

当大家看到玻璃杯内的茶汤已经变得浓郁，茶香味道开始满溢出来开始，就可以取出茶包袋，将杯盖倒置，放在杯盖上面了，等到下一次续杯的时候，大家就可以继续放入茶包袋，继续冲泡了

九、冷泡茶怎么泡？

1、将茶叶与冷水以重量大致比1:50的比例混合，冲泡在一个瓶子里。

2、将温度恒定在4℃，可以放到家里冰箱的冷藏柜中，冷泡的时间根据茶的种类来定。不同的茶类最佳冷泡时间，铁观音，最佳冷泡时间6小时；红乌龙，最佳冷泡时间10小时；红茶，最佳冷泡时间10小时；绿茶，最佳冷泡时间4小时。

十、三泡茶怎么泡？

一、上投法

　　第一步： 　　准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml，之所以选透明玻璃杯，主要是为了便于后面的的观察)，置入适量适温怕注怕的开水后，投入3-5克绿茶茶叶。

　　第二步： 　　静待绿茶茶叶下沉 。

　　第三步： 　　绿茶茶叶在杯中逐渐伸展，上下沉浮，汤明色绿。

　　第四步： 　  欣赏绿茶茶叶起浮及舒展的过程。

　　第五步： 　  待绿茶茶叶完全下沉后即可品饮。

二、中投法吩关

　　第一步： 　　准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml)，先置入适温开水约三分之一，投入3-5克绿茶茶叶，静待绿茶茶叶慢慢舒展。

　　第二步： 　　待绿茶茶叶舒展后，加满开水。 

　　第三步： 　　五屈绿茶茶叶完全下沉后即可饮用。

三、下投法

　　第一步： 　　这次我们准备瓷盖杯(本例大小约150ml)或温杯，投入适量茶叶。 加入少许适温开水。

　　第二步： 　　拿起冲泡的瓷盖杯，徐徐摇动使茶叶完全濡湿，并让茶叶自然舒展。 

　　第三步： 　　待茶叶稍为舒展后，加入九分满开水。 

　　第四步： 　　等待茶叶溶出茶汤。

　　第五步： 　　用杯盖稍微拨动茶汤，使茶叶溶出的茶汤更平均后即可饮用。

　　以上泡茶方法有点品茶的味道了，在办公室喝茶也可以不必如此讲究。